如何評價電影《深夜食堂2》?
在中國的劇版深夜食堂才落幕不久後,日本的《深夜食堂第二部》也將在7月18日引進大陸,相比而言,日本的深夜食堂比中國版的究竟優秀在哪裡呢?
http://www.zhihu.com/question/62159903這兩個問題合併吧
深夜食堂的故事,其實講的就是孤獨。
老闆滄桑往事的孤獨
古稀老者的只有一天記憶的孤獨
黑社會朝不保夕的孤獨
性性別認同障礙者的面對社會不認同的孤獨大齡未婚女編輯在日本男尊女卑文化下的抗爭和情路坎坷的孤獨
蕎麥麵老闆娘早年喪夫,獨自扶養兒子,贍養婆婆的孤獨
拋棄兒子與人私奔的老婆婆,在丈夫死後,孑然一身的孤獨和消磨不去的愧疚
被父母先後遺棄的痞氣男子,日復一日經營神社用品的孤獨
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~~~~所有的孤獨,都是自己需要承受的~無非在深夜食堂中,聊以慰籍~~何以解憂,唯有杜康有人說民以食為天也有人調侃套路深為先,飲食電影的敘事線索基本可分為「個人發展」以及"餐廳經營"兩種約定俗成的路數。在個人發展中因主角的差異而在飲食的製作上分為廚師們各種沾研與苦練的美食大賽和對飲食愛好者廚藝精進的探索之路,韓國電影「食客」中奉誅和成燦為了爭奪自朝鮮王朝流傳下來的"帶令熟手刀"一爭高下,而中國電影「食神」中的史蒂芬周則在火雞姐的幫助下從流浪漢到開啟"撒尿牛丸"事業。餐廳經營則著重於在餐廳的發展過程中呈現親情愛情友情以及理想追尋的人間百態,敘事套路則固定在從開餐廳到發展受阻再到解決困境的模式中,比如「滿漢全席」中經營過程遭受來自飲食集團總裁黃榮挑戰的香港的百年老店滿漢樓。
自1952年的開山鼻祖「茶泡飯滋味」後,飲食題材的影視劇陸續已有百來部而每部都有各自要表達的內涵,但此類題材大致存在著共通的主題:要麼在美食中穿插談情說愛,實在不行就讓主人公在食物中找尋自我並完成救贖。「蛋炒飯」中膳仿飯店的起起伏伏是老闆王大衛用信念堅持的寫照,「蒲公英」中單身母親開的拉麵館從生意冷清到賓客滿足也再現了其個人的發展之路,「美食、祈禱和戀愛」中的伊麗莎白在旅途中享受美食同時也終於找到了愛情並不再迷茫與逃離。但要說美食劇界的神作還要屬這部教科書式示範的「深夜食堂」,不久前剛上映的第二部拿下豆瓣8.0的高分,而看似固化的套路中卻有著恆久不變的成功定律。
相信有很多小夥伴對日本影視劇「深夜食堂」的認知,是從此前熱映的黃磊版「深夜食堂」電視劇以及梁家輝自導自演的「深夜食堂電影版」將於今年開機的新聞開始的,而也正因其中「泡麵三姐妹」牽強附會的友誼箴言,應采兒吞下「傷心涼粉」的失戀之痛以及飾演聾啞馬克的趙又廷與棄女樂樂間驚天動地的父女之情的「吐槽熱度」讓不少影迷朋友等著一睹經典日版的真容。其實「深夜食堂」原本是日本知名漫畫家安倍夜郎自2006年連載至今的漫畫作品,此畫作好評如潮甚至一連獲得小學館漫畫獎和第漫畫家協會大獎兩項日本漫畫界重量級獎項,而創作起點則是安倍夜郎某次聽到「深夜零時起營業的炸串店」歌詞後的突發奇想。
