誰能用西醫角度解釋一下平常生活中和綠豆湯清熱 清的是什麼熱，是什麼起作用了。？

醫學小白， 看到中西醫辯爭的這麼厲害...想起來之前文化大革命 拆除北京城牆那時情況， 自我感覺中醫的道路在於傳承與發仰，也是在藉助現代科學的基礎之上和古代人們生活經驗的 有沒有大神能不能回答一下這個題目的問題。

---

忽然想起了張悟本。

就上火出現的幾種生物學本質說一下綠豆：

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能，增加吞噬細胞的數量或吞噬功能。有實驗用補體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環磷醯胺所致免疫功能低下小鼠的紅細胞免疫粘附功能的影響，結果表明綠豆可以抑制環磷醯胺誘發的小鼠紅細胞功能低下的作用。

綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和 /或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。

生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質不少具有抗氧化作用。

高溫出汗可使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質 ，調節人體水鹽代謝平衡，以達到清熱解暑的效果。

綠豆澱粉中含有相當數量的低聚糖。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收，所以綠豆提供的能量值比其他穀物低，對於肥胖者和糖尿病患者有輔助治療的作用。

綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑製劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，因而保護腎臟。

以上效果並不強，本品通常為食物，不能代替藥物使用。

假話都要有點真話，才能讓人沒法反駁不是么？哈哈哈哈哈

---

鬼知道是什麼熱？？

他所謂的這個熱，第一提取不出來，第二測量不到，

想做實驗驗證，連個實驗材料都沒有，你告訴我，怎麼做實驗去驗證這是個啥東西？

---

綠豆湯清熱什麼熱不知道，但對腦梗肯定是沒作用的！

-------

這都好幾個年了，張悟本老先生腦梗住院也不知道康復沒有，好讓人擔憂啊……

------

對了，綠豆養生是我悟本大師拿手好葯，有七大偏方，在腦梗期間張大師再次總結：

1、 喝綠豆湯可以治療肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症。

2、 光吃白薯就能預防疾病;

3、 茄子吸油，生吃茄子能降血脂;

4、 酸奶含有增稠劑，喝酸奶會讓血管堵塞;

5、 國內肺癌比例升高是因為「過辣傷肺」;

6、 高血壓患者應大力補鈣：女性3000毫克，男性4000毫克。

7、 超過40度，維生素就要分解。所以蔬菜要生吃。

---

這個恐怕沒有人能夠解釋清楚，哪怕是中醫大學畢業的高材生也不一定能說清楚。

解釋不清的原因，大青蛙以前的回答中已經說明。

有哪些常人不知道的「常識」？ - 知乎

如何從認知語言學角度理解中醫隱喻？ - 知乎

題主不妨先回憶一下初中數理化背定義時的事，想想點是什麼，直線是什麼，無理數是什麼，碳原子又是怎麼被定義的。比如，碳原子被定義為原子核內有6個質子的原子，只要這個定義在，無論你遇到活性炭，煤炭，石墨還是葡萄糖，你都不會混淆這些物質。

但是中醫的描述邏輯是一種比較原始的邏輯，這就導致中醫從業者們自己也不能明確的說明火是什麼，熱是什麼。在這種情況下，無論你怎麼理解似乎都說得過去。就是那種「好像是這樣子，但總感覺牽強附會」的感覺。中醫的這種邏輯語言早已經被淘汰，因為它不夠精確。

題主可以自行百度一下法律法規方面的具體條文，法律法規上在闡述某種違法犯罪行文時，會給出這種違法犯罪行文的具體定義，比如「激情殺人」是什麼，「故意殺人」是什麼，如果沒有嚴謹的定義，就可能出現大量冤假錯案。

