日本培養職業人才的「專科學校」教育狀況是怎樣的？

01-07

質量和側重跟國內從事專職人才的培養專科學校有什麼不同？
看到上海要引進日本的職業教育課程（中國學校將引入日式職業教育課程日經中文網），故有此問。

在中國培養化妝師和護理師等職業人才的專業教育機構將於12月19日在上海開校。將採用日式的教育課程，培養能夠提供細緻服務的人才。隨著收入水平的提高，中國在美容、時尚以及護理等領域的市場不斷擴大，因此將加緊培養緊缺的專業人才。

作為一名在讀博士的同時也在專門學校讀夜校的准畢業生，我覺得有必要為專門學校平平反??

先答主題吧，就「日本培養職業人才的「專科學校」教育狀況是怎樣的？」這個問題，關於我所在的學校教育狀況，請參考學習甜點的話是在專業學校培訓學習好還是跟著師傅學習好？這個問題下的答案。

如果要說有什麼側重點的話，我覺得日本的專門學校非常注重與實際的就業相結合。從剛入學開始，就有一系列與就職相關的課程與諮詢服務。在更衣室外面就是幾塊大的公告板，隨時更新各種行業內招聘信息，只要有意向就可以跟老師商量後去實際的店裡或者工廠里參觀和實習。因此，在專門學校待過一年後，只要稍微有點心的學生基本上自己要去哪裡工作就已經很明確了。因為自己也在大學裡觀察大學生們的就職狀況，個人看法是，只要是在專門學校好好上課的學生，因為有很具體的一技之長，畢業就業的時候也比一般的大學生就職更容易(或者說更直接吧，因為日本普通大學生的就職活動程序實在太冗長了)。我們學校的就業率基本都是90%以上吧，沒就業的大概就是本來就有工作的上班族來學的或者像我這種出於興趣去打醬油的(對不起給學校拖後腿了)。

還有，新聞里說是"培養能夠提供細緻服務的人才"，我個人感覺日本的專門學校提供的服務就很細緻(培養出來的人能不能提供細緻服務不好說)，面面俱到。我們學個西點，從原料、營養學到會計學、經營理論等可能涉及到的領域都要統統學一遍。課程安排上是盡量在有限的時間裡教給你更多的東西。沒有在國內讀過專科，所以這個算不算是特點也不知道。不過我看了看國內的全日制烹飪學校，第一學期就學雕刻第二學期就學刀工和翻鍋，第三學期才開始學炒菜??兩年時間學到的菜是100道，感覺還挺浪費時間的??(我們學校在大量的基礎理論課的基礎上兩年時間能學到四五百種甜點。只是個人感覺做個比較，如果有偏頗之處請指正。)

至於生源方面，說上專門學校的學生都是」混日子」的恐怕不太公平。我們學校除了高中畢業直接來的學生，還有各種大學畢業之後或者工作之後才來學習的人，年紀從18歲到60歲都有。我的同學還有在其他專門學校學習服裝設計、廣告專業的朋友們都是因為自己有興趣才選擇了入學，比起那些在大學裡」混日子「的人，職業學校的學生給自己設定的目標更為明確和實際。(也有些例外，比如家裡是開蛋糕店的少爺自己想玩樂隊被老爹逼來的，剛開始天天翹課後來被老爹斷了生活費就乖了。也有另外一個少爺家裡開連鎖蛋糕店的超級有名於是自己發願說要開一個連鎖麵包店跟他老爹分庭抗禮他老爸讓他選西點科繼承家業他硬要選麵包科。還有個大小姐是父母從小培養她彈鋼琴的結果她膩得慌反對眾議來了我們學校家裡也不給錢就自己打工賺學費。後面這兩個人是有股子韌勁兒學得特別認真那種人。不過這些人活得跟偶像劇似的並不具備共性，大部分同學還是普通老百姓家庭出身，有興趣就來學，學了就好好工作的那種。)

當然，這也是日本對所有職業一視同仁的大環境下才能有的結果。職業無貴賤，無論是廚師、美髮師、化妝師，在日本能得到的收入與一般白領相差並不大。大家互相尊重，不同職業也不會有心理落差感，做得好的職人更加受人尊敬，所以在這裡上學的學生們也不會覺得自己就低人一等，學起來也挺有幹勁挺開心的。這樣的一套職業培訓體系，引入上海後是否會水土不服就很難說了。

沒那麼高大上，「專門學校」其實就是高職。不整那些沒用的，高中畢業不想上大學的學生讀兩年專門學校，直接學一種職業技能。

日本真正值得學習的一種職業教育模式是稱為「高等專門學校」的，簡稱高專，五年制，幾乎都是國立。吸收成績好的初中生來學習職業技能，培養類似於車間技術骨幹的人材。入學標準就不比好高中差，畢業生不是百分百就業的級別，是平均十幾個崗位來搶這一個特殊的專科生，如果他願意再修兩年的「專攻科」，以本科同等學歷畢業，這個比例還能多於二十，遠高於所謂的名牌大學。對有志於鑽研技術的學生從高中時期施以優良的教育條件定向培養，而不是等高中畢業了從考不上大學的最底層的畢業生里收一些進來讓他們混混日子。日本製造業品質如此，這種叫「高專」的學校也有一定貢獻。

看這個報道，說的不是這種，就是那些普通的，日本人混個年齡，一些留學生混個簽證的那種。

日本的教育系統中民間資本較為活躍，層次也較為豐富。除了前9年的基礎文化課程，從高中開始，就會分成以升學為目的的「進學校」和以職業教育為目的的各類工業／商業高中。高中畢業後的去路一般分為大學、短大、和職業學校。

這裡所說的「專科學校」都是私立學校，等級上和我們的大專類似，都是高中畢業後升學的途徑但又和另一種「短大」有所區別。短大的目的往往在於進一步培養文化修養和基礎文理知識，畢業者往往從事較為低端的白領工作或者插班進入大學本科3年級。而專門學校則著重於培養某些特定領域的「一技之長」，走的是工匠職人的專業路線，所以專門學校的種類和課程可謂五花八門。從各種it技術到時尚設計，美髮化妝，餐飲烹調，電視電影等等，非常豐富。

從我個人在當地的觀感來看，日本上專門學校的大多都是考不上大學的孩子，家長抱著「學門手藝」的心態掏的學費，而學生本人往往是混混日子。這些人的出路，小部分有天賦又努力的孩子有機會從事專業對口的工作，而大部分人只能找一些零售業，餐飲業之類專業性不強的工作。甚至部分孩子（女孩子居多）直至結婚都是到處打零工。

所以說，我個人並不看好這個項目。能引進的只是系統，但師資力量和學生的情況，包括社會環境都不盡相同。相比說為了培養緊缺人才，我覺得此舉更重要的意義在於通過對專科學校的宣傳和肯定，能夠扭轉家長的觀念，擺脫目前高考千軍萬馬過獨木橋，考不上復讀再來的狀態。

其實我們現在的職校技校，還有X翔技術學校啥的，和日本的專科學校從本質上講功能是一樣的。所以我覺得此新聞略有炒作打廣告之嫌。。。