進口牛奶就一定好嗎?有什麼牛奶品牌可以推薦?

寶寶長大啦,從嬰兒期如何選奶粉到長大了如何選牛奶,真是困擾我們這一代媽媽們的終極問題,生活在我朝真心不易。希望推薦的時候有理有據,不要只憑主觀。誰叫我也是理工科啊(攤手)~~


從小到大上學到上班,早餐幾乎都會喝牛奶或酸奶....家裡也買過不少牌子了,簡單回答一下吧。

1、從直接飲用的口感上來說,安佳奶香濃郁口味香甜,德運和田園其次,雀巢最後會有點黏膩,多美鮮和蒙牛較差。

2、還可以用制酸奶的方法檢測牛奶品質,很多質量不良的牛奶里會有高含量的抗生素、激素等,酸奶菌在抗生素稍多的環境下活性變低,直接影響到了牛奶凝固的時間。牛奶中的大分子蛋白才能在做酸奶時凝結得好,所以做出來的酸奶的質量,直接反應了牛奶中所含蛋白質的質量。相同發酵時間下,凝固得越好,就是抗生素越少。用等量牛奶加相同酸奶粉用酸奶機發酵後放入冰箱冷藏6小時,發現凝固程度和口感上還是安佳更優秀,德運和田園其次,多美鮮和蒙牛較差。

所以還是推薦嘗試安佳、德運和田園吧,希望對你有所幫助~


不能說進口的牛奶就一定好,但是好的牛奶應該是天然無添加的,如果考慮的深一點的話,選牛奶不僅要看牛奶,也應該看一下生產牛奶的牛本身的生活環境,目前國內的自然環境已經被破壞的差不多了,大部分應該都是工業養殖的吧,但是在國外的話很多牛奶品牌在選擇原奶的時候更會注重動物本身的生活環境,採用傳統放養養殖方式的牧場更會成為首選,還有專門的天然牧場認證,這一點在國內應該是很難吧。

本人比較青睞於德國的牛奶,因為在德國牛奶作為當地百姓飲食的必需品已經深入到每一個家庭。而歐洲人的生長發育也比亞洲人要高大。這也和他們喜歡從小攝取乳製品不無關係。而歐洲的國家中德國人對於品質的高要求也是眾所周知的。而高品質牛奶大多數都在產品外包裝上能夠找到非轉基因綠色食品標識或者有機綠色食品標識。通過牛奶外包裝的綠色食品標識,消費者也能夠輕鬆的辨識牛奶的品質,以下是德國綠色食品標識。

此外有高品質牛奶也標明自己的奶源地,消費者可以追溯自己飲用牛奶的奶源所在地,也可通過網路地圖產看奶源地實景。這類產品通常在牛奶的外包裝說明奶源地,讓客戶了解更多的奶源信息,是客戶自己能夠辨別牛奶的品質。

針對孕婦,哺乳期媽媽以及8個月到16歲的兒童和青少牛奶。對於牛奶的品質要求更加嚴格。通常這類孕婦兒童牛奶的能量更高按照脂肪分為3.8%以上。

以下是推薦的進口牛奶品牌,可以參考一下,天貓京東等這些網上應該都有賣的

品牌:sternenfair (中文應該是「喜德寶」) ;有綠色食品標識;還有天然牧場標識;乳脂3.8%高品質;有奶源追溯。

品牌:Landliebe (中文應該是「大地之愛」);有綠色食品標識;
乳脂3.8%高品質;無奶源追溯。

品牌:NATURKIND;
有綠色食品標識; 乳脂3.5%;
無奶源追溯。

品牌:Berchtesgadener Land,
(中文應該是「山中牧場」); 有綠色食品標識;乳脂3.5%; 有奶源追溯

品牌:BAEREN MARKE(中文應該是「熊寶寶」); 無有綠色食品標識; 乳脂3.8%高品質;無奶源追溯.

