紅酒、香檳、白葡萄酒分別用什麼酒杯搭配？
喝紅酒香檳也要講情調，但是有時看著用的酒杯和杯中的酒不搭，也很影響情調。請教大師們指點，這幾種酒該如何搭配合適的酒杯。
先來一張總的分類圖
當然，這些只是一些比較常見的杯形...並不是說全部就都這樣了
例如香檳杯還可以是
總的來說香檳杯一般分為三種，笛形杯，鬱金香杯，淺碟杯....
據說最早的香檳杯是以傳說中的美女海倫的乳房為原型打造的淺碟杯，那個年代還沒有玻璃，應該還是金屬杯。
不過作為香檳產區的法國人的傳說這變為了路易十五的情人、路易十六的瑪麗王后、拿破崙的約瑟芬皇后等人成為了原型，而且材質也變成了玻璃和水晶不過實際可考的是Kate Ann Moss為了紀念自己的四十歲生日和Kate Ann Moss一起以自己的左側乳房為原型而設計（驚問：右側乳房做錯了什麼，就這樣被無視？）了一款淺碟形的酒杯，而且在生日宴會上和賓客們撅著嘴唇頻頻輕啜的香檳杯.....畫面太美，各位請打開腦洞
偷偷的說一下，個人還是比較喜歡笛型杯
好了，以上香檳杯告一段落。接下來說的是白葡萄酒杯
又可以是這樣
白葡萄酒不需要像紅葡萄酒那樣進行氧化，由於白葡萄酒並沒有紅葡萄酒中的單寧，所以，白葡萄酒的口感會顯得更加甜蜜且酒體較輕。白葡萄酒杯的杯口會更小更窄，以降低葡萄酒接觸空氣的程度。由於要保證白葡萄酒的冰鎮溫度，所以，酒杯就需要較高較厚的杯炳，以方便品鑒者持拿。
最後是紅葡萄酒杯，這裡就拿示意圖裡面的兩款做例子
接下來的是
之前寫過一篇專欄文章《紅酒杯入門ABC》，可以回答你的問題：）
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對入門者來說，最怕的就是面對一萬種杯子不知道用哪個好，生怕用錯了被笑話。其實完全沒必要想太多，大大方方的選一個喜歡的杯子喝起來，畢竟喝酒的第一原則是開心。
基本來說，選一個波爾多杯就可以適用大部分葡萄酒了，波爾多杯就是長這樣子的杯子，也是最常見的紅酒杯：
喝紅酒的杯子多少都長成肚大、口小的樣子，是為了讓香氣在大肚子里揮發出來，在小杯口處聚集起來，方便我們聞香氣~
選個多大的好呢？500ml的就很實用，不要太小的。500ml的杯子跟一瓶紅酒比起來大概這麼大：
認識了最基本的波爾多杯之後，再看這些杯子就發現特徵差不多，除了外觀設計不同，基本都是大肚小口，而且肚子和杯口的比例也大差不差，這些都屬於波爾多杯的變形：
如果想再講究一點，喝白葡萄酒用個不一樣的杯子，那就選個白葡萄酒杯：
你肯定要說，你逗我的吧，怎麼長得跟紅酒杯一毛一樣啊？
其實是大小不一樣：
為什麼要這樣呢？因為白葡萄酒基本都要冰一些喝，杯子小一些，一次不會倒太多，在酒液升溫之前就喝完了。這樣每次倒出來都是冰的，口感會更好：
然後想再講究一點呢？喝帶氣泡的酒用什麼杯子呢？
用這個：
這麼細長，主要是方便觀察氣泡，喝起泡酒的一大樂趣就是觀察氣泡啦~
好了，到此為止吧，最後送你一句咒語，可以不再害怕沒見過的杯子。這句咒語叫：「它們是99.9%的人不用知道的杯子」，拿走不謝~
===========我是一條分隔線啊小分隔線==============
然後說說拿杯子吧，這個也是把好多入門者擋住的另一個檻。其實完全不複雜，只記住一個原則就好：手不要接觸酒液。只記住這個就行。
為毛呢？因為：
明白了吧，沒什麼複雜的。知道了這個原則，基本拿杯方法也就出來了：
還有另一種拿杯法，比較適合站立式的酒會，長時間站著聊天時很有用：
當然，不僅限於這兩種拿杯法，只要樂意，只要不把酒液熱成狗，你想怎麼發揮創意都行，哈哈~
六年前辭去KPMG審計師工作，創立「杯中時光」，目前是天貓評分最高的紅酒店之一。愛交朋友，不管懂不懂葡萄酒，只要喜歡，隨時歡迎來一起喝喝小酒，扯扯人生
天貓店：杯中時光酒類專營店
助理「杯小助」微信號：timeinwine
知乎專欄：杯中時光的故事
白葡萄酒當然是用白葡萄酒杯啦，杯口和杯肚都比較小，可以比較容易凝聚香氣。
紅葡萄酒可以用直上直下的波爾多杯或者口小肚子大的勃艮第杯，其中波爾多杯較長適合品酒；而勃艮第杯適合用餐時使用。香檳有專門的香檳杯啦，有三四種那樣子。至於圖片…請看另一個回答…好麻煩的(-ι_- )推薦閱讀：
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