有哪些酒適合加到牛奶里喝?
牛奶買多了,,,而且想喝酒,
不是只有氣味圖書館才能搞出泥土味,皮革味,雨後空氣味。
不是只有莫林有從芒果到薑餅一百種味道。
鄉親們,這個世界上,有種偉大的東西,叫做利口酒,Liqueur.
Liqueur
什麼意思呢,喜歡焦糖拿鐵的人,大可以把焦糖糖漿換成焦糖利口酒,再偷偷加一點白蘭地也完全沒有問題。喜歡草莓奶昔的人,新鮮草莓,牛奶加點草莓大黃利口酒,放點朗姆酒也沒問題,就變成有酒的smooth.
雞尾酒可陽春白雪可下里巴人。你把對身邊關於飲料的一切信息用在雞尾酒里我都不覺得有什麼問題。在我看來,味覺的搭配和化學反應是共通的,從奶茶到咖啡,從香水到雞尾酒,甚至甜點。菠蘿總和椰子在一起,咖啡喜歡香草,佛手柑和伯爵茶,薄荷熱愛青檸檬,等等。由此可知,你認知里與牛奶相關的所有常識,都可以試用在本題。
比如:
NO.1水果利口酒,草莓,菠蘿,香蕉,椰子,熟不熟悉,親不親切!不熟悉的請看蒙牛優酸乳品牌線呀~請看奶茶店招牌呀~
NO.2 堅果利口酒。榛子,香草,焦糖,太妃糖,杏仁。不熟悉的請看星爸爸菜單呀~當然你也大可以把這些酒加到清咖中。
NO.3 咖啡利口酒。不管是最經典的Kahlua,還是lily自己家出的咖啡利口酒。加入牛奶中都是不錯的選擇。
(手工利口酒的價格不低於一瓶中檔單一麥芽)NO.4 巧克力利口酒,白/黑可可利口酒。哼哼,你知道godiva還出過巧克力利口酒么。
NO.5 如果你喜歡一些小眾的口味,捷克冰爵(帶些藥草香),英國杜林標蜂蜜酒,蛋黃酒,甚至紅茶利口酒。都不失為好選擇。
NO.6 百利甜和其他很多近似的產品。幾乎擔當牛奶伴侶。
需要說明兩點:
1.如果我沒理解錯,題主想問的是可以直接倒進牛奶里的酒,所以主要介紹的是利口酒。酒中包含牛奶的,做法比較複雜的雞尾酒姑且不論。
可以看到藍天的周末中午,有奶有酒有溫度。(蛋諾)
2.以上口味的利口酒甜度都比較高,酒精度偏低,適合早飯就開始微醺:)
至於我,個人喜歡的則是杏仁酒:)
若你喜歡怪人 其實他很美
雖然有些啰嗦,饒了很大的圈子才說到正題,但十分想表達一些方法論的問題。
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首先前排支持女神 @19thway
我也來班門弄斧說兩句。雖然我的酒櫃里也常備 Baileys,但我其實是不太喜歡百利甜的,香精味實在太重。
備著百利甜,更多是為了做 B52,以及犯懶的時候兌牛奶喝。如果你喜歡百利甜的味道,請自己調 White Russian 吧,需要的原料和做法都很簡單。
原料
- 冰塊
- 2 盎司(60 mL)伏特加
- 1 盎司(30 mL)甘露(Kahlua)咖啡利口酒
- 奶油、牛奶(或其他乳製品)
原料都可以在國內輕鬆買到,剛才特地查了一下,某東、某遜、某店、某快遞公司自營的網店,都有賣伏特加以及 Kahlua,至於真假,答主沒在國內買過,無從判斷。
步驟- 在杯子里加滿冰塊。
- 往杯子里倒入伏特加。
- 往杯子里倒入Kahlua。
- 往杯子里倒入奶油、牛奶或其他乳製品。
- 攪拌均勻(or not)
伏特加。如果以後還遇到類似的問題,加伏特加就對了。(??ω?)
水果口味的力嬌酒都可以加
堅果類的感覺就只有可可力嬌酒還行
其它的就是大家都知道的百利、咖啡力嬌酒、薄荷力嬌酒了
最簡單的做法是奶與酒3比1,然後加冰塊就好茴香酒,杜松子酒,朗姆酒、伏特加、醬香、清香、濃香白酒,頭曲二鍋頭三花酒四特五糧液金六福全都可加,再加上八角、桂皮、香葉、草果、豆蔻、陳皮,白芷、丁香。牛油、魚露、老抽、沙茶醬、豆花、榨菜、椰蓉、甜圈圈、酥油茶、乾貝、花旗參、豬肝、毛肚、烤麵筋……真的,什麼都可以,提問者敢為神農氏後人,建議去多嘗試。
別加。蛋白質會變性,到時候會形成絮狀懸濁液。
蛋奶酒(Eggnog)蛋奶酒中的「nog」,本指一種英國產的烈啤酒,但傳統的蛋奶酒卻是以白蘭地做底,加入鮮奶、蛋黃及糖水等,搖勻至起泡而成,故酒味濃郁而香甜。19世紀蛋奶酒傳入美洲大陸後,美國人卻愛以朗姆酒(Rum)沖調,以致酒味更甜,極討女性朋友歡心。之後,為了迎接聖誕節這個重要節日,蛋奶酒甚至和咖啡相結合,衍生出蛋奶拿鐵(Eggnog Latte)等諸多喝法,灑上芬芳辛香的豆蔻粉,正好烘托出濃濃的耶誕味兒。Eggnog冷藏後喝口味更佳
白蘭地 10:1混合熱牛奶
百利甜Baileys?冰塊
酒的祖宗,酒釀來了
Malibu椰子朗姆酒~還有Baileys配豆奶 味道都不錯
推薦一款義大利南方餐後甜品配酒(檸檬酒),limoncello,酒要冷藏,配甜品喝或者與牛奶混起來都不錯。
伏特加+牛奶+百香果上次試了一下感覺很好喝
1.百利甜2.白俄羅斯 詳細做法可參見百度 如果需要特調 可私我 告訴你做法
Saving Mr. Banks裡頭有牛奶加威士忌的
照片有點丑不要在意……三得利的綠茶利口酒,放一點點進牛奶很甜很好喝!當然,也可以放入冰鎮過的苦茶裡面,放進烏龍茶裡面叫做「照葉林」,是一種調酒,很好喝哦。
華農學士加百加得。
百利的星座酒甜酒系列,就是要和奶一起喝
百利甜??
奶油利口酒,咖啡利口酒~
百利甜 雞翅 冰塊!倒入雪碧 凝結的飲料讓一群裝逼的孫子真的成了傻逼。
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