廚房電器按價格，實用度來逐件購買的話，具體順序是什麼，理由呢？

01-07

題主家裡還只有油煙機燃氣灶冰箱和電飯鍋，想一件件買來孝敬父母，不過也沒見識過好的廚房用具，所以來知乎請教各位大神。

瀉藥。

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基礎電器就不說了，包括（電飯煲、冰箱、油煙機）只要加上灶台，這三樣就能完成一個最基本的廚房的基本功能。

後面分初級、中級、高級三個順序來介紹，邊際效用依次遞減。

一、初級補全，幾乎也是必備的東西。

1、【微波爐】

熱剩飯剩菜最方便的工具，可除此之外幾乎也沒有什麼額外的用處了。選擇基本款就好。價錢不超過300元。

2、【烤箱】

很多人覺得沒必要，但其實不然。烤箱完全可以成為家裡的第二個灶台。烤箱不止可以烤還可以作為恆溫器來燉肉、煲湯……，作出各種菜品。

關鍵是用起來還很方便，夏天不用再去面對熱氣騰騰的炒鍋出一身汗也能作出可口的菜來。

選購的時候盡量選擇容量大、功率高的。

關於烤箱的實際使用，可以參考一下這個問題：只用烤箱可以做出什麼逆天的菜？ - 調查類問題

烤箱就不推薦具體的牌子了，普遍來說千元以下的非嵌入式的烤箱使用起來並沒有什麼顯著的差異，只要盡量選功率大、容積大的就好了。溫控功能也可以用烤箱溫度計來代替，主要還是看預算。當然如果能上到2000元以上的嵌入式烤箱，又是完全不同的體驗了。但是和洗碗機同理，涉及到廚房改造的問題，綜合成本還是略高了一些。

小烤箱主要的問題在於實際功率不足以保證烤箱內的相對恆溫，而嵌入式的大烤箱則普遍沒有這個問題。雖然兩者標稱功率可能差不太多，實際用起來差異還是很明顯的。

價錢200~600（箱式），2000~8000+（嵌入式）不等，看實際需求。

3、一個好的【電飯煲】（電壓力鍋）

為什麼那麼多人從日本背電飯煲回來，寧肯忍受110V-220V的變壓器也要用。總是有道理的，蒸出的飯味道真的差好遠。當然國內的一些高端仿製品其實也不錯，比如蘇泊爾、美的。國內高端仿製品價錢大約300-500元，但是這個價位高壓是不用想了。追求性價比可以看看小米電飯煲，實在噁心小米也可以看看其他國產千元價位的IH高壓電飯煲。雖然我是個米黑，但不得不說，同價位的電飯煲里小米還真是最值得買的。

二、中級進階

1、【洗碗機】

如果條件允許，一定要買！如果條件允許，一定要買！如果條件允許，一定要買！

重要的事情說三次！不過有多少人說洗碗機費水費電洗不幹凈都不要信。一定要買！

別嫌貴，一個洗碗機對廚房幸福指數的提升是所有廚房電器中最高的。

關於洗碗機的更多介紹可參考：

特約專題：我只吃飯不洗碗——洗碗機選購攻略

簡單的說，省心、省水、乾淨。比手洗不知高到哪裡去了。

洗碗機主要有整體式、櫃式，水槽式三種。條件允許盡量上整體式的，不過工程量較大，基本上櫥櫃得重做了。櫃式主要的缺點是佔用台上空間較大。水槽式的效果比整體式、櫃式要差一些，主觀感覺清潔能力堪憂（這個沒有具體試用過，用過的可以來說說）

總體來說，屬於投資大，收益高，但是門檻也比較高，有條件的話努力上吧。

嵌入式的價格約在4000~20000+不等。其實多貴的都有，還是那話，看預算，看需求。

2、【一套好的鍋具】

雖然不是電器，但是還是特別說一下，一套好用的鍋具對於下廚房的體驗也是有顯著提升的。

比如：WMF 完美福頂級紅圈 Function 4鍋4蓋8件套

3、【電磁爐】

主要用途在於作為廚房的第三個灶具或吃火鍋時用。是否有用取決於家庭需求，其核心功能點是把灶台從廚房移至餐桌。

4、【電餅鐺】

同樣取決於家庭需求。如果經常烙餅、做餡餅鍋貼等等，不妨備一個，反正也不貴，比用餅鐺還是方便許多。

三、高級進階

1、【麵包機】

麵包機除了做麵包另外一個用途就是發麵，發麵效果比自然發麵要好很多，關鍵是省事。把面、水、酵母按比例放進去，調好程序就不用管了。

2、【料理機】（包括榨汁機、研磨機一類）

這個根據需要吧，主要用於絞肉餡一類的工作，但是一般超市也可以提供這種服務，在考慮到清洗的問題，必要性就顯得不是那麼高了。

3、【刀具】

一把好用的刀具，對下廚的體驗提升也是非常之大，這要寫起來可以單獨起一篇回答了。有空再補吧。

除此之外，高級進階品還可以參考一下我的這篇回答：

有哪些貴而且物有所值的廚房用品值得推薦？ - 張牧之邦德的回答

先寫這麼多，有空再補充。

不粘鍋，家裡那個菲仕樂不粘鍋招行積分+幾百塊兌換的，從這個鍋開始感受到貴的自然有貴的道理，老媽超愛用，天天煎餅煎鍋貼，真的不粘，煎出來的鍋貼真的很好吃，脆底又完整。雙立人刀，秒殺國內張小泉，十八子作，片魚片切番茄就能感受到高下。

1、如果資金有限且尚沒有廚寶的話，先裝廚寶，保證廚房水管能出熱水。

2、如果資金充裕，購置洗碗機，估計您父母的廚房不打算重裝櫥櫃，所以應當購買獨立式的，西門子有一款小的獨立式洗碗機，使用效果不錯，網購價格4000￥左右。

3、煙機可以換成有自清潔功能的，並不貴，網購2500￥以內搞定（含運費）。

4、廚刀換一下，老人用一大一小即可，總預算1500￥以內（保養知識自行腦補）。

5、換一個日本產的純鐵中華炒鍋，輕便好用，預算800￥左右，不要用歐美的不鏽鋼中華炒鍋（太重）。

以上可按順序購買，一次性夠齊雖然錢有些多，但是使用十年以上絕對沒問題（話說十年間用的大便紙衛生巾的錢也得一萬了）。

廚寶，隨時隨地出熱水，冬天刷碗更開心微波爐，微博爐才是顛覆這個世界的發明，比iphone不知道高到哪裡去了

慢燉鍋，睡前扔里起來吃脫骨肉

豆漿機，豆漿，粥，從此不用出去買

電火鍋，省事兒無污染，我爹最愛涮肉，因為省事兒，買點肉片就得了

烤箱沒用，別買了，烤箱不是中國傳統廚具，烤肉也不如慢燉鍋實用，除非你爹媽有做甜點的業餘愛好，不過我看是沒有。

洗碗機可以買但是意義不大，不過從我的經驗來看爹媽還是更傾向手洗：這麼倆碗，一抹就完了。

曾經有個很牛逼的妹紙和我說，給她一個平底鍋她就能做滿漢全席，失聯多年，現在想想還有點小後悔

購買電器的順序，我覺得什麼順序可以考慮的。每個家用電器的發明都會有他的用武之地，只是使用的頻率高低而已，再一個就是經濟方面的原因。WX:JPH6881 有意向不到的實惠。發現這個，我才感受到以前花了多少冤枉錢