北京有哪些喝早茶的好地方?


你們都在說廣東早茶,提供一個新思路,試試揚州的早茶唄。

揚州的老店冶春茶社在北京的分店,雖然食材還是略輸當地,也算是北京難得能吃到揚州早茶的地方了。

推薦五丁包、蒸餃、燙乾絲、蟹黃湯包。和廣式的很不一樣。

揚州百年冶春(北京官園橋店)

地址:阜成門平安里西大街22號國家京劇院1樓

點評鏈接:http://www.dianping.com/shop/21963738


新光天地六層的翡翠酒家。

推薦:蝦餃、潮汕粉果、豆豉排骨、滷水鵝翼。

嚴重推薦:楊枝甘露。


看到早茶就有點忍不住。

在廣深地區生活幾年後就染上了早茶癌晚期,回到北京常常怨念沒有好早茶吃。作為資深宅女,行動範圍不超過家附近五公里,倒是可以推薦下自己常去的幾家店。

只負責主觀性的吃,不負責專業度,吃早茶的歷史肯定不如土著吃貨,請不要隨意開炮么么噠。

1. 京基粵菜王府

坐標朝陽門中國銀行大廈,位置不太好找,電梯藏在很角落的地方。

在深圳的時候常去的一家。北京的店自己感覺比周邊其他諸如唐宮金鼎軒要更地道些,早茶品種比較齊全,味道也是很舒爽,甜品咸品都中規中矩。

蝦餃必點款,從食材新鮮度和處理上,京基的水準是足夠的,鮮、滑、香俱全,我經常一個人吃掉兩籠(真是羞煞人也)。

早茶基本品種鳳爪牛仔骨蝦仁燒賣叉燒包之類不必說,完全是可以放心食用的水準。

作為甜黨資深帶頭人,到了早茶店必點流沙包,北京的早茶店吃過的幾家普遍做得不夠好,流沙凝滯或是面不夠香軟。這點上京基的水平蠻穩定的,每次去都不會失望,流沙香滑醇厚,外皮鬆軟不膩,哎呀我的口水。

兼營砂鍋粥和全席粵菜,提前打電話預定就有超高折扣,不想吃油膩的時候也會跑來喝一大鍋蝦蟹粥,新鮮度是有保證的。

就是不太能忍每次去都要被大堂經理塞名片搭訕T_T

2. 唐宮

吃過豐聯廣場和民族飯店兩家店,據說西藏大廈店最好但是沒有體驗過不敢亂說。

豐聯店現代些,但是不知道是不是喝早茶的地方老闆都有些奇葩心思,店門都藏在極難找的角落裡,我這種好容易能辨東南西北但是走不出迷宮的人就容易迷失在覓食的道路上....民族店更容易找些,也古色古香。

但是唐宮吃下來的感受一致是,整體水準中等,甜品略甜膩,咸品不達標。豐聯店太常去,最後反倒願意多吃幾口清炒時蔬來涮涮口味,也是不容易。

嗯又要搬磚了,馬克一下晚上回來補充。


唐宮海鮮舫


唐宮,利苑,幾家大飯店裡的粵菜館,航天橋的廣東駐京辦,西單的廣州駐京辦等等還是有幾家的。


聽說朝陽區公安局是喝茶的好地方


北郵科技大廈,信我,真的不錯


首先你要明白北京人是沒有吃早茶的習慣的,所以在北京如果想找到能夠吃早茶的地方,基本上都集中在一些廣東地區餐廳活如@鼎革 所說的駐京辦事處。但我認為正宗程度有待商榷,在北京,放棄早茶,試試早點吧。豆漿油條,包子豆腐腦,如果還想來點茶,泡一碗花茶,聞著茶香,曬著朝陽,豈不快哉?


大三元

外公是福建人,以前也在廣州住過,有吃早茶的習慣。小時候一家人隔一段時間,周末的時候就會去大三元吃早茶。

馬拉糕、蘿蔔絲糕、流沙包、叉燒包、榴槤酥、水晶蝦餃、燒麥、糯米雞、芋頭蒸排骨、鳳爪、豬肝粥、魚片粥、皮蛋瘦肉粥、然後再來個白灼芥藍偶爾再來份牛河。一家人從早上吃到中午,說說笑笑,現在回想起來好快樂呀。

席間我最愛做的就是盼著服務員推著擺滿蒸籠的小推車來,看到想吃的就拿過來,感覺自己做了回主的感覺,如果大家說點的不錯,正式我們想吃噠,就更有成就感啦,嘿嘿。

後來大家越來越忙,很久沒去過啦。


上面金鼎軒/ 去就去地壇公園那家.

我去過別家.好像差點.

但是地壇公園人也好多.

每次不要趕著飯點

或者晚上出去玩夜店之後凌晨去.人少

24小時

我們每次點蘿蔔糕.叉燒包.腸粉

不一定都好吃吧?看情況了.已經算性價比和品質比較好的

說高檔不算豪華.說一般我覺得一般的店可更多了去了.


上午我都是自己煮奶茶。。放幾塊奶豆腐和風乾肉


沒有。。。。


反正廣州駐京辦是真不太成,說金鼎軒的話我也會覺得在敷衍。目前沒找到足夠正點的早茶,真不如整點老北京的吃食。

豆汁、焦圈來一套

炒肝和包子更配啊

推薦各種護國寺小吃、杏園餐廳、以及紫竹院裡面的早餐廳


像我這種幾乎每天睡懶覺的人,偶爾要早起,譬如趕飛機,吃早茶也就是選肯德基麥當勞永和豆漿星巴克這種地方了。


唐宮海鮮坊還不錯 聽說利苑也很正


璟泰酒家


可以試試唐宮。


去護國寺小吃喝豆汁兒吧親!


我第一反應竟然是稻香村的油炒麵


廣式的叉燒包、馬拉糕、玉米糕還有那些PASTRY都好難吃的,什麼BAKERY都是又油又膩,甜兮兮、巨難吃、熱量特高好無任何營養的垃圾食品,一口下午就吃出裡面的化學品和廉價油脂味。

所以幾乎也就是吃個腸粉、蝦餃、燒麥(有些店燒麥里的豬油放太猛了,也不能入口),糯米雞、豆花、牛仔骨、孜然羊肉、墨魚、炸魷魚須,皮蛋瘦肉粥要是做好了很好吃

雖然蝦餃皮和燒麥皮裡面也都是豬油,好歹還是有些鮮味,偶爾吃一下還好,全靠茶水解油膩,所以一般多吃素餡餃


Dickson Kitchen,一家粵菜館,在朝陽區

口味還不錯,基本的早茶

【圖片來自大眾點評,出處見水印,侵刪】

金鼎軒個人覺得不是很nice,但平時吃吃還是可以的

北京開的到處都是的眉州小吃也有很多早茶點心之類的,價格也比較親民,經常去吃夜宵,是不是可以叫做夜茶。。。每次都懶得拍照,去點評上轉了幾張,出處見水印,侵刪

粉蒸排骨和糯米雞

涼糕(但明明是熱的呀。。。

南瓜糕

此外,紅糖醪糟湯圓炒雞好吃!可惜沒找到圖。。。

話說早茶這種分量少,可以點很多盤也不怕吃不掉的菜式真的是太適合我這種只追求口味不追求份量的吃貨啦【雖然還是吃了很多,捂臉。。。】


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