轉基因水果蔬菜有哪些？

01-07

今天跟我娘視頻她說我吃的冬棗和紅提都是轉基因，雖然一再有大神闢謠說轉基因沒什麼害處嗒，可是我還是不忍吃下，有什麼蔬菜水果是轉基金的呢？度娘谷哥毒霸狗搜都掃描過了，居然沒有發現一個專業的答案(^O^;),簡直是～謠言與加精齊飛，小白與大神共論～闢謠的各位大神你們再出次山吧～

在美國比較常見的轉基因食品包括——玉米、大豆、油菜，以及它們的各種衍生產品，尤其是油類。

雖然大家都希望轉基因食品能夠被顯眼地標示出來，可是商家是不可能給自己的商品打上大大的標籤以降低其身價的。這個問題在美國以另外一種方式「得以解決」，而我也是吃了大量轉基因食物之後才發現這個解決方案——雖然沒有人願意標記轉基因而降低身價，但商家卻願意標註非轉基因而提高商品身價（資本主義就是這麼博大精深）。下圖就是美國非轉基因食品的標誌，只要掛上這個標籤，商品的價格大概就能夠翻一番。最近我買過幾次非轉基因油（三倍價錢）之後，想了一想，覺得實在是沒有意義，於是現在又開始吃廉價的轉基因油了。

諷刺的是，我了解這個標籤之後，還發現了很多貼此標籤的奇葩產品——而世界上與之相應的轉基因物種都還沒有被開發出來（比如非轉基因椰子水），據我所知，好像還不存在轉基因椰子這麼一說，可是商家才不管這些，反正椰子水不是轉基因，所以就要打上標籤賣得更貴。

關於目前到底有哪些東西是轉基因的，根據百度百科的說法：

轉基因牛羊、轉基因魚蝦、轉基因糧食、轉基因蔬菜和轉基因水果在國內外均已培育成功並已投入食品市場。
從1983年研究成功後，轉基因作物從1996年的170萬公頃直接增長至2003年的6770萬公頃，有5大洲18個國家的700萬戶農戶種植，其中轉基因大豆已佔全部大豆種植的55%，玉米佔11%，棉花佔21%，油菜佔16%，這些作物的國際貿易出口額也在增加。

根據美國（網路）的說法：

Currently, eight crops from GM seeds are commercially available in the United States: corn (field and sweet), soybeans, cotton, canola, alfalfa, sugar beets, papaya and squash.

關於如何購買非轉基因食物，這裡有一個英文網站專門介紹的：Non-GMO Shopping Guide。我沒有仔細研究這個網站，因為我不怕轉基因，有興趣的朋友可以看看。至於題目中所說的冬棗和葡萄轉基因的可能性還不太大，好像美國人也不怎麼吃棗子，不過具體我也說不準。

如果對轉基因很感興趣，可以看看我這篇專欄文章，我的觀點是基本支持轉基因的：我們究竟應當怎樣看待轉基因？不願意吃也沒有問題，但是不必懼怕它。

樓上說的是美國，我說一些中國的

中國所有的轉基因作物都需要獲得許可證才能商業化，這些獲得許可證的產品都可以在農業部的網站上查到。

我列舉幾個，僅憑印象，有不對的請提出

番茄：華中農業大學，主要是延長貯藏期，流行於上世紀。現在大概很少見了。

甜椒：北京大學，抗病毒

木瓜：華南農業大學，抗病毒。據說市場上已經沒有非轉基因木瓜了。

至於樓主說的紅提，全世界都沒有轉基因的，因為沒有經濟價值。

冬棗不了解。

順便說中國最主要的轉基因作物是棉花，蔬菜水果占的很少。

而動物都是處於實驗室階段，市場上不可能見到。

在中國，簡而言之:

能買到的轉基因實體只有棉花木瓜。

能買到加工後產品的有大豆油菜玉米，可以狹義理解成大豆油，菜籽油，玉米油。

其他均未商品化。

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詳細來說:

