那些滅絕了的古代生物肉質和口味可能是怎麼樣的？
過去的那些滅絕的昆蟲，原始獸甚至恐龍的肉質和口味可能是怎樣的？
這個問題有一個吃貨古生物學家想過。著名的古生物科普作家+古生物學家（師從研究恐龍的大師，應該算恐龍學家了吧）邢立達寫過一本書《藍獅子果殼閱讀視界:把恐龍做成大餐》 邢立達【摘要 書評 試讀】圖書把恐龍做成大餐 (豆瓣)
「每咬一口，都有鮮美的汁水噴出！」
《食神》中的「爆漿瀨尿牛丸」經典串詞，以及那段肉丸乒乓球比賽的片段，必定會讓每一個吃貨印象深刻。在恐龍時期茫茫多的物種里，我們一眼挑中這種來自大海的奇妙生物——魚龍，作為龍年大餐首道主食的材料，剖下大片大片的魚龍肉，試試看，來以牛肉丸的製作手法來做出有趣的魚龍肉丸。
【在把魚龍變成餐盤裡的肉丸以前，還是先看清楚魚龍的身段吧——這是一種獨立的魚形爬行動物，具有「海豚的吻，鱷魚的牙齒，蜥蜴的頭和胸骨，鯨一樣的四肢，魚形的脊椎。」】
「龍」餐下鍋！首先，選用新鮮的魚龍肉，把筋脈剮得乾乾淨淨，放於厚砧上；用兩根各3斤重、面呈方形或三角形的特製鐵棒，左右開弓，猛力反覆勻稱地捶打，直打至魚龍肉爛碎像稠糊醬一樣，或肉漿黏手不掉下為止；此時加上魚露及一些粉精，再和上少量的、切爛的細小魚龍魚脂丁或魚龍頭上的邊角肉；然後用手抓肉漿，握緊拳頭擠成丸，用羹匙尖刮下來成丸，進溫水盆里；再用慢火煮丸約8分鐘，即可撈起美味的魚龍肉丸！
煮魚龍肉丸時要注意，不能用清水，而是選用魚龍肉、骨熬湯來煮，這樣就能保證在煮肉丸時，肉丸的肉味不會滲透到湯水中，從而使肉丸保持濃郁的「龍肉味」。此外，煮的時候不能一意猛火猛攻，火太猛常會造成肉丸夾生；但火候也不能太緩，緩火則會使它的表皮不夠光鮮，質不夠爽脆，所以火候猛緩要調節得宜才行。
【據說，在傳說中的魚龍肉丸面前，撒尿牛丸可能也只能算是渣渣！】
如此一來，就可以做出光滑香脆，富有彈性，非常爽口的魚龍肉丸！魚龍肉丸既吸收了正宗潮州牛肉丸的製作工藝，其本身又具備了爬行類、水生動物的雙重肉性，味道一定更加鮮美。魚龍肉丸用作正餐可能差點，最棒的應該是作為夜宵。想像一個略感肅殺的沉悶冬日，二更時分，肚子咕咕訴苦，此時突然出現一碗熱氣騰騰的魚龍肉丸湯，上面撒上蒜頭、芹菜粒，夾起一顆丸子，蘸蘸辣椒醬或沙茶醬，啊嗚一口吞下，滿足感頓時發散到全身——有夜宵如此，夫復何求？
「龍」肉丸，為何偏偏相中魚龍？在古生物學者居維葉細緻的描述下，「魚龍具有海豚的吻，鱷魚的牙齒，蜥蜴的頭和胸骨，鯨一樣的四肢，魚形的脊椎。」 居維葉指出，這是一類古老的爬行動物。1839年，古生物學家歐文將魚龍和鰭龍類合併，作為一類，稱為「Enaliasauria」，包括兩個目：魚龍目和蛇頸龍目。在經歷常年的誤解和冷落後，魚龍守得雲開終見日，一舉成為世界古生物學研究中的熱點。
來自2億年前的魚龍化石，圖中這傢伙足有5.7米之長。
現在我們知道，魚龍根本不是此前長期被誤解的什麼鱷魚和蠑螈、魚與蜥蜴之間的動物，它們是一種獨立的魚形爬行動物。它們是中生代最早成功重返大海的爬行類，儘管在魚龍之前也有動物做過這方面的嘗試，但都無一例外地失敗了。魚龍是整個魚龍類的代表，它身長2至5米，眼睛巨大，耳骨強勁，卓越的視力與聽力能幫助它們更好地捕獵和防禦。魚龍天生一副富貴相——胖乎乎、圓滾滾的，並有大大的背鰭和尾鰭，看上去有點類似海豚。目前我們已經發現了數百件魚龍化石，其中一些化石的肚子里還有小魚龍寶寶，這表明這種動物是卵胎生的。從魚龍的糞便化石來看，它們的日常食物至少包括了魚類和魷魚。
