如何評價卡旺卡這家奶茶店？

01-07

你們有喝過卡旺卡嗎！真心覺得是奶茶界的一股清流！！

首先進門沒有「歡迎光臨」這樣的話，而是「早上好」「晚上好」「上午吃了早飯沒有」，話隨簡單、平易近人，但卻異常溫暖，就像朋友一般，想想也是，誰會對朋友說「歡迎光臨」這樣的話。

說一些我觀察到的比較有趣的細節吧，店員看到准媽媽們來購買奶茶，一定會仔細詢問，推薦適合寶寶健康的飲品，如果是帶著孩子去的會送孩子一個棒棒糖，這些細節讓人倍感溫暖。

還有一件自己親身體會的事，有一次去買奶茶，發現錢包和手機都丟車上了，付款的時候尷尬了包里一毛錢都沒有，我說算了別做了吧，錢忘帶了我一會來買，收銀的小哥跟我說不要緊，這杯免費送您。頓時感覺這個世界真美好ヾ(^▽^ヾ)

從服務上來說，我給五星好評。

作為曾經在這家店的兼職來回答一下，樓上說的「首先進門沒有「歡迎光臨」這樣的話，而是「早上好」「晚上好」「上午吃了早飯沒有」」這個是卡旺卡的一種營銷手段，拉近與顧客的距離感，其實卡旺卡的大部分營銷手段都是仿照的星巴克，我們剛進去的時候做培訓的時候就說過賣奶茶的店有那麼多，卡旺卡憑什麼能直營開那麼多分店，試想一下如果一家店口味再好，服務不好你願意進去嗎，卡旺卡作為一家奶茶店，深諳服務行業最重要的是什麼，就算是店裡最忙的時候也要微笑面對顧客，所以有很多時候顧客在等待的時候還一直笑什麼笑還不做的快一點，有時候這就是服務行業的無奈了，再關於這個顧客忘帶錢啦~免費請顧客一杯，這些都是營銷策略，你以為一個服務員有多大的權利能夠不收你的錢，那是上面老闆制定的營銷手段之一，免費的一杯只不過十幾塊錢卻抓住了客戶的心，那老闆這麼做不會虧本嘛，怎麼會，要知道一杯奶茶的成本才2塊錢都可能不到，賣出的價格翻了幾倍，做生意的都不會讓自己虧本的，棒棒糖每個卡旺卡的店都會備著，看到小孩子和孕婦都要給，上面交代過孕婦不要賣奶茶給她，要推薦椰乳類的

至於卡旺卡的口感，個人覺得偏甜了，好在他們家還有甜度自選，營銷手段好，不斷給員工培訓，飲料不斷地研發，感覺還可以，不過這份工作挺累的，太累。。。。。

樓上的回答，還是營銷裡面偏戰術的問題，無論是服務語的變化還是甜度的選擇或者棒棒糖的贈送都是營銷裡面4C中消費者互動或者反饋中的一個小分支，關鍵還是戰略規劃的很好，一個品牌是否能長足發展深入消費者的內心戰略定位還是佔主導地位的。至少在合肥市場從前期的商業密集區街邊店迅速轉型shoppingmall說明經營者的商業嗅覺和敏銳度非常高，至於成本2元賣十幾元。這個問題沒什麼好糾結的，簡單道理如果你在KTV或者景區買一瓶礦泉水十塊一般不會覺得有什麼，但是如果去超市一瓶農夫山泉賣十塊多半你會說一句神經病，所以品牌定位決定了卡旺卡早已不是步行街街頭吆喝十元三大杯的奶茶定位了。可能成本都差不多，反過來星巴克大杯39材料成本未必就會超過五元，所以消費未必就是等價交換，更多的是體驗消費，消費中除非商品本身還有品牌形象，環境，服務，等等都是消費的對象。所以物美價廉這句話適用的年代將漸漸遠去，品牌附加值將越來越多的超越品牌附加值。所以至少在安徽或者合肥來說卡旺卡營銷是成功的，當然這只是泛泛的淺談，如果細分的話卡旺卡無論是從商業布局還是品牌形象定時升級，或者人員培訓等等都是營銷理論（4P 4C 4S）（STWO）的產物，從經營過程來看還是能看到經營者夯實的營銷基本功。老一輩的職業經理人時代即將過去，以後類似的品牌企業將會遍布各行各業。

這家奶茶店去蕪湖的時候喝過，沒想到後來來我們大無錫了，有段時間刷爆了朋友圈，最愛萌萌的有豆乳奶茶，造型很講究啊，裡面還有奧利奧碎屑以及石頭巧克力一大堆可愛的元素，還配了把小鏟子。味道滿分，有點豆奶的味道。環境超贊，有點星巴克的感覺，文藝風十足。

產品優勢

卡旺卡奶茶之所以能暢銷市場，最重要的就是它抓住了消費者的胃，以獨家秘制的產品口味俘獲了消費者的心。商家加盟它，就可以獲得了總部秘制配方的傾囊相助。