如果這兩樣物品無法共存,微波爐和烤箱應該留誰?

在資金僅僅能夠付得起其中一樣的情況下。


「在資金僅僅能支付其中之一的情況下」!!!你們認為題主能小資到把烤披薩烤蛋糕烤雞翅、、、、等等做為日常生活的一部分?以日常生日中實用快速便捷的角度,微波爐無疑是完勝烤箱的!在經濟不能以足夠支撐時,以為單純擁有一個烤箱能提高生活質量和層次是錯誤的想法!做為一個以烘焙為職業的苦逼女漢子!我深深的認為,比烤箱更昂貴的是各種西點材料,配料,輔料、、、以及投入的時間精力!而且平時我都是用微波爐熱飯熱菜~~


自從開始健身……這兩樣我發現一樣都用不上了。。


首先,題主這個假設不成立。其次,關於需不需要,完全根據生活觀念和習慣的不同來選擇,有人可以沒有烤箱,有人可以沒有微波爐。

現在一般國產大品牌的烤箱就兩百多塊錢,帶熱風循環的也就三百多,微波爐不要那些沒用的功能,即便帶燒烤的三百多塊也搞定了,只要不是生活在貧困山區或者城市中的特困戶,在需要的情況下都能掏出五六百塊人民幣吧?

除非家裡只有一個小洞只能放下一樣(烤箱散熱怎麼辦?),否則也不存在「沒地方放」這個問題,國內家用小烤箱比較輕,完全可以放在微波爐上,當年住學生宿舍就是這樣放的。

關於需不需要,身邊很多德國人(不僅是學生,包括工作的,成家的)家裡都沒有微波爐,因為他們不喝熱水,泡茶泡咖啡用燒水壺,不喝熱牛奶,沒太多熱剩菜的需求,剩菜大多可以用鍋或者烤箱加熱,或者乾脆就涼著吃。

但是對很多德國人來說烤箱卻是必備品,烤冷凍披薩(冷凍披薩相當於德國人的速食麵),冷凍腌好的雞翅,超市裡也有很多用烤箱一熱就可以吃的半成品,加點蛋加點奶攪勻就可以直接烤的蛋糕粉。

至於最高票發的那些微波爐食譜,我也可以列舉一大堆烤箱可以做出來,方便又上相的美食,並且很多是只有烤箱才能做出來的。微波爐可以做那麼多菜不代表微波爐好於烤箱甚至可以取代烤箱了,最終還是按照需求以及基本功能來選擇。

我個人是離了兩樣都不行,剛來德國的第一學期就兩個都買了,需要溫水,泡袋裝茶,熱牛奶的時候需要微波爐,烤各種半成品,烤箱菜需要烤箱。


題主說:在資金僅僅能夠付得起其中一樣的情況下

哪還有啥好說的,必須是選微波爐啊,至少還能熱個剩飯剩菜神馬的。烤箱呢?買了烤箱,還得買廚房秤打蛋器黃油淡奶油d等等等一堆的必須材料+各種食材,投入絕對不小。


快去買個帶烤箱功能的微波爐吧,雖然不好用好歹能兼任。。一定要扔一個的話建議男生,不愛做飯,不求吃好但求吃飽的扔烤箱留微波爐;女生,喜歡做飯(折騰),追求生活品質的扔微波爐留烤箱。最主要的原因是烤箱熱不了普通放在碗里的中式蓋飯。。微波爐雖然可以做很多事情,但是在烘烤上效果不如烤箱好。


