有沒有一道菜不論處在中國什麼地域的人都覺得好吃？

01-07

補充問題：如果沒有的話那舉辦全國性和全球性的廚藝大賽還有意義嗎

油條？

拋開扭扭捏捏的健康問題，這個至少是我看到全國上下做法最統一的一個吃食，再怎麼著也不能不用油吧(?ω?)

至少我在新疆、東北、上海、廣東、雲南，吃到的油條，我都能一眼認出它是油條……當然你不能進一步延伸到配什麼吃的問題，這就是一場大戰了

(? ○ Д ○)?

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這是一場風雲大戰的分割線

既然戰況已起，我就來把陣營總結一下，方便大家拔劍：

豆漿派：分為甜教、咸教、不甜不咸原味教

豆腐腦派：分為甜教、咸教、辣教

甜點派：分為糖霜教、煉乳教、白糖教（還有油條面里直接加糖的）

湯粥派：分為小米粥教、皮蛋瘦肉教、白稀飯教、稀豆粉教、胡辣湯教、香菜湯教、餛飩教、湯粉教

卷裹派：分為煎餅果子教、炸兩教、夾餌塊教、夾麻子果（糯米食）派、粢飯糰派

入菜派：分為火鍋教、麻辣燙教、紅燒素排骨教、紅油米粉教、砂鍋教、糖醋油條教

點蘸派：醬油教、醋教

還有一個咸奶茶教我不知道怎麼分配╮（╯＿╰）╭

我能說作為一個海納百川的吃貨派，我已經咽口水好久了每個都想試試嗎？你們且戰，我開吃去了（ˉ﹃ˉ）口水

有些人未免太矯情，要擱我想那麼多想那麼複雜，會覺得活得有點累，人說西紅柿炒雞蛋，他非要糾結甜的鹹的放不放糖加不加番茄醬，無論什麼口味無論在哪個地方，總有人愛吃吧？題目是有沒有一道菜不論處在中國什麼地域的人都覺得好吃，題主又沒說有沒有一道菜所有人都覺得好吃，你非得想那麼多那麼較真兒，思慮過重不是好事，容易短命

樓上有說西紅柿炒蛋，

可是連西紅柿炒蛋都有甜咸之分

中午剛吃了學校食堂的甜西紅柿炒蛋

有點難過

火鍋。必須是火鍋。無論是麻辣鍋番茄鍋燕麥鍋酸湯鍋牛肉鍋羊肉鍋還是啥啥鍋，我猜全國各地都愛吃火鍋吧。

作為一名一線廚師人員，我覺得應該是土豆絲吧。這個應該不屬於那個菜系。雖然各地吃土豆的方法大不相同，但是土豆絲一般來說應該全國通吃的吧。

至於說全國性的烹飪大賽，應該和選秀節目或者歌唱之類差不多吧。我的理解是大多在廚房奔波大半輩子的人，大多每天和火打交道，參加比賽的會少點。

適口者珍，每個地方都有自己的物產和口味。其實適當舉辦賽事，也可以借鑒別的地方區域產物，即是廚藝的交流，也是文化的交流。

答案就是不存在。

我就是來引個戰

粽子是鹹的更好吃還是甜的更好吃？

西紅柿炒雞蛋是甜扣0的更好吃還是咸扣的更好吃？

火鍋是白水鍋更好吃還是紅油鍋更好吃還是牛肉鍋更好吃？

土豆絲是酸辣的更好吃還是醋溜的更好吃？

豆腐腦是甜的更好吃還是鹹的更好吃？

不同地區的人對於口味的接受度是有限的，有些蘇州人吃上海菜都覺得死咸死鹹的，然而上海菜在很多山東人眼裡看是齁甜齁甜的。。。。

火鍋啊

多年餐飲經營紅燒肉除了素食著都會時不時的來一份

糖醋裡脊，中間的那個。

難道不是烤肉？？？

滿漢全席算嗎

勁脆雞腿堡(｀?ω?′)

紅燒肉，最多是放不放辣的區別

包子饅頭米飯麵條

雞蛋羹啊，這個菜不止全國，全世界都有啊

我覺得應該是番茄炒蛋吧

好吃的白菜

大概只能是蒸雞蛋了吧，或者是煮雞蛋吧。

回鍋肉

佛跳牆