不考慮歷史價值的情況下，我們的制瓷工藝超越古代了嗎？

01-08

關於五大名窯的瓷器現在的工藝大師可以超越古代的窯工嗎？

題主，你可知道，我答出「可以」這兩個字後，會有多少人鄙視我嗎？

著名老太太九斤說過：一代不如一代。這話代表了許多人的心聲：今不如昔，舊的永遠比新的好。

其實人們喜歡舊東西，是因為懷念那無法挽回的青春，找一個逝水年華的證據而已。

舊，本身就是一種審美價值。但這與技術無關，並不是新東西工藝就不如舊的，如果真的一代不如一代，人類早退化成猴子了。

好了，扯完情懷，該說工藝了——現在是工藝的巔峰。未來的技術可能超過現在，現在肯定遠超過去。

比如燒窯的溫度，最高到1300多度，瓷器在窯里每升高一度會產生什麼變化，現在人已經了如指掌，並且基本能控制。

過去呢，一百年以前，一半靠經驗，一半靠運氣。那時不但沒有溫度計，甚至沒有溫度這個概念，古漢語里都沒有「溫度」這個詞。

現在每種瓷器的化學成分和作用都分析的透透的，有陶瓷研究所，有陶瓷大學。過去呢？瓷工連字都不認識。

所以，讓現在瓷工和古代瓷工比工藝，如同讓人民解放軍對陣滿洲八旗軍。

那麼仿古呢？讓現代人模仿古代的瓷器，沒問題，絕對可以以假亂真。但有兩點要強調：

一，有一些品種，比如汝窯哥窯，工藝失傳了，配方不知道。現代只能把視覺效果模仿的惟妙惟肖，但做不到一樣的化學成分。

二，隨著時間的推移（以百年為單位），瓷器釉面的分子結構會變鬆散，忘了那個專業詞，好像叫「去玻化」。所以舊瓷器就看上去很潤，光澤柔和。但新瓷器就亮，有賊光。這就催生了一門新工藝：做舊。現在的做舊工藝不但領先過去，而且領先現在的瓷器鑒定技術。

講個段子，某著名瓷器權威，不提名了，到景德鎮參觀。一當地人暗中不服，拿個瓶子請他鑒定。權威一看，呦，這是雍正官窯。那哥們搶過瓶子，嘩，砸了。又拿一罐子出來，權威說是永樂五彩，嘩，又砸了。權威連忙說，好了好了，別拿了，我懂了。

其實，工藝進步的真正意義不在仿古。過去好一點的瓷器是非常貴的，粉彩琺琅彩是皇帝用的，青花瓷也算奢侈品了，所以那時碗破了要鋦起來繼續用。現在鋦瓷的行當基本消失了，因為瓷器便宜了，碗壞了再買新的。這才是工藝進步為人類帶來的福祉：讓普通人能用上廉價優質的瓷器。

P.S，你說的四大名窯是什麼？我咋沒聽說過？

工藝是越來越先進和成熟，整體的工藝流程，都比以前成熟太多。現在的工藝，對比幾年前市場上的水準，提高的太多！…譬如我問現在要去做到某個年代的青花質感，通過儀器分析出釉料的化學配方，很容易達到我們想要的效果！而且，成品率和細節，可以控制的非常高的水準！但是…但是我們的審美高度，是和古人永遠無法比擬的，無法超越的！現在我們做的，都只是以敬畏之心，去追尋古人的足跡而已！

即使我很不願意，但不得不說大多數情況下是可以的。只有極少數工藝失傳，或者現代工藝是在做不到原來的效果，但這是極少數。很多時候現代制瓷不如古代是有限制領域的，更多是因為成本問題和材料問題。袁世凱批洪憲瓷一百四十萬大洋，一共也沒燒多少件。古代官窯制瓷選最好的土，用最好的料，最好的工匠最棒的手藝，最好的畫師設計樣稿，還有督瓷把關不好就砸，到皇上那說不定還要殺頭，這種情況下每一件瓷器的成本都是巨大的。現代則不可能如此（仿製除外）。簡而言之，除卻極少部分手藝太過高明和失傳的瓷器種類，如果以現代工藝真的不惜成本製作（成本已經低了很多），是可以在除了一部分畫工的方面全面超過古代的。但是在所承載的歷史和人文價值上，是不可能超過穿過悠悠歲月的瓷器的。

現在，大多數是可以的，不過，有時候審美跟不上啊。