在佛山生活有哪些鮮為人知的技巧?

如題,說說在佛山的南海、禪城、順德、三水、高明都有些什麼好玩的地方。


說到在城市裡的生活技巧,腦海中馬上浮現出四個字:吃、喝、玩、樂。作為地膽,我今天就選取狹義上的佛山——佛山市禪城區的一些老城區,來為這四個字各舉一例吧。

吃:修記牛雜

修記位於同濟小學附近的一個小區里,地理位置比較隱蔽,從同濟路地鐵站出來得兜兜轉轉一段路才能找到。店裡主打牛雜,輔以麵筋蔬菜粉面等等。

窩在小區里的店面不大,店裡那種舊日的感覺卻別有一番味道。不知道修記是不是老店主的名字呢,如今他已經不出來了,店裡煮著牛雜的那些估計是他的兒子和孫子了。

閑暇時約上好友,拐進大街小巷找到這裡,點上一斤多的牛雜和配菜,無論是狼吞虎咽,抑或是慢慢品味,都會感到很幸福,都會被那滋味迷惑得說一句:我下次還得再來。

坐標:佛山市禪城區同華東一路

喝:輝記甜品

輝記甜品位於燎原路,這一帶是八九十年代佛山的商業旺地。如今商業中心遷移,各種購物廣場林立,昔日繁盛的商圈也日漸歸於平靜了。

由於離地鐵站不近,外來遊客去喝甜品也許會去嶺南天地一帶而忽略了這裡,但老佛山一定不會忘懷陪伴了佛山人幾十年的本土老店輝記甜品。店面重新裝修後的外表讓我對這家老店的審美有了些許失望,只能從店裡的甜品找回往昔的味道了。

杏仁糊,綠豆沙,紅豆凍奶,蓮子雪耳……這些消暑解渴的甜品承載了太多佛山人的回憶,過了這麼多年,輝記也只漲到了五六塊一碗,挺良心的了。天冷的時候,來碗豬腳姜暖暖胃,感真是再好不過了。

可能有情感因素加分,輝記的芒果西米露也許是我這輩子吃過當中最念念不忘的了。順帶說一個細節,輝記的所有夥計,上上下下,老老少少,全都是男人。

坐標:佛山市禪城區燎原路

玩:梁園

這些年來,由於祖廟站的開通以及嶺南新天地的發展,作為佛山靈魂的祖廟湧入了越來越多的遊客,愈發熱鬧。而我,更偏好距離祖廟並不遠的,相對寧靜的梁園。

梁園本是佛山本地詩書名家梁藹如家族的宅院,身為清代廣東四大名園之一,梁園卻顯得相當低調,安靜地居於老城一隅。相比起前文提及的熙熙攘攘的佛山祖廟、嶺南新天地,以及印證佛山陶瓷之都歷史的南風古灶,梁園更顯其清幽淡雅,與世無爭。

廣東四大名園當中,佛山獨佔其二,另一則為順德清暉園。而相比起翻新得厲害的清暉園,梁園的老建築痕迹基本保留下來,別具一番韻味。徜徉其中,可以感受到這裡的一磚一瓦,一亭一台,都沁透出一種屬於古典嶺南的風味。

走出梁園時,看到先鋒古道一帶的拆遷廢墟當中的這個塗鴉,莫名覺得很有意思。

坐標:佛山市禪城區松風路先鋒古道

樂:媽廟社區

說到樂,即怡然自得。行走於老城區的街巷當中,感受這裡所發生過的民間故事,我便會感到很快樂。

要去體會老佛山的味道,東華里、筷子路都很值得一走,這裡不贅述,希望看到這句話的人真的要去走走。而今天我將就近介紹一下毗鄰燎原路的媽廟社區,在高樓大廈越來越多、房地產把土地蠶食得越來越厲害的今天,周遭地價瘋狂上升的這片街區,卻依舊保持著幾十年不變的老佛山生活狀態。

在一片讓步於城市發展的大興土木當中,媽廟社區當中依然保留了不少鍋耳屋,縱使一些老屋裡面經已無人居住。穿過小巷,看著這裡住宅下面的老防盜門,舊樓梯,還有各家各戶的信箱,倏忽有一種回到過去的感覺。

漫步於華安里一帶,當中也有許多保存完好的鍋耳屋,見證了不知道多少的時光和變遷。不遠處是八九十年代的居民樓,再走過一點便是圍繞祖廟而建的各種商鋪和房地產,老一輩的鍋耳屋們跟它們相處會習慣嗎?