中國頒發安全證書的有：

1997年，耐貯存番茄，抗蟲棉花，

1999年，改變花色矮牽牛，抗病辣椒，

2006年，抗病番木瓜，

2009年，抗蟲水稻，轉植酸酶玉米。

以上只是安全，只要未商品化，就沒怎麼投入生產，你很難買到。

比如水稻，只是試種，你想吃也吃不到。

中國有安全證書，投入種植，商品化的：

棉花，番木瓜。

中國進口轉基因農產品有：

棉花、大豆、玉米、油菜。

但是，大豆玉米油菜只能加工成農產品後出售。

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最近朋友圈亂黑轉基因，什麼甜椒，小番茄，白菜，洋蔥都被說成轉基因。

真是醉了。

我是來嚇你的……

……

……恐怖的分割線…………

對於題主的問題我無法給出具體答案，不過我可以告訴你另一件或許你不願聽到的事情。那就是，你刻意去買的「非轉基因食品」或許比市面上經批准上市的轉基因食品更加不安全。

以下簡略說明：

1、嚇人的和有目的的兩個名字。「轉基因作物」是個不幸的孩子，因為它從出生時就被賦予了一個嚇人的名字，雖然這個名字可以在科學理論上準確描述其原理，但是在公眾接受程度上容易引起極大的誤會。與之相對的是我們經常吃的所謂「非轉基因作物」，顯而易見，這種東西是在轉基因出現之後才故意打的營銷牌取的名字，其實它與轉基因作物在形成理論上相比有過之而無不及。有一點共識相信你不會反對：目前我們食用的所有量產作物都不會是最原始狀態的「原生作物」，比如，人工種植的小麥和野生小麥的差別巨大到你看不出它們都是小麥。那麼這種差異是怎麼產生的呢？對，是人類千百年來的人工選擇，各種雜交、變異、篩選之後，才產生了我們現在吃的小麥。特別是經過近代雜交技術大範圍改良之後，我們現在吃的作物基本無一不是雜交了數十代上白代的產物。那麼問題來了，雜交是什麼？毫無疑問是大範圍的基因重組，你也可以把它理解為頻次為狹義轉基因技術億萬倍的、並且缺少人工監管的轉基因。我們不妨參照轉基因的命名方法給這種技術取個別名：轉基因組。雖然這個名字並不嚴謹，但確是可以準確描述這一原理的。所以，你所認為的安全的非轉基因作物只是名字好聽一些而已，其實它在基因改變這個層面上是只是相當於進行了億萬次的大規模轉基因。

2、公眾們奇怪的思維：對看不到的東西深信不疑，對可以證明的東西諱莫如深。繼續上面的話題。近代科學發展迅猛，人們在傳統生物學基礎上進步探索，掌握了微觀層次上的轉基因技術，人類真的在一定程度上掌握了如上帝般造物的能力，同時也意味著大大加快了傳統基因重組改良的進程和目的性。現在，我們可以在人為的監督下有目的地進行基因重組工程了，除了技術上的改變，這在公眾層面上有這些影響：人們終於知道自己吃的東西是怎麼構成的了，而不是像千萬年來那樣只能用人體實驗（雜交技術同樣也是取得理想性狀後直接人為食用的）才能找到或者碰巧培植出可以食用的食材（注意，後面這種方式僅僅保證能食用，會不會有其他影響完全是未知）；人們可以有目的地改造生物了，而不必像以前那樣大規模費時費力進行各種奇奇怪怪的種間雜交了。打個比方，以前我們是在一個迷宮中，一層層地憑運氣找到一個個出口，但是這個出口是不是把我們引向最終的出口或者是死局我們完全不知道，只能保證我們走出目前的這一層，而現在有路標了，我們可以沿著路標一路小跑找到出口了，並且在人為的監控下，這個出口基本可以保證按你想到的方向來。

這是一件利國利民的好事，第一次把人們吃的是什麼、能夠吃什麼、還可以吃什麼新花樣的問題從根本上告訴了民眾。但事實呢？在各種缺少科學精神的公共媒體和半點科學理論不懂的公眾人物叫囂下，人民群眾竟然開始捂著眼睛反對起這個技術，寧願選擇對可以看到的安全技術視而不見，也要繼續吃原來那些根本沒有安全保證的「非轉基因食品」，這無異於一葉障目，掩耳盜鈴，諱疾忌醫。

