為什麼茶壺裡面的過濾網跟茶壺底部相隔那麼高，總是要浪費很多水才能浸泡到茶葉？有誰知道這是什麼設計原理嗎，為什麼要這樣設計呢？

01-07

這個很好解釋，其實答案就在問題中。

用濾網的目的就是要把茶與水隔開，不然直接將茶葉放到壺裡好了。

沏茶就是用熱水將茶葉沖泡的過程。這一衝一泡間，茶的味道就自然融於水中，

但沖快了會淡，泡久了則濃，所以要控制這個過程。

用濾網就是為了調節茶葉在水中的時間，從而沏出適合自己的 the cup of tea。

需要說明的是：很多人在沏茶時一次加很多沸水使茶葉一直泡在水裡，這樣剛開始會很淡，然後越喝越濃，越喝越涼，越涼越苦。再者不要用沸水，會破壞營養。

比較合理的方法：先用少量熱水(80~90℃)沁泡濾網中的茶。稍等片刻再沖入一兩杯量的熱水就可以了。再喝再沖，這樣能保證口感和溫度，通常可沖泡三四次，其中第二遍最適口。

因為他自己喝茶很隨意，所以就設計了這樣的一個壺。僅此而已。

真心的，大多數茶具設計師並不「會」喝茶。

設計的比較失敗。

還有一點，呵呵，根據我的用法來的（一個人喝）。加了水，一般倒出一半，喝，接著倒出另一半。假如濾網低的話，剩下的一半就一直泡在了茶葉中了。

沖茶過程是過水距離高是為了沖茶時候準備

因為。。。倒茶的時候，你的壺是歪過來的。。。。

這個用沖糖水來解釋最好。糖水總是底部的甜，上邊的比底部的淡一點。

所以呢：濾網在上邊，既可以讓茶葉的問道均勻，有可以在喝茶是過濾茶葉避免入口。

是個設計的問題，目前覺得最好的解決方法有下面幾個：

1.換個茶壺。

1.1可選用德國品牌Ronnefeldt所販售的茶壺Tilting。這是一款會站的茶壺，而且不是只是為了噱頭而站，是為了泡茶而站！透過巧妙的傾斜和夾層設計，放在上方的茶葉，在茶壺站起來的時候才會被熱水浸泡，穩穩四隻腳站在地面的時候，茶葉又能保證不會和熱水接觸。所以就不會有茶葉在茶壺裡泡太久的問題啦。

1.2 Tea-time泡茶器設計師於鵬濤（音，Pengtao Yu）設計的Tea-time泡茶器，就是這樣一件將茶、水和時間完美地融合在了一起的茶具，它既像裝了水的沙漏，又像虹吸式的咖啡機，但其實它是一個可以計時的泡茶器，在下方的杯子里泡上茶，轉動中間的定時器，再把泡茶器倒置，杯中的茶水就會像沙漏中的沙子一樣緩緩流下，計時結束，不濃不淡恰到好處的茶也就沖泡好了~