如何看待 「印度良心 阿米爾·汗《害人的農藥》」中描述的印度農業問題?對中國有何啟示?

「印度良心」阿米爾·汗《害人的農藥》_綜藝_娛樂_bilibili_嗶哩嗶哩


看到這個問題忍不住答一下

雖然沒看過片子,但內容大致猜得出來

問題是,你選擇農藥還是選擇不挨餓?

農藥可以讓每畝的畝產增加50%甚至更多,農藥可以把病蟲害降低至少一個數量級,能夠讓一家老小吃飯無憂還能有不少富餘,這個時候你會怎麼選?

事實上每次人口大量增加都是糧食增產推動的

比如引進佔城稻,引進南美的高產耐旱作物等等,80年代糧食大增收的功勞算在小崗身上是不對的,關鍵是之前幾年引進的化肥廠和大規模的水力灌溉設施建設

等能養活更多人再談其他吧,雖然我也討厭農藥


1、這個問題並不僅僅印度存在,有興趣可以看看美國紀錄片《食品公司》。美國農業同樣過分依賴化肥和農藥,導致了土壤惡化和環境污染。美國31個州存在化肥污染地下水的問題,衣阿華州大泉盆地在1958—1983年的25年間,地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍。大面積的連年單作,加之長期的機械耕作,平均每年有31億噸土壤流失,每生產一蒲式耳的玉米就要流失—蒲式耳的表土。美國中西部一帶農田的表土,早年深達1.8米,是世界上罕有的肥沃土壤,目前表土只剩下0.2米。同時,由於不恰當的灌溉方式以及化肥施用,有5500萬到6000萬公頃的土地(大約佔美國可耕地的1/10左右)在過去五十年里因鹽鹼化而土質退化嚴重。化學化的農業還有一個效益遞減的問題。以美國玉米為例,1980年平均每施用一噸化肥可以收穫15到20噸玉米;到1997年,每施用一噸化肥只能收穫5到10噸玉米。

要知道,這還是美國有大量耕地可輪休輪耕的情況下,如果原本就是沙漠的以色列,或人均耕地僅1.4畝的中國長期如此,可能早已無法容人類生存。

事實上同樣的問題也已經出現在今天的中國:由於土壤有機質的減少和土地生態系統的退化,農民必須使用更多的化肥、農藥才能維持同樣的產量,再加上化肥和農藥價格在過去十幾年裡平均每年上漲10%以上,使得農民要不斷增加投入才能保持同等收入,這其實也是近年三農問題的原因之一。

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2、但是另一方面,農藥在現代農業中必不可少。據聯合國糧農組織估計,世界糧食生產因蟲害常年損失14%,因病害損失10%,因草害損失11%,因鼠害損失20%。這些生物災害,依然即使在現代農業中是制約高產、優質、高效農業和持續發展的重要因素之一,完全不使用農藥就更不可想像了。春過雪消:有機農業能夠養活全世界的人嗎?

要科學、合理使用農藥,就必須搞好農業技術推廣。由於印度農村政府執行力弱,種姓和地主等的制約,印度農業技術推廣能力很差。以雜交水稻的推廣為例,印度開始研究和從中國引入的雜交水稻,自1981年起至2008年已27年,在4490萬hm2水稻播種面積中仍僅有150萬hm2,佔3.3%(印度雜交水稻現狀及發展對策 ),而中國在七、八十年代僅用10年多點就在所有適宜地區普及了雜交水稻。

3、雖然我們的教科書上一直在提倡「農業綜合防治」,但實際上實行的卻是由孟山都、先鋒等商業壟斷公司主導的以壟斷公司利潤為目的、以化學農藥為核心的簡單粗暴的植保技術路線。

孟山都、先鋒等巨無霸公司則控制了全世界種子(含親本)、農業化學品市場一半以上。作為商業公司,如何更多、更快地獲得利潤當然是其最大的考量,也就很難做到所謂「正確的科技發展方向」,也是指農業科技發展不應只關注產量或利潤的提高,更要把農業生產過程中資源配置效益的提高置於一個核心的位置。

