家用烤箱什麼牌子好？

01-07

預算在1000以內的。

要問：家用電烤箱什麼牌子好？讓我來回答就對了。

為什麼這樣說呢？

別的小夥伴呢，可能家裡用過四五台電烤箱已經算你非常多了，再多點換過七八台電烤箱吧？

那麼小藝我可是試用過上百台電烤箱的「王者」(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ！所以最有資格回答這樣的問題了。

像：長帝，海氏，美的，格蘭仕，ACA，卡士，忠臣，松下，這幾個牌子的幾乎所有的型號我都有試用過！

家裡用的電烤箱呢，一般分為台式電烤箱和嵌入式電烤箱兩個類型。大部分家庭都是在廚房已經裝修好的情況下，選購電烤箱的。所以90%的家庭都是選擇台式電烤箱！我的回答也是針對台式烤箱做出的選購推薦，如果有小夥伴要諮詢嵌入式烤箱可以私信我！

買台式電烤箱需要注意以下幾個問題：

1、需要注意電烤箱的品牌：比較常見的電烤箱品牌就是前面提到的，如果你看中的幾個型號是這幾個牌子中的就可以沒問題。如果不是這幾個牌子中的就需要考慮是否靠譜了。貼牌產品很多需謹慎選購。

2、為什麼不選貼牌的？說白了就是產品質量本身不能保證，還有就是產品售後問題很難得到讓你滿意的解決方案。

3、電烤箱的容量：一般家庭是3-4人，容量推薦30-35L左右即可。如果家裡人再多點適當提升即可。如果你是嫌棄以前烤箱太小，想換大烤箱還考慮做「私廚」在淘寶朋友圈賣小餅乾？那可以考慮45L升至以上容量的；

4、控溫準確：現在大部分烤箱都自稱電腦式烤箱，主要是體現在烤箱的控溫上，比以前的機械式烤箱控溫更加精準。以前烤箱經常有小夥伴抱怨控溫不準確，溫度浮動太大！現在電腦式90%都能做到±3-5度的溫差。所以在預算足夠的情況下優先推薦電腦式控溫。

5、千萬別買那種100元的小烤箱，那都是應該被淘汰的產品，不推薦的原因就是空間容量太小，很容易就會出現烤東西烤焦的問題。還有就是容量小一次性能烤的東西很少。一兩個蛋撻？四五塊個頭大點的餅乾？

6、要有上下火獨立控溫。如果要烤雞烤鴨，要有360度旋轉烤叉功能。

至於哪個品牌型號好？可以在【烤德香】上

查看到針對：長帝，海氏，卡士，美的幾十個不同型號做出的推薦購買理由！

烘焙入手就是看君之的博客自學的，所以第一個烤箱用的長帝，應該是我太菜了吧，當然烤箱也一般，所以體驗不怎麼好，不能像上面的樓主一樣，很想知道用長帝怎麼才能把蛋黃酥烤的這麼均勻，我就做不到。。。。每次餅乾都要烤好幾盤，然後每一盤出來都不均勻，有的太軟，有的就被烤焦。不願意承認自己失敗，我就去買了個方太的恆溫烤箱，拯救我這個小白，然後把我從烘焙這個坑裡救活了。

各個牌子有利有弊，看你需要什麼，我家裡四台烤箱，長帝最便宜的一款一百多塊，很久以前買的也是長帝，幾百塊錢，具體忘了，海氏六十升的，還有西門子嵌入，一路用過來，我覺得成品好壞不能全部賴烤箱，只要你熟悉自己的烤箱，並配方合適，用多少錢的烤箱都能做出靠譜的料理。

