如果想在家裡做西式早餐有什麼要做的準備？

01-07

嗯主要需要些什麼原料和廚具什麼的呢

如果你說的是健康的早餐..基本就是水果和粗糧吐司堅果..酸奶之類的..我下面寫點傳統的..就美國人在家自己會做和吃的..最家常最簡單的

器材烤吐司機..烤吐司片的..

平底鍋..可以做各種蛋類，各種烤培根 pancake

食材

雞蛋黃油麵粉牛奶橙汁培根

english muffin 楓糖果醬花生醬 cheese

早餐香腸，canadian bacon 吐司片 *土豆

早餐麥片..

有了以上的原料..你就可以做出下列的食物.

幾組隨機組合，組成一份非常日常的美式早餐

A雞蛋類

雞蛋類*號可代替主食選項

1.scrambled egg 蛋松

2.sunny side up egg 單面煎蛋

3.Omelette 厚燒蛋卷？（裡面可以卷自己喜歡吃的亂七八糟）

3 *egg benedict（水波蛋 +canadian bacon 放在english muffin上淋hollandaise醬）

4.*早餐麥滿分（煎蛋+早餐香腸(或者加拿大熏肉)+english muffin+cheese）

B主食類

1.pancake （淋黃油楓糖）

2.PBJ （花生醬+果醬三明治）

3. hush brown （土豆絲餅子，煎酥酥脆脆）

4. french toast （淋楓糖黃油或者撒糖分加草莓）

5. 烤english muffin （抹果醬或者黃油）

6.烤吐司片（抹果醬或者黃油）

7.早餐麥片（加牛奶）

C肉類

1.煎培根

2.煎早餐香腸

3. 煎canadian bacon

D 飲料

牛奶

橙汁

先來看看一頓標準的西式早餐需要哪些：

1. 蛋白質。那麼我們就需要準備雞蛋，一般說來單面煎雞蛋和水波蛋都是西式早餐里常見的，水煮蛋也會有，但一般不是中餐里那樣整個剝開吃，而是去殼後切成片狀拌在沙拉里。

2. 碳水化合物，也就是主食了。說到西式早餐的主食大家都會想到麵包，而吐司是裡面最常見的一種。麵包可以抹果醬，可以鋪點乳酪烤一下，也可以直接吃。總之麵包也是常見的，小蛋糕也可以。

3. 纖維素。西式早餐里纖維素的攝入主要來自沙拉菜和水果。沙拉菜一般大超市裡會賣，如果不方便購買，就用不是很甜的蔬果代替，例如黃瓜、聖女果，等等。

4. 奶製品。因為西方畜牧業發達，奶製品豐富，所以西式早餐里常見到許多奶製品。一般會有牛奶，還會有搭配麵包的乳酪等等。大超市裡也很容易買到。

有了這些，一頓標準的西式早餐就完成了?每天可以按照這四大類再來更換具體的食物，每天都可以有新花樣了！

嗯..........這個我在行，以下步驟親自試驗過。

1. 準備一個大一點的調料碟（或者調料碗）。用刷子（或者紗布）刷一層油在上面。然後打個雞蛋倒在碟子里。撒點鹽胡椒。放進微波爐，小火3分鐘。煎蛋做好了。

2. 準備好胡蘿蔔，紫甘藍（或者捲心菜），黃瓜，以上切絲。然後熟玉米粒（或者玉米罐頭）

把這些混在一起，倒上千島醬（或沙拉醬）。你的蔬菜沙拉準備好了。

3. 準備紅香腸（就那種熱狗腸就行，或者白香腸）X2, 丟水裡煮5分鐘（或者蒸鍋里蒸5分鐘/ 或者煎鍋里煎一下/ 或者丟微波爐中火3分鐘）。拿出來後，撒上黑胡椒和鹽（或者千島醬）。你的肉食就準備好了。

4. 準備土司（或者法棍）和雞蛋一起丟進微波爐。烤麵包也有了。你可以抹點黃油或者乳酪，果醬在上面。

5. 匯源果汁（或者特侖蘇）X1

現在你有了煎蛋，香腸，沙拉，麵包，果汁。早餐還是蠻豐盛的。

所需要的工具：菜刀，菜板，大號調料碟（或者調料碗），刷子（或者紗布），鍋（種類不限，甚至可以不要），微波爐，盤子，刀叉（或者你也可以直接上手, 反正我這麼幹了耶沒覺得不妥）

所需食材：雞蛋，油（種類不限，黃油橄欖油最佳，色拉油菜油亦可），胡蘿蔔，黃瓜，玉米，紫甘藍（或者捲心菜），香腸，麵包，千島醬（或者沙拉醬，或者準備點非必須的果醬），胡椒，鹽，果汁（或者牛奶）

完事以後，你最少只需要清洗一個盤子，一個碟子，一個拌沙拉的碗，和你的菜刀菜板。

夠簡單了吧。而且以上步驟如果你對廚房比較熟悉，可以同時進行，大約耗時5分鐘。對廚藝的要求幾乎沒有。只要你會切菜，會用微波爐就夠了。

Note: 微波爐的火力和時間是我根據我家的微波爐撰寫的。由於微波爐個體存在差異，以上時間和火力可能需要你正對自家的微波爐進行一些調整。發現沒熟就多叮一會

Bacon, scrambled eggs, pork link, hash brown.

提供一個不能說是最簡單但是很簡單的快手餐：

先說步驟：

1.吐司麵包片沿邊將內壤切開，變成麵包框和麵包片

2.倒油在平底鍋，將麵包框兩面煎下，將雞蛋打散，將雞蛋液導入框內，注意火不要太大，容易糊

3.用鍋鏟移動麵包框+蛋，不要粘鍋了，同時將剛開始切下來的麵包片單面煎下，稍微焦黃即可

4.將煎過的麵包片放入麵包框內，按壓緊實，然後反面煎，焦黃即可

一塊美味的雞蛋吐司就完成啦，基本不用加鹽，雞蛋煎的嫩嫩的，味道棒棒的

2個雞蛋，可以煎3塊吐司，在蛋液還沒凝固的時候，也可以撒些火腿丁，或者喜歡的蔬菜粒，注意大小；吐司麵包，就是麵包房賣的切片麵包，想要更健康的話，選用全麥的或者粗糧的都可以。

2片雞蛋吐司中間也可以放烤好的火腿腸，放片生菜，隨意發揮，看自己喜歡吃什麼。在做吐司的時候，微波一杯牛奶，或者麥片，或者準備一盒酸奶，或者準備水果沙拉，或者打杯豆漿都可以，隨心生活，看你喜歡！