如果我們能親手解剖一條新鮮的魚龍，下刀之初一定會大吃一驚。它怎麼具有如此彈性十足的表皮？這是因為魚龍的表皮與鰭含有大量的膠原蛋白，這層膠原質極為纖細，互相交織形成令人稱奇的網狀結構，使得皮膚極具彈性。在富含膠原質的皮層下，是厚厚的皮脂層。和鯨豚一樣，魚龍經常會闖入較深的海域追殺獵物，所以需要發展出禦寒的武器，這就是皮下的脂肪。脂肪堆積在皮膚深處形成皮脂層，其功能就如同大衣或潛水衣一般，具有相當好的隔熱效果，可以防止體溫散發到體外。我曾經在加拿大西北邊陲育空地區（Yukon Territory）北極圈附近的原住民家中品嘗過鯨脂。按此說來，魚龍的皮脂也可以吃，味道可能有點像魚肝，多嚼幾下又有腰果的味道。
噓~你們看，我發現了什麼？這裡有一隻落單的幼年霸王龍，我們可以嘗試捕捉它，一隻霸王龍可以為我們提供好幾天的能量，它們富含大量的蛋白質，不過霸王龍可不好對付，我們慢慢從後面接近它，小心別發出任何聲音，」「嘿，我抓到了，它掙扎的很厲害！我們把它的頭擰下來，其餘部位可以生吃，當然，如果時間不緊迫，我們可以先烤一烤，那樣會更美味，」「嗯，它的口味嘎嘣脆，味道就像雞肉一樣。」
自行腦補吃貨們的魔爪已經伸這麼遠了
果殼網出過整整一本恐龍美食書，名字忘了。
蘇聯的古生物學家在西伯利亞永久凍土層中竟然發現了一頭基本完整的猛獁象，它的皮、毛和肉俱全。發現它時，它的嘴裡還沾有青草，可能是吃草時不小心掉進了冰縫中，經過了1萬年自然「冰箱」的保存。發現這頭象不久，在蘇聯召開了有關會議，與會代表不但見到了它出土的照片，還親口品嘗了它身上的肉。……百度百科據說味道和大象廋差不多，至於大象肉我也沒吃過。
肯定不好吃，長得那麼大，如果細皮嫩肉，站得起來么？
建議菜譜： 咖喱龍腿
材料：水1噸 吊車一輛 鹽巴10斤 胡蘿蔔50個 梁龍腿一隻 咖喱粉20斤－第一天 step1 把龍肉切花刀（可能有點硬）
－第三天 step2 把水燒開（家裡的小火可能得燒幾天（前提是有這麼大的鍋子））－第七天 step3 龍肉過水－第七天 step4 倒掉水後重新燒開（再等幾天）－第十一天 step5 龍肉下鍋，加咖喱，切好的蘿蔔－第十四天 step6 出鍋！！本資料來自於古生物研究所～肉食科如果你做好的話，請務必傳照片給我！！角石如果沒滅絕的話也許吃起來很不錯，可以烤熟以後像冰激凌一樣拿著吃
現已加入肯德基豪華午餐～
我想到海賊里那些海王類，每次看見山治做那麼大坨的海鮮看起來就很爽。
奇葩的吃貨，居然提出這樣的問題，令人髮指······人生還有很多樂趣，不要局限在吃上面······不管是吃還是別的什麼，獵奇的方式帶來的很可能是並不美好的體驗······最後，你可以去嘗試一下清燉蝙蝠，鐵板蜥蜴，孜然壁虎，老鼠火鍋，都嘗試過來了再來問上述問題
暴龍的基因有一部分和雞很像，你可以去嘗試一下
跟你沒關係→_→反正吃不到
因為原始動物不同於人工飼養的動物，應該肉質比較緊實，嚼起來可能向嚼橡膠一樣，至於味道就不知道了，可能鮮可能沒什麼味道
應該不怎麼的，估計皮糙肉厚。。也不排除有鮮美的地方，關鍵是怎麼做吧，肉不是重點。肉就蛋白質脂肪嘛。。。以上想像而已(╯▽╰)
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