不用考慮了,肯定是微波爐。

你這個問題相當於如果只能買一樣,是買鞋子還是買單車一樣。

單車固然能提高速度,但是鞋子是剛性需求。

烤箱能提高生活品質,但是微波爐是省不了的。

記住,微波爐是不能用來做菜的,烤箱是不能用來熱熟食的。

至於微波爐致癌這種沒有任何參考研究和消息來源的說法,你信?一個什麼電器好像只要貼上致癌的標籤就見光死一樣。


所以說,需求推進產品開發,因此現在有微波烤箱一體機了呀

當然題主你說了經濟因素……但你也沒說明白,1000塊搞定微波爐和烤箱兩件都可以,對於考慮日常使用烤箱的人群,應該是生活穩定了的,1000總不算困難吧……


身為長期頻繁使用微波爐和烤箱的資深主婦,在我來看,資金比較緊張只能買一個的話必然是微波爐。

相比烤箱,微波爐做飯省時,省事,省電,省錢,必備工具簡單易得且很便宜。

簡單的飯菜基本都可以用微波爐做出來(機器配送微波菜譜,幾十道飯菜足夠應對日常簡單需求)。我家微波爐是國產的,只有最基礎的微波功能,沒有燒烤功能。贈送了菜譜,微波蒸飯煲,微波蒸蛋盒,微波蒸魚煲,微波飯盒。我經常用來做家常菜,比如:

蒸米飯(微波蒸飯煲做出來的米飯口感比用飯盒好很多),蒸蛋羹,煮小米粥,煮雲吞、速食麵,蒸南瓜紅薯,熱豆漿牛奶,熱剩飯剩菜,燒肉燒魚,也可以做零食小吃比如紙杯蛋糕,水果布丁,烤紅薯條,烤花生米,還可以給筷子碗碟抹布消毒除味兒,冬天把濕毛巾放塑料袋裡微波爐叮十秒,可以當暖寶寶捂肚子。

平時家常菜基本都能做(微波爐做菜時間非常短,所以質地比較密實的食材,諸如肉類,土豆,西蘭花等,要多腌一會才入味),特別在預處理各種蔬菜時非常非常非常好用。比如涼拌素什錦,炒豆角,燒花菜,都是用微波爐一兩分鐘原料叮熟,不必架鍋起灶燒水焯,又快又利落。最近幾天用微波爐燒的菜有土豆燒丸子,青筍豆腐湯,燒茄子,麻婆豆腐。做的零食是爆米花,早餐用微波爐熱牛奶,做荷包蛋,煮麥片粥,熱豆沙包是常態。

烤箱更多是做西式料理,披薩蛋糕麵包餅乾焗蝸牛烤雞翅千層面等,味道當然比微波爐做的好吃很多。烤箱做這些耗費時間很長,工具很貴(配幾個蛋糕麵包模具,配幾個必備的專用工具,價錢就可以同時買回烤箱和微波爐了),原材料不容易買到,披薩烤翅蛋糕麵包什麼的也不屬於一般意義的家常飯菜,練手的成本很高,清洗容器要有更多的耐心。對了,如果想烤出滿意的蛋糕麵包,烤箱的容積還不能太小,而烤箱越大預熱時間越長,耗電也越多。早晨想熱個包子嗎?烤箱通電預熱就得15分鐘(而微波爐40秒就好了)。

所以,微波爐更實用常用,烤箱更好玩更折騰一些。

附:今早特意拍下微波荷包蛋的製作過程。

那些酷愛盜圖的營銷號,黑手不要伸過來!


又是一場世紀撕逼大戰。

這絕對要看個人需求啊,要看你是希望省時方便還是要品質高。

微波爐熱菜熱飯固然簡單快捷,有些菜做起來也快,最大的好處就是省時間但是。

要我選我肯定選烤箱!!!事實上我家就是有烤箱沒微波爐←_←

為什麼?

你要加熱剩菜用炒鍋也沒問題要熱飯用電飯煲或者蒸鍋也行。如果說用微波爐能做菜而且很快,但是你省那幾分鐘也沒什麼用,用炒菜鍋一樣做。

如果想要高品質生活,必選烤箱啊!!烤餅乾烤蛋糕做麵包這些都是普通廚具做不到的!烤雞烤魚烤紅薯烤薯片烤羊肉串焗飯做披薩什麼不行?就算微波爐也能烤但是絕對沒有烤箱的效果好!

