有沒有一種適合小白而看起來逼格很高的菜？
我基本上會簡單的炒青菜，也嘗試過咖喱牛肉，很弱。事情是這樣的，我一直在外地，十一假期回家，突然想跟爸媽展示一下廚藝，然而實際上我並不會…請問有沒有簡單易上手爸媽不常吃看起來很唬人的菜？跪謝。另外我家並沒有烤箱。以上。
可樂系列的菜式～可樂雞翅 可樂牛腩 可樂排骨 可樂時蔬…那可樂雞翅舉例吧，雞翅處理好後先焯血水，再雙面下油鍋煎金黃，雞翅夾粗來，蔥姜放到剛才的油鍋里用剛才的雞油炒出香味，再把雞翅扔進去，可勁兒倒可樂吧，生抽老抽加一點，燉燉燉，收汁關火，擺盤，調色～
就是這個啦～發現它後簡直完美解決了飯後沒甜品甜品花時間的大難題。
關於做法：
實在太簡單也就不放圖了。把山藥整根蒸好或者是煮好用水沖一衝，然後切開擺盤，冷藏個一個小時（性急的旁友也可以簡單粗暴冷凍20分鐘）然後買一瓶丘比的藍莓醬稍微暖一暖變稀之後淋上去，然後再冷藏變涼～然後擺一株小薄荷或者香菜提升逼格…就完事兒。願樓主能做出貌美爽口的成品～danke～
之前回答過英國留學生，欲發場大中華美食文化給英國及墨西哥友人，求易上手的大菜式？（廣東妹紙，廚藝略渣擅長煲湯）？ - 知乎用戶的回答
直接拖過來。。。。希望也能幫到你大盤雞
原料：
蒜，切碎；料酒，（或者啤酒）；醬油，（最好生抽）；鹽+糖；雞腿肉（琵琶腿也好，整雞太麻煩，雞胸肉太柴；是否去皮請隨意。。）；番茄（去不去皮，請隨意）；土豆，胡蘿蔔，切滾刀塊；洋蔥，切塊。。尖椒（不辣版的請選青椒），去蒂去籽後隨意切。。請隨意。（喜歡辣可以放紅辣椒。。乾的鮮的隨意）
==關於做法。。不知道你有沒有觀看過做菜，大概步驟是否知曉，如果瞭然於心，就直接按記憶做。。因為大盤雞每個人做出來風味都不一樣。。至於我的做法，是這樣的。。。-------------------------------------大盤雞--------------------------------------1、熱鍋，多擱一點底油，煸一下胡蘿蔔和土豆土豆、胡蘿蔔過油，炒至透明，盛出備用；2、炒雞
油少許（雞腿肉不去皮會出很多油，所以不用太多底油）蒜末炒香，至金黃；倒入雞腿肉；炒至雞肉變色，出湯。。（此處可以擱辣椒了，炒幾下）
倒料酒（啤酒），聞見酒香味即可，翻炒！加生抽，擱一丟丟糖。。3、番茄和煸好的胡蘿蔔土豆一起入鍋
加水蓋蓋兒，小火燜！15-20分鐘你可以看著它，戳戳土豆熟沒熟，土豆要是熟了就差不多ok了，湯也收的差不多4、尖椒、洋蔥下鍋！
翻炒！加鹽調味！5、出鍋擺盤！湯汁擦乾淨，紅色綠色配菜碼放均勻。。。----------------------------------------------------------------------------------------------------
p了個s，有時候我會先炒香西紅柿再炒雞。。。所以我認為，做菜這個事情，你真的可以隨意的。。。只要不糊、不生、不亂擱東西。。。祝你好運！蒸魚～～～～超級簡單的！新鮮魚一條（石斑魚！鱸魚比較少刺）姜切絲蔥切大段～只要綠色部分o李錦記蒸魚鼓油～神器就是它了
魚洗乾淨放盤子里！魚身上蓋薑絲！上鍋蒸十分鐘～一斤重的，拿出來！把盤子里水倒掉！切的蔥蓋上去！在淋上蒸魚鼓油，鍋里油燒很熱很熱淋魚上！～～好了～開吃
我來答一個，玫瑰花煎餃。
這真的是很簡單很簡單。但是真是看起來高大上。第一次做。超級簡單。
當然我也不知道這到底屬不屬於一盤菜，但是可以當做一個get 的技能。我今天中午端上桌我哥邊吃邊問我，這是哪裡買的，然後我說是我做的，他說肯定很複雜吧這麼多花瓣，嘻嘻，其實超級簡單。
首先像這樣把餃子皮攤開放上餡料，就是普通包餃子肉餡，當然你也可以五張皮連一塊，個人喜好。然後對摺卷邊完成。就等著下鍋煎了。
我當時做的時候沒有照那麼詳細的圖。可以網上搜。應該搜玫瑰花煎餃都能搜索到方法。
這是成品。
答主是學生 很多都是力所能及做的
雙皮奶
很多網上都有雙皮奶教程 一般不會失敗
芒果千層
我也是根據網路上教程做的 圖片是第一次做的千層
肉醬
雞排飯
雞排煎一煎 燙一點青菜
草莓冰沙
蛋炒飯，剩米飯加雞蛋翻炒至熟即可。
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