此後根據漫畫改編的故事開始通過日劇、國產劇、電影等不同的形式在熒屏中再現,「深夜食堂」電視劇1-3季是日本MBS出品深夜時段每季10集單集時長約25分鐘的電視劇,第四季的出品和發行都是網路視頻平台Netflix並通過向全世界190多個國家和地區傳播實現了由台到網的「華麗轉身」。不過很多觀眾的疑問在於同樣是一間小酒屋和一位中年大叔,為什麼日版的影視劇卻更能打動人心甚至跟國產劇產生評分懸殊如此之大的差距呢?套用影版「深夜食堂2」導演松岡錠司(Joji Matsuoka)的話說則是「我們就是想拍攝一些生活在底層卻能憑藉自己的努力熠熠生輝的人」,也就是日版呈現給觀眾的是很平常很瑣碎卻總有些小溫暖和小感動的深夜故事。
前期的「深夜食堂」劇情聚焦在做飯吃飯聽故事並在尚且不那麼套路的劇情當中穿插了各色美食,來路不明的老闆頂著飽經滄桑的刀疤臉沉默地操持著飯菜,而前來吃飯的三教九流則在進食的過程中日漸熟識感情流露並向飯友伸出援手。後期的「深夜食堂」似乎並不滿足於將這些孤獨的人們聚集並用食物將他們鬆散地粘合,而是將存在的意義由「吃飯」轉為了「滿足心愿」而狹小的店面也成為了食客的萬事屋並讓所有失散的親人與戀人都在這裡久別重逢迎接新的人生,痛苦與不堪的情緒也在這裡煙消雲散。不過關於吃喝二字的空間則被擠佔了大半,也就是吃食越來越簡單甚至逐漸進化為可有可無的點綴,老闆「什麼都能做」的特質也弱化到讓大家都快要忘記他這個本領了。
開場的鏡頭從車水馬龍燈火通明的都市夜景慢慢轉到曲折的小巷,一盞暖黃色的燈照亮了門前的暖簾,愛爾蘭民謠曲調配上白描一般的歌詞夾雜著穿著水洗藍色和服圍著白色圍裙老闆熟悉的旁白「營業時間從深夜12點到次日7點,人們稱這裡為深夜食堂。菜單只有牆上貼的十個,可以隨便點其他的菜,能做的就做,會有客人來嗎?還是有很多人的。」此後的鏡頭集中在做飯的特寫上,老闆安靜的削著白蘿蔔並把魔芋豆腐、撕碎,五花肉放進淺鋁鍋內煎至七八分熟後倒入紅蘿蔔魔芋豆腐以及香菇豆乾,加水煮沸後又用大湯勺加入味噌醬通過均勻攪拌讓其與湯水相容。而故事的風格一如既往,彷彿就是觀影者本人正在經歷的有點狗血又有點糟心的生活。
比起影版「深夜食堂1」讓人有些莫名其妙的「救助少女」的突兀劇情,本次的第二部在故事上則基本沿用了劇版慣用的傳統模式並把「葬禮和喪服」作為大背景串聯起了三個表面開起來基本無關的故事:烤肉套餐和喪服女,烏冬面和忘年戀以及豬肉湯套餐和尋兒老媽。第一個故事以河井青葉飾演的赤冢范子常點的烤肉套餐作為主題食物,此人是個熱愛穿著喪服的年輕女編輯,工作磕磕絆絆而生活也乏善可陳,甚至在葬禮上偶遇白馬王子卻發現對方是個香典小偷並以在葬禮上勾引女生為樂。
第二個故事的主角是為去世丈夫和父親過完十七周年的母子,他們共同操持著蕎麥麵店鋪卻因偏愛烏冬面的兒子想與大他十五歲的姐姐型女性結婚而讓母子之間的矛盾愈演愈烈。