雖然會耗時間但是美味都是值得等待的,而且那些時間你完全可以用來做其他事!!等你忙碌地快撐不住的時候聞到一股撲鼻的香氣聽到"嘀"的一聲響,那種幸福感簡直無以言表!!

當然如果你並不打算吃那麼精緻寧可平平淡淡對吃沒那麼講究,還是微波爐更適合。


必須烤箱啊,不請自來答,烤箱君支持者甚少啊!我來強力站隊!

各種自製美食上圖!!

補充回答:有知友說烤箱能熱剩飯剩菜之類的嗎?我想說,也能也不能,能的意思是你操作好了,熱東西沒問題,但是沒有微波爐那麼迅速;不能是什麼意思呢?為什麼吃飯就一定要假設自己吃剩飯剩菜呢?健康飲食說了這麼多年,剩菜致癌的報道不知道出了多少,都能買烤箱買微波爐肯定是有自己廚房的人,為什麼不按量做飯呢,吃多少做多少那麼難嗎?快手菜基本上10分鐘上桌沒問題,為什麼一定要一下做很大一份剩著吃呢,我一直以為該是奶奶級別的人才有這種做一大鍋吃幾天的習慣呢,要改改啊!有人說我是出去吃飯沒吃完剩下的不浪費打包的,那也簡單,米飯放到電飯煲里,加一點水(兩茶匙那麼多吧),電飯煲有復熱功能的開這個功能,沒有的直接按下去加熱,幾分鐘就好了,加幾滴香醋會很鬆軟,剩菜下熱鍋一回鍋,看看家裡有什麼新鮮菜可以加進去,熱一下再吃棒棒的,這樣也是幾分鐘就搞定的,買個微波爐專門就為了熱剩菜剩飯有點…特別考慮到樓主是二選一,現有的電飯煲和炒鍋能夠解決的熱飯菜問題就不用專門買個微波爐了

結論:買烤箱就對了!

話說選微波爐的各位真的不覺得那種加熱方式很恐怖嗎?從內部摧毀啊!我覺得蠻可怕的所以對微波爐無好感

烤箱可以做好多事情,我就不說什麼烤蛋糕之類的了,因為我家那位對西點甜食無感,所以我也不是很有動力做,但是買家電的時候還是堅決的選擇了烤箱,因為可以做很多好吃的呀!!!

烤肉 烤茄子 烤雞翅 烤板栗 烤土豆 烤紅薯!!!!

前幾天烤的蒜蓉生蚝

蒜香茄子,細長茄子一切兩片,橫豎劃幾刀,刷多多的油!蒜蓉+生抽+胡椒粉+鹽+糖+蚝油,反正愛吃的味道都可以堆,調好汁兒刷上去,放進烤箱烤,一會兒就出爐,超好吃!!圖上選的茄子 有點老,嫩的更好吃!!

還有烤土豆,土豆切片中間加培根碎,刷油!好吃!!!

還有烤板栗,中間隨便切個口(不切有可能會爆掉哦!),扔進去大火烤,看著差不多了拿出來吃,超好剝還不臟!

還有烤魚,腌好了大火烤,然後切了洋蔥圈辣椒圈加進去,刷醬再烤,香死了!

超簡單烤雞翅!買好了雞翅解凍洗乾淨,奧爾良雞翅粉,要黑椒味的!!提前腌好了放冷藏室!記住,不要切口子不要扎洞洞,最好提前24小時腌上,時間越長入味越徹底,要是沒條件那就切兩個口子腌一會兒,腌好了拿出來放烤架上,200度15分鐘,刷蜂蜜,翻面,再來15分鐘,香噴噴的新奧爾良雞翅就出鍋了!!!超好吃,零差評!!!

圖中切口子的原因是因為我買回來就想烤著吃!所以切了口子!!我饞我承認!!!

