濟南有哪些深藏不露的餐館?


17.01.2017普天同慶的更新

蛤蛤蛤蛤,終於刷了這家店了,鴨蛋黃獅子頭果然是我最愛,女票頗喜歡香辣蟹鉗(算是酒釀的了,開車也沒敢多吃)。可惜沒吃黃豆燉排骨,不過遇到了幾年沒見過面的梁萬君老師。

然後推薦家日式拉麵吾田家,在寬厚里5號樓的二樓,也算是藏的挺深了,XX點評上搜的到評價也不錯,基本上最近一周去一次,價格有些小貴。

2017. 05. 31 等高鐵無聊的更新

強烈推薦「一塌糊塗」私房菜(照片忘拍了所以用的大眾點評的照片 ),吃過的最隱蔽的一家,藏在育英中學初三部旁邊。很小的一家店,用的應該是以前的雜院或者四合院的房子開的。一邊還有一家日式居酒屋,沒去吃但你等他家位子的時候可以試試。

菜色不多保證吃三次上下就能吃一個遍,而且也不能說是魯菜或者其他菜系。他家自誇的小龍蝦個人感覺一般,但是「公主蝦」絕對贊,尤其是配菜的炸薄荷味道一級棒!麵糊鬆脆薄荷焦軟,配上撒上的白糖猶如吃口香糖,但是甜而不膩還有薄荷的特有香味。

才雖然好吃,但問題是量有點少價格也偏高,倆人吃雖然點了一盤小龍蝦也有350多了。

然後是老董家,知道的人應該不少但是位置確實很一般,開了兩家還是三家店(我是只去過兩家),都在棋盤小區那。

便宜實惠量大!!!

便宜實惠量大!!!

便宜實惠量大!!!

當然味道也是正宗的濟南菜!!!

點菜一定要聽店員的,否則很容易吃不完!前幾天請人翻譯文件之後一起吃了個飯,倆人飯量都不大結果剩了一大半而且我一個187,200的漢子吃撐了!四個菜,估計倆人吃了4、5斤的豬肉羊肉的菜才180,而且味道好啊!同樣是加鴨蛋黃的四喜丸子,用的是流油的鴨蛋,吃下去第一口你感覺不出吃到整顆蛋,然後就感到鹹鴨蛋特有的滋味了,完美!

這是他們家小份的鍋貼,我們都一度懷疑上錯了上成大份的……

最大問題是不好停車,濟南最近市中心全部都全路段禁停了…………

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濟鋼高中對面,梅飛酒家,上了三年學竟然沒去過,鬱悶.......

居然不聲不響排了個第一

那我就再介紹個攤子,吃了挺久的。

二環東路和花園路路口,東南角,每晚9點準時擺攤。一直在那裡吃把子肉,特別香,靠近就能聞到濃郁的葯香味兒,真的一點都不膩!


更新:

之前講過的那家店前段時間去了,點了招牌的幾道菜,有驚喜也有踩雷,具體感受請戳文章:

http://mp.weixin.qq.com/s/ZArGrWAXqCZha_O6p4dlpw

以下是重點!!

前段時間又發現了另一家隱藏的店,藏在二七新村居民樓里的日式烤肉店,跟我去日本玩的時候吃到的燒肉很像,我超愛!店很小很溫馨,只有晚上營業,而且預約才能吃到,夠B格吧?

也在公眾號寫過了,請戳鏈接:

http://mp.weixin.qq.com/s/6RCmyepHihIX7XVU3AaexQ

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原答案:來介紹一個高逼格的,就在家門口,緊挨著公共廁所算深藏不露不(?????)

名字叫小廣寒,是有百年歷史的老電影院改裝的,非常有藝術感有歷史文化氣息且高逼格,還有傳說中的分子菜。

位置如下(以下圖片皆百度,我只是勤勞的搬運工):

歷史如下:

環境如下:

菜品如下:

沒去吃過不知道味道怎樣,大眾點評上寫人均348,在濟南算是比較貴的餐廳了,壕們可以去試試~


看了看答案,還真沒有什麼好吃的


山大南路與山大路交界口向西50米的北側小巷裡,雅士聚魯菜館。

上次是朋友小聚,炒的菜火候把握好。推薦滑炒裡脊絲。


如果不是住在濟南只是出差或是旅遊的話,想找一點特色的,那麼記住一條,商場店不要去。

說幾個市井小店或是小吃店集中地吧。

把子肉,縣東巷的咱家葯膳把子肉。整個縣東巷雖然又擠又破又不衛生,好吃的小店很多,在這條巷子里記住一點應該80%沒錯,就是裝修越好的門頭越不要進。還有老兵把子肉,還有超意興都是可以的,金德利民不推薦。

油璇,甜沫。經四緯三的油璇張是必不能錯過的。季羨林大師最愛吃的。超級好吃!第一次吃時候驚為天物。每次早上我都四個油璇一碗甜沫。美美噠!經常有人去這個小店裡買一禮盒幾十個帶走或是送人。再就是泉城路泰府廣場也有一家,但是我個人覺得不如油璇張。對了,還有甜沫,甜沫首推甜沫唐。