品牌:Andechser Natur;有綠色食品標識;乳脂 3.5%; 有奶源追溯。

品牌:Weihenstephan;無有綠色食品標識
;乳脂3.5%;有奶源追溯。


第一次回答不匿

先來說說大方向 國產奶就不必說了吧

有一些本地牌子還是可以的 比如夏進 比如完達山 另外三元也不錯 但是給寶寶喝的話 只有行跟不行 沒有還行。

你想本來蹦蹦噠噠開開心心喝牛奶補充下鈣什麼的多開心 結果 你告訴我蛋白質含量虛高 還有苯扎氯銨(機器消毒劑)殘留?沒錯我說的就是德運!(╯‵□′)╯︵┻━┻

根據優恪網德國獨立實驗室的結果表明

德運牛奶不但虛高蛋白質含量 還有消毒劑殘留。。。

另外

看著奶牛在藍天白雲綠草之間放牧的圖片美吧 好看吧 突然你告訴我 一切以實物為準 而你也不知道奶農是否餵了奶牛轉基因飼料?

(╯‵□′)╯︵┻━┻ 格夢頓艾美咱們出來聊聊 你們的牛奶為啥ω-3含量低 因為奶牛的主食是精飼料還有玉米 牧草的比例少!

所以宗上所述 目前已知比較等級高的奶 推薦有機谷 雖然很貴 但仔細想想 貴的有道理 完畢

撒花~(≧▽≦)/~


1.巴氏殺菌大法好

2.曾經在奶粉公司實習過的人表示澳洲紐西蘭的奶源真真的好

3.不要盲目崇拜外國奶粉,事實上歐洲的某些指標比大陸要低得多,可能容易造成亞洲寶寶營養不良

4.母乳永遠是最好的,毋庸置疑


鮮牛奶就喝當地品牌的巴氏殺菌奶。如果要喝進口奶,也要喝巴氏殺菌奶,有澳洲的一個牌子名字忘了,一般進口超市裡有,保質期3周,韓國的延世保質期好像也是三周,但有人說延世奶源是在中國的,這個沒試過。本人常喝的紐西蘭的蘭維樂,保質期兩周。其實我比較建議吃吃乳酪的,奶味很濃,高蛋白高鈣,可以當零食直接吃,可以做西式炒蛋時候放一點,可以塗在麵包上,可以做番茄芝士湯,可以吃意麵時候放,而且種類選擇很多,但是注意不要吃再制乳酪哦。至於那種保質期很長時間的進口奶,千萬不要喝,外國根本不喝的。


第一,進口牛奶建議選擇正規渠道進口的,通常來說,這類牛奶會有一面中文包裝或者貼中文標籤,這是進口商品的要求,中文印刷的不代表是國內灌裝產品,這個必須要看清關憑證。


第二,看是不是真正的進口牛奶,這個主要指的是不是所謂的中國特供(國外生產,只在亞洲或者中國銷售),是不是假洋鬼子(中國品牌,根本不是國外企業),真正的進口牛奶要選在產地有銷售的,像是荷蘭的樂荷,風車,都是在荷蘭有銷售的,還有德運、有機谷、安佳都是當地知名且銷量很好的產品。


第三,營養成分上來說,肯定是巴氏滅菌鮮奶高於常溫奶的,這個就不多說了,有條件可以自行購買。


第四,標準上,有機牛奶高於普通牛奶,歐盟的有機標準更嚴格。有機牛奶安全性更高,也更健康,通常來說有機牛奶的價格也相對較高,目前國內有安佳、愛氏晨曦、樂荷、有機谷,算是比較知名的。口感上樂荷跟有機谷更佳。


第五,如果care奶源地的,眾所周知,荷蘭跟北海道最佳。


母乳餵養!!母乳餵養!!!!母乳餵養!!(重要的事情要說三遍!!!)

沒事不要吃奶粉!