3、沒有絕對的安全，這是必然。誠然，沒有人可以保證轉基因食品是絕對安全的，但是我想反問一句：有人可以保證傳統食品絕對安全嗎？同樣沒有。不過有一點是可以論證的：有正規監督和批准條件的轉基因食品不會比傳統食品危險。甚至我可以主觀一點、個人一點地說，可以證明經過嚴格監督並投放市場的轉基因食品安全係數是大大高於傳統食品的～當然這一點是我自己的看法，不需細究。

好了，我的恐怖故事講完了，祝題主健康快樂。

黃瓜還沒轉基因。

黃瓜的轉基因體系還沒成功建立

目前研究的轉基因植物的種類很多，按照2006年的一篇文獻的介紹，中國研究出的轉基因作物達到40多種，多吧！

世界上大面積種植的轉基因作物主要包括大豆、玉米、棉花、油菜、南瓜、木瓜、甜菜、甜椒、番茄和紫花苜蓿等。種植面積最大的四種植物為大豆、玉米、棉花和油菜。

以下是中國2002年-2005年關於轉基因作物研究的統計表

有甜菜、大白菜、棉花、油菜、黃瓜、玉米、馬鈴薯、辣椒、水稻、大豆、甘蔗、番茄、小麥。

看看中國1997-2004年轉基因作物審批表

有辣椒、番茄、棉花

再看看中國2013年轉基因作物審批表

所以題主不用擔心，目前題主能吃到的水果和蔬菜應該都不是轉基因的。參考文獻：王關林孫月劍等.中國轉基因植物產業化的研究進展及存在問題.中國農業科學

劉治先喬峰等.世界轉基因農作物的應用現狀和發展趨勢.山東農業科學

網址：轉基因權威關注

哎、、闢謠跑斷腿。。。國內商業化種植進入市場的轉基因農作物有且只有：抗蟲棉和抗病毒番木瓜而已啊。。。。

看我認真的真誠的臉。

首先寫在最前面的是:

(1)直接搜尋目前境內有的作物具體品種或代號，通常都是境外已經許可的品項。(限定各國機關具體的網址，比如: .gov, .gc.ca, .eu, .http://go.jp ,go.kr, .gov.au )

(2)通常會分成實驗室，田間試驗，商業種植等各由不同單位管理。

(3)轉基因植物可能同一植物的不同用途等各由不同單位審批。

比如黃豆的榨油用，其油渣飼料用。又或是可能審批的是工業用，但是又有同種未審批是食用的比如紙等工業澱粉用馬鈴薯，或是高芥酸硫苷工業用油油菜(可能較抗病蟲害)。這些狀況下審批監管的各權責單位可能就各有清單。(比如觀賞用植物可能就不是由食物衛生部門審批)

GMO Database

- GMO - Database

(2)可能衍生自這些經核准轉基因植(生)物的相關原料也不少。

- GMO - Database

2.各國或地區

(1)歐盟

http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm (食用與飼用，另有種植及轉基因微生物，比如酵母菌)

(2)美國

A.FDA

(A)http://www.fda.gov/food/foodscienceresearch/biotechnology/ucm346030.htm

(B)http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/?set=Biocon (但是有點怪，因為有棉花，不曉得是不是因為FDA也管制食品包裝材料)

B.EPA

https://www.epa.gov/ingredients-used-pesticide-products/current-and-previously-registered-section-3-plant-incorporated (主要是涉及抗蟲抗除草劑之類的種類)

C.APHIS

https://www.aphis.usda.gov/aphis/ourfocus/biotechnology/permits-notifications-petitions/sa_permits/ct_status

(3)加拿大(跟一些新食品放在一起，包含新工藝比如高壓處理的蛋製品、沙拉、醬、果汁，及轉基因微生物，比如酵母菌)

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/gmf-agm/appro/index-eng.php

(4)日本 (可能有其他省，比如文部科學... ...)

