有哪些搭配聽起來是黑暗料理,吃起來卻美味無比?

都說唯愛與美食不可辜負,愛情有時候都要嘗試不同的人方找到對的,美食亦是如此。


豬油拌飯


蟹妖。同意 @王小喵的觀點,補充一下,腐乳和粥拌在一起變成粉紅色的(據說像貓食)也非常美味。但是吃腐乳(也就是醬豆腐)過多容易導致胃酸,請慎重食用。

第一時間想起來的黑暗料理是水煮雞蛋的蛋黃,煮得比較老全固體那種。用勺子導成泥,再加上適合個人口味分量的醬油,製成顏色詭異的「蛋黃泥醬」,塗在饅頭掰開的切面上,一口咬下去,醬油的咸鮮和雞蛋蛋黃本身特有的香味,結合在一起,配合饅頭的麥香,美味無比。為了避免膽固醇攝入過多,每天都只有一人份的蛋黃可供如此操作後食用,每天都意猶未盡。少而精,才是長久之道。

大家不妨一試。


麻醬和白糖,摸到饅頭上吃。很久之前宰相劉羅鍋的電視劇里張成吃便便裝瘋騙和珅就是用麻醬和白糖的混合物做的。


醬油豬油拌飯算不算?


看完答案們只能證明那個結論:95%的人味覺和嗅覺的統合完全不存在,覺得好吃只是因為酸甜苦辣咸澀鮮。


泥萌試過吧咖喱粉絲湯和黑芝麻湯圓一起煮嗎…………

主要是懶得洗兩個鍋

雖然 TMD又甜又咸雷死人了

氮素 居然 很好次

甜咸分明

這個方法窩不輕易告訴別人 的喲


腐乳拌米飯,抹饅頭,蘸餃子


皮蛋豆腐


印度咖喱的做法~

除了洋蔥番茄孜然等普通香料以外,居然還要加原味酸奶和芒果一起燉!剛開始難以想像,這兩樣能用來做菜的么?燉了不就像屎一樣?(其實咖喱本身就像屎哈哈)

但試過才知道,放了酸奶咖喱才會有很柔和的黃色(而不是薑黃本身很刺眼的黃);芒果放進去燉爛了酸酸甜甜特別開胃。以後每次做咖喱都離不開了,曾經滄海難為水!


薯條蘸甜筒


芒果沾醬油


老乾媽拌義大利面,腐乳汁熇蝦,雞蛋炒藕


腐乳和麵包

薯條和雪糕

牛油和生菜

皮蛋和腐乳

我是不是重口味了(毫無悔意)


1 蛋液炸饅頭片蘸腐乳!蛋液放點鹽,饅頭切片,蘸蛋液,入鍋炸金黃,然後蘸著王致和腐乳吃。我是無意中吃到的,發現很好吃,於是吃了n多炸饅頭片,罪惡。

2 河南滷麵淋甜雞蛋疙瘩湯。河南的同學一定都知道滷麵條,我們家吃滷麵條,因為很乾,麻麻會做一鍋雞蛋疙瘩湯(這裡說的是河南甜口的雞蛋疙瘩粥,不是那種鹹的疙瘩湯)。我通常是盛一碗麵條,淋上疙瘩湯,一起吃,很棒!

3 糊塗麵條,我們那通過勾麵糊,把小碴子粥煮的黏黏的,然後在裡面住麵條,放進去菜,醬油等調味品,根據個人愛好。

4 甜粽子蘸辣腐乳吃!

5 自己做吐司煎蛋時,會在但上撒好多黑胡椒粉,然後吐司再抹上老乾媽 拌飯醬 黃豆醬之類的。

6 結凍的粥 快炒一下再吃。


好吃也好看才有食慾呢啊~~但是西瓜加辣條,土司就鹹菜只有我一個人愛吃么……


薯條沾芥末!!!超級好吃!!!

對韓伊的答案做個補充, 紹興不止蒸雙臭 有 蒸三臭 就是臭豆腐 蒸 臭的菜根 加上 臭的千張,真的是臭的讓人想吐,但絕壁的好吃!


除綠色葉菜之外任何所有的菜蓋在飯上,倒開水沒過飯菜,打一個雞蛋中間平攤,微波爐轉2-3分鐘,等蛋黃油少許凝結為宜,出爐,蛋黃滴幾滴六月鮮醬油。


雪碧+泡菜+冷麵


巧克力+培根

西芹+花生醬


芒果蘸醬油!作為一個安徽人,去廈門旅遊的時候嘗試了一次,真的覺得福建人太神奇了有沒有,這種搭配都想的到。醬油的鹹味真的能激發芒果的甜。


推薦閱讀:

有哪一道菜或者食物是你深惡痛絕的?
用雞肉可以做出哪些驚艷且精緻的美味?
如何做出牛奶白一樣的魚湯?
義大利肉醬面的(波隆納)肉醬怎麼做?
不喜歡吃綠色的菜,做什麼吃能補充營養?

TAG:美食 | 吃貨 | 菜譜 | 美食做法 |