如何殺魚？

01-07

去池塘里釣上來的河魚如何殺，如何清理？

你們這些王八羔子，寧可點贊也不和我談戀愛。

殺什麼魚阿，和我談戀愛除了人你說殺啥我就給你殺。和我談個戀愛就解決的事情弄的這麼麻煩。

但是！！

談不談戀愛贊還是要點的 ?﹏?

可以先把它打暈，不過每次我都有點不捨得。感覺好殘忍（呸，臭不要臉下刀的時候怎麼不說殘忍）

打暈或者不打暈隨你吧。不過不打暈它總跳。

去魚鰭，

去魚鱗。

掏魚鰓

背上剖開。

掏肚子。

清水。

可以從頭頂分開。也可以從肚子那邊分開。我覺得兩邊那邊分開都沒關係。

不過從魚頭切開會比較難。因為有骨頭。而且魚背有硬，不好殺。刀不下去力

魚肚子切除了感覺不方便整條紅燒就沒別的缺點了。（捂臉）

去魚鰭，魚鱗，掏魚鰓

然後就取出肚子里的東西，小心不要把膽弄破了，是一個幽綠色的透明的小點兒。一般黏在腸子上，心阿什麼的附近。

魚肚子里的東西我還挺喜歡的。所以你會留魚泡和魚腸子。魚腸子很長。截斷翻一下。洗乾淨。

如果是大魚的話肚子上會有一層黑黑的膜。注意著點撕起來撕不起來就刮掉。實在弄不下來也沒關係。只是會有點腥味，

然後就可以清水啦。把血水洗洗。

回家就可以做了。做好了我可以吃點么

殺魚這麼麻煩，要不你和我談個戀愛，以後魚我都幫你殺。

不談戀愛點個贊也行。

往天上扔~殺人家之前要尊敬它，此刻他不是魚是美味。

掉下來之後戳一戳，看看還活躍不。如果奄奄一息了就直接打暈，如果還很活躍建議朝著頭用重物猛捶。

抓住魚鰓用大拇指和食指各卡一邊，魚背朝外。一定抓緊了。然後抓住魚頭刮魚鱗，拿刀片上下搓，仔細點刮乾淨。這是對美食的尊敬。鱗片刮乾淨衝下水

然後換個姿勢，還是上述一樣大拇指和食指個卡一邊，魚背朝手心。刀磨快些，摸摸魚肚子最柔軟的地方，刀劍從上往下或者下往上劃開。這時候魚可能蹦躂的比較厲害，所以屏住呼吸，伸進肚子一口氣把內臟都掏出來。然後把魚肚子洗乾淨。

掏腮，就是你卡的地方，為啥最後干呢。殺魚多了你就有經驗啦。裡面的掏乾淨。

用鹽、姜、蔥、料酒（白酒可代替）進行去腥腌制。十分鐘後取出來清洗，研究怎麼吃。

把水倒了。

用一小刀從魚鰓後面插進去放血，然後把魚放進一盆清水裡讓它邊游邊流血。其他步驟大同小異

看幾個答案

沒一個實用的

買的時候直接讓人殺好會屎啊

買把日本的魚刀，也叫出刃。三枚切，基本淡水有鱗的魚都能搞掂。

大魚的話，用鈍物大力敲擊魚頭上部。把魚背朝上擺正再砸，幾下就削死了。然後再刮鱗去腮和內臟等操作。有時候後期處理時魚還會彈跳，用把脊椎剪斷的切法就不會了。當然，在腹部切幾刀，讓肌肉斷裂無法發力，也能阻止彈跳。實在不行，就隨它跳吧，別崩一身油就行。

正常流程就可以，刮鱗，去魚鰓，去內臟，然後清水沖洗就可以了！肚子里的黑色的膜一定要去掉！