請問純素的披薩怎麼做好吃？放什麼餡兒？謝謝！?

50 Vegetarian Pizza Recipes

隨便想幾種百搭的toppings：西紅柿，洋蔥（白的紫的黃的），柿子椒（青的紅的黃的橙的彩的），蘑菇，菠菜，玉米粒，橄欖，西蘭花，羅勒，土豆，幾種乳酪混搭……水果比如說菠蘿，牛油果……還有一些比較無敵中國主婦風的就直接上西葫蘆胡蘿蔔絲和紅燜茄子，或者大拌菜拌好了來鋪一個吧。

先不廢話，上圖：

就是這貨，叫做pizza bianca，簡單粗暴翻譯就是白披薩。

什麼餡兒料都沒有，只在出爐以後撒上橄欖油和鹽，絕對符合題主口中的純素披薩。

至於味道，簡直好吃爆了，什麼都不用配，直接吃，我可以幹掉兩大塊，那簡單但回味悠長的口感，不行了，想想就要流口水。。。

我偶爾想要重口一點，配上老乾媽，感覺簡直擁有了全世界，好吃到飛起！！！

有時候，簡單的就是最美味的，真理！

對義大利也就那麼一點點了解，絕對不是萬事通。

神經質的寫手，碼字全看心情。

最記仇的小女子，惹我生氣我就寫篇文章指桑罵槐。

歡迎關注我新開的矯情專欄（順便說說義大利生活、留學那些事兒）：

人生如逆旅，我亦是行人——La mia Italia

1 案板上灑上乾麵粉，把披薩麵糰擀開成12寸圓形

2 擀好的餅胚上塗一層披薩醬

3 菠菜切碎焯水瀝干，放在餅上，圍成一個圈

4 蘑菇片和玉米放在餅上

5 撒上芝士碎

6 烤箱預熱200C, 把披薩放入烤箱

7 烤15分鐘後把披薩拉出，再撒一些帕瑪森芝士碎,並撒上新鮮羅勒葉。

大功告成 ，盡情享用美味健康的素食披薩吧。

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