這是昨天用我最新買的一百多塊的長帝小烤箱烤出來的蛋黃酥，我覺得也可以。

感謝知乎的朋友，去看了長帝烤箱，別說別的，單看設計和評論區，比格蘭仕好太多了。

希望會看到這裡的想買烤箱的朋友看一下下邊的話，抵制格蘭仕波斯飛克專賣店。

我真的沒想過買個烤箱我能氣憤委屈到想哭。

半個月前買格蘭仕的ik2雲智能烤箱，無非是可預約圖個方便，大品牌好售後。

順風到貨一個非常完好無缺的大箱子！！！

回家發現裡邊的烤箱底居然是彎的，硌的很厲害。

烤箱鐵皮很薄很輕，正面蓋子完好然而根本蓋不緊玻璃擋板，撒氣漏風肉眼可見，遠沒圖上嚴實。

對於玻璃板蓋不緊這一點，評論里客服說法是烤箱當然不能密封，不然那麼高的溫度不就爆了。。。

原諒我沒用過烤箱居然無知的相信了。。。

於是我只對底部硌彎表示不滿，照了相找客服。

客服的解釋是：快遞的原因。

我特喵的不信啊，箱子辣么完好。

客服神回復：在紙箱外踹一腳，箱子有彈性能恢復，鐵皮不能，所以彎了彎了彎了。。。

這特么又不是性向，說掰彎就掰彎！！！

作為一隻學了18年的工科狗，我差點被午飯噎死。

你要郵塊廢鐵來，那是快遞隔空掌融了你的烤箱了？

萬萬沒想到。。。它店裡的另一個客服，自稱高考考到736分的北京理工大學力學專業，千里迢迢打電話給我講解紙箱為什麼能恢復。

氣

死

爹

了

！

問我「橋樑設計靠幾個力學」時，我竟因為槽點太多不知道從何吐起而卡殼沒接上話，真是嘴炮生涯一大敗筆。。。

於是申請退款時我都不忘羅列了他的12345

接下來的故事就比較傷心了。

賣家拒絕退貨，理由：簽收後造成的人為損壞我們不承擔退換貨的運費的！

聊天說，簽收時有問題拒簽，簽了就是確認沒問題。之後壞了是買家人為破壞。

我有人證快遞物證包裹，能證明我的清白。就這樣我還覺得寒涼到心底，那些和我遇到一樣問題的人呢？

堂堂格蘭仕專賣店啊，那是有資質有授權格蘭仕正規經營的店，將一個有問題的商品放入快遞中，壞了驗出來就賴快遞，沒驗出來就賴買家，誰給他們的底氣？

我是V4會員，可以傲氣的說，我退款到付，你愛收不收，反正我有天貓急速退款。其他買家呢？網購不多的人要麼自己苦哈哈的墊付好幾公斤的郵費，要麼認栽，花正價收下一倉庫踹出的處理品。

哦，對了，這家店還給上運費險，一共賠8元，商品贈品加箱子近10kg。

被說了無數次的買家人為破壞，終於在天貓介入下成功退貨退款，個中煩惱難以言說，出去旅遊在博物館裡尷尬的大聲講烤箱、生病嗓子疼得要命回電話、發燒帶著順風大哥送走烤箱。。。我沒虧手裡很慶幸，但莫名都經歷這麼多真的很委屈。

不是網購不好，而是總有些背靠大樹為惡之人。有能力的時候要反抗，沒能力的時候要避免。

很高興知乎是片凈土，大家真心推薦用過的商品，沒有那些作假廣告的人。長帝的東西從設計上就比格蘭仕這個破爛烤箱好太多了。

分享經歷，主要起作用的是留下那個完整的快遞箱，出問題先和順豐溝通，留下旺旺證據。

最重要的是：

提醒大家，沒有急速退款前，千萬別買超過1kg的商品，真的是退不起。

家用烤箱用不了1000塊，基本上三五百的就可以了。最好選30L以上的，太小的受熱不均，也烤不了多少東西。市面上有機械的和電子的兩種，電子的控溫準確些，但是好像容易壞。機械的結實些。國內的長帝做的好些，我買的就是這個牌子，不過牌子就那回事，電烤箱這東西技術含量不是特別高。千萬別覺得買了個好烤箱就能做出好東西，都差不多，這東西得練。

