如何一個人做一頓方便、快捷、又不失營養的午餐或晚餐，一個人做吃的真是發愁。？

01-07

一個人做飯總是把握不好量，多了吧吃不了，少了有感覺費工夫，如何把握？如果可以的話推薦一下搭配。

個人覺得，首先要轉變觀念：人其實不需要吃那麼多東西。然後你會發現有無數種簡單好吃快捷的搭配！

比如自從有人跟我說起在泰國有種芒果飯，我就突然醒悟，任何水果都可以搭配米飯吃。於是我的晚餐變成雜糧飯(什麼都抓一把丟鍋里煮)加個水果(自己愛吃的就行)，再搭配自己喜歡的醬料或調味料，基本就搞定了。當然還可以燙個青菜，或者煎個雞蛋，或者煮飯時清蒸些茄子或排骨之類的。蒸魚也很簡單。或者煮雞蛋加好吃的醬油一起吃。還有涼拌青瓜，涼拌西紅柿之類的都很簡單。只要你足夠懶，你會發現各種簡單的煮食。

做菜一次吃不完的話，可以下一頓換主食嘛，我就是這樣的，好吧，我承認我&>_&<懶，對了，覺得單調的話可以加個湯^_^