吃昆蟲是何感受?

最好說一下自己是哪裡人,或者在什麼地方吃過什麼昆蟲,有什麼感受


作為一個從小就翻牆刨土抓蝦摸魚、經常徒手幫忙同桌小女生抓嚇哭她的蟲子的女漢子,吃蟲子真的不算什麼!

(感覺寫完這個答案之後大概關注我的人都會直接把我拉黑哈哈哈哈)

之前吃過炸蝗蟲,其實味道不錯呢~

人生第一次大規模的吃蟲子是兩年前在柬埔寨金邊和一幫混雜的外國朋友旅遊時。

柬埔寨金邊的大皇宮外面的街邊攤兒(就是抱著人生必須體驗一次的心理,冒著吃壞肚子的風險)

其實看起來也很有食慾呢!當時每個來了一樣,具體不太記得都是什麼了。。。反正都是酥脆的口感,挺不錯的。

這個大概是蚱蜢

請幫我辨認。。我覺得是蟬

介個是辣辣的榨菜和螞蟻,挺不錯的!

其他的還有啥我也記不清楚了,印象中有蜈蚣和蟑螂還算是昆蟲類,其他的也就是什麼青蛙、整隻小雞之類的,我沒有吃。。。

其實一直懷念的是這個大黑蜘蛛,真的味道非常好,比其他的昆蟲大隻,真的是外酥里嫩,滿口高蛋白的味道~特香!

奉獻一張菲律賓小哥吃得一臉開心的樣子。

--------------------------------

今年去墨西哥也吃了幾種昆蟲:

街邊攤的蚱蜢吃了幾次,感覺沒有東南亞美味,沒有拍照。在餐廳點了份蠶蛹,味道還不錯。

其實蟲子沒有什麼可怕的,和其他的食材不都差不多麼?


我是山東人,前幾天回了一趟山東,十餘年沒回老家了。在飯店裡又美美的吃了兩次,
又喚起了童年的回憶 。
小時候,在田間地頭用火烤食過螞蚱 (
螞蚱或者蝗蟲吧,這兩個名字總是搞混),味道一般。相比而言油炸的口感及味道更不錯,香脆可口。店裡仔細一問,原來這還是專門養殖供食用的,想必這也算是經濟動物了。

此外又食了兩次知了猴(蟬脫殼之前的狀態),高蛋白食物,油炸食用香脆可口,營養價值非常高,小時候雨後或晚上經常去田間樹林里尋找,食用或賣給飯店,知了脫的殼還可以入葯,也找過蟬殼去賣錢。蟬偶爾吃過,油炸明顯不如知了猴可口。

竹蟲、蜂蛹也吃過,基本都是油炸,在農村這些都是天然食材,條件艱苦,父母一般會就地取材想辦法給孩子創造一些營養價值高的食物。

知了猴也算是童年的玩伴,經常捉來玩。多年後在網上看到知了脫殼的圖片,溫馨的回憶,冒昧的把圖片發給了幾位初中同學本想分享一下童年,結果是女同學嚇的花容失色,對此事感到不可理解,感覺的我是一個怪人,衰。抱歉嚇到你們了,
多年以後我才知道 。

附,前幾天的照片:


蟑螂。

生吃。

(好吧,我承認是晚上進廚房找吃的時,沒看見飯碗里還有這東西,當我吐出蟑螂殼時,我才發現的已經把蟑螂內臟都吃下去了)

個人體會來看,蟑螂內臟沒啥特殊味道,歡迎大家試試。


這個… 作為一個北方人,我吃過的種類可能多了一點…

首先小時候和小夥伴們玩耍,在河邊生火烤一些土豆玉米豆角之類的,也會加點葷腥,就是捉來螞蚱和蜻蜓也拿小簽子穿起來烤了,但是螞蚱和蜻蜓的內臟都不吃,他們身體中間有一塊肉,烤焦焦的小時候還真覺得蠻香的…

然後在東北上學,吃燒烤的時候「繭蛹」就變成必點項目了,這個應該是昆蟲幼蟲往飛行類變化時經歷的一個階段吧,蛹狀,外殼有些硬,裡面有這個蟲的幼蟲,白色的,這個是不能吃的,周圍的是他成長用的營養物質吧吧,富含蛋白質。干煸的也很香。

