怎樣做出一碗驚為天人的速食麵?

如題,迄今為止除了煮速食麵,只嘗試過炒速食麵和部隊鍋,不知是技術問題還是原材料問題,並沒有很驚艷的味道


擺盤很重要,我做的不好吃,但是必須得好看。


鐵板風味炒麵配肉食者套餐

和風拉麵

這兩樣也沒用到什麼特殊的食材跟做法,因為我是在校所以也沒法用鍋子,不過還是可以做出效果,先看著好看吃起來就香了,不過餐具需要自己投入一下


灑可就不說那些花式吃法了,分享一種簡單好吃的做泡麵的方式︿( ̄︶ ̄)︿

先燒開水。

面和調料倒碗里,澆開水,用平常泡麵的那個水量。

碗上扣個蓋子,放微波爐里高火轉三分鐘。

取出。

咥之。

這種做法比煮食更勁道美味,自然也不會有開水泡麵的乏味感啦~


這個我來回答吧

首先確定一下你驚為天人的標準是什麼是口感還是外型

如果是外形的話

像幾年前的速食麵雪糕和愛情公寓里的板藍根泡麵都是好的選擇

好了放圖了,流量黨慎點(好像在這兒說沒啥用了SORRY)

板藍根泡麵有關資料板藍根泡麵_百度百科

速食麵雪糕製作方法http://jingyan.baidu.com/article/54b6b9c0da19692d593b4758.html

好了來聊聊口味上的

我吃面喜歡淡一點的所以先寫寫清淡的速食麵怎麼做

麵餅方面建議選擇大今野的麵餅就是如圖中的這個系列的麵餅

最好用老壇酸菜的麵餅更耐泡一點,而紅燒牛肉的麵餅泡久了就沒有彈性

就不是下圖這樣了

而是這樣

軟塌塌的就像在水中泡了好久一樣(額,速食麵就是在水裡泡的)

接著說醬料

我個人比較喜歡統一的醬料,統一的雞肉面的醬料不要放鹽也很香但不油膩

注意是包裝是黃色的那種雞肉面

現在統一出了新品雞肉面和下圖中康師傅的包裝很相似

但換了料包,沒有雞湯的那種清香而且很油膩

其實康師傅的海鮮魚板面的料包真的很好,有一種海鮮的香味

注意要買桶裝的包裝的料沒那麼多

接著來談談菜包和肉包

建議用白象老母雞湯麵的菜包

因為現在很多廠商都喜歡把菜包和鹽包混在一起

而我這種喜歡清淡的人很少放鹽

白象是把菜包和鹽包分開的

並且盒裝的白象老母雞湯麵的菜包中的枸杞雞肉都巨多

相比於康師傅的肉多枸杞少

統一的什麼都少

就選它了

最後談談鹽

其實吃清淡的最好不放鹽

如果要放建議還是放白象老母雞湯麵的鹽

不過切記放四分之一就好

放多了就有點膩人了

味覺會被搞壞。

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好了清淡的寫完了,其他口味的我以後再更新

記得泡清淡的面最好用瓷碗,泡5分鐘左右

好啦來更新了,差點忘了這個了

接下來寫酸爽的。

很多人吃酸爽會想到這個

這個當年估計忽悠了很多人

我爸比較喜歡吃統一的

不過現在不吃了

現在統一出的老壇酸菜面的油吃起來感覺非常不好

如果用高溫的水泡4,5分鐘就會發出好難聞的氣味

所以不建議選擇統一老壇的油包

好了寫正文

對於麵餅建議選康師傅老壇的麵餅比較入味

呵呵盒裝的畢竟還有火腿

然後油包建議用白象的

在網上沒有找到最好的那一款的圖片,不過這個也不錯,油比統一的好

接下來是酸菜包

建議用統一的

你如果吃的多會發現統一的酸菜大部分是酸菜根部的,是用來吃的

而大多數廠家在裡面摻了些葉子,反而沒那麼好吃

如果你還覺得不夠酸爽可以加些這個的豆角包

如果腸胃不好的千萬不要去試,我吃了就拉肚子

對了還講一個一定要加的海帶包

你可以去試試,就會發現雖然每那麼好看可是味道真的好

對了還有菜包

建議用這個

如果你有心可以學我,因為它的菜包和鹽包混在一起,你可以用鑷子把菜都夾出來。

好來寫鹽包,其實各個品牌的鹽包都差不多

不過還是用這個的鹽包

這不是廣告!

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重要的是說三遍

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好了最後建議用鐵碗來泡,如果用康師傅老壇的麵餅就不要用太熱的水,否則麵餅會花容失色的

泡個3分鐘就好

如果用康師傅紅燒牛肉的麵餅就可以用開水,2分鐘就好了

好了酸爽的寫完了,其他口味的我以後再更新

如果有啥不清楚就給個評論對了先給贊啊

我打這麼多字不容易


買兩條鯽魚,高壓鍋壓了,放冰箱,吃方面時用魚湯煮, 啥面都非常好吃。


火雞面

1.煮雞蛋6-7分鐘

2.小香腸切四刀,不可切斷

3.煮麵

4.擺盤


昨晚剛做的,正好答題了。


首先你要去超市買一包名叫"驚為天人的速食麵",然後用開水泡3?5分鐘,即可!

如果超市沒有,就登陸某寶搜索"驚為天人速食麵"!不謝ヾ(@⌒ー⌒@)ノ


像你們這麼煮還不如買面

速食麵的意義就在於直接泡省力


買個番茄,切片丟進白水煮開,加入速食麵調料,最近很喜歡湯達人,攪一下,放入麵餅,再打個雞蛋,貼圖一張,賣相不好,味道不錯蝦是速食麵里的哦;-)


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