第三個故事的主角是丈夫離世七年而偏愛點豬肉湯套餐的老太太夕起子,她遭遇電話詐騙趕來東京而相信的原因竟是早年間拋棄過的兒子拒絕與她相認。
三個故事雖然簡單卻有著共同點:開始似乎都很艱難甚至各有各的傷心與困苦,但結局卻隨著在深夜食堂的傾吐和發泄而變得美好且順理成章。喪服女穿著喪服在街頭散步時面對搭訕的男人不想接受卻又有所期待,歷經男人不懷好意的接近以及親人去世噩耗等一連串暴擊後,帶著真正可靠的愛人和訂婚的消息讓人覺得似乎以前遭受的不幸都未曾發生過一般。
蕎麥麵店老闆娘忽然得知兒子會偷偷學做蕎麥麵只為撐起麵館後,哭著吃下了蕎麥麵並放棄繼續管制兒子的念頭。對兒子懷抱歉意和念想的老奶奶在車中默默看到兒子幸福的一家三口後,也欣慰於可愛的孫子和幸福的家庭而直言「足夠了」,貌似質樸的刀疤老闆則不光賜給前來吃飯的食客好運和溫暖更戲劇化地滿足著食客的心。
影片中以喪禮喪服作為背景無疑將「喪」的概念從生理上的死亡擴大到了心理上的頹廢,故事中的「喪」更多比喻了每個人生活上的不如意,有可能是死亡分離親情的淡漠,也有可能是失敗或是欺騙與背叛。喪服女面對上司說她「太能幹也是罪過」的規勸和不把她放在眼裡的作家接連遭受事業愛情家庭方面的打擊,但偶爾看似的「喪」實屬正常而重要的是不要丟棄一直嚮往美好的心愿。
蕎麥麵老闆娘的故事中則屢次提及「不安」的字眼,兒子清太喜歡吃烏冬面的理由是這種面讓他有安心的感覺,他的母親提及過世的丈夫同樣是說丈夫讓自己甚是安心,其實在生活中患得患失未嘗不是一種「喪」的狀態呢,但想要驅逐不安就只能擺脫枷鎖進而勇敢向前並「活得像風鈴一樣清脆」甚至擺脫「喪」的夢魘。
不少人有這樣的好奇:類似的故事每天都上演而中國也不缺好導演好演員,甚至趙又廷飾演的聾啞人馬克以及金士傑飾演的有癱瘓院士的故事也都打動了不少觀眾,但為什麼就是拍不出日本「深夜食堂」的味道呢?有人說缺少了小龍蝦麻辣燙或是大排檔等中國特色的美食做支撐也有人說過度的商業化是原罪,演員要麼就去瘋狂接綜藝真人秀根本沒時間琢磨演技的提升,甚至演影視劇還要耍大牌要高片酬弄得劇組想收回成本只得劇情注水並強行植入廣告。而更多的人則是把鍋推給了導演編劇並認為沒有講出日常瑣碎卻有溫暖感動的平凡故事,反而更像是精心編製而又光鮮亮麗的熒幕表演,不過五娃以為最關鍵的敗筆在於沒有抓住「深夜食堂」這四個字自帶的「治癒系目的」。
如果說白天的都市是高樓大廈車水馬龍,那麼夜晚的城市就是屬於深夜食堂而它的走紅和高口碑也有存在的社會基礎。如今的社會每個人承受的壓力越來越大但人與人的距離越來越遠,白天被陽光熙熙攘攘的人群以及各種討厭的工作和老闆糾纏而根本沒時間陷入自己的悲痛,但晚上夜深人靜的環境則很容易讓孤獨與痛苦瞬間湧上心來。