上學的時候有一次受邀出去玩,在一個類似XX莊院的地方吃過農家菜,其中有一道菜是「香炸雄蟬蛾」,記不清是香炸還是干煸了… 不過雄蟬蛾不會有錯,記得還專門問過,得知此物為大補之後多吃了幾個,由於都酥了,香是很香,沒什麼異味。

還有一次,大連夜市上有一家自稱是雲南XX族開的百蟲宴,大部分以炸為主,有串成串的蜈蚣、小蠍子、黑蠍子、大黑蜘蛛等… 我就試了個蠍子和蜈蚣… 女友在旁邊…不讓我吃那個毛毛的蜘蛛…

那些無意間吃到或飛到嘴裡的小青蟲、小飛蟲就不說了…

哦對,還有以前朋友家裡泡的藥酒,有螞蟻酒、蠍子酒之類的… 因為被泡的很久了,也就沒什麼怪味了。

暫時可能就這些了吧…


和朋友聊天張嘴說話,一隻蟲子飛進我嘴裡了,鹹的,味道不錯


作為一個四川老表,推薦爬沙蟲,長相猙獰,但美味到爆,以下網圖侵刪~

這東西新鮮時候長這樣,看著挺驚悚~

去掉頭,扯掉腸子,下鍋炸(也可以裹上面糊或者雞蛋),出來就是這樣。至於吃起來的感受嘛:香酥鮮嫩,吃一根想兩根,之前的驚悚感頓時煙消雲散,據說還挺滋補..........


說那麼多有什麼用???直接上圖啊!

蜈蚣,腳被烤得好脆,挺香。但是身子的肉太少,有點焦,殼太多,味道有點苦。

小蠍子,有拇指那麼大,想著慢慢剝太麻煩,於是拔掉尾巴的刺,然後一口悶。酥脆,極香,連殼吃,超好吃。

知了,大家不陌生吧,就是不太好看,第一口咬了頭,脆脆的,還不錯,第二口咬了肚子,有泥一樣的東西,味道有點像不加任何調教的動物肝臟,算是吞得下去吧。

草蜢咯,我個人認為是最不賣相的,難看,吃起來有心理壓力,尤其是翅膀和尾巴。但入口後立刻改觀了。比烤蝦還來得香,翅膀口感確實不好,當是吃紫菜吧。

這個是大蠍子,原本以為味道會和小蠍子一樣的,其實完全不一樣。有點像瀨尿蝦和大閘蟹,鉗子的肉好多,一開始咬下去就憤怒了,原來殼不是脆的,跟瀨尿蝦殼一樣,無奈只能慢慢剝。附上蠍子肉的圖

繼續。。。

海馬,中藥有這一味,本來以為味道不錯的,結果。。。腥。。。超級腥,不推薦!蠶蛹,味道挺香,口感吧,還行,不比上邊的好!

最後,哪裡有得吃蜘蛛,生吃章魚,知情的麻煩通知我一下,感激不盡,國內哦!


別提了。

就前天。我騎著電驢帶著女朋友,開心的討論晚上去吃啥。一張嘴,一隻那大的蟲子!(掐著指甲蓋比劃中)直接就砸到我嗓子眼了。

正正好好卡在嗓子眼裡,咽咽不下去,吐吐不出來。還能感覺到它艱難的劃拉著腿想爬出來。卧槽!

半天才騎到路邊攤,買了瓶冰糖雪梨,咕嘟咕嘟沖了下去。臨走了,送它喝點好的(`Δ′)ゞ

簡直喪心病狂~


廣東人 在泰國和柬埔寨都吃過昆蟲

蟬蛹和長的像蛆的那個的味道 嚼起來感覺像油渣 味道淡淡的…蚱蜢不好吃…嚼完都是渣子

後來在柬埔寨吃過腌蜘蛛然後炸了的那種…大小大概就是那種歐洲蜘蛛那麼大吧。

味道有點像crab…囊沒敢吃,用手掰開裡面全是卵……蜘蛛腳的味道還算不錯。

老外看我吃昆蟲,每個都會感嘆的說【Chinese people can eat everything 】

中國的同胞們每次看我吃這個都會目瞪口呆,一問我哪裡人,都會有種瞭然的眼神看我…

還真是壯哉我大廣東。


炸蜂蟲啊!人間美味啊!酥脆香甜美極啦!也有蜂蟲蒸水蛋的做法,有人喜歡吃生的,但我吃不慣。

廣東河洛人


答案可能引起部分人不適,慎點!

