小分子團水真的存在嗎？

01-07

最近聽到某講座（誰做的我就不說了），感覺小分子團水對人體很有好處。但是，小分子團水真的存在嗎？

說小分子團水對人體有好處，首先得找到對比的對象——大分子水。

為什麼會有大分子水這個說法？因為水分子中的氫原子和氧原子很容易形成氫鍵，從而發生聚合。記得大學無機課本裡面還有過介紹，液態水分子的不同組成，幾個分子到幾十個分子聚合都是存在的，據說還沒有研究透徹。

然後，重點來了：決定水分子粘連成多大分子簇的是什麼呢？

溫度。

溫度越高，水分子的動能越大，也就越不受到氫鍵的束縛，可以自由自在的以單個分子存在。開水，沸騰了，自然都是單個分子。冰水，接近零度的時候，則分子簇會大很多。

所以，小團簇的水是存在的，在相對高溫的情況下。

所以，現在問題就很明了了：

人體是恆溫的啊！37度啊！不管多少度的水進了體內都是那個狀態啊！就算小分子水真的好吸收什麼的，也根本扯不到那裡去啊！

PS，經常喝冰水對身體不好那是因為溫差大人體不好受，和水分子也沒什麼關係。

存在是存在，通常狀況下液態水的締合又不可能是像這樣→_→：

水分子A對水分子B：把你的氫給我。

水分子B對水分子C：把你的氫給我。

…………

水分子X對水分子Y：我也想要你的氫。

水分子Y：不行！我們水分子只能（從A到X幾個來著？)這麼多個在一起，你不能加入我們了。

水分子X：艹，憑毛啊，為啥？

水分子Y：這是欽定的。

所以，水的締合分子團必然是有大有小的。

小一點的不就叫「小分子團水」嗎？

大一點的不就叫「大分子團水」嗎？

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哦以上胡扯。

其實這個不是應該在定態下這些水（組成相同）都應該處於一個包括了從小到大的分子團的締合-離解平衡中嗎？不應該這些組成相同的水的締合程度都相同，或者所謂的小「分子團」的平衡濃度都相同嗎？（說法不標準勿噴）所以如果要喝到真正「小分子團」的水→_→

還是喝101325Pa下沸騰的水吧，這個時候肯定締合程度比較小哦(≧▽≦)

咯咯咯。

所以並不認為常溫下的水經過各種處理後就被「小分子團」了→_→除非是水中雜質離子與水締合程度的問題？哦呵呵。

還有，就算那是真資格的「小分子團水」，如果沒有很多可靠的文獻資料數據說明這個與吸收（水的吸收？逗我）有強的相關性且確是由於這個團簇大小引起的，那也是扯淡吧。

這個還是求教大神吧。另外從現實的角度考慮，富氧水什麼的跟這個性質不是一樣一樣的嗎？都是坑軟妹幣的我感覺。

同樣一種東西，

叫酶就是洗衣粉，叫酵素就是又能減肥又對身體好還幾千其他功能於一身；

叫增塑劑大家就無視，叫塑化劑就是萬惡的源泉；

叫表面活性劑就是化學物質，有毒有害，叫法XX卡就是一群恨化學的人造出來的不含任何化學物質的神奇物品；

叫安眠藥就是有人要自殺，叫腦X金就是過年送的禮品；

叫磁化水、小分子團水，就是好的，叫一氧化二氫就立刻有人能編出來一個劇毒物質的段子。

前面兩個例子都是大陸和台灣省對泊來辭彙的不同翻譯，其實我都不知道為什麼會出現這種情況……

後面的是隨便想到的幾個商業營銷例子……

真的，我朝科學藥丸。

想到了本科畢業答辯的時候一個學弟做豆類蛋白背景資料片裡面引用了張悟本的「名言」那會兒央視還沒有報道張大仙但是基本上學校的老師們已經知道張大仙於是把那個同學批的那叫一個慘啊不過確實都學了四年食品了還被那些沒有專業學習生理和營養的人忽悠確實不應該我覺得非食品專業學生抽空看看食品化學這本書會在年輕的時候少買很多保健品年紀大了不被忽悠

可以說目前出來的那些稀奇古怪還有新特異的各種保健品中提到的名字基本都是忽悠。

高中化學告訴我們化學平衡總是一個動態過程。

在純水中水分子確實是以水分子團的結構出現的，這是由於水分子中氫鍵的相互作用。然而平衡原理告訴我們即使條件不變，這也不是一個靜止的存在，而是仍然存在水分子團分解成水分子，同時又有水分子結合成水分子團。

因此水的吸收基本與水分子團的大小無關，它總是會分解成一個個水分子的。

估計是假的吧，現在的人太會忽悠

感覺不是假的，喝小分子糰子會解酒