家用烤箱什麼牌子好，根據2017年天貓雙十二的實時數據來給個排名，供大家分析：

關鍵詞「嵌入式烤箱」

寶貝綜合排名

第一名：西門子 HB23AB523W 嵌入式電烤箱雙十二價格 4299元

產品參數

第二名：美的 TQN34FBJ-SA 嵌入式蒸烤箱一體機雙十二價格4199元

產品參數

第三名：CASDON凱度 SR56B-FD 嵌入式蒸烤箱一體機雙十二價格3788元

第四名：DAOGRS S1 嵌入式蒸烤箱二合一雙十二價格5050元

第五名：德普凱信 DEP-809EB/809ES 嵌入式電烤箱雙十二價格3580元

第六名：REG/雷哲 QZK58-F01 嵌入式蒸烤箱二合一雙十二價格6500元

第七名：內芙 BOS47B嵌入式蒸烤箱二合一雙十二價格4980元

第八名：惠而浦 WTO-CS321T台式蒸烤箱二合一雙十二價格 4980元

第九名：方太E2電蒸箱+E2T烤箱2台雙十二價格9999元

第十名：歐尼爾 DS600A嵌入式電烤箱雙十二價格2199元

寶貝銷售量排名：

第一名：美的 AG025QC7 25L 雙十二價格1999元

第二名：歐尼爾 DS600A嵌入式烤箱 70L 雙十二價格2199元

第三名：CASDON凱度 SR56B-FD 56L嵌入式蒸烤箱二合一雙二十價格3788元

第五名：DAOGRS S1 家用電蒸爐 58L 雙十二價格5050元

第六名：德普DEP-809EB/809ES嵌入式烤箱 60L 雙十二價格3580元

第七名：西門子HB23AB522W嵌入式烤箱 62L 雙十二價格4299元

第八名：惠而浦WTO-CS321T嵌入式蒸烤二合一32L 雙十二價格4980元

第九名：內芙 BOS47B 嵌入式蒸烤二合一 47L 雙十二價格4980元

第十名：雷哲QZK58-F01 嵌入式蒸烤二合一 58L 雙二十二價格 6500元

寶貝人氣排名：

第一名：西門子HB23AB523W 嵌入式家用烤箱

第二名：美的TQN34FBJ-SA 嵌入式蒸烤二合一

第三名：凱度SR56B-FD 嵌入式蒸烤二合一

第四名：DAOGRS S1 嵌入式蒸烤二合一

第五名：德普DEP-809EB/809ES德普嵌入式烤箱

第六名：雷哲QZK58-F01 嵌入式蒸烤二合一

第七名：內芙BOS47B嵌入式蒸烤箱二合一

第八名：惠而浦WTO-CS321T嵌入式蒸烤二合一

第九名：方太E2電蒸箱+E2T烤箱2台

第十名：歐尼爾 DS600A嵌入式烤箱

個人推薦-性價比排名品牌：

第一名：美的

第二名：凱度

第三名：西門子

第四名：DAOGRS

第五名：德普凱信

仁者見仁智者見智，如有不同意見，歡迎評論區發表

說真的，如果是新手的話，不用參考那麼考箱數據資料，什麼品牌之類的，就買長帝最基本的款，淘寶上賣400多還是500多，我給忘了，真的你買不了吃虧，買不了上當，完全可以滿足你對烤箱的一切需求！完全可以！完全可以！，記得這個牌子的市場佔有率有80%，君之代言的，下廚房裡很多烘焙的經典方子都來自君之，這意味著如果你要按方子做的話，連溫度都不用改呢～

我之前對烤箱迷的不要不要的然後各種收藏各種購物車。

以上說明我至少看了半年的烤箱在淘寶上每天至少兩個小時各種豆瓣論壇 qq群。

然後有句話打動我了最多人選的一定不會壞到哪裡去。流水線上的鋼筆不一定比限量手工的不流利到哪裡去。因為不好寫就一定不好賣。

我之前看了各種牌子因為這句話。選了大家買的最多的長帝

一開始是看42L的後來發現要六根烤管很重要，然後烤箱體積要大這樣熱量才容易均衡。然後發現其實52的尺寸比42大不了多少但是要知道烤箱的容積大部分只看單層烤盤有多大比如我烤個披薩一定不會烤兩層因為會受熱不均勻。這點我很慶幸我堅持了特別是我後期烤曲奇的時候我烤兩盤等於別人烤三盤。時間上大大節約。 52L的有兩種，一定一定選上下各三根管的。

要有上下轉盤分開控溫的要有上下三根鋼管，而且是藍管。要注意細節比如門把手好不好拉拉開的時候手會不會碰的玻璃。這個很重要很重要，因為會碰到的話高溫情況下拉開門會燙到手。而且開門要有兩檔可以拉開一檔散熱氣，不會燙傷自己。還有一定烤箱門的玻璃質量也很重要。

