香港711的香蒜撈麵可以自己做到相同味道嗎？或者有賣嗎？

01-07

辣味的那一種，太好吃，至今難忘，可以說是這幾年我吃過的最好吃的早餐。
搭配魚丸和港式奶茶。愉快一天的開始。
可惜回了內地就沒再吃過了。想自己做。

不是711出售的那種包裝速食麵，是711現做的那種早餐，售價15港幣搭配魚蛋和奶茶。服務員問我要不要辣味，我說要。
上網搜索了一下，不知是711現做的面，還是711把一種方便煮了再出售，總之是可以付了錢後直接出的那種。

哈哈哈哈！！！！！這是童年回憶啊！當年的印尼傭人買了幾包回家，我吃了一包就回不了頭天天都鬧著要吃，最後從那時候幾十塊的零用錢里忍痛吐了二十塊給她幫我買面！吃了多少年啊！甚至我前幾天回港才吃完！怒答！

先說明，那不是普通的面條，是營多Indomie牌公仔麵（營多撈）

淘寶上能買到的，這種是便利店常用的。有另一種很多港人也喜歡的是黃色包裝，也很好吃。

如果缺了這種面，再多的技巧和調味也是白費。

然後，就是如何煮營多。

首先，燒開水，不放任何東西。

再把面餅放進去。軟硬是個人喜好任君選擇。（7-11的會比較軟，因為泡的時間比較長。）

把營多面餅撈出。隔水。

找一個大點的碗，把面條和調味包混合。不停的混合（廣東話稱之為撈，故名為營多撈）

最後，吃掉。

要是題主不理解的話我明天親自去買一個營多撈撈給你看！配圖！

---------------------16-02-2015更新線------------------

雖然答非所問，但也繼續更新一下我喜愛的營多撈。

上一張營多撈的樣子（我就是執著！執著！）

其他待我一會開車出去7-11再更新！實況更新求關注！

--------17-02-2015更新----------------------------------

由於題主已肯定吃的是撈面，我就放棄去7-11了。

但是，要知道營多撈面可以算是港人的回憶，80後90後00後也一直支持營多。香港的討論區中常常會為不同包裝之營多，煮食時間長短，配菜而爭論，也有youtuber會拍攝如何煮營多教學。部分中小學校小食部也有出售營多。營多哪怕是快餐文化下的產物，卻是香港獨生兒童童年回憶，誰未試過獨自放學歸家的路上，鑽入一家7-11買碗營多配辣魚蛋加上一杯自由斟？

在時代推進的急速腳步下，轉眼已成年工作，脫下黃白斑駁校服換上筆直西裝的香港青年，或者營多是不多還能回味其不變味道的食物之一。

曾經寫過幾篇營多文，不過用粵語，大家若有興趣的話我可翻朋友圈找找。

--------------18-02-2015----------------------------------

在7-11偷拍了一張。

圖片為網上搜集，如有侵權請聯絡。

-------------26012016-------------

要不是知乎5周年！我也不知道我這篇答案曾經上過知乎日報！膩們怎麼不告訴我！（大哭）

既然如此，為補慶祝我上過知乎日報，貼上我寫的營多三部曲。

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1.作為一個毒撚，我要懷著對毒撚之神的敬佩之心，向全世界的毒撚道謝。我煮兩個面，開左兩包粉，我恨不得一個面，食三包粉，呢個先係我對毒撚之神的虔誠表現。有條友兩個面一包粉，我不禁笑左出聲。呢d人，點會明白Indomie粉的精髓，唉。

Indomie進入我的口腔，咬左三啖，吞落肚，滑過食道，進入胃臟。噢，毒撚之神呀，我感受到你與我同在。Thanks God.無處不在的神，衪在我的國與我一起共舞，一同在7仔做王，做毒撚之王。【毒撚之書?Indomie章】

