藥品能做成甜味的嗎？

01-06

今天吃藥被苦得不要不要的！突然想這玩意兒能做成甜的嗎？我只是指味道上啊！還有就是做成甜的會影響藥效嗎？

Sweet Berberine 一文可以公開獲取，非商業用途可直接使用。12/19/2016

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

最近剛剛接受一篇改善超級苦的黃連素口感的文章-Sweet Berberine 甜味黃連素或稱甜味小檗鹼（眾所周知，黃連苦口，因此這篇文章算是我們非常得意的工作），感興趣專業人士可以移步超鏈接前去查看。

好了進入正題：

把藥物做成甜味是非常有效的提高患者順應性的方法，另外仿製葯如果能夠將一種苦味的藥物變甜也是非常有效能夠區分其他廠家，臨床上患者往往拿了葯，因為各種原因不去服藥，其中味道特別苦就很影響心情，每次苦的不要不要，患者怎麼有動力去服藥。

製藥工業傳統的改善口感使藥物變甜的方法主要有兩種：

1. 最直接的方法是加入甜味劑和香料，早期大家就是加入一些蔗糖，但甜度很低，藥物特別苦，即使加入很多蔗糖也沒什麼作用，這些蔗糖對於糖尿病患者也是個隱患。所以現在許多公司會加入超級甜味劑--阿斯巴甜、安賽蜜和糖精等，但遇到很苦的藥物比如小檗鹼，加入這些甜味劑也沒用。

2. 現在應用最廣的工藝是包糖衣來把藥物變甜，但糖衣片問題多多，a）包糖衣多基於個人經驗，生產和晾曬都要花時間，b）糖衣片容易產生花斑、霉變，片劑吸濕性強，c）做成糖衣片對於藥物的溶出和釋放存在影響，d）增加重量太多，對於低劑量藥物還好，高劑量藥物只能拆成很多片讓患者一次服用（具體原因參見問題假如一種葯每次吃三片，為什麼不把三片直接製成一片？中我的回答）

3.列舉了以上兩種方法，接下來展示下我們在發表的文章中提出的採用晶體工程改善藥物味道的方法了，這是我們的第一個案例因此可能還存在一些小瑕疵，但結果令人振奮。我們通過將鹽酸小檗鹼（BbCl）與甜味劑糖精鈉（SacNa）和安賽蜜（AsK）反應，生成新的鹽（BbSac和BbAs），然後製成片劑後讓10位志願者品嘗，如果是喝一口水然後把藥片放在嘴裡待15 s，其實是感覺不到味道的--掩味成功，如果你用舌尖去感受這個藥片的話，你會感受到甜味--至少沒那麼苦了。藥物的其他性質也發生了變化，當然我們比較關注是否對藥物的釋放造成很大影響：新的鹽溶解度和溶出速度都大幅下降，但下降後的溶解度仍然滿足藥物吸收所需的量，但較小的溶出速度以及溶出的甜味劑至少使得藥物有甜味。

總之，對於許多藥物能夠使得它們不苦（掩味技術的方法就更多了），我覺得就是大功一件，至於變甜，很多時候真的需要研究人員多花心思，至於成本上的考慮，我不覺得不是大的問題，如果患者提高了順應性（患者的體驗），稍微高一點的成本也是值得的。

如果生病這麼痛苦的事情，被一杯甜甜的美好的藥水給治癒了。

這個世界的墒值會亂。

以德報怨，何以報德：）

藥劑學裡專門有相關手段處置這種問題……

你一定沒吃過大山楂丸吧親？

每次家裡找不到飲料我就泡一袋板藍根

甜是一種正向激勵，會讓人即使沒病也去服用。藥物服用過多對身體也不好，中藥說是葯三分毒，一般的藥物通過肝腎排泄出體外，對影響肝腎功能，同時藥物對各器官都有不同程度的影響，對於作用部位的作用是藥效，非作用部位是副作用。所以說葯還是得苦或者其他負激勵的味道。

可樂不是因為研究者的失誤用藥做成的嗎…

堅決反對！！！！！

作為一個不討厭苦味，喝中藥宛如喝涼茶一樣輕鬆的人，最最討厭的就是又甜又苦的葯。

想當年吃烏雞白鳳丸，本來藥丸就大得難以下咽，要嚼碎了吞下，那甜味甜的不正宗，苦味又很霸道，嚼了下勉強喝了一口準備壓下，可惜沒壓住，直接反胃的噴了，地上全部都是褐色的固液體，被我媽狂揍。

