如何看待統一退出速食麵市場？

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8月11日統一企業董事長羅智先宣布，未來統一將」逐步退出速食麵「市場，但不會離開」面「的市場，將會重新定位。如果說到速食麵，相信所有人眼前會立馬跳出兩種，一個是康師傅的紅燒牛肉麵，一個是統一的老壇酸菜牛肉麵，一個紅色一個紫色似乎已經成為中國速食麵的兩大主色調。然而花無百日紅，即使是席捲全國，只要中國人出現的地方就有老壇酸菜牛肉麵的蹤影，也不能掩蓋老壇酸菜牛肉麵的頹勢，今天我們就來聊一聊為什麼老壇酸菜面賣不動了，連統一的飲料都沒人喝了？

速食麵的衰退是必然的，畢竟92年紅燒牛肉麵推出至今已經有25年了，而速食麵卻沒有太大的創新，而隨著是長的發展和消費者的追求提高，速食麵已經很難滿足學生，白領，重體力工作者等等群體的消費需求。

另外，高鐵的普及和外賣市場的興起也都對速食麵市場造成不小的衝擊。

因為越來越少的人去吃這些東西了。

早個十年，大家還窮一些，學生晚上加餐以速食麵為主，到了現在，大家條件有很大改善，夜宵不吃速食麵了，而是改夜市或直接叫外賣了。

速食麵以前也是火車上的主力食品，現在有了高鐵，飛機也越來越普遍，沒那麼多人需要再坐幾十個小時火車了，買速食麵的就少了。

各種潛在的購買都減少，速食麵不好賣也正常。

這個問題在這裡註定得不到客觀全面分析。

我喜歡從微觀尋找宏觀趨勢。

小鎮這兩年康師傅綠茶有獎活動期間，綠茶供不上，康師傅紅茶替代，靠著終端銷售網路，康師傅在這裡已經獨孤求敗了。

相信其他地處三四五線城市周邊鄉鎮，速食麵紅茶綠茶純凈水已經是康師傅的天下了。新興市場在孕育在高速增長的時候，不進來拼殺，統一姿態太高了吧。

農村包圍城市，藍綠廠，康師傅，飛科，海天，在這裡用的挺好。

市場真的萎縮了嗎，可能吧，不過市場仍然足夠大

真正的原因可能是因為競爭吧

中高端產品里以前只有康師傅和統一競爭，現在不說國外的品牌進入國內的越來越多，就算是國內也是很多牌子也越來越好，我們這裡的白象，還有中糧的華豐，五穀道場都越來越好吃。低端點的，統一基本上沒啥存在感了。這才是退出的真正原因吧。

看報答還是要看全乎兒，人說退出速食麵市場，進軍生活面！生活面是啥，是滿足幸福生活訴求的產品！像湯達人，營養高湯有元氣！一口湯達人，元氣不求人！

統一更多的產業在台灣即使在台灣統一的速食麵也不好吃就是價格特便宜25TND左右所以退不退出也對消費者沒太大影響吧

以前工作忙，或者沒時間吃飯，最好的選擇就是速食麵，隨著互聯網的崛起，美團還有各種訂餐app的普及，速食麵早已不是最好的選擇了。

統一的低端面是真的難吃，面不勁道，湯不好喝，而且還經常聯合店家搞壟斷（很多店有統一就沒康師傅），搞得想買康師傅都買不到，趕緊退出吧，越快越好。

隨著消費能力的提高人們對食物包括速食麵的要求也是越來越高，以前是圖便宜能吃飽，現在還要求在能吃飽的這個基礎上吃好

在這個轉型期康師傅做的很不錯，各種新口味一直在出，味道也有了很大的進步，雖然還是比不上日清但是在國內可以說是無敵手了（比如湯達人這樣的簡直秒殺別的泡麵啊）

統一在這方面就做的不夠好，這麼多年了速食麵沒有任何創新，廣告也不夠，冰紅茶口味和康師傅差不多但是不出貨，很大一部分原因就是不注意包裝和銷售

大概是太過於安於現狀了吧，等反應過來了市場已經翻天了

只能希望統一在未來找到合適自己的定位和營銷方法，越來越好吧

其實，比起如何看待我更想看看大神分析為什麼，不過我猜主要還是需求下降吧...

簡單對我來說，沒得選擇寧願餓著也提不起食慾。

現在真的杯裝絕對沒胃口，袋裝的我也得加各種材料水煮加辣椒醬才能吃的下半碗。

剛需下降，選擇更多，飲食健康，要求變化。BUT，這些都只是背景，拜託，速食麵的口味這麼少，看看現在充斥市場的日本和泰國速食麵。