第一次去男友家給長輩做法口味偏清淡做什麼菜？南方人希望有菜有肉有湯請問有什麼推薦的菜？

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第一次去男友家給長輩做法口味偏清淡做什麼菜？南方人希望有菜有肉有湯請問有什麼推薦的菜相對簡單家常又稍微上的了檯面的男友媽媽信佛不吃牛肉有一下午的時間可以來準備本人刀功還可以炒菜的功力一般求大家支招謝謝

我第一次聽說女方第一次上門去男方家，要給男方父母做飯的！

我也反對第一次上門就做飯，上趕著要嫁給他們家嗎？

第一次上門，一般未來的婆婆是不會讓你做飯的，如果留個話柄，說第一次上門就做飯，那是會被說一輩子的。要是我是婆婆，我是不會這樣的。

建議你不做

八大菜系六個在南方，你在逗我們大家

人家明明說的是「做法！！！！」！！！！！！

頭回去，陌生人，又不是鐵定的兒媳婦，就讓姑娘給做飯？這家人辦事有點忒刺毛了吧。

去南方人家裡的話我覺得應該做北方菜。難道以己之短相博？

結婚了嗎？沒結婚你去了就是客人，誰家規矩是讓客人做飯了？？

紅蘿蔔玉米煲豬骨，骨頭用扇骨。蒜蓉時菜。蒸魚。豆腐燜肉片。全都是容易做的。

啊喂，各位答主都專註在第一次上門要不要做飯上，但講道理的話，作為一個吃貨做個菜展示一下手藝有啥問題嗎(⊙o⊙)？

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清淡的話主要考慮蒸煮素炒吧，比如香芋蒸仔排，三絲蒸桂魚，素炒冬瓜片，冬筍肉片，玉米燉雞之類的菜簡單易上手，調準鹽味就可以了。

刀功好可以考慮多些體現刀功的菜，比如切絲。

如果要酷炫點可以上清湯獅子頭，肉用切的切成小肉丁(約2~3mm)七肥三瘦，其他的和做肉丸子相同。

豆豉蒸排骨，先把排骨洗凈，甩干水。把豆豉，蒜切碎，放到排骨里，接著加生抽，生粉，一點點糖，然後拌均勻，平鋪到碟里，接著蒸15分鐘完事

誒喲，有菜有肉有湯。第一反應就是家鄉美食——熗肉

作為搬運工，只能幫你到這兒了！

熗肉是福建莆田民間特有一道漢族傳統名餚。名曰「熗（qiàng ）肉」（大多數莆田人喜歡把熗讀成chāng，如果你按照正確讀音讀出，大部分小吃店不知道你要吃的是什麼東西)。做法雖說簡單方便，但有不少釉奧妙藏在其中。如果不是得其真傳，要做出同樣的品質和味道很難的。要做好這道菜，可要拿出四樣功夫來。

做法：

其一是選好肉料。最好選用質地柔嫩的豬裡脊肉，再用木槌打爛肉塊，切成細丁。

其二是腌漬佳味。把切好的肉丁放入拌有鹽、糖、味精、醬油的盤中腌制，待入味後取出。

其三是沾糊澱粉。把肉丁均勻地沾糊上好的澱粉，然後倒入滾沸的湯水裡。

其四是掌握火候，入鍋15分鐘即可。芥藍菜葉是用高湯氽過，切細的加進去，菜色鮮生青翠。

（以上來自百度百科）

1. 南方沒有這個規矩。。。

2. 如果女生真的想展示，那麼從魚、肉、蔬菜、湯，這麼下來，一般也就4 5個人吧，4 5個菜可以了；7 8個人總不會讓你動手，升級到媳婦兒也不需要這麼來。

3. 問你男朋友，他家人不吃什麼，絕對不碰就是了，其他其實都OK了，魚推薦清蒸鱸魚，簡單方便又好吃，南方人也喜歡菌菇類型的，可以考慮一盤菜or菌菇蛋湯這種，又家常，又簡單，賣相也不會差。

腌篤鮮

南方可是個不算小的地方，菜系派別也不算少，所以實在無法按你的描述給你推薦。與其燒你並不熟悉的南方菜，不如燒你拿手的家鄉菜，只需在用材和口味上有針對性地選擇與改變，豈不更好？

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