超市怎麼防止收銀員作弊的？
有時候如果收銀員認識你，你買很多東西，有幾件她沒掃條碼，但給你消了磁，這樣超市該如何發現？
這個我要答~，假期在超市裡當過收銀，也做過理貨。期間經歷了一次收銀系統的升級（不知道為什麼要升級，而且感覺並沒有更高級。。。），然後發生了一件事（聽店裡的阿姨聊來的）。有一個店裡的收銀員利用系統坑錢的，來來來，讓我好好梳理梳理這個故事
收銀結算的時候商品不是都要掃碼輸入電腦嘛，但萬一顧客又不想要了怎麼辦，這個時候有一個「沖紅」的功能，就是在單據里按鍵 f4 取消掉這個已經掃碼的商品。這位很聰明的收銀員就利用這個道理將店裡的商品換成了自己的錢（表示剛聽到這個消息還是覺得好聰明），他是這樣做的：當顧客結算的時候，將商品都掃碼輸入電腦里（畢竟顧客也是有眼睛在看的），然後然後，把總金額告訴顧客後，他就偷偷地把單據里價值比較大的某個商品比如一桶100元的食用油沖紅掉，你要問小票上會顯示出來的啊，，好吧，小城市大家一般都不要小票的，這個還是要看人~所以就是顧客花了錢買走了商品，但是！！！那桶油沒有經過收銀系統的銷售就賣了出去，所以，超市裡消失了一桶油，而那位收銀員得到了100元。結果還是被發現了，畢竟要定期盤點，店裡無緣無故丟了這麼多東西還是很可疑的。
並沒有完，，，，超市發現了這個漏洞，要怎麼辦呢？不知道是誰提的辦法，竟然限制了收銀員的沖紅許可權！！！不是收銀員你是不造這有多坑！！！
然後她們會輸入密碼執行沖紅~你要覺得很簡單就錯了，我多希望這種事情能像大姨媽一樣一個月來一次就夠了，不一天一次我也滿意了，誰讓我手快or顧客太變心！！我倒不嫌麻煩，可排隊的顧客能用眼神殺死你（尤其在我結算操作本就不太麻利的基礎上）。。。
超市搬磚來說說這個事情
這個在我們超市之前也有人說過
內盜的來源是兩收一防就是收銀 收貨 和防損（我們超市叫保安）不過現在通過規範化的管理好了很多了。理論上收銀系統會和內部網路連接也就是說超市商品部少了多少貨（不算殘損）
那麼銀台也應該有相應的記錄當然現在的技術單從數據上看不出來具體是誰把貨漏了出去這就牽扯到了一個問題就是人的問題了銀台上面一般都要監控 門口也有保安如果監控剛好看見的話那就沒得說了保安看見也是同理不過在中國這種社會裡什麼事情不是那麼死板的肯定會有某個時候收銀員因為人多失誤的情況如果貨的價值不高的話，一般也沒人會追究沒什麼價值 為了幾塊錢的東西把人折騰一下誰都不願意
那麼這個少的東西就會算到殘損 滅失等等非出貨裡面（這個每個超市因為某些原因都會這麼做）當然 要是價值比較大的話 就看部門領導怎麼做了 要是收銀部門領導說話頂用 或者商品部門因為某些原因不追究了那麼這個東西就算了如果商品部執意追究那麼員工就會承擔損失當然這個承擔損失具體是罰單還是直接全額付款就是不同超市自己處理的結果了最後正常情況下樓主這個題目不成立
如果真的想少付錢的話再稱貨的時候自己少稱一些或者多包幾個贈品
還不比為難收銀員實際
贈品可是沒人管的我在沃爾瑪打過工。內個收銀頂上有個很大的監控，你幹啥啥的都看的一清二楚。而且監控室里有銀坐班。收銀台前方還有3-5個總管來回巡視，做小動作還是有些難度的。而且員工上崗之前會進行思想培訓嘿。不過有一次，一位中年女性給親戚朋友「放水」了，下了班就被叫去談話，第二天就被辭退了。
樓主所說的「沖紅」許可權是必須嚴格控制的，我們超市也是只有收銀領班及以上的人員才有「沖紅」的許可權，「沖紅」可以用在取消某個商品、取消某一單商品以及退貨。 以前我們超市有個見習領班也是發現了一個漏洞：她有「沖紅」許可權，所以她就想是不是可以搞點錢自己用，然後她就趁人不注意每天製造一單實際不存在的50元的退貨，然後就將這50元裝入自己口袋，後來覺得50元不夠用了，就每天退100元…… 開始都沒有人注意到這件事，後來信息部的系統管理員在後台查數據時，無意中發現這個收銀領班每天退貨，而且都是退「加多寶」，然後就把這件事向上級彙報，後來就查出來了，然後按內盜處理，一是賠償損失，二是罰款500元，三是全公司通報批評，四是立馬走人，永不錄用…… 然後信息部的每日報表又多了一項，收銀台每日退貨明細，以及相關人員確認退貨屬實……
