《Legal High》中出現過哪些美食?

服部叔能做西餐、泰國菜、甜點,自己種小番茄水蘿蔔。。。還在外面吃有小點心。。。legal high里究竟出了多少種吃的啊。。。都是些什麼菜啊?


管家服部大叔的食譜公開

p.s 感覺日式的西餐料理多數是各種風格特別是和風式的料理,一眼能看出來並非地道確實典型的日式西餐

前菜:

生火腿白汁紅肉切片【Carpaccio一種義大利式生火腿,多用豬牛肉,有的時候也用魚肉,一般用來製成前菜】

沙拉:

時令砂鍋燉蔬菜乳蛋餅【Cocotte Quiche,法式砂鍋乳蛋餅,各種材料乘到大湯杯中配淡奶油放到烤箱里烤。】

主菜:

烤鴨肉配蘆筍橘子醬【百度百科中有道類似的菜 橘汁鴨肉】

前菜

干鍋烤乾蝦和鮮蔬,配芥辣醬

沙拉

Caesars沙拉【一道常見於桌邊服務的傳統沙拉。被稱做「沙拉之王」。】

主菜

烤牛肉(腿肉),配以巴薩米克醋調成的醬汁

前菜:

平底鍋煎帶子【poêlé 生煎,也常見與烹飪鵝肝】配羅勒醬

沙拉:

生火腿沙拉

主菜:

紅酒煮牛肉

前菜:

蔬菜凍【jelly】

湯品:

法式濃湯【potage】,配蔬菜烤片

主菜:

燒烤伊勢龍蝦【grill】,配美式龍蝦醬【Sauce Américaine,常用於凸顯甲殼類的味道和甜味】

前菜:

燉菜【Ratatouille,這種燉菜和主菜不同,是來自普羅旺斯地區的一種做法】

沙拉:

尼斯沙拉【salade Ni?oise,法式沙拉】

麵包:

番茄意式特色麵包【Bruschetta,沙拉鋪於烤義大利麵包片上】

主菜:

法式砂鍋燉菜【pot-au-feu,其做法是肉和蔬菜一起燉,而吃法是湯和菜分開吃的】

前菜:

燉菜、腌蝦配以三文魚和奶油乾酪法式吐司

沙拉:

田園沙拉

湯品:

清燉肉湯【consommé】

主菜:

香烤小羊排

第五話開始料理製作和監修是來自LAVENIR國際K.H學校的食品助理住川啟子 日本名料理師

前菜:

炸蝦和炸魚塊【fritter,魚蝦拍粉再炸的】,印度烤雞【chicken tandoori】

沙拉:

脆薄餅沙拉【papad salad,薄餅卷蔬菜的吃法】

主菜:

3種咖喱【雞肉咖喱、菠菜咖喱和豆咖喱】配饢

湯品:

玉米濃湯

沙拉:

煙熏三文魚沙拉

主菜:

烤肉排 配以法式吐司


http://www.fujitv.co.jp/legal-high1/spe_recipes/

服部さんのレシピ(服部蜀黍的菜單)

詳情介紹了劇中每一集出現的料理、請戳!放肆戳!

每道料理都分為前菜、沙拉和主食。


沒有水餃不太好。裝逼而惠不實。


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