西瓜在冰箱-20℃凍了之後是否可以直接吃還是解凍之後吃？

01-07

如果你曾經試著把西瓜凍過一次，估計你就不會再問出這個問題了。

把西瓜凍過之後你可以嘗試一下。

1. 凍了之後，直接吃根本就是吃冰坨。沒法吃。

2. 等凍解了之後，西瓜的整個口感就完全變了，就像那種變質的感覺，根本難以下口。

不請自來！題主和各位說不好吃的答友！們！！！我相信你們壓根就沒正真體會到凍西瓜的精髓！讓我來告訴你們！到底怎樣吃！才是真正的！！！凍西瓜！！！冰棍的模型有吧？如果這也沒有、冰箱自帶的冰格總有吧？！重點來了！！！西瓜、搗碎（也不用很碎、差不多能放進冰棍盒裡就可以了！凍上…隨時吃！比賣的冰棍好一萬倍！入口還有西瓜渣…真的無法不能更愛一點！我找找圖…

圖來了！懂了嗎？！

我家有將西瓜冷凍的習慣。等完全結凍之後取出來等它融化，然後取冰鎮西瓜汁喝。果肉不好吃所以基本上倒掉。其實這吃法很奢侈啊。

把西瓜切成小塊冷凍，拿出來直接吃超好吃的！

解凍之後的西瓜會出水，瓜瓤部分會有棉花的口感，最好吃的是微微有冰喳在西瓜表面的時候。

也許可以敲碎了做冰沙？

解凍或者化了都不能吃，理由如下：

昨晚八點放進冰箱，今晚八點拿出來是這樣的：

如圖所示，感覺不像是在吃西瓜，像是在咬一塊帶有怪味的冰塊，涼是涼，但沒有一點西瓜的味道，口感極差。

我放在裝滿水的臉盆里化凍，化了。好久還沒完全解凍。皮很軟，西瓜味道依舊極差，最後扔了。

冰凍過然後解凍的西瓜你根本不會想吃，那感覺就是一坨坨的一樣，好像變質了，綿綿的感覺，還是不吃算了...不解凍的西瓜，額吃冰塊一樣，你可以弄成塊含在嘴裡，感覺也前面講的差不多...

口感只有凍過的人才知道，幾乎無法吃，難以下咽。

據說有個朋友把整個西瓜放到最上面的冷凍室了，結果在加上結霜卡住拿不出來了。

個人感覺西瓜不應該放在冷凍室，冷藏足夠。冷凍溫度太低或時間長會破會西瓜的口味和內部組織，想吃的時候太涼不方便直接吃，吃了可能拉肚子。所以不建議冷凍，如果冷凍了最好還是解凍或者是說放在常溫環境中一段時間再吃，都是出於安全和風味考慮。

西瓜切小塊，凍成冰，然後打成沙冰，可以等稍微軟一點點，不用加水，味道很好，都不用加糖。