有什麼能用悶燒食物罐並且製作起來不複雜的美食嗎？

01-07

馬上要去英國了，友人送了一個悶燒食物罐，不知道這個東西有什麼用，望各位大大指教一下

悶燒罐的關鍵是「保溫效果」一定要好，並且用的過程（此項可參考說明書）中不要撞擊也不能摔，每次使用前用開水涮一下預熱。

悶燒罐用了很多年，唯一的體會就是做一至兩人份的粥和湯類的食物很方便，能大大的縮短烹飪時間（據說還能燜制各種肉湯，不過我不吃肉沒有試過，題主可以自己試試）。

常做的食譜：

水煮蛋——雞蛋洗乾淨放進去，直接加開水燜制。

紅豆薏米湯、百合綠豆湯、銀耳湯、白粥、小米南瓜粥、黑米粥、八寶粥、各種雜糧粥、香菇海帶粥……我的做法通常就是睡前將食材洗凈，煮開倒進悶燒罐里燜制。等到早上起床的時候基本就熟了，但是不夠粘稠口感很差，所以一般會倒進奶鍋里加工一下，再煮一次，煮幾分鐘就好了。

個人經驗，僅供參考。

燜燒罐的作用是縮短烹調時間和保溫，做土豆燒牛肉，西紅柿牛腩湯等菜品，可以用鍋煮至半熟，盛到燜燒罐中燜上幾小時，就可以吃了，我家的燜燒罐是用來給女兒帶午飯用的，保溫很好。

題主~加油↖(^ω^)↗我也想知道~

以前有一個，可以煮飯煮粥來著，你試試可不可以做東坡肉？

介紹個內蒙手把肉。將羊肉放在涼水中浸泡4小時，拔出血水並能減少一部分膻味。在鍋中倒入適量自來水（沒過羊肉），羊肉放入鍋中（一定要涼水下鍋），放入蔥姜蒜，大料，小茴香（千萬別放鹽）。悶煮2小時，期間撇出血沫。煮好後，撈出，切成小條，沾蒜蓉辣醬或韭菜花吃。