例如,在不增加化肥用量的情況下採用配方施肥一般可增產8%~15%;農業節水技術對提高農田水分利用率的作用十分明顯,傳統的土渠輸水滲透損失占引水量的50%~60%,而如果採用地埋軟管輸水灌溉,則可節水43%;水稻品種50~70年代由高稈品種改為矮稈再改為中稈品種,和70年代中後期雜交水稻選育推廣,由於光合效能、抗逆能力、收穫指數的提高,在同樣投入的情況下單產可增產20~30%。

再如,小麥和大麥輪作可減輕小麥的梭條花葉病和大麥的黃化花葉病;小麥、水稻水旱輪作能減輕小麥全蝕病的發生;適當灌溉可抑制傳毒蚜蟲;棉花田增施鉀肥可減輕葉莖枯病的發生;水稻苗期控制氮肥使用,可控制稻瘟病和白葉枯病。還有改變耕作制度,實行輪作和間作套種,選用優良品種,調整播種期,合理的肥水管理,消滅病蟲草源等;這些利用和改進耕作栽培技術控制病蟲草害的農業綜合防治方案就比簡單粗暴的化學手段好得多。

但是,因為在推廣過程中利潤較低,或不易收取,甚至根本沒有利潤,這些技術的進一步發展和推廣基本上都必須由政府來主導,而政府如何引導,農業科研、推廣機構如何和農業生產者無縫銜接,農業生產者以什麼方式組織等等都是大難題。

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鼓勵印度人不要使用農藥化肥,印度農民舉國歡慶。 農藥就跟台灣人用愛發電是一摸一樣的,雖然有危險,但是不得不用。


既不想用農藥,又反對轉基因,還想糧食高產


真正區別好的技術進步和壞的技術進步的是,【有沒有證據表明這種技術有明顯的好處】

Evidence of Broad Benefit是比NEH強得多的指標。P(Good|EBB)&>&>P(Bad|EBB)。

看看當初推行雜交水稻的動力是什麼?不是NEH(沒有證據表明有害),是EBB。有確鑿的證據可以證明雜交水稻對中國是十分重要的意義,且NEH。對當時的很多人口來說,吃飽飯活下去是主要問題。這是雜交水稻最重要的意義。

再看農藥這項技術發明為什麼會普及?因為NEH嗎?不,農藥甚至不滿足NEH,對環境/生態/人體均有諸多不利。但有一定危害就不應該推廣嗎?不,農藥依然推廣了,因為EBB!

而隨著糧食供應越來越充足,不僅高毒農藥應該漸漸退出農業(尤其對發達地區來說,農藥的EBB越來越弱,實際上大家也都在這麼做)),無公害/綠色/有機食品甚至會成為主流。

來自Summer Clover:為什麼知乎上支持轉基因的人占多數?

農藥當然是有害的,在保證能夠吃飽飯的前提下,才能逐漸的使用低害、少用、不用農藥。

就目前的階段來看,農藥是必需品


來,咱看看這個:

太震撼了 蝗災中心觀蝗災_日常_生活_bilibili_嗶哩嗶哩

誰要看完了還有底氣說拒絕農藥的,我服你,真的服你。


農產品溯源是很重要的


我在一樓的院子里種了點花,然後發朋友圈吐槽,陽台黨一點不明白露天種植的辛苦,鳥蛾子蜜蜂大肉蟲小黑飛鼻涕蟲蝸牛白粉黑腐亂七八糟的輪流上場,我這還就只有十幾盆,還不是大型的花木,沒殺蟲藥我真不知道怎麼辦,不要談到農藥和化肥就色變,那麼大的田,光靠人工拔草想想我都想罵人了。


只談問題不談解決方案就是耍流氓


沒有任何意義,你不能做到工業反哺農業,那麼什麼都是虛的。


看到這個,想說個菜都山東壽光的事

同事家離壽光很近,說現在壽光種大棚的本地人富了以後,都不自己種了,只是建好大棚,把地和大棚租出去,外地人外省人來租。

因為不是自己的地,也並沒有很懂病蟲害和肥水管理,只是一味的各種農藥化肥亂用,兩三年地力就完蛋了,然後產量品質都下降,賺不回租金,拍屁股走人。

而地主反正自己不種,也不關心租地的如何糟蹋自己的地,反正還有租的

真不知道那些土壤里的殘留到底有沒有降解

心疼……


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