還有焗飯!!!各種焗飯!!不講究的直接可以剩米飯+剩菜+芝士碎!那!烤一烤,逼格超高的焗飯來了!!完勝神馬棒約翰之類的好嘛!!!

培根各種卷!!!卷土豆絲!卷金針菇!卷各種蔬菜!!培根一卷刷醬烤!!超好吃!這種培根記得選肥一點的,也可以用腌過的五花肉代替!!!滋滋冒油的肉肉裹著蔬菜!!!不要太好吃!!

目前烤箱是我家的廚房戰力之一!後期會繼續研發新菜譜!總之,用烤箱做的都好好吃!!!目前為止零失敗!!!趕緊買吧各位!一點也不貴啊!!!下次有機會要換60L以上嵌入式的!!手機碼字渣網速,不要臉的求贊!!!


微波爐除了熱剩菜剩飯以外還有神呢用?

然而這原本就是個偽需求。很多人其實從來不吃剩飯剩菜。所以微波爐就毫無用處了。

烤箱嘛,用來做點東西吃還是挺方便的。用途其實顯然比微波爐更大。

結論,兩者都不是剛需,如果連這點錢都拿不出來,最好兩者都不買。


二者存一,必須微波爐啊!雖說微波爐的功能,開個火就可以替代,但是各位要考慮開個火的時間成本和操作成本。開個火最少最少在吃之前要多洗一個鍋,一個鏟或者一個蒸格吧,用完鍋具再懶也要擦下灶台吧,動了抹布怎麼也要洗個手吧。而且開火後人幾乎是走不開的,哪怕用了定時器也要及時跑回來關火,早上上個廁所都不安心。如果使用微波爐這些麻煩都沒有了,只需要從冰箱取個食物甚至都不用裝盤,放入微波爐加熱,然後該幹嘛幹嘛,幹完回來取出來吃,吃好盤子放水槽泡著,把殘渣泡軟了會非常好洗。

微波爐內部也非常好清洗,用小碗裝些洗潔精水,放進去中高火一分鐘,然後用抹布一擦就乾淨了。烤箱的清洗就麻煩多了,加熱管很少有隱藏式的,水滴上去影響加熱管壽命不說,烤箱內壁由於加熱管的存在,被分割得很零散,擦洗非常不便,而且烤箱加熱時,比微波爐溫度高多了,很多油蒸騰起來會死死地貼在內壁上,而且很少有人會持續敞開烤箱門,常用還好,不常用那股味,聞著都糟心。

微波爐對一些菜式的加工是可以替代烤箱的,比如烤紅薯,烤肉,烤花生,烤披薩,烤餅乾,而且速度卓越。烤箱太慢了,實在太慢了,而且使用烤箱,人需要不時的觀察,因為烤箱工作起來溫度比微波爐高,加熱烤箱質量好,還好些,質量不好,溫度乎高乎低,那更離不開人了。

烤箱最大問題是慢,其次就是,中餐很多做法用不上烤箱,一個能調壓力的電壓力鍋都比烤箱實用得多得多,電壓力鍋的無水焗已經可以完美替代各種烤箱烤雞,烤魚了,操作成本還很小。電壓力鍋還可以弄出高溫高壓蒸這種高端蒸箱才有的功能,當然體積限制是最大不足,但6L膽,也差不多夠了。有點偏題,哈。烤箱對西式做法更適用,用烤箱做中餐,無論速度還是口感都要弱於微波爐。可能很多人不服,說速度慢可以理解,憑什麼口感比微波爐差。這是因為微波爐有很多小工具,很多菜譜,很多產品功能開發彌補了微波爐做中餐的不足,而烤箱做中餐壓根沒人去研究,更不會有相應的產品開發出來。用微波爐蒸魚,做紅燒肉,炒些小菜完全不在話下,可你用烤箱試試,一個蒸魚都為難死。對中餐而言,微波爐是可以一定程度替代燃氣灶的便捷產品,烤箱是萬萬不能的。