1000以內只能隨便買買了。

那就隨大流買長帝，因為不少食譜是根據長帝的型號設計的

加點錢可以上海氏60l那個

盡量買大的。

反正1000以內的烤箱差不多都這樣，就是玩，別太上心

通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。

對於一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。

假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對於只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是「入門級」的產品。

需要注重的是，雖然此類型產品價格較便宜，但由於溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物「夾生」或者烘烤過度

不請自來~~~剛好遇到這樣的事情，所以想分享一下。一朋友做糕點的，因為平時家用都是用那種大烤箱，上面四個爐頭灶台下面烤箱的那種，（貌似義大利人廚房標配，哈哈）。她上班在店裡就是那種專業超大烤箱。前陣子回國想買個烤箱給爺爺弄點甜點，問我意見。（我之前做家電廣宣）給她了一些建議。結果。。。。我真對不起她呀！（那些大牌子自己打臉！）

實踐證明，1000元以下的烤箱，那些大品牌，我也不點名了，越貴就是按鈕越多而已。所以三五百的，就差不多，價格上千的容量大些，加熱稍微穩定一點點。實際操作起來，小型烤箱基本上頂層烤個東西就是個焦，時間溫度控制不好，基本買來就只能用中間。千萬不要信什麼上下控溫，就微波爐那麼屁大點兒的家用烤箱，分層控溫就是扯犢子，別管什麼品牌，都是騙人的。看怎麼用吧，自己烤小零食，自娛自樂就買三五百的吧。大牌子都差不多，原理就那麼回事兒。烤的多，就選容量大一點的。要是時控、溫控要求高的，就得買大烤箱，鑲嵌式的那種才是王道。

看你需要了，我買的嵌入式德國卡億的。小烤箱不好清洗，而且四周溫度會很高，嵌入式的就好了，前散熱安全又好看，最主要控溫比小烤箱精準，穩定。

買了格蘭仕的，30還是32L，不到三百塊。反正對於我來說是完全夠用了，烤肉焗飯什麼都可以，還可以加熱冷盤。有個烤箱後實在太方便了，幸福指數大大提升

長帝的烤箱被朋友親測垃圾，據說代工的倒是不錯蜜汁無語

綜合比較了一下買了海氏的38升雙層控溫電腦操作款目前用著還不錯

小米

不要一味追求大功率，回到家裡卻不能正常工作。

小熊啊，以前上初中的時候，買了個小熊蒸蛋器，就是煮白雞蛋，我記得好像是34塊錢，我現在大三暑假，那個電器還能用，所以，我家就瞄準了小熊，我發現小熊的麵包機，小熊的烤箱都不錯，畢竟家用，如果你對烹飪要求很嚴格，那……就當我沒說吧，畢竟我在家不做飯，啥好吃的對我來說都一樣～～只要食物熟了能吃就行～

首先，機械的；其次，上下管獨立溫控的；再次，最好有發酵功能的；最後條件允許容量大的。買專業做烤箱的廠家出品的產品，什麼美的、是做小家電的，估計烤箱都是代工的。格蘭士是做微波爐的，不放心啊。我買的海氏30L以上，當初看搞活動便宜，一衝動買回來很忐忑，後來了解了一下似乎撞對了牌子，效果還行，不過應該再買大一點的，家用烤箱一般只能一次烤一盤，不然哪盤都烤不好，幾盤同時烤那是商業機，海氏的和面機不錯能接駁好多擴展功能配件，可惜我已經買了個雜牌和面機只能湊合用現有的機器了。

miele, wolf, gaggenau....

在店裡做西式料理多，用的都是國外的專業級別的烤箱。題主的預算家用級別的足夠了，有嘗試過長帝這個牌子，電子控溫雖然方便精準一些，但是確實非常容易壞，用了幾次隔了半年沒用再繼續用發現竟然上發熱管失效了，幾百塊錢的東西也懶得退回去了。所以家用也建議選800元以上的，至於機械控溫還是電子控溫，能忍受故障率就選電子，想真正玩烤箱，還是傳統的機械控溫吧。