在媽廟街道辦外面看到屬於往昔那個年代的衛生標兵獎牌,看著年份,突然想到韓寒的一本書——《1988:我想和這個世界談談》。

走到了又一幢人去樓空的老屋前,上面掛著一塊舊日的門牌,名曰樂安里。不知道這裡的人,是不是都像街道的名字一樣,都安居樂業了呢?

坐標:佛山市禪城區祖廟街道媽廟社區

最後來一張老佛山風味給大家感受一下,位於今日兆祥公園內瓊花會館的老一輩唱戲班。而清朝時已被焚毀的、坐落於紅強街的會館舊址,則是粵劇發展的中心,時間早於、地位高於廣州的八和會館和吉慶公所,粵韻從此處唱響。


看來佛山坐公交的體會,好多人都深有感受。

補充更新一下:魁奇路東延線在去年末已經正式通車了。攝於離開佛山之前的last job。走的時候感受了一下,全程到南站確實挺快的,就是公交車路線暫時還沒更改。

廣佛線南延線瀾石站,佛山新城站也啟用了。

生活七年,工作三年,見證了佛山的交通的飛速發展。

===========這是分界線=============關於公交車問題,再補充一下:佛山這邊,特別是市區,允許公交車在非高峰時段不按鈴,並且站台沒人的情況下,不用靠站。投訴熱線是這麼反饋的,實際上,好像不按鈴不招手管它什麼時間段還是飛飛飛

坐公交,記得留著站點,提前按鈴,等車記得揚手…特別是人少路段,司機經常飛站。

-------------——補充答案————————

在佛山坐高鐵,禪城的可以選擇k6,南海桂城有快3,一小時內到廣州南。順德呢…自己就有好幾個站~~

魁奇路東延線還在建設中,預計今年可以貫通~

然後去南站也是不到半個小時到路程啦~~~

廣州南站可以坐廣珠輕軌,以及各路高鐵~

玩玩玩~走起~


作為一個地道的佛山人,在地理位置上來說唯有對三水不是太熟悉,因為真的挺遠的…

佛山真的是一個文化底蘊深厚的城市,自古以來就是中國四大名鎮之一,也是嶺南文化發源地之一!廣州作為北上廣之一,國際大都市引來了一系列的革新,雖然對嶺南文化有所保留保護,但確實沒佛山那麼有味道。

佛山要吃的話吃在順德,真的很好吃!在外面久了特別想念這個味!

曾經對外省朋友來佛山,可能時間太急並沒有帶他去一些特色的地方,令他們留下不是很好的印象,後來他們反饋說感覺沒什麼看的,我真是太失敗…

所以所以啊,來佛山你們可以去參觀以下地方,作為本地人我真的很喜歡這些地方的!

首推西樵哈哈,Because I am from xiqiao haha!當然有西樵山啦,廣東四大名山之一,當然是作為西樵人是免費的,外地人的話要收70大洋,蠻貴的,但我覺得對於一個5A景區比其它地方好多了,因為看頭很多!所以去看看也是值的!至於西樵山資料自己百度去吧,我自己可以說,只要我在家必須天天行山!如果這裡有人有興趣的話可以約山哈,我免費當導遊耶!

除了西樵山,西樵還有很多古村落的,這些古村落最能體現嶺南文化,首推西樵松塘村,這個村很特別,發展古村落旅遊業但也保留當地居民,所以你去參觀的話其實就是一條自然古村!

還有一個休閑的小島,平沙島,位置較偏,但如果在西樵的話去也挺方便的!是西樵和高明之間的一個小島,可以西樵-平沙島-高明,這樣遊玩。

總括整個佛山還有很多地方值得去的,梁院、清暉園,廣東四大名園佛山就佔了兩個了。很有特色。另外我覺得去一個地方不一定奔著景區去,特別佛山,很舒適的公共場所有很多,免費的景區也有很多,要是只想體現嶺南文化的不一定奔著景區去,一些舊區古村韻味更濃。

總體來說對比廣州,我覺得佛山更適合生活,兩個字宜人!