我沒在超市工作過，但是在迪士尼商店做過收銀。首先糾正絕大多數人的誤解，掃碼的槍滴滴滴是在消磁，並不是的，那只是在識別這是啥玩意兒，多少錢。跟磁沒半毛錢關係。接下來是，除了消磁你會注意到有些商品上放了個磁扣，這種才是大家理解的需要消磁的東西，收銀台有個專門的磁鐵來把超過一定價格帶有磁扣的商品上的磁扣取下來。（印象中是超過20刀的可以訂磁扣的商品都會訂）還有很重要的一點，萬一你真的想偷個東西，寧願讓他出最後一道安檢想也別試圖砸壞那個扣！！砸壞了裡面會有黃色和藍色的液體混合成綠色以爆裂狀噴出，而且很難洗掉！！
最後來回答如何解決收銀員惡意作弊幫助顧客偷東西的問題。迪士尼這麼做：首先在培訓的時候強調誠信，並且播放被抓住的偷東西收銀員的視頻作為警戒；第二點也是最狠的一點，你一旦被抓住偷東西就會立馬被解僱，由於工作簽證的僱主是迪士尼，你必須在被解僱的那一刻起48小時內捲鋪蓋離開美國。並且以後入境…
所以吶…我也還沒想好在國內會怎麼預防…聲明一下，並不是所有東西都需要消磁。
曾經在沃爾瑪做過兩個月收銀員。收銀時漏掃或者掃錯條碼只要東西價值不大一般沒事的。錢找錯了收錯了也沒事的，發現了簽個字而已，折扣搞錯了也沒事的，長個記性而已。但是你故意作弊就不一定了，那麼多顧客看著呢，主管時刻盯著呢，還有攝像頭呢～很欣賞沃爾瑪的誠信信條，小偷大懲，但是對待人為過失很人性化。關於偷東西，迎賓時看到一個性別不明的人，凹陷的眼窩，看到我笑的陰險又邪惡，很像吸毒的（容易來超市偷盜），主管發現了他，但是沒有證據讓他停住，只得作罷。一般小偷很喜歡偷口香糖，那種鐵盒裝的綠箭，大量裝在兜里，不過超市給部分貼上磁條，對付這種小偷就很容易了，除非他一個個摳下來，那就明顯啦。另外，超市小型又貴重的東西，一定會加上牢固的防盜鎖，各式各樣～我在歐尚工作過 話說你的問題也是大開腦洞 我自己都沒想過 一般金額不大 不會追究 也很難查出來 如果金額過大 或者數量過多 每個月的盤點就會查出來 查出來東西不在了 會做盤點分析 調調監控 收銀部門查查收銀機 確實是誰 真的不難
工作在某日本PB品牌，號稱第一Life Style Store，感覺其實和超市差不多。
收銀台是店鋪第一的位置，必須時時刻刻有人在，不像某庫經常有客人買單了才有人去收銀台。不過某庫好像是要求試衣間必須有人？不太清楚，有沒有某庫小夥伴解答一下。
收銀，一般是兩個小時輪換一次，每次輪換的時候要對收銀機進行清點，也就是交班的流程，避免收銀出現差錯。
商品少掃入應該（？）還挺常見的，因為我收銀的時候就有過，不過等發現的時候客人消失了。好像是一個60多塊的木器...這筆60塊最後算在店鋪盤點虧損裡面了。
不過真的不是故意的！那天年中盤點剛剛結束！從早上五點多一直到晚上十點都待在店裡，晚上收銀的時候真的是眼都花了...如果是掃入商品結果忘了收錢或是少收錢了，這筆錢就只能自己墊付了，見過一個新入職的小夥伴，第二次收銀就少了800塊..真是可憐....至於如何防止故意為之，只能說沒有什麼辦法，雖然收銀台上方有攝像頭，但是並沒有什麼卵用。
不然不會每年都有人因為這種事被開除，甚至扭送公安部門，而且郵件抄送全國店鋪，想想也真是丟臉丟到家了...店鋪每周到貨都是有數據的，收銀機也是和店鋪主機相連，每天要上傳數據給總部。所以店裡丟失商品是肯定會被統計出來的，盤點的作用就是這個了。如果店鋪盤虧率太高，會影響員工等級，也就是工資，也會影響升職..畢竟大家都想往管理層跑，但是管理層升不上去，你自然也升不上去了。總的來說，還是看職業素養和個人道德吧。大型超市絕大部分是由系統捕捉異常數據的；
防損利用監控回顧數據，鎖定目標進行回顧！
這個問題以前或許還真是個問題，畢竟只依賴收銀員的誠信，太冒險了，但現在店裡安裝監控設備已經很普遍了，特別是收銀台區域。我曾親自去看過一個物業公司的總監控室，畫面非常清晰，收銀員一旦造假，龐章時發現不對就可以回放視頻，很容易就被揭發了。
更牛的是，像悠絡客這樣，利用字元疊加技術，將收銀小票信息疊加進視頻監控畫面，顧客買了什麼一目了然。
首先，顧客結完賬的小票上會顯示有多少商品，明細都在上面，顧客到了門口，防損部門檢查小票與商品是否對應。有發現商品沒結賬的，直接攔住帶到防損辦公室，查看監控，看看是顧客故意擋住視線沒給收銀員結賬還是收銀員漏刷，如果是前者，讓顧客交罰款。後者讓收銀員漏刷的商品買單。
小超市不怕這個每天盤點
超市的內外盜，不可完全避免的。
不讓他們安裝fpe
大超市只要數額不大那些小東西基本上不可能發現
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