食完一個Indomie，我的靈魂受到毒撚之神的淨化，我望住隔黎咳到仆街的土豆，可悲。竟然同為一個毒撚，為左咳，為左區區一條命仔，唔可以一齊食Indomie，佢唔明白，食Indomie而奉獻自己的生命，才可得到毒撚之神永恆的保祐。唉。

神啊！我願望奉獻我的所有，成為你的忠實門徒，愛毒撚如愛你，不論我在何方，望你保祐。Indomie

2.【作為一個毒撚，一星期不寫上一段關於營多的話，有點愧對自己。】

這碗高級營多，是朋友帶著我在大埔翻山越嶺，穿過橫街窄巷，到一個陰暗滴水的小巷，而又不對外開放的樓上印尼用品店所吃的。

的確是一碗好營多。

前所未有的好食。

蛋絲，蔥花，叉燒條，就好似豆腐火腩飯一樣的融和在一起，每一口的麵條與三者交織，再利用甜醬辣醬的味去昇華，營多在口腔沸騰，咀嚼又帶來新的變化。

一碗高級營多，就正如茶餐廳的餐蛋出丁，餐肉要梅林牌，貪其有金華火腿粒。蛋要太陽蛋，考驗廚房的功力同時，太陽蛋不論在口腔爆破，抑或融合在麻油味湯底，都是完美。加上兩條新鮮菜心混在走碎的完整出丁上，正正是香港人的至高享受。

尤如村上春樹書中每個主角都要喝威士忌，聽爵士樂，更有寫遊記，再談威士忌。香港一個流行文學作家的某系列主角，每本書都要吃出丁，喝鮮奶。身為一個毒撚，我每次都食營多，甚至背著背包走遍大街小巷尋找屬於當地的營多，談談營多的變化。

其實，我與文學作家，與村上春樹，在這一意義上，是平等共通的。

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3.正如我一直話村上春樹飲威士忌，同我食營多，係某一層面上我同佢係一樣高低。所以只要有營多食，我諗我某日都可以出返本《如果我們的語言是Indomie》。

琴晚有個傻仔問我，唔洗煮返個營多先開波寫文咩？我好不屑，我覺得好侮辱，作為一個毒撚食遍天下營多，港九新界十八區的7仔營多我邊區未食過？營多的味道早就已經深入我骨髓，我血管入面流的唔係血，係營多辣醬。你點會明我同營多的關係？我單單諗到營多兩個字就已經想像到麵的口感，甜醬的香，辣醬的辣，我的分泌出黎的口水已經有營多味。

最近睇好多村上春樹，再用佢黎舉個例子。村上有一篇叫夜半汽笛聲，我都費事搵比你地睇，你地睇完我呢一小段就會明個種感受，反正大致上佢篇野係講一條友夜媽媽好孤單空虛寂寞凍時，聽到汽笛聲就覺得世界在手天下擁有好WARM好感動個D feel。其實簡單黎講，就係當我好肚餓時咩野都無得食，比我係左近發現有間7仔，我好空虛寂寞咁樣用沙啞的聲線點左一個營多餐，一路飲冰可樂凍到入心連心底都覺得係發寒時，7仔姐姐呢個時候用溫柔的聲線問

"洗不洗落多包辣比你？"

呢句咪夜半汽笛聲囉，村上春樹明顯無食過營多，淨係食意粉飲威士忌。唉。

所以話，我寫營多，又何須食住營多？

屌，寫完又想食。係咁先。

P.S.我知道大家看不懂～但～翻譯了就失卻韻味了。將就看看～

熟練也是一種技巧，一開始肯定做的不好吃，多試試就行了。

我也覺得挺好吃的在淘寶買過壽桃牌的 XO醬味 (○』ω』○)

7-11那種，你去淘寶買壽桃牌的XO醬撈麵就是了

樓上有人說的營多撈麵，屬於速食麵的一種，比XO醬撈麵好吃很多，就是分量比較少，大概92、93年的時候香港出差的親人帶回來過，那時候口味很多，現在淘寶估計就只能買到一種口味了，可惜