另外在佛山生活的話,辦一張交通卡,下載app車來了、百度地圖、滴滴快車、團購網站,關注一些佛山的公眾號(裡面介紹佛山吃喝玩樂還有交通ties)都很方便的。反正歡迎到佛山生活旅行!


因為地理的特殊性,從禪城區去順德、三水、高明三個區相當遙遠,搭車一般要一個半鍾以上,感覺就是不在同一個城市,而五區都有自己的中心,各有特色。

本人在佛山禪城長大,覺得禪城的旅遊資源雖然不多,但也夠走一段時間,祖廟周邊、嶺南天地、東方廣場作為休閑娛樂很不錯。

公園方面有文化公園、亞藝公園、中山公園等讓你心曠神怡。

而本人認為最可以算得上技巧的東西,就是地鐵。

在禪城,一小時,你去不了三水去不了順德去不了高明的中心區,但一小時你可以搭地鐵直達廣州上下九北京路。

僅僅因為這樣一條地鐵,禪桂中心區去廣州中心區時間比花都、從化、增城、蘿崗、南沙中心區去廣州中心區還要便捷!

很多外來務工朋友不知道兩座城市的中心如此之近,忽略了廣州其實可以作為佛山的假日休閑好去處。

這就是我認為算得上技巧的東西了,希望對題主有幫助。


大半夜睡不著上來答答題,不知道題主還回不回來看。——————在佛山生活了五年,忽然間確實說不上有什麼技巧。吃的建議參考美團大眾,就目前我吃過的西餐越南菜泰國菜江浙菜湘菜川菜,基本上木有做出明顯的特色,為什麼這麼說,因為我都吃出了粵菜的味道來=_=購物嘛,我常逛興華百花東方廣場,然後是萬科萬達鵬瑞利奧特萊斯,佛山不像廣深商場多競爭大,你想買東西基本專櫃打折到4-5折,你就該下手了,3折都得等換季促銷了。住的房子參考上一位仁兄所說盡量選在市中心,不然其實不是流放,是到了另一座城市生活,呃,佛山五區實在隔得太遠了完全不同環境了,另外禪城下屬的鎮街城市化得比較慢,通俗點說,就是城中村特別多。出行方面,公交還算方便,只要你不跨區的話,禪城除了離南海近點,到其他區基本要2個小時這事實在無力吐槽,至於地鐵嘛生活了五年還是只有一條線,只能呵呵呵。


有兩樣必需的東西

廣佛通(其實羊城通嶺南通也可以)以及用身份證開通聯合圖書館借書卡

廣佛通是為了能在五區自由活動,而借書卡能在佛山除順德外的聯合館成員館通用

另外因為禪城和南海東部離廣州太近了而且地鐵比較方便所以在閑魚看二手都可以順便看看廣州區,然後跟賣家約好廣州地鐵面交


佛山本地人,講一個沒這麼多人知道的。

無名私房菜,不是店名叫無名,而是它根本沒有名字,或者說這並不是一家單純為了掙錢而開的餐館。在外觀上,它和周圍的民居沒什麼兩樣,唯一的不同是外牆腳有非常多的花花草草,這個非常好認,走到那條路上一眼就能認出來。

要想進去吃飯,敲門(沒錯,門是關著的,跟民居一樣)是沒有用的,如果沒預約,把門拍碎了都沒人鳥你。要book到也不是那麼簡單,主要有以下兩個原因:

1.這不是公開營業的飯店,屬於接私活那種興緻,在公開渠道上找不到訂座電話。

2.老闆是做的是熟人生意,就算人品大爆發找到了老闆的電話,沒有一個和老闆相熟的人作介紹,人家也只給你呵呵。(我之前去是通過母上大人和老闆的姐姐接了頭(霧)才訂到位,嘛,真心不容易)

