在家如何用小烤箱做簡單又好吃的甜點?
越簡單越好,小餅乾、小麵包、小蛋糕都可以
我啪嗒一顆心碎的呵呵噠。(//▽//)
每天中午午餐的時候就跟一堆一堆穿著新東方校服的妹子娃子在片兒川麵館吃面。心癢難耐。&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<分割線&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<&<
開始正題。渣圖請勿見怪。╮(??? ????)╭記得是做了好幾種口味,
那會隔壁超市買不到白巧,我晚上做夢都在找白巧。 ( ╯-_-)╯┴—┴找好看的包裝,一家家淘寶店翻。最後總結就是我真是蠻作的。(微笑臉)晚上勤勤懇懇 站了三個小時做的。
然而,然而。開裂的一塌糊塗,唔,同事的反應也挺無趣的。whatever,答主開心就行。(此處有哭臉)
芒果甜的想把核一口吞下去(此處有笑臉)ps:裱花的時候總覺得奶油的質地不對,打發過頭了,一嘗奶油也覺得膩。於是乎,倒了重打,最後就變成了這副樣子。所以說啊,我還是得去新東方學習啊。過年那會就買了新模具,買的時候就是沖著顏值去的,一直沒來的及用。
鏘鏘鏘,終於開光了!!!顏值果然妥妥的,胖乎乎萌萌噠哦也 ( ?? ??)一碗咸豆漿,一塊南瓜派。
吃完後總覺得意猶未盡,總覺得缺了什麼。後來恍然大悟,少了根油條啊!!!豆漿油條簡直絕配好么!!!(插播個小故事,那天周末早上姨娘跟我說,姨夫凌晨才回來,她半夢半醒中聽見姨夫吃著南瓜派說真是美味。)(? ̄?? ̄??)??°瑪德琳她最誘人的地方是背面拱起的性感曲線
如果非要帶入個人物來說腦子裡跳出來的第一個念頭是莫泊桑筆下的羊脂球豐腴又有曲線太動人有一天身體問心
我要是痛了 醫生會給我治你痛了 誰來給你治啊於是心說 我只能自己給自己治也許就因為這樣每個人都有一個治療心中傷痛的方法喝酒 唱歌 發火 或哭 或笑 跟朋友訴苦 去旅行 跑馬拉松最差的一種方法是逃避這種心痛我的治療方法是像這樣快要到清晨的時候 在工作室做蛋糕 用那時的香味安慰自己(世上還有比這更甜美的治療法么)唔 這段時間生活的挺波瀾壯闊的就好像整個人被掏空...是不是腎透支了?想把腎透支的補起來?XX腎寶片……她好我也好!什麼鬼!!!!2333333333我可是個正經girl。烘焙的時候就什麼煩惱都沒了,生活不就是黑巧和著奶油,有苦又甜咯。ヘ( ̄ω ̄ヘ)最後
做甜品的樂趣在於
你所接觸的材料 都那麼甜美 只要你誠心誠意用最上乘的原料 他們必然給你以最好的回報 從不負你這比一場風花雪月的感情 靠譜太多&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>以上&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>
&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>謝謝在烤箱前度過這麼多美好日夜的我&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>&>2016/4/16
這個星期跑去上海參加展會,星期四下午接到電話說我有個從台灣寄過來的快遞。全程懵逼狀,叫朋友幫忙簽收了之後發現是我一個台灣客戶寄的。去年上海展會上認識的,加了微信之後就會聊彼此的生活。比如我是康熙飯啊就會問康熙上面介紹的美食真的很好吃么?聊台灣的化妝品聊蔡英文,當然也聊我喜歡烘焙。事前沒有任何預兆!!!surper big surprise!!!昨天剛回杭州,打開快遞裡面是這樣的。( 假裝是滿記甜品的高氏班戟 )
?????2016/5/10
"假如有一天你也不免凋殘
我只有個簡單的希望保持著初放時的安詳"祝我生日快樂
Forever 212016/9/4
當糖觸及舌尖
甜蜜的信號會在0.5毫秒內抵達腦部中樞神經系統然後你就感受到了"甜"你不僅感受到了甜身體還吸收了充足的糖分以分泌更多的多巴胺然後你就體會到了"愉悅"土耳其人用勺子輕輕戳破牛奶米布丁外面的焦糖皮
