為什麼嚼過以後再吐掉不能滿足對食物的慾望？

01-07

突然特別想吃某種食物，但是自己也知道吃多了不好（甜、辣、冰、油膩），為什麼嚼了再吐掉無法滿足這種對食物的慾望。如果是因為沒有飽腹感，那為什麼飽了以後還會想吃東西，而且這種時候再試著嚼了吐掉也沒用？

因為舌頭只能感知酸甜苦咸鮮五味，許多細膩的香氣是鼻腔嗅覺的感知（olfactory mark）。

這也是為什麼當我們重感冒時由於鼻腔黏膜過厚，香味分子有吸附但未能穿透黏膜被受器接收，導致食之無味。

人類對香氣的感知更依賴口鼻後腔，而狗的前腔嗅覺比較靈敏。「咽下的瞬間」食物最接近口鼻後腔，如果溫度足夠香味分子衝上去被吸收的濃度和滿足感最高。

茶、酒、食物都一樣，還有一部分滿足感來自於咽下之後的after taste，餘韻乾淨、舒服的，往往會更貴。

小兄弟，吃根甘蔗試試︿(￣︶￣)︿

唔，那你咀嚼+吞咽試試，最後吐出來就好了~~

我真見過減肥卻控制不住嘴的妹子這麼干……

食物在肚子里的溫暖遠比味道更珍貴??

當然前提是美味

表態，首先，不贊成，這很浪費食物。其次，無益於身體健康。嚼吐……再發展下去就要催吐了，易誘發進食障礙。

為什麼不會滿足，因為，大腦有掌管攝食功能的飽腹中樞和攝食中樞。食物進到胃腸道，經消耗吸收血糖提高，飽腹中樞被興奮，就不想吃了。食物嚼吐，沒有進入胃腸道，沒有反饋到大腦，所以永遠想吃想吃想吃（攤手）

因為精神正常人類對食物的慾望是來源於餓……