於是內心在這樣的大環境下也越來越渴求被關懷和認同,小小的居酒屋食堂則給那些形形色色的都市人提供了放下戒備減輕壓力的心靈交流場所,而彼此間相識卻又沒那麼熟悉的人群則給了可以無所顧忌敞開心扉溝通的機會。就像是食材和製作過程很普通的關東煮卻因親民以及冒著熱氣等元素而備受歡迎甚至成為深夜中必不可少的美食一樣,原因就是這種美食在心靈上給予溫暖與治癒的功效遠比心理醫生更有幫助。
晚飯不在乎吃什麼在乎的是與誰一起吃,美食類電影也不在乎演員和導演在乎的是故事是否夠好以及是否讓人感動,這種每道美食都有著特殊的意義並推動故事發展的布局絕不是國產版那些模仿品和某品牌速食麵所能代替的。
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佔個坑,什麼時候有空寫。
7.20 在一個小電影院看的,全場一共六個人,我和夥伴,一對情侶,兩個獨自來看的人。
這部電影分為了三個故事,巧的是都是以女性角色為主角的故事。
整部電影看下來好像是要講 如何優雅地面對老去和死亡。
第一個故事,像是要說不要輕視死亡,拿死亡開玩笑,好好生活吧,別作。
第二個故事,探討的好像是 隨著你的老去,如何看開子女最終一定會找到比你更親近的另一半的事實。難過後總是要看開的,生活就是如此吧。
第三個故事,大概講的是老去的你,最後的心愿。放下執念之後,終可放心離開人世。
三個故事,主角年齡依次遞增。
第一個時間點是尋找配偶階段,第二個是子女成人後的階段,第三個故事是離死亡很近的時候。
結論:好看,我應該年齡大一點再看。18日,《深夜食堂2》在各大院線上映,帶著它一貫溫馨真實的風格再次席捲各位看官的心。
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早前上映的國劇版《深夜食堂》一經播出就遭受多方吐槽:植入廣告、劇情生硬、演技掉線等。
美食在鏡頭裡應該是「妖艷賤貨」「鮮嫩欲滴」「愛不釋手」……
這些在國劇中通通都沒看見,黃磊飾演的老闆穿著日式服裝煮著老壇酸菜,讓人忍俊不禁。
我們記憶中屬於中國夜晚的街頭燒烤,特色小吃,麻辣龍蝦……一個都沒出現。
如果說一個翻拍劇沒有一絲自己國家最真實的元素,實在是悲哀。
而《深夜食堂2》沒有繁複的「滿漢全席」,有的都是極其簡單的食物,是那種你加班累了,回到家,媽媽會為你端上來的食物。那種你吃到嘴裡,就忍不住思念的食物。
從心理學的角度講,弗洛伊德曾經把人類的發展分為五個階段。
第一個階段就是「口唇期」:即嘴唇和舌頭在吸吮和吞咽時帶來的自我快感。
因此,人們對食物是有本生慾望的,這種生理需求在一定程度上彌補了一些缺失的心理需求。
對於情感聯繫強烈的中國人來說,食物的意義往往大於食物本身。
如同《深夜食堂2》中無數的人都在最簡單的食物中尋求生活的安慰。
《深夜食堂》系列中展現的主人公幾乎都是社會底層人員,就像每日為了生計汲汲營營的我們,沒有通天的本領,在深夜疲乏的時候,只渴望吃一口媽媽做得鍋包肉,那樣,就是幸福了吧!