A.農林水產省

http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/torikumi/index.html(有觀賞花卉)

http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/carta/torikumi/pdf/list01_20160331.pdf

B.厚生勞動省

http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/idenshi/index.html (有些轉基因微生物，比如酵母菌)

(5)澳洲(很多方面Food，Therapeutic Goods，Industrial Chemicals，Pesticides and Veterinary Medicines )

http://www.ogtr.gov.au/internet/ogtr/publishing.nsf/Content/section-approved-gmos

http://www.foodstandards.gov.au/consumer/gmfood/applications/pages/default.aspx

(食物的。重點是

rice grain

Liberty Link rice (line LLRICE62) ACS-OS002-5

Oryza sativa

Tolerant to the herbicide glufosinate ammoniumbar gene fromStreptomyces hygroscopicus

09/10/2008 A589

None

Bayer CropScience)

(6)大陸 (衛計委的清單還沒出現)

A.農業部

轉基因權威關注

我國已批准進口用做加工原料的轉基因作物有哪些？可以在國內種植嗎？

我國發放了哪些轉基因作物生產應用安全證書？其種植情況如何？

目前國際上批准商業化種植的轉基因植物有哪些？

審批信息

B.林業局(目前似乎沒有核准商業種植)

C. http://www.gmcrop.cn/crop_gene.php

實驗室研究階段
中間試驗階段
環境釋放階段
生產性試驗階段
安全證書
商業化生產階段

(7)台灣

https://consumer.fda.gov.tw/Food/GmoInfo.aspx?nodeID=167(只有進口供食用的黃豆跟玉米)

首頁 &> 整合查詢中心 &> 食品 &> 核可資料查詢 &> 衛生福利部審核通過之基因改造食品原料之查詢

(8)香港

食物安全中心

漁農自然護理署基因改造生物紀錄冊

(9)韓國

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GMO ??? &>

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??? ????

3.ISAAA"s GM Approval Database

GM Approval Database

2016.4.13農業部發布會，權威對此明確說明了。

最常見的就是番茄，木瓜。好像番茄是把乙烯途徑的基因敲掉了？耐儲藏。

提起「轉基因」，很多人是「聞之色變」，轉基因不安全，轉基因致癌等說法經常能聽到，農產品質量安全關係到全國13億多人「舌尖上的安全」。那麼，轉基因是怎麼回事？轉基因食品到底有沒有問題呢？我們平時吃的水果、蔬菜都哪些是轉基因？

1、網上流傳小番茄、小南瓜黃瓜、彩椒等都是轉基因，大家印象中的轉基因都是根據農作物外觀來鑒別是否是轉基因作物，這種方法沒有科學依據。其實轉基因的檢測，從科學層面上只能通過基因檢測，用肉眼是看不出來的。小番茄也叫聖女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種。小型化品種都來源於帶著祖先原始基因的種植資源，個頭小是天生的基因差異，不是轉基因的結果。小南瓜和小黃瓜有些是未充分成熟，有些是品種特性；彩椒含有不同類型的花青素，表現為更豐富的顏色，是天然存在的遺傳基因差異。

2、到目前為止，我國批准商業化種植和生產的轉基因作物，只有抗蟲棉花和抗病毒番木瓜。批准允許進口作加工原料的轉基因作物有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜，這些食品必須獲得我國的安全證書。

3、轉基因技術是傳統育種技術的延伸、發展和新的突破，轉基因育種與傳統育種都是對基因進行轉移和重組，不同的是傳統育種一般為種內基因轉移，而轉基因育種則能夠打破物種界限實現基因轉移，拓寬遺傳資源利用範圍，更為精準、高效和可控。在相關的科研人員看來，它可以改善農產品質量、提高產量，也是未來農業的發展方向；而在一部分心存疑慮的公眾和反對者眼中，轉基因技術卻是風險難斷，安全有待檢驗。

4、我們平時吃的水果（除木瓜）和蔬菜都不是轉基因，其一，我國未批准一種轉基因水果和蔬菜商業化種植，未批准允許一種轉基因水果蔬菜進口；其二，我國的轉基因安全評價體系世界最嚴格，至今未發現被證實的轉基因食品安全事件。

我們要做到科學對待轉基因問題，不信謠、不傳謠。

珍珠果不是轉基因不是轉基因不是轉基因

水果黃瓜不是轉基因不是轉基因不是轉基因

彩椒不是轉基因不是轉基因不是轉基因

目前中國市場上有的轉基因應該只有棉花和木瓜，還有一部分大豆油是用進口轉基因大豆做的。

木瓜，非轉基因的目光不能吃，市面上買的全部是轉基因

肯定有草莓，知道我為什麼這麼確定嗎？

剛剛吃草莓的時候。

這是一個連體草莓。