再說，葯苦好啊，苦得讓人長記性，讓你淘氣生病，看你下次還淘氣不（只限於我小姨家表妹一下午吃十根冰棒發燒掛水的熊孩子）

俗話說是葯三分毒，平常人吃藥總不太好。如果把葯做成甜的，一些不懂事的小孩子就可能偷偷吃藥了，這太危險了，所以大部分的葯才是苦的吧。

當然也有一些藥片做成甜的，已經有專業的知友作出了超詳細的回答。

怒答一發。

根據味覺形成的原理，苦味掩蓋的方法大致可以分為4類：

1.添加矯味劑，混淆味覺以掩蓋藥物的苦味；

2.延緩阻止藥物在口腔內釋放，使藥物不與味蕾接觸；

3.阻止藥物與苦味受體結合，切斷信號傳導；

4.麻痹味覺細胞，提高苦味感受的閾值；

這裡主要說一下1和2

添加矯味劑，將藥物與甜味劑、疏水性聚合物等混合制粒，這是最經濟方便的技術之一，也是我們在藥物製劑的研究過程中最常用的方法，如果遇到特別苦的藥物這種方法的效果就會明顯降低。

許多藥物的溶解度有pH依賴性，可以通過調節藥物的pH以減少藥物在口腔內的釋放和溶解。

高票回答中提到的包衣也是最常用的方法之一，事實上大多數藥物都是經過包衣的，根據不同的需要我們可以選擇不同的功能性包衣，如今包衣技術越來越先進，高票回答中的那些問題我本人沒有見過。

近年來口崩片已經成為國內外的研究熱點，口崩片可以在唾液中幾秒內完成崩解，這對於口感的要求更加嚴格，微丸包衣是口崩片一種比較常用的技術，可以將藥物分散在丸芯上，根據需要繼續在丸芯外包上功能性包衣，這樣片劑在口腔中崩解後可以有效的阻止藥物與味蕾接觸。

第一次回答，暫時想到就這些。&>_&<

有的可以

還記得小時候吃的綠色維C銀翹片嗎，最喜歡吃外面的糖衣。

一般的藥物都是苦的，對付苦味兒，我們最容易想到的就是把它變甜，變甜有兩種簡單方法，直接將有甜味的東西加到葯里，像中藥就有蜜丸，在大藥丸子里加蜂蜜。還有就是做好了藥片子，在外邊包上一層糖衣，就像銀翹片。但是加入甜的東西並不是萬能的，有的藥物特別苦，就算加了甜味劑也沒什麼用，而且你是吃糖呢還是吃藥呢。

其實除了加入甜的東西，加鹽——氯化鈉有時也是可以掩蓋掉某些藥物的苦味，還可以嘗試包衣，用些高分子，把葯隔離起來這樣也就吃不出苦味了。

還有我們平時喝的一些糖漿，裡面不光有甜味劑，還可以加入一些矯味劑，甘油什麼的，可以擾亂你的味覺，這樣也就感覺不到苦味了。

先不討論可行性，如果把葯都做成甜的，熊孩子們怎麼辦？

目測已成吃貨貼??

好吧，我是念慈庵和蛇膽川貝液忠粉。

有次實在想喝甜的於是喝了半瓶佩夫人咳嗽糖漿，紅色那種。

有啊，我們家常備的一種頭孢就是橙子味的。還有小朋友的感冒沖劑算不算呢～其實我還蠻喜歡板藍根的味道，還有念慈菴的咳嗽藥水，清涼的，好吃

吃過糖丸嗎？

葯前來口神秘果

加矯味劑么，蔗糖、三氯蔗糖什麼的。

中藥就別來討論了，本來就沒中藥什麼事。

卧槽，你以為吃藥的小孩都是笨小孩嗎，不甜勞資就不吃

藥品能做成甜味嗎？如果藥品是甜的，那麼生病的時候是不是會稍微快樂一點？

腦補一下，你發燒走進醫院。看了大夫拿了藥單去開藥。藥房的姐姐：先生您好，你的抹茶安分那敏，外加冰鎮阿斯匹林，最後還有一杯甘草糖漿～第二杯半價，半小時內可以免費續杯哦

（點贊的話，我就錄成小圈圈發給你好不好）

排雷…

最怕怪味的葯了，苦的沒事多苦都能咽，最怕符合味道的葯，有點苦甜酸說不出來就是。吃了還噁心

對於兒科用藥，還是需要做成甜的。

以前我家寶寶過敏，教授開的非那根，苦得呀，每次喂葯都是酷刑。後來複診，一個年輕女醫生開的非那根糖漿，立馬解決問題。相見恨晚！