這個影片中有愛吃紅色香腸的黑社會龍哥、管理同性戀酒吧的人妖大叔、每次都頭破血流的單身漢,追求純愛的大齡女團「茶泡飯三姐妹」。
而在《深夜食堂2》中三個主人公的背景更加尖銳。
心情低落會穿上喪服減壓的范子和有喪服性癖好的男人。
愛上大自己十幾歲的女人,與母親發生爭執的高木。
年輕時拋妻棄子,良心痛了一輩子的小川夕起子。
《深夜食堂2》這一次將主題指向死亡與孤獨的討論。他們所有的失望都企圖在食物里尋求支撐。
食物里有想念的人的陪伴,那個味道,那個印記,那種撞擊味蕾的味道永久留存在我們心裡,永不會背叛。
異地求學,工作,會在深夜想念家中的飯,菜里醋放多了也會讓我們想起那個愛吃酸的舊人。
所以,食物就成了我們故事和回憶的載體,這正是《深夜食堂2》想要表達的意義,也是他能治癒這麼多人的原因。
曾經讓全中國人民一看就餓的紀錄片《舌尖上的中國》,其成功之處不僅在於說盡祖國美食的獵奇感,更在於他所表達出來的那些食物背後的故事,一個個勞動者的付出讓食物變得更加值得敬畏。
食物中夾帶的人情味,才是東方國家獨特的飲食文化,沒有靈魂的料理再好吃也不會讓人想落淚。
中國人常說「民以食為天」,其實在食物背後,同天一般大的是我們對一片土地,一個人,一件事難以釋懷的想念。
當一部食物影片,能讓你看完想回家吃一頓媽媽做的飯,那麼它就成功了,《深夜食堂2》就是這樣一種成功的存在。印象比較深的是,客人會和老闆吐訴自己的生活,老闆都會認真聽,不做評論,然後為客人做一份食物。老闆的台詞不多,但是整個故事架構都圍繞他,喜歡這種安靜講述的電影
日劇深夜食堂也好,電影深夜食堂1、深夜食堂2也好,它們最大的優點在於於無聲之處,細水長流地表現出人間冷暖。面對各種問題時,老闆恰到好處的沉默,迴避等,如同片頭老闆在湯中慢慢化開醬料那般潤物無聲。整部劇雖然由各個獨立的小故事組成,卻不會讓人產生突兀感,用最溫暖的方式配上演員們精湛的演技,讓人在深夜得到最大的心靈慰籍。
評價就是。。。。感覺這個世界又簡單又美好 ^^
配樂非常非常非常的好
很有日本的特色。三個人物折射的是三個日本社會問題。最終也和日本大部分電影歸宿一樣,告訴我們,一切都會好起來的。
《深夜食堂2》和過往《深夜食堂》的電視劇和電影作品相比,保留了哪些元素,它又做了哪些改變呢?
小林薰:我其實是不能越俎代庖替導演回答這個問題的。作為《深夜食堂》老闆的扮演者,我個人覺得與之前的作品相比並沒有很大的變動。如果要說有一些改變的話,那是因為每次來《深夜食堂》的客人不同,劇情也多多少少會有些不同,
但是,故事的主幹沒有改變:日復一日,庸庸碌碌,人們的內心自然而然地出現了一些無法填補的空虛。打開店門,融進其中,稍稍填補了情感上的空虛,帶著積極的心情離開食堂。我認為我們從未改變這個主旨。
節選自:騰訊《巔鋒問答》節目:專訪小林薰:我們都被時代追著跑,需要一個空間包容孤獨
拖朋友的福得到一張票,於是一個人看電影技能get。贊同高票回答,每個人在深夜總有屬於自己的那份孤獨,然而套用電影里的話,再傷心的人肚子也會餓啊。陌生人聚在一起聊天吃飯很平凡也很溫暖。ps:台詞說重要的不是吃什麼,而是什麼人一起吃,看電影好像也是如此,意外的感覺一個人看電影挺好。除了旁邊一對整場都在說話的小情侶有點掃興。看來以後和別人看電影也要少講話呀。
我認為原版的《深夜食堂》(包括剛上映的第二部劇場版)之所以比國產的更能打動人,在於原版的故事、對話、人物表演非常真實,非常貼近生活,我們就像一位深夜食堂角落裡的食客一樣,能夠感受到一種親切感,這種親切感與演員的演技、台詞都有很大關係,。不知道大家注意到沒有,日本演員演戲雖然有點浮誇,但是他們表演的有很真實,沒有國內小鮮肉的違和感,特別是老忠叔,簡直和我鄰居家的老頭一模一樣,所以讓人感覺很真實,就好像街坊鄰居一樣,這種真實的感覺是國內版《深夜食堂》所感受不到的。(純手打,有不對的地方請各位見諒(&>﹏&<))
聽到前奏就很感動 絕對暖心電影 ~雖然都是小人物 甚至各有各的煩惱 但是還是願意給他人施以最深的善意。最後那個老奶奶的故事並不以原諒和寬恕作為結束 而是有一種愛叫做看到你笑著 即便我不在你身邊 但我也足夠了…
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