當然,如果喜歡做西點西餐的,能就非烤箱不可了,在西餐里,烤箱等同於中餐燃氣灶,是必備品。但以中餐為主,時間寶貴,廚藝感人的,還是選擇微波爐吧,無油無煙方便清洗操作傻瓜安全。那些說微波爐有磁場有輻射的,就下好窗帘趕緊移民空間站吧,太陽輻射和地磁場太強,我怕你扛不住。

如果以中餐為主,又想玩玩西點的,那就買個好點的控溫微波烤箱一體爐吧,這樣至少每天能用,還節約空間,相信我,那類不能擺放在方便操作台上的電器,你對它的熱度不會超過一周。而且這類微波爐發熱管是隱藏的,也好清洗,有了控溫,微波效果會更好。那些說,烤箱更小資,提高品味的,我只想說你想多了。對日本人而言,一個麻婆豆腐就是大餐了,對美國人而言,一個韭菜盒子就是高級餐廳料理了。小資的精髓在於器皿,在於環境,在於陪你吃飯的那個人甚至那隻貓,絕不是你吃了啥,做了啥。對於那些熱個剩飯都要撒把芝士的,趕緊起來減肥吧,不然滿身的肉肉就是你無處安放的青春了。


具體情況還要看您自己生活而定。

如果您一天到晚東奔西跑,或者屬於懶得做飯的那種人,那就買一個好點的微波爐就行了。

如果您是烹飪愛好者,且有很多的業餘時間,不妨買個烤箱豐富下自己的生活。


最近微波爐壞了來更新一下,沒有微波爐的日子好苦逼,早上習慣熱盒裝牛奶吃麵包,現在還要用奶鍋熱,剩菜也完全不想吃了,因為拿蒸鍋熱太麻煩了索性就不吃了,這麼說來變成不吃剩菜還是有好處的說。總之就是微波爐壞掉了好不方便!!

——————————————我是一條懶惰的分割線———————

沒有微波爐拿什麼熱奶?拿什麼熱只需要吃一碗的米飯?拿什麼熱剛剛涼掉一點的菜?拿什麼在一分鐘內解凍冰凍食品?我不會用微波爐做菜,但是微波爐沒有就是不行吶!

尤其是當你是一個單身汪的時候,一個人寂寥的拎著打包帶回的晚餐回家的時候,微波爐叮叮一下把食物熱好了,不用開爐子不用洗鍋了啦!

等我把烤箱鑲進櫥櫃的時候,我也會很常用烤箱的,不過在此之前它只能默默的經常呆在壁櫃里啦


如果你是一個工作忙碌,只追求能夠熱飯熱菜,偶爾用它做點吃的玩玩的人,那就選擇微波爐~在節省時間熱菜方面它無人能敵~

但是!!如果你是一個有點空閑時間就想自己做點好好吃的,並且每餐都願意開火自己做的人,那就選擇烤箱!!從大菜如烤雞烤魚烤羊排烤批薩到甜點如餅乾蛋糕麵包等等它都能完成~

總覺得還沒答完,一時又不知道該說些什麼……


題主

你知道有種微波爐式烤箱嗎

我就在用

可以像微波爐一樣快速加熱食物

也可以像烤箱一樣做蛋糕烘培

我就不發我家那小可愛了。


買了烤箱之後,一年內我在烘焙原料店的會員卡上已經兩千多分了。一塊一分。你確定要買烤箱?


家裡沒有微波爐,從來覺得微波爐除了熱熱飯啥的 沒別的用途,因為沒用過!。!

家裡有烤箱,用到的時候蠻多,可能我比較愛吃。


自從有了冰箱,然後有了微波爐,我家就天天吃剩飯了。所以,請自重。


資金只夠買一台那還是微波爐吧。

方便吃剩飯剩菜。


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