濾泡式掛耳咖啡有什麼好喝的牌子可以推薦嗎~?

01-07

11. 2016-3-10 Blendy (Kilimanjaro)

有人說愛情是會上癮的，那麼我的癮便是咖啡。

好久沒來一杯了，開了包乞力馬扎羅。

咖啡粉顏色較淺，呈現紅色，但比起摩卡的紅差得遠。紅粉代表酸，所以這杯咖啡微酸。不苦，不澀，沒有油脂，容易入口。

好了，不說了，讓我好好嘆了這杯啡。

12. 2016-3-14 Itsumo Blend

這杯咖啡，一言蔽之，苦！

從圖三可以看出這包咖啡粉顆粒比較粗，味道濃烈，這個隔著屏幕你們聞不到。

其實從外觀也可略知一二，這麼黑的包裝就是苦的象徵。

從這麼多次沖泡掛耳的經驗好歹我也得出一些個規律啊。

苦澀，無油脂，有泡沫，難入口，三顆星，不推薦。

13. 2016-4-1 Tasogarede Coffee (黑袋)

今天是

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌作為一個學生黨，愛好嘗新鮮，所以一次性買了20種口味的掛耳來試試。都是日本牌子。會一種種品嘗，寫下感受。

1. 2015-12-21 UCC職人的咖啡（藍色）

不怎麼苦，也不會很酸，香味一般，不會很重。但是還是很香。很容易入口，不用加奶或加糖都可以。有油脂。

純屬個人感受，不喜勿噴。

2.2015-12-22 My cup

求喝心切，開了才發現沒有拍照。

一打開味道特別重，覺得有點烘焙過度。

掛耳耳朵比較奇特，掛在旁邊的，不是對面的。

喝起來味道比較淡，加了奶很滑。

不酸。

3.2015-12-22 MJB Army Green

是的，今天喝了兩杯。好任性。

這個聞著有股煙草的味道，入口不酸，回甘。

湯汁清冽，我挺喜歡的。

不加奶不加糖都可以接受的。

4. 2015-12-24 CAFE工房

今天平安夜，祝大家平平安安呀~

香氣濃郁。

不酸，回苦，比較淡，可能自己沒有把握好水加太多了。

無油脂，有泡沫。

可以齋喝。

5. 2015-12-28 UNICAFE（紅袋）

我又來啦~2015即將過去，喝杯咖啡感慨人生~哈哈哈

一打開包裝還是一股香味充滿整個宿舍。

煙草味不濃。

微微酸幾乎可以忽略，入口略苦，不適應的記得加奶球，吞下去後喉頭有股苦澀的味道久久不散。

有泡沫，無油脂。

6.2015-12-31 Fujita Coffee

2015最後一天，也要來杯咖啡回味回味。

香氣濃郁，微苦，比較香醇。

比起以上的咖啡，這包比較酸。

放冷了酸的咧，所以大家要趁熱喝哈。

有油脂耶。

又抽到一包有油脂的，好嗨森。

可以接受的推薦齋喝喲~

7. 2016-1-2 Fujita Coffee

2016年啦，祝大家新年快樂！！！

這包掛耳一看包裝就很香醇有木有！

打開包裝，我就一個這是一杯重口味的貨。

香氣撲鼻，略苦略苦呀。

第一次水下去沒有油脂，黑麻麻一片。

第二次油脂起來了，第三次滿滿的都是油脂。看著都覺得滿足。

這包掛耳的過濾網應該比較密，滴得比較慢，也給我提供了一個拍照的好機會。

濾完迫不及待喝了一口。

就一個感受，苦爆了！！！！！

所以，和我一樣的咖啡小白。這杯絕對要加奶啊！

加了奶球，滑滑的，我喜歡。

酸度為一星，苦澀程度為四星半，香醇度三星半。

希望大家喜歡我的分享。

8.2016-1-4 Fujita Coffee

豆粉是鐵紅的，豆粉是鐵紅的，豆粉是鐵紅的！

第一次和第三次下水幾乎沒油脂，油脂只出現在第二次下水。厚厚的一層。

原本以為會比較酸，其實還好。

細細品品，居然有點檸檬味。也不知道是不是錯了。果香濃郁點。

微微苦。挺好入口的。

還不錯。???????

