肯德基必勝客里的員工可以自己做自己吃嗎?

如題,好像感覺很幸福的。。


我有一家重慶小吃店,我家店旁邊就有一個肯德基,但是我發現一個很讓我納悶的事情,就是肯德基的員工餐我家店吃飯,不點酸辣粉,不點小面,不點麻辣燙,不點滷肉飯,偏偏點我家的炸雞拌飯……我一直認為他們應該會看到炸雞就會沒食慾,怎麼會到我家點一個炸雞類的小吃呢?


想當年我在大學必勝客兼職時我們餐廳經理就是為了杜絕員工用最低價買入又隨意添加餡料,所以不允許任何本餐廳員工在本餐廳吃飯。內場喝飲料這個...因為我有時會客串水吧和cut table角色,幾乎一年工作中很少看見有內場員工喝餐廳飲料的,烤熟的產品因為某些原因未奉客的一般都是打烊廢棄了。只有小吃台會有機會吃炸熟的東西,不過話說那時都忙的快吐血了哪有時間吃。我們餐廳這一點真的是特別好,到現在我還是很佩服我們店長老大!

不過你說自己做披薩自己吃的經歷我還真有過一次,去外地支援新店開業,開業前三天火爆到不行,我都是每天平均工作14小時左右,開業第一天記錄17.5個小時,你們沒看錯非常不符合勞動法,因為實在太幸苦,不知道是哪個區經歷還是公司的主管決定有一天午餐(算是午餐么?早上七點去的下午三四點才吃上午飯。)全部是員工自己做自己吃的,不知道是否違反營運規定,不過異常滿足,全是我愛吃的餡料!!

好懷念接梯接到手抽筋、收銀收到錢多合不上收銀箱,半夜回到賓館趕快衝一下吃個泡麵倒頭就睡的時候啊。


當然不能 我是說不能偷吃!!

當然不會讓吃呀 在k記打工的時候經理說偷吃是大罪。。。

當然一般有員工套餐相對便宜划算

而且 不能賣的要廢掉!!!

記得炸紅豆派不小心弄破了 經理說廢掉!

冰激凌打的少了 廢掉!

沒有動過的飲料退回來了 廢掉!

好心疼的。。。


必勝客內場人員,飲料喝的比較多。


在肯德基兼職過半年的說一下:不允許;記得剛開始在廚房做時候不是很熟悉,有一次出錯把一袋腿肉(用來炸的)放進烤箱裡面烤了。。烤了。。T_T!

最後經理來了直接倒垃圾桶裡面了。


必勝客兼職快一年除了過年期間有員工餐最便宜的披薩做披薩的小哥看到是員工餐會放超多料哈哈哈哈哈

還有新產品試吃其它的時候並沒有!(嚴肅臉)

做錯的產品?廢掉!

做多的產品?廢掉!

講真有一次快打烊了開了一大飲料只做了一杯問經理剩下的怎麼辦。。。

廢掉!!!!!

不能給我們喝嗎?(弱弱問。。)

廢掉!!!!!

好的老闆!

一次內場小哥偷吃了一塊多餘的!本來就要廢掉的!麵餅! 結果!被開了一張書面警告我會告訴你?!

最後 聽說宜家有3塊錢的員工自助餐!

表示非常的

羨慕!


理論上是不能吃的,可是還會有人偷吃,肯德基有些地方沒有監控,比如凍庫,可能做完雞米花,手裡握一個跑到凍庫偷偷吃掉也是常有的,,很多經理測油溫啊,那玩意下鍋鍋里的東西肯定報廢了,然後他們就光明正大的偷吃,然而普通的員工並不能吃到~還有就是你吃雞肉卷,裡面兩根雞柳,你可以讓廚房幫你多塞一根,前提是沒人看到,還有就是沙拉房沒監控要報廢的東西找個人幫你望風,你把報廢的飲料喝掉哈哈


按規定 所有沒買掉的成品都是不給吃的 發現就開除這麼嚴重 , 但是 餐廳內都會默許 因為扔掉垃圾桶和扔進肚子里 在損耗表上都還是那麼寫 可到後來 員工甚至有私自多做成品 只為晚上自己有想吃的種類的做法 對於這種管理不當的餐廳 我想知道在哪 我要去


純粹的路過,覺得掏錢這事情還是靠譜的~~~不然我會天天做錯東西哈~~~哈哈


原則上不允許自己給自己做員工餐


記得自己有一次往老北京里塞了三根柳條,打了3槍漢堡醬,後來麵餅都卷不起來。


好像是不能。

也是要正常的先買單,然後廚房出餐。


我是一個大學生,閑暇時間在必勝客兼職,店裡沒有工作餐,我們上班期間給休息時間出去自己買著吃,但有時候店裡也會做給我們犒勞犒勞噠


必勝客還有員工餐???


匿了,一般員工是不行的。但是管理組的話,尤其是是訂貨經理,打烊以後就是他的世界,想幹什麼都可以啦


必勝客對於這一塊管理的很嚴,其他餐廳我不知道是怎麼樣的 我這個餐廳是嚴禁員工偷吃的 ,情願讓它在垃圾桶里,也不願給員工吃,一般人都會想反正都是扔掉 為什麼不給員工吃呢?我沒有辦法給你解釋只能說 原則……


有新品要上市的時候在內場會先做點樣品然後內場外場工作人員品嘗一下,分享一下評價。同時內場人員都各自學習製作。水吧飲料是可以隨便喝,以可樂為主。沒有嚴重到開除的地步,不必危言聳聽。


不可以,所有多餘的物料在打烊之後都是直接扔掉,是不允許員工吃的。廚房有監控,抓到會被開除。


可以點菜單上最便宜的披薩,然後做一個十分有料的披薩。就是自己和做披薩的人打一下招呼。


付錢,可以,不付錢,飛單,抓住開除


推薦閱讀:

肯德基和麥當勞有哪些性價比高的食物?
肯德基和麥當勞為什麼選擇用土豆做薯條,而不是地瓜呢?
肯德基選址分析細節?
肯德基的薯條和麥當勞的哪個好吃?

TAG:餐飲 | 肯德基KFC | 必勝客 | 餐飲管理 |