怎樣做出一碗驚為天人的速食麵?
01-07
如題,迄今為止除了煮速食麵,只嘗試過炒速食麵和部隊鍋,不知是技術問題還是原材料問題,並沒有很驚艷的味道
鐵板風味炒麵配肉食者套餐
和風拉麵
這兩樣也沒用到什麼特殊的食材跟做法,因為我是在校所以也沒法用鍋子,不過還是可以做出效果,先看著好看吃起來就香了,不過餐具需要自己投入一下灑可就不說那些花式吃法了,分享一種簡單好吃的做泡麵的方式︿( ̄︶ ̄)︿
先燒開水。面和調料倒碗里,澆開水,用平常泡麵的那個水量。碗上扣個蓋子,放微波爐里高火轉三分鐘。取出。咥之。這種做法比煮食更勁道美味,自然也不會有開水泡麵的乏味感啦~這個我來回答吧
首先確定一下你驚為天人的標準是什麼是口感還是外型如果是外形的話像幾年前的速食麵雪糕和愛情公寓里的板藍根泡麵都是好的選擇
好了放圖了,流量黨慎點(好像在這兒說沒啥用了SORRY)板藍根泡麵有關資料板藍根泡麵_百度百科速食麵雪糕製作方法http://jingyan.baidu.com/article/54b6b9c0da19692d593b4758.html
好了來聊聊口味上的
我吃面喜歡淡一點的所以先寫寫清淡的速食麵怎麼做麵餅方面建議選擇大今野的麵餅就是如圖中的這個系列的麵餅最好用老壇酸菜的麵餅更耐泡一點,而紅燒牛肉的麵餅泡久了就沒有彈性就不是下圖這樣了而是這樣
軟塌塌的就像在水中泡了好久一樣(額,速食麵就是在水裡泡的)接著說醬料我個人比較喜歡統一的醬料,統一的雞肉面的醬料不要放鹽也很香但不油膩注意是包裝是黃色的那種雞肉面現在統一出了新品雞肉面和下圖中康師傅的包裝很相似但換了料包,沒有雞湯的那種清香而且很油膩其實康師傅的海鮮魚板面的料包真的很好,有一種海鮮的香味
注意要買桶裝的包裝的料沒那麼多接著來談談菜包和肉包建議用白象老母雞湯麵的菜包因為現在很多廠商都喜歡把菜包和鹽包混在一起而我這種喜歡清淡的人很少放鹽白象是把菜包和鹽包分開的並且盒裝的白象老母雞湯麵的菜包中的枸杞雞肉都巨多相比於康師傅的肉多枸杞少
統一的什麼都少就選它了最後談談鹽其實吃清淡的最好不放鹽如果要放建議還是放白象老母雞湯麵的鹽不過切記放四分之一就好放多了就有點膩人了味覺會被搞壞。---------------------------------------好了清淡的寫完了,其他口味的我以後再更新
記得泡清淡的面最好用瓷碗,泡5分鐘左右好啦來更新了,差點忘了這個了接下來寫酸爽的。很多人吃酸爽會想到這個這個當年估計忽悠了很多人我爸比較喜歡吃統一的不過現在不吃了
現在統一出的老壇酸菜面的油吃起來感覺非常不好如果用高溫的水泡4,5分鐘就會發出好難聞的氣味所以不建議選擇統一老壇的油包好了寫正文對於麵餅建議選康師傅老壇的麵餅比較入味呵呵盒裝的畢竟還有火腿然後油包建議用白象的在網上沒有找到最好的那一款的圖片,不過這個也不錯,油比統一的好接下來是酸菜包建議用統一的你如果吃的多會發現統一的酸菜大部分是酸菜根部的,是用來吃的而大多數廠家在裡面摻了些葉子,反而沒那麼好吃如果你還覺得不夠酸爽可以加些這個的豆角包如果腸胃不好的千萬不要去試,我吃了就拉肚子對了還講一個一定要加的海帶包你可以去試試,就會發現雖然每那麼好看可是味道真的好對了還有菜包建議用這個如果你有心可以學我,因為它的菜包和鹽包混在一起,你可以用鑷子把菜都夾出來。好來寫鹽包,其實各個品牌的鹽包都差不多不過還是用這個的鹽包這不是廣告!這不是廣告!這不是廣告!重要的是說三遍_________________________好了最後建議用鐵碗來泡,如果用康師傅老壇的麵餅就不要用太熱的水,否則麵餅會花容失色的泡個3分鐘就好如果用康師傅紅燒牛肉的麵餅就可以用開水,2分鐘就好了好了酸爽的寫完了,其他口味的我以後再更新如果有啥不清楚就給個評論對了先給贊啊我打這麼多字不容易買兩條鯽魚,高壓鍋壓了,放冰箱,吃方面時用魚湯煮, 啥面都非常好吃。
火雞面1.煮雞蛋6-7分鐘2.小香腸切四刀,不可切斷3.煮麵4.擺盤
昨晚剛做的,正好答題了。
首先你要去超市買一包名叫"驚為天人的速食麵",然後用開水泡3?5分鐘,即可!如果超市沒有,就登陸某寶搜索"驚為天人速食麵"!不謝ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
像你們這麼煮還不如買面速食麵的意義就在於直接泡省力
買個番茄,切片丟進白水煮開,加入速食麵調料,最近很喜歡湯達人,攪一下,放入麵餅,再打個雞蛋,貼圖一張,賣相不好,味道不錯蝦是速食麵里的哦;-)
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