據說吃頓飯都搞這麼麻煩是因為老闆懶得(沒錯,老闆很懶,這個我接下來會說)去工商領營業執照,飯店現在還是「黑戶」,所以刻意控制客流免得做大了被查。。。。。

-_-||

呃,不好意思跑題了,咱們接著說———————

造成這家私房菜難以訂座的原因還有最最重要的一點就是老!板!很!懶!啊不,是很會享受生活,經常隔三差五的就去旅遊爬山什麼的,然後老闆又是大廚,所以經常訂不到位╭(°A°`)╮

雖然訂位很難,但這裡出品絕對物超所值,我感覺在我吃過的飯店中能排進前三。而且沒有固定菜譜,你點什麼老闆就給你做什麼,貌似就沒有他不會的,如果不會點還可以讓老闆推薦,選後者的話吃飯就像擲骰子一樣充滿不確定性,吃到什麼完全看時令,還有老闆的靈感;所以去好幾次吃不到重樣的菜是灰常正常的。菜都灰常,灰常,灰常好吃。老闆是佛賓還是金城原來的大廚(二選一,到底是哪家我忘了),做久了嫌辛苦才辭職自己干。那手藝,杠杠的!

具體地址我就不說了,免得給老闆添麻煩,知友們想要私信我。

大半夜寫這個真是作死,寫的我都餓了,還有幾個小時才天光嚶嚶嚶(?_?)

PS.真的超級超級超級好吃!!!!!!

爪機碼字,無圖,就醬。


技巧?問得讓人有些不知道頭腦。


作為一個在佛山生活了五年之久的外地人,我覺得必備技能之一是要能聽懂廣東話(會不會說要看天分)因為禪桂新是本地人聚集的地方,不會說還可以用普通話代替,連聽都聽不懂就只能呵呵了。其次是要能夠適應這邊的相對清淡的飲食和極端變態的氣候咯,佛山的居住環境都挺好的,特別是這幾年政府大力推進環保,污染嚴重的工廠都搬去了外地,大佛山的藍天越來越多了。PS:若是租房盡量選擇中心城區,住在市郊會有種被流放的趕腳,而且公共交通覆蓋面還不完善。


我在佛山長大,在這裡生活貌似不要什麼技巧。。


我是在禪城石灣那一片長大的,再也沒看見過哪裡像石灣那麼一應區全,有醫院(超級豪華),有幼兒園小學初中高中,佛科院離得也近,有圖書館,有公園,有N個市場(光榴苑路就兩個),各種大酒店,電影院也有,燈光夜市有倆,還有南風古灶……小時候覺得理所當然,現在覺得很神奇……要買房租房的可以考慮一下那邊(特別是榴苑路)

最近發現了廣州體育西路地下廣場(廣佛線轉一號線,體育西路e出口就是)這玩意,有些衣服連淘寶都難找到,超適合二十來歲的貧窮女(譬如我)。現在很嫌棄祖廟東廣那邊商圈(因為衣服要不貴要不很cheap),不過是我個人啦……

吃飯的話……性價比高的便宜的填肚的,在榮山,二中附近都有,跟著高中生走就沒錯了嘻嘻嘻。星巴克啊樂凱撒之類的,在創意產業園和嶺南新天地等消費較高的都能見到。

其餘…………………………

無論是外地來佛山還是佛山本土都應該關注一兩個本地的公眾號啊!!!!好好用啊!!!!

畢竟秋色,花街這些東西很多都是特定節日才有的啊,而且都超好玩!!!

還有些便民政策設施,像出入境自助服務,很有用啊!!!簡直攻略。。。。


上車要招手,下車要按鈴。

不要輕易跟順德的人講粵語,口音會帶跑


佛山公交查詢軟體,你值得擁有

——————————————————————

然而大家現在都用車來了哈哈 查詢那個……貌似崩潰了


記住粥家莊不只是粥,找不到吃的時候往往旁邊都有一間應記。禪桂地區去廣州比去其他地方方便,上公交車前要揮手,下公交車前要按鈴。要學會粵語和習慣佛山普通話。

最最最最最最最最最重要的一點!!!