發自內心地享受每一口甜蜜以表達他們對信仰的虔誠之前看Amanda的一期節目教怎麼做米布丁已經長草好久好久直到終於吃到正宗的土耳其米布丁敲好吃阿杭州G20休假
回家也都沒好好待在家跟朋友跑去東極島玩了一圈一直想著要做個關於東極島的攻略一直懶都沒做很久沒見的舊友我做了咖啡戚風等你來你記得帶上多日不敘的故事2016/9/30
逃避杭州的一切 狗屁醪糟的工作飛一樣奔回家到家的第一件事去菜市場買雞蛋買牛奶從雜物間搬出烤箱端端正正的擺好跟他說 hey 好久不見 我的烤箱先生花了一個小時做舒芙蕾有腰線的舒芙蕾Soufflé好吃到爆入口輕盈的像個夢剛出烤箱的舒芙蕾是世界上最美好的存在之一它又像一個美好又飄渺的夢一不留神就轉瞬即逝( 拍完照片她已經塌了 )
晚上繼續做了幾個輕乳酪蛋糕
這樣講 三點回到家之後我一直都窩在廚房除去吃晚餐的時間(當然我要是回家的話 我們家餐桌上的菜也都是我做)晚上結束戰鬥的時間是11點我媽一直很難理解的點是為什麼我願意在廚房呆這麼久因為很舒服阿也不用說話 也不用交流 費力去猜對方說話的意圖然後再轉彎把自己不方便說的委婉表達烘焙的整個過程就是很舒服呀牛奶不說話 麵粉不說話 奶油不說話 很聽話的任我把他們分開或者融合當然他們有時候也不聽話 比如做戚風開個裂泡芙是實心的hhhh但總歸是比那些傻逼的人要可愛的多啊" 想做一塊兒又甜又美的輕乳酪蛋糕
讓你吃的時候心無芥蒂可之後你會發胖的咻一下 充氣 甜蜜的復仇 "整夜囿於廚房 終眉開眼笑不收腰不開裂沒有布丁層你呀你 是正值豆蔻年華的輕乳酪美少女呀還有!!!請問女神Amanda點贊我微博了耶猴嗨心2016/10/2
之前跟媽媽打電話問到爺爺我媽說爺爺最近跟個小孩似的一直嚷著說要吃油麻湯糰(貌似是這個寫法)小時候常常有位阿姨騎著個三輪車裝著一桶糯米 搖阿搖搖出一團團的糯米球然後團團圓圓在芝麻糖粉里滾一圈完成芝麻的香紅糖的甜配以白白嫩嫩圓潤的糯米糰子一口一口吃掉憂愁起秋風的日子
真是想每天都擼栗子栗子栗子對於我來說栗子之於秋天就像西瓜之於夏天呀都是季節里不可缺少的一部分很開心的做了巧克力栗子慕斯法芙娜巧克力甜中微苦搭配藍風車奶油奶香醇厚 還有喧騰卻不甜膩的栗子栗子栗子每一口都是甜蜜的大滿足對了 忘了說 那個誰
我比喜歡栗子還要喜歡你呀第一次認真回答問題,先上幾張圖
工作之餘,喜歡做點糕點,因為在製作過程中,內心專註,寧靜,沒有雜念…
第一次嘗試烘焙大蛋糕,還算成功吧!
月初生日,第一次嘗試給自己做蛋糕,很醜的裱花,不要介意,這個是生日前一天的嘗試版。哈哈~
這個是生日當天的最終版本,雖然裱花還是很醜,但是,也是很努力之後的成果~
也嘗試過最簡單的蛋糕卷~
哈哈,好了,感覺像是彙報展,其實,本人進去烘焙界時間很短,但是,也有一些總結。
1.做蛋糕之前,一定要清潔所有工具,包括自己,因為打制過程中,需要做到個別工具無油。
2.製作的時候,我參照配料表,但是我不是全部按照,經常一發獃,牛奶多一點,油多一點,麵粉多一點,唯一不會多的是雞蛋,哈哈
3.每次用完的工具,都要立刻清洗,可能是我有潔癖,但是,我覺得有一個,就是,有的工具要交叉使用。
4.準備一塊非常乾淨的干透了的布,至少要自己覺得它是乾淨的,因為製作過程中要用它擦拭工具,確保無水無油。
5.用心去對待你的蛋糕。想要蛋糕軟一點,蛋白就不要打的太硬,網上常用一個詞叫做濕性狀態。發揮自己天馬行空的想像力,沒有什麼不可以。
第一次回答,不知道有沒有脫題,因為我現在已經忘了題主的問題了,哈哈哈,原諒我…希望大家給個贊,鼓勵一下我,謝謝大家,哈哈哈~小烤箱是重點?烤箱小的話真的很心累。烤蛋糕和麵包就比較費勁,基本是會失敗。但是烤雞翅、板栗、蛋撻、餅乾、老婆餅,都可以烤的很好吃。蛋糕卷也可以非常完美的做出來,也很簡單。基本上就是高的大的都沒辦法烤,薄的小的可以烤成功。
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