第一家店～選擇開便利店 還是奶茶店？
兩家店的投資都差不多，投資額大概都需要十來萬。便利店 的優勢在於比較穩定，但是進貨，鋪貨，經營比較繁瑣，利潤較低但屬於民生必需，風險較低。如果是奶茶店打算採取加盟的方式，口味和原材料方面都試喝過，比較有保證，利潤較高，但是加盟店後期的維護和人員管理又是一個問題，而且如果沒做起來，倒店分分鐘的事。內心是比較傾向開奶茶店的，但是目前沒找到合適的店面。便利店倒是有找到合適的店址。覺得兩者都有市場，我這裡是二線城市的一個區，消費水平還可以，但是奶茶店和加盟便利店都不如一線城市的成規模，所以覺得還有一定的市場，沒有如 coco，快樂檸檬，全家，7-11之類的。如何抉擇，十分煩惱～望各位幫忙
忍不住想來答
自己就在干便利店。(希望答完不要有人邀請我回答相關問題，我只是小菜鳥)
我跟你想法其實差不多，我也在考慮奶茶店跟便利店以後要開什麼。。不過我這樣考慮完全是出於對資金的考慮。。有錢我絕對是開便利店的，因為有經驗嘛。開奶茶店我是跨行了。。恩，你分析的挺透徹的。我的想法跟你一樣。
其實奶茶店的銷售管理，很考驗一個人的創新能力，就是說有沒有新意。不定時的要來個第二杯半價，情人節第二杯免費什麼的。。。各種促銷方案要懂。我表示對奶茶店特別有興趣，如果有開肯定是加盟。奶茶店選址很難，合適的店面比較難找。(夏跟冬營業額出入會很大)
好吧，來說說比較擅長的便利店。。
便利店要上手其實是很快的，我不知道是不是因為家裡都是做生意的原因，便利店上手我只用了一兩個月。一年就很熟練了，目前是第二年。很遊刃有餘。。(一開始也是跨行，茶葉店轉行便利店。所以我蠻有信心跨行轉奶茶店的)
至於工人，恩，他一直打工。水平還是那樣吧。這也就是有個答主說的，便利店很閑。事實上對於一家賺錢的便利店。。大多時候都是忙的。工人跟我的忙碌程度不同。。便利店是分高峰期和低峰的。比如上下班時間，周末。生意普遍比較好。。。最忙的時候，我晚餐連續幾天都是扒拉幾口。然後就開始忙忙忙。吃飯都顧不上。剛開始只有一個工人，目前人手比較充足所以可以好好吃飯。。(說便利店閑的，一般不是外行，就是工人)工人再忙也就那樣。。。因為所有店裡事項都是店長負責。因為便利店高峰期分時間段，所以一天可能工人就忙一兩個小時。所以確實算閑。。
還有打算自創牌子的便利店。經營確實是繁瑣。奶茶店其實也一樣。。但是如果是加盟。。就不會。報貨，退貨都可以在公司那裡報操作很簡單，加盟的話會有指導員教你。。還有一個就是相對於不加盟的店，加盟店的商品會比較豐富。種類牌子較多。。缺點也有，特別是遇上個差的指導員。亂給你的店配貨就會很煩。不過你可以投訴指導員，要求更換指導員也是可以的。到店的貨品不對，跟你報的件數差別很大這個時候你可以選擇不收貨拒收。。比如紅牛你報了五件，結果它來了二十件。。。繁瑣是因為你還不是很熟練，熟練了就是小菜一碟。接下來都是思考怎麼做生意，怎麼管理員工。
關於便利店管理。。恩，其實蠻想說的。。但是我懶啊。。。。←_←只需要記住千萬不可形成讓顧客記賬的壞習慣，哪怕是多大的顧客也不可有月結的形式。(有個老闆就是這樣，所以一家掙錢的店他硬是賺不到錢。即使賺到了心也很累)
還有一開始要立規矩，也就是制度。對待員工的獎懲制度。我們是開奶茶店的，如果想開奶茶店可以來我們店學技術，飲品，冰淇淋都有的，不用加盟。
投資十萬的便利店不應該是小賣鋪嗎
從樓主的提問來看應該是比較熟悉發達城市的情況的，也應該清楚這兩種業態的未來發展狀況。第一家店開什麼跟自身現有情況跟未來打算有管，如果僅是解決生計問題，便利店的回報率會低點但穩定，奶茶店風險比較高，但回報率高。奶茶店比較考慮當地的消費水平，尤其是90後的一個消費水平，商圈以繁華商圈為主，固定費用成本會比較高，所以奶茶店是高風險高回報。站在這兩個角度思考，如果樓主能夠應付比較高的風險，然後追求比較快的回報，那麼建議開奶茶店。開便利店，在於風險比較低，客戶會需要重複消費，所以越早開的店，他的客戶群體會越大，意味他的今後的回報是慢慢增高的。
簡直和我一樣 奶茶店如果是品牌奶茶店
位置選好了， 利潤較高 本來想加盟一點點奶茶
但是加盟費要40萬 店開下來估計都 50萬了第一次做生意 一時也沒有這麼多資金。再一個就是成都的奶茶店地址太難找了 。我想加盟711 全家這類便利店位置要好找一些 還有就是費用30萬 要低一些 風險也要小一些 現在這兩者好像都是一個趨勢。可以根據你自己的實際情況來選擇，有了一定的經驗可以在考慮換其他的
有木有大神幫忙排憂解難啊～實在很煩惱
根據你自己定位，便利店沒事忙的，整天閑著，除了進貨之類，開奶茶店！做餐飲可以忙併快樂著，加盟需要了解加盟品牌的模式，售後等等，好的加盟品牌，各方面有個保障，但投入大，差點的投入小的，不如花這些錢去找個師傅學，省下來的錢，精裝修！
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