如何看待網紅牛奶科迪100%純牛奶?

今天偶然在網上看到,就去京東和淘寶搜索了一下,發現每家評論都很正面,而且牛奶的整體包裝也很簡單,所以說這是順應當前網購大潮下能夠超越蒙牛、伊利的產物嗎?


我先說我是地地道道商丘人,不是水軍。從科迪剛推出這個牛奶以後我就開始喝,現在已經一年多的時間了,我有嚴重的乳糖不耐受,什麼特侖蘇,新養道大部分的純牛奶喝了就會拉肚子,以前我只喝伊利的舒化奶,喝了這個純奶以後沒有拉肚子這個問題,而且味道很香醇,加上價格不高,就一直喝著,基本上一月一箱,後來把它推薦給妹妹,喝了以後都說好喝,然後她們一家路轉粉,原來只有商丘有賣,就每次回家帶上兩箱回鄭州。喝著喝著沒想到它變成了網紅牛奶,哪裡都有的賣,甚至花花牛也有了相似的產品,卻也站在了三聚氰胺的風口浪尖上,我相信科迪這個本土企業,也希望大家能夠相信權威機構的檢測。


關於對河南科迪乳業股份有限公司開展監督檢查有關情況的通告

針對網傳河南科迪乳業股份有限公司生產的純牛奶未檢出乳脂而檢出三聚氰胺情況,河南省食品藥品監督管理局高度重視,立即組織開展了專項監督檢查和監督抽檢,現將有關情況通告如下:

監管人員檢查了企業原料乳驗收、原輔材料庫、生產車間、成品庫等生產現場,查閱了企業原輔材料進貨查驗、生產過程式控制制、出廠檢驗及銷售等記錄。經監督檢查,該企業能夠落實食品安全主體責任,建立質量安全保障體系,按照國家相關食品安全標準和規範,對原料乳和成品進行批批檢驗,食品生產和檢驗記錄保存良好。

結合監督檢查,監管人員對科迪乳業生產的產品進行了專項監督抽檢,共抽取24批次樣品:食品生產環節抽取6個品種12個批次(涉及網傳品種7個批次)。其中,在企業成品庫抽取8個批次樣品(涉及網傳產品3個批次,其他液體乳製品5個批次);企業涉及網傳產品在保質期內的留樣抽取4個批次。市場流通環節抽取3個經營單位所經營的該企業產品4個品種12個批次。其中,涉及網傳產品5個批次,其他液體乳製品7個批次。經河南省口岸食品檢驗檢測所檢驗,上述全部批次產品三聚氰胺均未檢出,脂肪(乳脂)結果均≥3.1%,符合國家標準。

我局將持續加大對全省食品生產企業特別是乳製品生產企業監督檢查力度,督促食品生產企業嚴格落實食品安全主體責任,嚴厲查處食品安全違法行為,有效防範食品安全風險,努力保障生產的食品安全。

河南省食品藥品監督管理局

2017年5月13日


今年才開始接觸到這種類型的牛奶,作為消費者,我來說下,但本人非科學研究者,也不是河南人,不存在地域黑或者地域粉,回答也僅供大家參考。

2017年春節後吧,坐標帝都,去小區門口的7-11便利店的時候,最開始看到的是鄉謠玻璃瓶酸奶,看成分沒有亂七八糟的添加劑,就買了兩瓶試下,很便宜,五塊一瓶,味道還不錯,然後開始關注鄉謠這個品牌。開始買鄉謠純奶,也是這種透明袋裝奶,感覺不錯。

之後有一次因為太忙,忘了買,家裡沒有剩餘了,就讓我對象回來時順便買了,忘記告訴他什麼牌子,他買回來的,正是一樣透明袋裝的科迪奶。當時答主覺得這種包裝的奶應該都差不多,也沒在意,並不知道是網紅奶。(不關注網紅)

感覺就是,和我之前喝的鄉謠味道差不多,(不是給鄉謠做廣告,答主也不是河北人)

我覺得挺好喝的,和蒙牛伊利比的話,我更喜歡科迪這種透明袋裝類型,從小就也沒有特別喜歡蒙牛伊利,三元也喝過,都沒有太多感覺。

添加劑三聚氰胺什麼的,很抱歉我真的喝不出來,畢竟不是檢測器。很小的時候我外婆訂的牛奶,是附近一戶自家養奶牛的人家,每天現擠的生牛奶送來,拿到需要自己煮開才能喝,但是現在已經訂不到那種了。 嗯,說實話,科迪沒有我小時候喝的那種香,但是在現在喝過的牛奶中,算是還不錯的了。

最主要的是我從小就喜歡科迪家的黑芝麻湯圓,所以印象一直都很好。現在也一直都在回購,但是都是整箱買。


沒人感覺味道像小時候吃的喔喔奶糖嗎?(?_?)


