為何國人很少吃貓?
國人什麼動物都吃,但是很少聽說吃貓的,這是為什麼?
對傳統上以務農為主,即使是散居在鄉間的知識分子也是晴耕雨讀的國人來說,貓能提供的其他方面的價值(捕鼠、玩賞)比食用價值更大。
養貓可以捕鼠護糧護物,農閑時可以逗貓取樂,這都是比貓本身的食用價值更重要的價值。貓是純肉食性動物,體型還小。如果作為食用動物利用,把貓喂到能吃的水平,消耗的肉比貓自身的肉多多了。這在經濟上是不划算的。
所以至少在北方的糧食主產地,是沒有人吃貓的。南方的情況不了解,不過曾看到過論文[1](作者在廣東省湛江市粵西農墾報社工作)稱,他們那裡有將家貓作為毛皮、食用動物的利用方法,不知是個例還是通例。不過這種利用方法在北方也是不經濟的(不如養兔)。
至於為啥廣東一帶偶爾會有吃貓的習慣,我有一個假說:北方冬天農閑沒法幹活,大家只能呆在家裡逗貓取樂(請腦補外面下著鵝毛大雪,叼著煙袋坐在炕上擼貓的農民伯伯形象);而南方一年四季都能種東西,大家對貓的玩賞價值可能沒有這麼看重。當然這只是一個假說,需要做大量的工作來驗證。
[1]林桂壽. 怎樣飼養家貓[J]. 江西農業科技,1987,(07):28-30.
要不是看到這個問題,我還沒意識到可以吃貓,要不是看到這個回答,我還沒意識到真有人吃貓來自內蒙古的一名普通漢子。
廣東.....龍虎鳳大燴......
和十二生肖里為什麼沒有貓是同一個問題
貓是外來物種,傳入較晚,傳入之後民間養貓的數量也一直不多。數量少,吃的當然就少。
我覺得不是因為有用不捨得吃,不要低估吃貨民族的慾望……耕牛和狗不照樣吃……
至於不好吃……這也是看不起我吃貨民族……實在太難吃我們還有中藥……
小時候有人跟我說過「貓肉是酸的」。雖然不知道這句話的來源和根據何在,也不知道是不是真是如此,不過可以肯定「不好吃」是讓貓咪躲過成為盤中餐命運的法寶吧。
廣東人怎麼吃松鼠、水獺、猴子、貓|大象特供
來自有吃貓習俗的地方——廣東某地
首先,貓並不好吃
從口感上來說不如豬牛羊肉,從獵奇角度上來說不如果子狸穿山甲以至於最近經常被提到的福建人
其次,養貓大部分用於捕鼠,玩賞,招財(敲黑板,劃重點)
自家的貓肯定是不會吃的,一則有感情,二則有用,至於吃招財貓?那是作死
最後,隨著喵星人大肆入侵藍星,很多飼養喵星人的人家,都不會把貓列入食譜
畢竟當過鏟屎官的基本上都無法接受吃貓貓
貓肉是酸的 不好吃。龍鳳虎里的虎通常不會是家貓 而是豹貓俗稱野貓的貓科動物。龍鳳虎一般是噱頭居多,有那功夫找個不好吃的貓 不如找個王八來頂。ps:王八挺好吃的
個人愚見
沒有參考文獻因為貓的飼養轉化率比較低經濟效益不高吃野貓的話,抓不著又少又成規模的肉食貓飼養場所貓是肉食性動物且沒有完全馴化。比較起肉狗吃點玉米面捲心菜就能長肉,貓的飼養成本高太多了,不具有經濟效益。拿那麼多肉給貓吃然後吃那麼一點點貓肉,多不划算╮( ̄⊿ ̄")╭
貓科動物都不好吃 味騷
肉少,不好吃
對於從未吃過貓,卻也不想吃的人群:根據我國傳統說法,貓是陰森詭異骯髒奸詐不忠不吉利的。有一大部分人壓根就想離貓遠點,何況去吃呢?還有很多人將貓視如己出,自然不會去吃。如果有人以正確的觀點看待貓這種動物,那麼他們或許會接受貓成為食物這個事實。
中國對於把貓擺上餐桌這件事應該只有四類人吧。
一種自小覺得貓不吉利不能吃
一種愛貓人士不會吃也覺得不能吃一種無所謂但一般市場買不到食用貓所以吃不到最後一種。。可能某地域少數人會吃貓的吧(好像放地圖炮了果咩)體型大小了
看了《三花》以後,吃貓的並不在少數。我從來沒想像過人類殘忍如此。
僅代表我自己,看到貓肉也許就會想到萬一以前我家走失的大白最後也成了桌上餐怎麼辦,真的有點下不了口啊。。。
蛇貓雞---龍虎鳳 這可是名菜
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%8D%E8%99%8E%E9%B3%B3
貓在我老家的某些地方以前有得吃,現在不懂,我也沒吃過。當地有俗語:嫩貓老狗 食死冇人知
我覺得貓這種動物如果只是考慮食用目的,還是少碰為妙。
覺得沒有大的供量和難處理的問題。貓肉處理不好吃了要進醫院的。
小時候吃過一次家人從山上打的野貓,因為不好吃
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