鹽為什麼要專賣？

01-07

鹽作為當今世界上最常見的礦物卻又不為現代人所知的歷史：

千百年來，鹽十分稀少、珍貴，甚至有些地方被當成薪水發給人們。從前的鹽非常稀有，直到近代才這麼普遍。（內陸地區，鹽要從土壤里開採然後使用，工藝非常難）由於食鹽的出現，人們腌制食品才可以對抗季節的變化，人們才可以跋涉更加長遠的距離（所以罐頭食品的出現改變了人類的歷史進程），尤其對於內陸國家和地區，食鹽更彌足珍貴，管制更嚴格。
由於鹽的稀有和人對於鹽的依賴，從遠古到近代鹽都有著戰略性意義（歷史上有記載的第一場戰爭就是為了爭奪鹽）。在封建社會大部分生產和生活資料自給自足的情況下，鹽卻不可能自給自足，必須從外界獲得。而在鹽專賣制度下，鹽的生產、銷售和定價都由官府組織執行，導致其商品屬性退化。食鹽貿易和城市興衰、經濟繁榮、戰爭勝負結合在一起，掌握了食鹽專營權的人富可敵國。
現代社會，由於運輸業的發展，生產、販賣、價格的限制逐漸在縮小，但目前我國食鹽市場無序競爭現象還很嚴重，產鹽區私采濫挖鹽礦，偷運、私販無碘偽劣食鹽的情況並未完全杜絕，工業鹽冒充食用鹽充斥市場的情況也時有發生。解決這些問題需要一個長期的過程。如果一下子放開市場，私鹽必定泛濫。將食鹽作為特殊商品來進行專營管理，才能最大程度地保證群眾的食鹽安全。

先貼一則舊聞

廣東兒童智商低於全國均值碘鹽覆蓋率倒數第四

　河南報業網訊

　　(記者商琦楊傳敏實習生李梅袁光鋒通訊員馮啟明粵衛信)為什麼廣東8—10歲兒童智商會低於全國平均智商？昨天，中國地方病協會常務副會長陳吉祥在接受記者採訪時提到，碘缺乏會對智力造成影響。今天是全國第十三屆「防治碘缺乏病日」宣傳日，這次的活動主題是:「普及碘食鹽十年，人口素質提高」。

　　專家指出，影響智力的因素很多，碘缺乏引起的碘缺乏病是其中之一。世界衛生組織估計，缺碘所造成兒童智力損失5－20個智商，國內估計兒童損失10－15個百分點。

　　據了解，去年衛生部首次將智商納入消除碘缺乏病監測的必測指標，對31個省份的37288例8－10歲兒童進行了智力測查，全國平均智商為103.5，處於正常水平。北京、上海和浙江等省的平均智商在110以上，而且高智商所佔比例明顯增加，與此同時，這些地區的平均碘鹽覆蓋率在94％以上。海南、貴州、青海和寧夏4個省份的平均智商在95以下，而這些地區除碘缺乏病病情較嚴重外，非碘鹽率也較高。監測結果顯示，廣東8－10歲兒童智商是101.1。

　　據介紹，廣東早在2000年就已經實現消除碘缺乏病的階段性目標，但據衛生部組織的全國消除碘缺乏病檢測結果顯示，廣東從2004年開始出現大幅反彈，非碘鹽率遠超過10％，重新淪為不達標地區。特別是2005年，廣東合格碘鹽食用率跌至75.1％，重新淪為不達標地區，碘鹽覆蓋率跌至79.9％，為全國倒數第四，雙雙低於90％的國家標準，而8—10歲兒童的尿碘中位數低於50μɡ/L的比率也由2002年的5.9％下滑到了2005年的12.5％。陳吉祥表示，目前廣東沒有一個地方不缺碘，只是缺碘的程度不同，粵西、粵北山區屬於重度缺碘，沿海和珠三角部分地區屬於輕度缺碘，其他地方則屬於中度缺碘。

　　據悉，最近幾年，世界衛生組織和醫學專家研究發現，碘元素是智力元素，碘缺乏最為嚴重的危害就是造成胚胎、嬰幼兒、兒童的腦發育不良，造成不同程度的智力損害，而且這種損害是無法彌補的。

　　（南方日報報業集團-南方都市報）

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具體為什麼鹽業一定要國家專營這個理由我一時半會兒說不清楚，不過建議去

http://www.lkong.cn 的土星板塊去圍觀用戶「雲愁」的歷史發帖記錄就應該能知道為什麼了鹽業需要專營。

雖然龍空這個論壇五毛眾多，但是乾貨還是有一些的。

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鹽業的成本早不在製取食鹽上了，主要成本在於，流通，倉儲，市場監管，區域群眾碘元素需求量調研等其他方向上。

食鹽可不僅僅使用在普通人家的食用調味上，還有食品工業也需要用鹽。

至於中國鹽價到底貴不貴去美亞搜一搜就知道了。

我個人的看法是雖然現在的鹽業專營制度的條條框框粗暴而且難看，但是這已經是最低成本的監管方式。

因為鹽的原料極其便宜，如果不專賣，大家都一哄而上去生產鹽，自己買鹽了。

現在專賣，使鹽的價格控制在一個合理的範圍內。

鹽的價格不是市場競爭決定的，而是政府管制的。

大道理,壟斷稅費什麼的咱不清楚.

小道理,我知道大概有兩條:

1.沒鹽吃,人會死的很快2.不同於其他必須物資,鹽無法自給自足.

因為特別特別賺錢

古代不准許販私鹽是因為人離不開鹽不吃鹽什麼都幹不了人會乏力!

那麼如果你想屯兵造反只需要把你圍起來比如一座城不給你供應鹽就可以了!

當我今天聽到鹽業專賣被打破的時候，我很高興