權威機構檢測前還是鎮定點好。目前不要聽風就是雨,要提高自己的知識水平


為什麼我覺得不好喝呢,雖然是純牛奶,但裡面絕對添加了什麼類似香精的東西。


不知道這是神馬網紅產品,正好我們公司自動販賣機上面有賣,看起來蠻有食慾,就買了一袋嘗了嘗。

嗯,第一口就覺得蠻奇怪,不是之前喝過的純牛奶味道。

以前在日本喝過巴氏消毒奶,各種牌子的,最近一個月家裡定的三元的每天早上送上門的純牛奶。這兩個還不一樣,感覺日本的牛奶比三元的稀,可能三元是玻璃瓶裝的,在日本喝的都是一升的利樂紙盒裝的吧

說說這個牌子,忘了叫啥……產地河南,我一口喝上去,覺得非常濃郁(相對日本的巴氏奶和三元),細細品味,嗯,沒品出來什麼感覺……只是覺得怪怪的。

我就又買了一袋給同事嘗嘗,他說,嗯,有點像奶粉衝出來的,我這才想起來我前段時間給我家小朋友沖的奶粉就是這個味,當然。小朋友的奶粉甜一點。還真的就是奶粉衝出來的味道


這是一個毫無常識的論斷。

首先對於一款乳制飲品,他含不含乳脂一嘗就能唱出來。

這就是為什麼優酸乳奶香味不如純牛奶的原因(乳脂含量多少決定)

其次三聚氰胺能改變的是乳蛋白檢測量結果。

與乳脂檢測量沒有關係。

08年的三鹿事件也只是在原有初乳中加入三聚氰胺而已。

那麼,這個0乳脂牛奶指的是什麼呢?

就是完全勾兌或者100%脫脂

顯然都是現有食品製造工藝不可能做到的。

一款完全勾兌的牛奶味飲品要完全還原純牛奶的味道?可能嗎。我覺得是不可能的吧,so

這件事靜觀其變吧。

剛剛查了有脂肪成分。


剛開始看到這種包裝的,想著要一包嘗嘗,然後喝了覺得味道有點怪,就是和常喝的伊利蒙牛純牛奶不一樣,然後聽店主說不錯又買來做酸奶,然後和蒙牛純牛奶做出來的酸奶一比……那味道。。還是怪,而且酸奶,就感覺更明顯跟難喝了。雖然我不喜歡蒙牛伊利覺得他們比較垃圾,但是科迪奶相比他們就是味道怪不好喝,嗯類似於復原乳比如旺仔牛奶那種吧?小時候沒喝過旺仔牛奶後來特意買來一喝,我去那麼貴又那麼難喝……要喝牛奶飲料似的還不如舒化奶 或者AD鈣奶……


反正看到保質期低溫密閉28天,我就不相信是0添加了。。。


不含乳脂應該是扯淡

但是吧

……

反正味道和我自己從牛肚子里擠出來的不一樣


今天在永旺超市看到了這個網紅牛奶,出於好奇買了2袋。吸了一大口,濃濃的奶粉沖劑+一股說不出的塑料味,就是那種裝修後的味道。嚇得我不敢繼續喝了。

搞不懂現在人的品味,這是我喝過口感及回味最差的奶。

我還是繼續喝特侖蘇,貴有貴的道理。也是口感最接近歐洲鮮奶口感(長期在德國工作)。


伊利也有啊 你們沒見過嗎


逛超市剛好看見明治酸奶買了一盒

旁邊是一堆科迪鮮奶

牛奶酸奶愛好者

又喜歡新鮮的東西

買了四袋

我不太懂成分什麼什麼的

但是

真的很好喝

太好喝了吧

馬上淘寶旗艦店買了一箱

然後發現是網紅鮮奶?

是河南產?咦河南養奶牛???

(土生南方人以為河南人都只吃小麥玉米?面?

哦還有井蓋哈哈哈哈哈哈沒有黑啊只是覺得這個梗現在有點可愛 有點想去河南批發鮮奶)

我是真的覺得很好喝啊

還有這種包裝莫名喜歡 嗯

大概喝過以下

伊利蒙牛味道我不是很喜歡

金典特侖蘇現代牧業還可以 哦德運很喜歡

明治酸奶也太好喝了吧

同價位的卡士對我來說真是齁甜

哎總之就是自己喜歡的看到很多人喜歡就好開心


科迪可不是什麼小作坊,之所以現在好多人沒有聽說過就是因為太低調了,沒有堅持速凍行業導致其走上了重點發展乳業這條艱辛路,其輝煌的時候,蒙牛伊利恐怕連提鞋的資格都沒有。現在的某些黑子簡直就不配稱之為大學生,你為了黑而黑就沒有一點良心嗎?


沒有用利樂包裝且能保存20多天……我是真的不敢喝


額第一次喝的時候並不知道是網紅奶,在家門口小店買的。

講道理挺好喝的。

但是,如果是買的話還是整箱買吧,畢竟透明袋子不遮光。

質量問題還是邊吃瓜邊等大佬來回答吧


我是一直喝蒙牛。。表示小時候喝過一次臭的伊利純牛奶(確定沒過期)導致我對伊利一直有心理陰影,而且伊利我喝一次就拉一次。。現在因為之前三聚氰胺和清真事件喝光明多一點。。科迪這個包裝讓我很害怕。。。如果這種包裝的牛奶沒有問題,那做了很多年奶的蒙牛伊利光明為什麼都沒有出過這種包裝,特別是光明也有過類似的塑料包裝,但是人家內里是黑色的,需要避光保存的牛奶可以用透明包裝保存這麼多天,我也是很怕的。。也一直和我媽說不要買這個牛奶


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