9.2016-1-6 UNICAFE（咖啡色袋）

一打開包裝袋，就聞到很濃郁的煙草味和焦香。

過濾後泡沫久久不散。

那不是油脂，只是泡沫和豆渣。

喝了一口醇苦，真的很苦。

有多苦呢，就是喝了一口咖啡，咬一口就92％的苦巧，覺得苦巧居然甜甜的。

意外之喜是，含化了苦巧，喝一口咖啡覺得香極了。藉助苦巧的微甜和順滑完美抵消了齋啡的苦澀。真是好搭配。

Royal 92％海鹽黑巧。

不酸，因為苦到喝不出其他味道了。

豆渣這麼黑。10. 2016-2-27 Blendy 紅袋

我回來啦！！！大家想我沒有！！！！

因為快開學了，所以我回校了，所以又有得更新啦???????

濃郁的香氣寶寶不想一再贅述，真的一打開就很香，有和我一樣喜歡聞咖啡味的人嗎(?¤????ω¤????)?

Mocha, 粉末顏色為鐵紅，不過沒有Fujita 紅袋那麼紅，紅色的咖啡粉一般是偏酸的表現。所以口感偏酸，於是機智的我加了奶球(?-?)?

總的來說，有油脂，偏酸，不苦，好入口，加了奶球滑溜溜。(?°3°?)

掛耳咖啡，無非是咖啡粉裝在掛耳袋裡。怎麼判斷好不好，從一個售賣者的角度我這麼認為——

1、豆子的好壞：什麼產地的豆子，等級，烘焙度是否能夠體現豆子的特性。還有一個經常被忽視的問題是因為掛耳被磨成粉了，不像買豆子，對瑕疵豆挑選的標準如何，這個要看售賣者自己內心的操守了。

2、是否新鮮：咖啡磨成粉以後，劣化的速度要比豆子快很多，很多進口的掛耳包，因為通關和流通周期的問題，到手都快接近過期了。如果超過2個月，我覺得風味是會受到很大影響的。現在很多店鋪可以做到下單後烘焙，包含我們。

3、包裝的質量，尤其是掛耳濾袋。這一點也是很多人忽視的。同樣重量的掛耳，要比賣豆子基本貴一倍，為什麼，就是包裝成本高。日本台灣的要比國產的貴一倍，但是濾袋厚，過濾性和阻隔性好很多，過濾效果也是影響掛耳萃取很重要的環節，往往被忽視，還有濾袋直接入口的產品，保證食品級油墨和無異味，安全無菌是最基本的要求，而這一點抱歉，很多是不合格的。

最後打個小廣告，我對自家的產品還是有點信心的，能關注這個問題的人，想必是對掛耳真正有興趣的，如果你想嘗試，請私信聯繫我，我可以免費贈送幾袋我們家的曼特寧G1掛耳，注意，需收6元郵費，不是為了掙錢，只是想過濾一下，找到真正感興趣的客人。

目前市面上大部分日式掛耳都有如下三個指標：苦度，酸度，醇度。買之前可以看包裝標註，以免買到自己不喜歡的口味。

比較流行的大概是星巴克、UCC、AGF、隅田川等。喝下來感覺都差不多，但由於個人偏愛咖啡泡好後那種香醇的感覺，優先推薦星巴克的早餐blend，差不多8元/包。

剛前兩天在某寶上買了一袋20種口味的掛耳咖啡致力於紀錄所有口味並寫下感受

昨天喝了一種然後把袋子扔了…所以從今天喝的開始記錄吧…

1.cafe 工坊

今天早上是聖誕節挑了半天挑出來一個袋子很可愛的拿來嘗試

賣家提供的苦度和酸度……經過實際嘗試，說實話，作為一個業餘愛好者，還不能實實在在的打出一個分數。喝起來的感受就是苦度適中，酸度較低，香味還挺大的。我一般喜歡直接喝，不加糖奶，喝起來不會有皺眉頭的苦感，加點牛奶應該更香。一包15g確實很多，泡久一點會更濃。未完待續～

