如何在居民小區內開個便利店？

01-06

現在租住的小區一共就三棟樓，居民結構主要是單位職工（央企福利房）+部分回遷戶+部分租戶，小區治安各方面都還不錯，旁邊也有不少小區，原來樓下底商有一家便利超市，開了應該有五六年，據說後來換了老闆然後就不知道什麼原因給關了。。現在想把這個租下來重新開起來，賣一些日常必需品什麼的，可對於零售進貨等方面還不是很了解，有沒有懂行的具體給我講講？謝謝啦^_^

首先是算賬：你要確定重開這個便利店是否賺錢，搞清楚上一個老闆為啥關張，生意不好還是另有原因。其次分析一下需求，了解一下之前這個便利店一天流水能有多少，暢銷商品是哪些，便利店零售的毛利率一般能在15%-20%左右，結合各項成本算一算一個月的毛利有多少錢。均攤各項成本是否盈利，盈利多少，是否達到你心裡的預期。成本方面前期要考慮的盡量細緻周全，這樣你才心裡有底，不會半途而廢。

成本分為前期投入，中期運營的流動資金，備用金等幾部分。以下我簡單例舉一些成本，可能不夠細緻，但大概就是這些，你要詳細算賬；

1. 房屋租金（含水電費）：開店最大的開銷就是租金了，摺合到每月每天均攤下的成本為多少，再結合你預估的日均流水和毛利，至少收入要能Cover你的支出。另外你要看租金的付費形式，需不需要押金，最低一次付幾個月的，對你的資金占用壓力大不大等等。

2. 裝修（含店內設備):既然是重新開張，想必你至少要從新收拾一下。根據店鋪的平米數，估算一下最簡單的裝修需要花費多少，以一年計算均攤在每個月的成本是多少，結合收入毛利計算一下是否能賺回來。裝修完了是店內設備，貨架、收銀系統（智能的收銀系統+實時庫存）管理起來會比較簡易，如果僅僅是白天開張，自己就能照顧的來，節省了人員成本。另外是否需要公安聯網，監控設備，銀行聯網等等。另外還有庫房，如果店面沒有地方，還得考慮在就近單獨租個房子。（前期如果量不大，供應商不會免費配送，如果沒有庫房，進貨的交通成本會增加）

3. 商品庫存：結合你的貨架，商品品類，你要估算充盈你的店面的商品庫存大概為多少，這些也是你的前期成本，如果店面商品太少，很難讓顧客產生購買慾望。商品太多，佔壓資金大，產品保質期難以控制，商品安全風險高。

4. 進貨：進貨首先是要有運營的流動資金，不過有長期的供貨商以後，可以談賬期的，到時候壓力就會小一些。

5. 各種證件：開店要辦理各種證件，尤其你要賣煙或者散裝食品的話，還要辦煙證，食品安全流通許可證等等；

6. 人員成本：取決於你的營業時間，看你描述的是單位職工宿舍樓，相信住戶以中老年居多，24小時營業的必要不是很大，一般一個人足夠了。不過你在計算房租成本的時候，細分到一天內要以你實際的營業時間為單位，單位時間成本要高一些。如果真的有24小時需求，那你需要至少3個人來倒班，房租單位時間成本低一些。不過這一切還是得靠算賬決定!

其次重運營：便利店屬於零售行業，需要的就是細緻。除了前面說到要算賬，日常管理過程中更加需要細緻！

1. 合理的商品組合：要滿足周邊用戶的基本需求，適當加以創新。實時做銷售分析，淘汰滯銷品，引進新品。這裡尤其提到無可對照性的新品，周邊一般的便利店甚至大超市都很難買到的，比如地方特產等等，這樣價格不是顧客首要考慮的問題，自然毛利率會高一些。當然一定要考慮庫存的風險。

2. 陳列：便利店內商品陳列尤為重要，衝動購買區（收銀台附近，正對門口的端頭貨架等）一定要陳列暢銷而且高毛利的商品。目的性購買區（如柴米油鹽，日常洗漱用品）可以安排在店內比較深的位置。諸如此類，你可以到網上學習一下。

3. 價格：社區便利店的商品定價比較讓人頭痛，這需要你做足調研。包括你的受眾消費水平，周邊便利店的定價水平。不過看你介紹的情況，我建議你還是要做到價格至少不要比別人高，保量為主。像煙啊水啊這些基本有公價的商品，盡量保持持平。高毛利商品還是要靠新品來提升。日用品慎入，像柴米油鹽，日化洗漱這些，不要進大包裝，價格上你很難與大超市競爭，只是日常應急才會產生購買。

4. 促銷：多搞一些促銷，這個可以讓供應商讓利（比如新品上市什麼的），也可以你自己讓利（處理一些臨期，滯銷的商品）

5. 020（線上線下結合）：這個要看你前期賬算的怎麼樣，如果市場潛力大，同行競爭不激烈，可以適當加大投入。多雇一個人，做好線下服務。前期可以電話訂貨，送貨上門（比如滿30元即可送貨），一定要慣著你的消費者，讓他離不開你。慢慢的如果年輕人比較多，建議你弄個微店，線上採購及付款，線下只需要送貨就可以了。不要覺得送貨的人員成本高，捨不得孩子套不著狼，用戶有了，依賴有了，口碑有了，錢就有了！現在講究的就是大數據，平台化。你有了穩定的客戶，他們的消費水平，消費習慣你都可以掌握。之後要做的就是把你的店（無論線上線下）平台化。有了流量和數據，周邊的飯館,KTV之類的你就可以去談了，賣廣告唄，還可以返傭金，他們一定會願意合作的。最重要的是一個點做起來了，模式是可複製的。5家10家100家，上市還會遠么！哈哈，最後扯得有點遠，還是先弄好當下吧，祝你成功！