不是所有的佛山人都會無影腳!!!他們可能還會詠春和醉拳哈哈哈哈哈


早 餐

在廣東人心中佔據重要地位

每個地區都有專屬於他們的早餐種類

而最近,網上流傳著這樣一個排行...

「廣東各市的早餐排行榜」

然鵝,小編只關心前十名

還有,我們大佛山的早餐能否上榜?

第10名丨 韶關

小籠餃

熱騰騰的小籠餃擺在面前,新鮮的香味,蘸一點醋與甜美的肉汁一起在口腔纏綿,快樂的一天從現在開始~

瘦肉湯粉面

搗碎的瘦肉末和蔥花、麵條搭配,葷素得當,味道好營養也很棒!

銅勺餅

很像大勺子的煎餅,香香脆脆,南雄人早餐必備!

第09名丨 清遠

洲心大粥

以豬雜為主要原料,有豬腰、豬心等九種材料在裡面,原汁原味地保留了大粥的傳統風味。

水角糍

蘸著醬吃,味道好還比較便宜!

刀切糍

用搓透的粘米團切成條,然後放入煮沸的鵝湯內,熟後再放芹菜、蕪茜、雪豆等,既有鵝香又夠溜滑。

第08名丨 肇慶

裹蒸粽

裹蒸粽,在肇慶不一定是端午才會吃,試過西米粽,吃完難忘!

第07名丨 湛江

豬雜湯粉

湛江早餐的代表,清淡口味的湯底,生滾後的材料十分爽脆、香甜,配合一碟佐味的油鹽,是一道蘊藏著當地特有風味的早餐。

第06名丨 東莞

朝陽大包

一半包一半餡的誠心之作,每天賣出100多個,排隊排到腳抽筋!

第05名丨 惠州

豬肉湯、枸杞湯

在惠州,早餐喝湯是婦孺皆知的傳統,豬肉湯、枸杞湯都是無法顛覆的早餐湯類經典。

第04名丨 汕頭

粿條湯、牛肉丸粉、腸粉

來到潮汕就是各種粿各種肉丸,早餐當然也離不開粿條湯和牛肉丸粉。

汕頭腸粉,一大碟大份又好食。

第03名丨 深圳

排骨蒸飯

誰說飯只能在中午晚上吃,深圳人早餐吃的就是排骨蒸飯,排骨爽滑,肉汁滲進米飯中特別可口!

第02名丨 陽江

豬腸碌

裡面的餡基本是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,咸中帶香。

瑪仔

瑪仔是陽江特有的美味,外地人根本就沒有瑪仔這個概念。粉皮、海味、瘦肉等煮成一道稍帶糊狀的麵食,同樣也是陽江人格外鍾愛的早餐之一。

第01名丨 廣州

廣式早點

早茶一盅兩件,蛋撻鳳爪排骨蝦餃樣樣齊,一邊傾計一邊飲茶就最嘆啦!

艇仔粥

艇仔粥,曾經水上人家的產物,料足又飽肚。

什麼!我大佛山居然榜上無名!?

一起來看看專屬於我們佛山人的早餐有哪些

佛山人的早餐

倫教糕

分白糖和黃糖兩種,

軟糯且清甜不膩;

煎餃

尤其是韭菜煎餃,

皮薄餡多超大隻,

新鮮出爐端上桌,

直接吃或者沾辣醬都好吃!

石磨腸粉

腸粉用的純正花生油,

選用食材要新鮮,

薄薄的皮裹著滿滿的玉米或肉沫,

高明瀨粉

陳村粉


啊哈,佛山人自己的大學畢業的擼過!!


佛山和順德是2個不同的地方,別搞錯了哦


一直喜歡它:古樸靜雅


敲黑板:禪城區道路右轉不用等燈位,禪城區道路右轉不用等燈位,禪城區道路右轉不用等燈位!!! 重要的事情說三遍


推薦幾樣實用的

1、廣佛通/羊城通,坐公交車打7折,地鐵95折

2、車來了APP,等公交神器。對了,上車要招手,下車要按鈴!

3、單車卡,借還自行車的站點很多,很方便

4、多逛公園,都是免費的。梁園周六免費,以前南風古灶也是免費的,現在要收錢了。


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