如果連老中醫自己都搞不清「熱」是什麼，怎麼可能用西醫的角度來解釋綠豆的清熱解毒作用呢？

---

目前科學給出的也最為合理的解釋是：

對於大多數國人較易獲得的食物，綠豆的含鉀量相對較高。

人在高溫持續多汗下，微量元素流失率較高的是鈉和鉀。

人體缺鉀最明顯的癥狀就是肌無力。

所以在酷暑多汗的環境下，綠豆湯對人體有益。

說到清熱？什麼叫清？什麼叫熱？

環境氣溫這麼熱，喝了綠豆湯就不熱了？

你騙得過自己嗎？

---

討厭中醫的一點就是能用「好吃」和「不好吃」定義的東西，非要扯上不上火，搞得被強塞很多不愛吃的東西，要是中醫能定義紅燒雞翅和烤羊肉串清熱去火，強身健體，我現在就能為了中醫跟 @厲子卿 拚命ヽ(｀δ′)ノ

---

就是21號染色體有三條，就上火了，相信要用綠豆湯清熱了。

---

你連這樣簡單的問題都不知道，肯定不是真正的中醫。

---

關於上火的機理和通路，到現在為止仍是一片空白。現在正在由浙江中醫藥大學的范永升教授牽頭做課題進行探究。以後也會有各路中醫學院的教授進行攻堅。

但有一點要講清楚，就是上火的分子通路層面的研究在全世界範圍內都處在剛開始研究的階段，所以那些說西醫層面的「機理」的答主肯定都是亂說一氣。

請各位答主和題主不要不懂裝懂地亂說一氣，討論時請先想想清楚科學精神、學術規範。

---

......西醫沒有這種角度...實際上在西醫上..醫和葯是分開的...你要明白在西醫查房的時候是有藥師這個職業的...你如果想要了解藥的話..去搜搜藥學就會知道了..有兩門藥學學科專門是這個方向的..一個叫做生藥學一個叫做天然藥物化學..

---

我家車庫裡有一條火龍，有沒有中醫粉能從中醫的角度解釋一下，那條火龍噴的是黃色火焰還是藍色火焰？

---

現代醫學還沒有研究清楚寒熱對機體的影響，所以，你這個問題，現代醫學解釋不了

---

把綠豆去掉，把用來煮綠豆的水喝完就可以清熱解暑了，說到底是多喝水，夏天嘛

---

西醫從來沒有什麼湯清熱的說法，還是留給中醫來解釋吧。

---

清的是地獄之火。綠豆這種植物受到水之神尤里安·敏滋的祝福，可以將人體中的地獄元素中和，並降低扭曲之力。

---

綠豆是性寒的食物，天氣熱的時候體內火氣很旺，所以所謂的清火就是指祛除體內的燥熱。所謂體內的燥熱，宏觀來講就是苦痰，鼻血這種。

性寒，我認為就是性質比較陰寒的。比如人長期待在寒冷地帶就容易渾身酸痛，可按常理來說，體內的激素和神經調節完全不會這樣啊，所以這就是中醫所說的寒氣入體。比如我有一陣子喝荷葉茶，不加別的東西調節，也沒有查它是性寒的食物，結果月經沒來，然後內分泌失調臉上長了疙瘩（不是痘痘，是發紫的大肉塊 ），就是這個緣故。這個主要是看身體情況的。

不是什麼資深中醫，高三畢業生一隻，但一直都在用中醫藥治病（真的是老中醫，而且全家的病都在那裡治好的），發表一下看法而已啦。

---

所謂的熱，所謂的火，就是一大堆籠統的病，

什麼口腔黏膜破損咽炎鼻炎青春痘痔瘡口腔潰瘍蛀牙亂七八糟的，

讓人有灼燒感或者類灼燒感，就聯想到熱。

中國人不求甚解的作風直接就體現在中醫理論裡面。

而這一大堆病又有很多都是自限性疾病，

也就是說不用治也會好，

就好像不用雞叫天也會亮一樣，

綠豆湯就鑽了這個漏洞。

把滿口的蛀牙修好。

三餐之後立刻刷牙。

用牙線剔牙。

餐間只喝水，不吃任何零食。

也就沒什麼熱，也沒什麼火了。

國人骯髒的口腔環境，平時八九成的病都來自於這個。

---

推薦閱讀：