小時候吃過蠍子

蜈蚣

天牛幼蟲

狼蛛

蜜蜂幼蟲

蝗蟲

現在想起來都是噩夢

小時候家住農村,自己蓋的紅磚房,牆上好多縫隙,一到夏天,成了昆蟲的樂園,其中蠍子居多。那時表哥住在我家,每天晚上等到九點多天氣涼快了,他就拿著礦燈和大塑料瓶到放雜物的那兩件房子捉蠍子。表哥捉這種小生物非常拿手,礦燈往牆上一打,能看見三三兩兩的蠍子在移動。這時你不能急著用鑷子去夾它,容易把它嚇跑,


當然是羊拉罐和螳螂的卵,鮮甜美味,入口即化,好吃到流淚!


準備開吃。

我吃過不少昆蟲,炸蚱蜢,蠶蛹,果蠅類似物,水蟑螂等。

炸完的昆蟲,吃起來很酥軟,很香。

炒起來的時候,第一次吃,可能有點腥,但是放點辣椒就無事了。但是我覺得炒昆蟲,很難入味,可能是昆蟲的皮膚角質問題。

我覺得昆蟲是最美味的高蛋白食品,不擔心吃肥,也不擔心中毒,肉類安全問題。

附上我喜歡的零食圖片。


以前高中的時候經常晚上去打球,跑步去跑步回。一路上路過草叢的時候總有那種不知道是什麼一小群一小群的小飛蟲。因為那會兒總想測試自己的極限所以總是呼哧帶喘的吃下去不少。嗯。都是薄荷味的,提神醒腦。


有一次吃冬棗,冷藏了一天的。

吃到一個格外好吃的,吃完又拿了一個,咬了一半還是那個味道。

接下來~~~哼哼。看到另一半的果肉里都是果凍似的不知道什麼昆蟲的幼蟲,挺像蘋果里的那種蟲子。都已經凍死了。

然後,我把另一半棗扔掉,為已經下肚的幼蟲默哀,繼續吃剩下的棗。。。

想起了一個腦筋急轉彎問題:「吃蘋果吃到多少條蟲子最可怕?答:半條。」

我覺得n+0.5m條都沒什麼,死的又不是我。(^O^)

========分割線=========

我覺得即使大部分蟲子可以吃,但是屎殼郎(蜣螂)總不能吃吧。誰要是吃過,那還真是給跪了。


今天喝了杯紫菜蛋花湯,路邊買的,喝到一半,感覺有個奇怪味道的物體,像蝦皮的感覺,吐出來一看,綠色的!?!?奇怪味道襲來,嘔,嘔,嘔,吃的點東西都吐出來了。漱口,還有味道,天吶!!!


吃蟲子的南蠻來了!!!!!

炸的沒味道

生的蚯蚓有股土味

別的蟲子真是不好形容啊


西瓜蟲。。。


在雲南旅遊時吃過蜻蜓。以前沒吃過昆蟲本來覺得有些些噁心,但吃過一口完全沒有噁心感了,真的很好吃啊!蠻香脆的,連吃好幾串~


有一次吃過飯舔了舔嘴唇,卷進了一個味道是草莓味,口感像西瓜肉的東西,想了半天,今天好像既沒吃水果,又沒喝飲料啊,吐出來發現是半隻小飛蟲(!!!!)


推薦閱讀:

憋屎是一種怎樣的感覺?
會存在一輩子都過得一帆風順,沒有曲折、坎坷人生的人嗎?
工作不錯,就是壓力太大,我知道這樣很不對,但卻一直有不想工作的念頭。如何走出這個死胡同?請罵醒我?
你有沒有遇到過一個真的活成了你想像中樣子的人?
當你遇到巨大挫折時,都是通過怎樣的心理暗示等等幫助自己度過的?

TAG:食物 | 生活經歷 | 昆蟲綱動物 |