說到不同的牛奶,大家的第一反應就是,喝起來味道是不一樣,出國的小朋友就更有體會了。

另外還有一點就是,國內的牛奶是盒裝或者袋裝的,可以放在常溫;但是歐美的大多數牛奶需要放在冰箱里。這是為什麼呢~?因為我們用了不一樣的殺菌方法。

我們先把不同的養牛方式放在一邊,單聊對牛奶的處理。

加熱處理的

第一種:135~152°C, 2秒

第二種:71.7~82.2°C, 15秒

第三種:62.8~68.3°C, 30分鐘

那些不打開可以長時間放在常溫環境下的牛奶,是被高溫滅菌處理過的就是第一種。

那些必須要冷藏,保質期不會超過兩月的,是第二種。

第三種基本上不會大量運用在大批量生產的奶製品里。

非加熱的有紫外線殺菌神馬的,就不聊了

你要問我,不同的殺菌方法對牛奶里的微量元素影響大么?!其實並不會。

因為不管你用什麼方式殺菌七天之後,相比剛擠出來的牛奶56%的維生素D和95%的維生素A都會流失(Chemical characterization of milk after treatment with thermal (HTST and UHT) and nonthermal (turbulent flow ultraviolet) processing technologies.)。

但是!歐美的牛奶會添加多餘的A和D進去!你問我,這是一定的么??答案是:不!

進出口的牛奶根據出口國和進口國不同的規定,內容成分肯定是不一樣的!

學會讀懂營養標籤是很重要的。

牛奶本身的質量,和奶牛的心情好壞(?)和環境都有很大的關係,但是,它就只是牛奶而已,它只是平衡膳食里,和別的東西一樣重要的一個環節,又不是說喝了好牛奶小孩就雄霸天下統一全世界了,只要是安全的奶場出來的牛奶,都是OK的。

PS:請給小朋友喝全脂的牛奶(≥3.25%),媽咪們為了擔心體重可以考慮喝半脫脂(1%, 2%)或者脫脂的(0~0.5%)

J Dairy Sci. 2015 Aug;98(8):5068-79. doi: 10.3168/jds.2014-9190. Epub 2015 May 28.

Chemical characterization of milk after treatment with thermal (HTST and UHT) and nonthermal (turbulent flow ultraviolet) processing technologies.

Cappozzo JC1, Koutchma T2, Barnes G3.


進口牛奶也不一定好啊。去保稅區看過,說是好多進口牛奶,但大部分都是中文包裝,屬罐裝的。原產地原包裝的都少之又少。之前拜託國外的朋友找過,像那些德國、澳洲牛奶,在那些國家超市裡都找不到。後來特意諮詢過一個賣牛奶的同學,那些進口牛奶大部分都是為中國人特別定製的,所謂的符合標準是,只符合那些國家出口的標準(以此忽悠中國消費者)符合中國進口牛奶的標準,而其牛奶的蛋白質含量是遠遠達不到德國、澳洲的國家標準,不能夠上架,不能夠進本地超市。所以我覺得這些牛奶不能稱之為好牛奶。要買進口牛奶還是要選擇原產國超市有售的,要原包裝的,畢竟人家那裡環境好生產的東西品質也好,保質期不能太長,還有 不要貪便宜(有些所謂的進口牛奶比他們本國超市裡還賣的還要便宜,14塊能買到進口牛奶我也是真能信呢 呵呵)後來給我小妹買了一個加拿大牛奶,通過自己信賴的朋友。小妹也挺喜歡的,為了避免廣告嫌疑,我就不說牌子了。希望題主也能為自己的寶寶選中一款好牛奶


喝巴氏殺菌奶,不建議喝進口牛奶,大部分進口牛奶保質期都很長,那種保質期一年的牛奶,真是不建議喝,不管哪國運來的都不建議喝


益益。

真的是很!好!喝!要那種紙袋裝的純奶


食品狗一隻,最近在寫論文,關於來著Jersay的高質量牛奶,研究了之後發現確實是非常好的牛奶,而且也有向中國進軍市場的意向,推薦給題主


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