突然發現和前邊一位答友撞答案了，題主就當做個參考吧～

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2.ucc職人咖啡

比起第一個，職人咖啡的苦感和酸度都比較重一點，香味沒有咖啡工坊的大。

星巴克掛耳

既然出現了這個問題、我就直接做硬廣告。

我對自家的掛耳還是有相信的，因此也放心的推薦了！

首先是我們家格萊仕咖啡、格萊仕咖啡、格萊仕咖啡（重要的話要說三遍），五種口味分為區別明顯，和其他家各種口味喝起來差不多的狀況比較不同。

再來是生成工藝靠譜～成本高、選料好。

口味上來說、掛耳咖啡當然是越新鮮越好喝。

算起來自然是咖啡館、咖啡師等自家製作的新鮮現磨掛耳咖啡味道好。

但是有一點不能忘記的就是，自家制咖啡的包裝能力。

大部分商業包裝咖啡、類似我們這種，是包裝內填充氮氣、達到跟持久保持風味的效果的。

自家制肯定沒有～～

而且比較貴、比較貴、貴好多。

所以快來試試看我們家的掛耳吧！

不知道為什麼突然想起了我們家某次戶外推廣、人員短缺派了SEO專員出門……那孩子就怯生生的站在路邊、「來看看我們的咖啡吧……」

喝過格里格外掛耳咖啡，選用阿拉比卡豆，品質上等，值得推薦。

喝格里格外的掛耳咖啡吧。那家的咖啡真的好喝，雖然不是很便宜，但是喝過了他們家的，真心再喝不了其他家的。新鮮，真的叫新鮮，下單了才做的。沒有氮氣，沒有保鮮劑。他家的肯亞啊，太太太太好喝了。我是14年看到知乎上面有一個人推薦的，所以去買了來試，然後一喝就是到現在，中間也想貪便宜買其他的，結果是真的喝不下去。他家的咖啡，真的好香滑！！！本來我以前都是一定要加糖加奶的，現在喝是黑咖啡了。還有還有，他家的小客服特別特別的好！

淘寶上的Chun咖啡也很好喝啊！！！

還非常好看！！

rockbeans的咖啡也不錯，價格實惠，有幾個品種混裝，對新手來說可以有不同選擇商品詳情

建議搜一下7+咖啡，是小眾品牌所以雖然是掛耳咖啡但是新鮮度較好新鮮度對掛耳來說也非常重要

台灣品初源品牌滴濾式掛耳咖啡口感醇厚，性價比也比較高

ucc職人掛耳咖啡不錯的

日本的掛耳品牌都OK

新鮮度都成問題。。價格也比自己磨粉貴不少，還看到有推薦淘寶爆款柯林的。。。其實我想說星巴克VIA得了反正掛耳包怎麼沖也就那回事。。。實在想喝就找豆子口碑好的店自己做的掛耳包吧，比如微焙的還不錯

喝了柯林掛耳意式挺有咖啡意味，再喝後到的UCC職人綠掛耳，同樣沖泡方式UCC覺得淡而無味，加入糖和奶也如一杯淡奶茶，原來曰本人口味如此之淡，都沒啥味，賣家也說綠UCC口味偏淡，我是重口味，柯林意式還可滿足目前，以後還得現磨現沖試好味道咖啡。

雲南普洱的百分之一咖啡味道也很好，值得嘗試！

BROOK"S 可以直接從日本官網上訂購