之所以寫這麼多，是因為我之前也考慮過干這個，但是目前還幹不了，既然你有好機會，希望這些對你有所幫助，祝成功！掙錢了記得請我吃飯~

快消品B2B平台最近幾年開始做起來了，商品的構成在現在需要依靠大數據的指導，可以從快消品B2B平台進行進貨，科學選品，有專門的團隊上店指導經營。

便利店需要建立自己的產品供應商體系，首先需要對供應商有一定的了解。

—般來說，按照不同的標準，供應商有著不同的分類。

按照供應性質，供應商可以分為製造商、代理商和批發商三類。當然代理商中包括一級代理，二級代理等。一般來說,供應渠道越短，產品價格優勢越明顯。

按照區域性質.，供應商可以分為全國性供應商、區域性供應商和本

地供應商三類。

按照品牌，供應商又可以分為知名品牌供應商、一般品牌供應商和自有品牌供應商三類。

便利店在供應商選擇上，可供選擇的策略如下：

—是全國品牌商品爭取與製造商、地區總代理直接進貨。

二是商品應盡量從本地製造商直接進貨。

三是同一品類應有至少兩家供應商供貨，以獲取較低的供貨價格。

四是最好不要引進只提供一種商品的供應商。

供應商應該提交給便利店的資料包括：

(1) 蓋公章的企業營業執照複印件和蓋公章的企業稅務登記證複印件，都應該辦理了當年的年檢。

(2) 企業法人代碼證書。

(3) 商標註冊證明。

(4) 代理、經銷商的代理、經銷許可(授權書)。

(5) 企業開戶行資料。

(6) 蓋公章的增值稅發票複印件。

(7) 蓋公章的商品報價表。

(8 )食品類商品供應商還應提供食品生產企業許可證，食品衛生許可證，新產品批准證書防疫檢測報告，當地的衛生防疫檢測報告，進口商

品衛生許可證。

(9)其他一些相關材料。

商品採購談判

便利店的商品採購很大程度上需要有很高的談判技巧。

談判技巧是採購人員的利器。談判高手通常都願意花時間去研究

這些技巧，以求事半功倍。

無論個人的應變能力有多強，在談判前都應該有充分的準備。正所謂知己知彼，百戰百勝。成功的談判最重要的前提就是要先有充分的准

備。這些準備包括對商品知識的了解，對市場及價格的了解，對供需狀況的了解，對本企業和供應商的了解,本企業所能接受的價格底線、目標和上限以及其他談判的目標。

談判時要盡量避免談判破裂。有經驗的採購人員，即使實在談不下去，也不會讓談判完全破裂，否則根本不必談判，他總會給對方留點退

路，希望下次談判能達成協議。對於供求雙方來說，沒有達成協議總比勉強達成協議要好。

在和供應商的談判中，一定要注意談判對象，不要和那些沒有權力決定的人談判，而應該和一些有權決定的人談。採購人員應避免與沒權決定事務的人談判，以免浪費時間，同時也要嚴格避免事先將自身的立場透露給對方。在談判之前，一定要問清楚對方的許可權。有經驗的採購人員知道對手的需要，在非原則的問題上可以盡量滿足對方，但是原則問題上一步也不能讓，通過非原則問題上的妥協來達到原則問題上的堅持，逐漸引導對方滿足自己的需要。

在談判中有幾個策略是可以採取的：

—是必要時轉移話題。如果買賣雙方在某一細節上爭論不休，無法談攏，那麼這個時候最應該做的就是轉移話題，盡量以肯定的語氣與對

方談話，不要否定對方，讓對方覺得下不了台，談判因而難以進行。同時，還要盡量肯定對方，稱讚對方，如果給夠了對方面子,對方也會願意給你面子。

二是盡量成為一個好的傾聽者。不要以為自己能說善道就滔滔不絕，很多業務員就是容易犯這種毛病,採購人員要盡量學會少說話，讓對方說，而且表明自己在仔細傾聽對方的說話。在談判中，也要盡量為對手著想,不要趕盡殺絕、毫不讓步。事實表明，大多數成功都是在彼此和諧的氣氛下進行才可能達成。

三是以退為進。有些事情如果超出了採購人員的許可權，採購人員就不應該操之過急，裝出自己有權決定的樣子，在這個時候不妨以退為進，同便利店經營者商量後或弄清事實情況後，再給答覆或決定也不遲。草率倉促的決定在很多時候是沒有辦法執行的。

社區便利店商品不一定要多，但是要精。要根據客戶群體的消費水平，習慣，愛好來上架一些產品！我之前看到一個社區020平台，叫點吃唄，主要是幫助便利店商戶的一個平台，入住這個平台，它可以提供好多用戶的消費行為數據，商戶可以根據數據來做一些商品上架，快速流轉等！而且加入這個平台聽說還有補貼

看到上面說的，我都懷疑是不是我寫的..

和我的草稿基本一致，對我最有用的就是讓我對平台化有了明確方向

今天第三次去縣城各個小區踩點，就是想想吧還是錢的問題

恭祝打擊發財吧！！