勝利大街,非常擠的一條小街,中午時候人超級多,因為對面是學校,都是學生。

芙蓉街,幾乎每個城市都有一個具有象徵意義的小吃街,芙蓉街就是濟南的小吃街。可以去逛逛,賣的東西種類多,但是沒特色,每個城市的小吃街也都是這些,湊熱鬧可以去逛逛。對了,你可能會看到排很長隊伍的一家胥記麵館,不要排隊了,無視就好啦,去找家好吃的。

火鍋,吃銅鍋就去鑫龍,雲亭,金鑫這三家,老店了,推薦。普通火鍋的話…哪都能吃到,哪都有好吃的,沒必要在濟南吃。

肉串,涮肚和烤羊腿,濟南是串都。吃串可以去牛陣嘗嘗,畢竟濟南燒烤品牌前列,名氣大,除了掌中寶超級好吃外,其他的不推薦。擼串推薦去珍祥、回民小區和南部山區。珍祥去歷山劇院的那個珍祥,有涮肚,很棒!每晚都座無虛席!回民小區推薦磊磊燒烤。涮肚的話推薦珍祥和六婆串串香。

魯菜館子說幾個我去過的吧,綠地後面的便宜坊,濼文路邊上的老董家,芙蓉街里的衛巷,還有金三杯,春江飯店、三義和酒樓。愛吃鳳爪的可以去嘗嘗小城故事,想著環境更好點一般中檔餐廳的話也可以去嘗嘗魯西南老牌坊或是城南往事,環境可以,菜品還可以。

如果實在是想去商場逛逛在商場吃飯,說幾個我覺得味道還可以的吧,經四路萬達的蜀江烤魚,世茂廣場的辛韓食,恆隆里的船歌。

就先寫這些吧,西餐和日料或是甜品自助杭幫菜北京菜川菜等等等等之類的還有濟南的其他的一些美食集中地比如寬厚里啦,洪家樓小吃街啦,館驛街啦之類的就不寫了哪個地方的都一樣這些都有,以上列舉的都是濟南獨有的,可能也不是特別全,什麼時候想到什麼時候補吧。

洪家樓歷城區和高新區還有天橋槐蔭都不怎麼熟悉,不知道情況,所以就不寫了。

就醬。


縣西巷 咱家葯膳把子肉

誰吃誰起飛


不知道這個深藏不露需要深藏到什麼水準,吃得不多,拋磚引玉吧。

楊家廚房這種算嗎?位置很一般,窯頭路東頭上,門臉不顯眼,裝修略老舊,200元/人起,魚翅做得挺好,平常的配菜也用心,有個臘八蒜泡芸豆別的地方沒吃過,酸脆爽,很想學著做。

喜來登的采悅軒,喜來登很有名,他家中餐廳沒什麼人氣,菜一般,但是港式茶點做得很好,榴槤酥濟南第一,榴槤就是榴槤味兒,不是榴槤香精味兒,蝦餃里的蝦完整一個,大而彈牙。周末午市88元一位自助,別覺得賺到了,真心吃不了幾籠就飽了。濟南也是沒什麼像樣的港式餐廳,滿大街都是的高第街56號離粵菜越來越遠了,蝦餃一夾都爛了,榴槤酥那麼老厚的皮...「我都不稀得說你」。

工業南路上有個聚福飯莊,辣椒炒肉太好吃了,大薄片兒五花肉跟大蒜大蔥辣椒一起爆得噴香,辣椒紅的綠的尖的扁的好幾種,用張薄餅捲起來吃,咬一大口,肉香蔥香蒜香辣椒香充溢唇齒喉舌,麵餅又消解了一部分辛辣嗆口和油膩,一口接一口吃不夠。其他菜也還不錯,不過沒辣椒炒肉這麼出彩,人均消費不到50,菜量大。

市井傳奇不多,畢竟這年頭不大信奉酒香巷子深,太深了倒閉了就不好了。要真深藏的外面人也吃不著,家裡親戚認識一大叔,在旅遊路南邊山坡上開了個飯館招待朋友,從老家請的廚子,棗莊辣子雞做得頂呱呱,炸得酥脆的小饅頭片蘸辣子雞的湯汁吃,香!不對外營業,想吃也沒轍。


說幾個大家沒提及但自認值得吃的。

張庄路的黃海酒家,十多年老店,海鮮新鮮,做法也比較膠東,作為島城妹子還是比較推薦的,缺點是不太好停車,也需要提前預定。

王府池子邊的張家大院,推薦過朋友去吃說不好吃,後來發現被前院的飯店拉進去了,一定要去後院!前院叫什麼荷,被租給外人開飯店,要想吃正宗的老濟南味道,直走進後院,那才是老張家的飯店,夏日傍晚和三五好友,坐在他家百年石榴樹下的桌子喝酒吃菜,別有趣味,另外要會點菜,你去一個魯菜館點冒血旺還怨不好吃,怪誰?奶湯蒲菜九轉大腸爆炒腰花糖醋鯉魚這些才是老濟南菜的試金石啊親。

樂山小區的魯香味道,就是原來的魯香粗菜館,魯菜大師顏景祥老先生後人的館子,重新裝修後價格也上去了,單間人均100,但是大肉丸西芹百合過年菜腰花甜沫等一眾菜做的真是誠意十足,材料也新鮮地道,不過大廳明顯菜品味道不如單間,不知是什麼原因。


作為一個地地道道的吃貨濟南人,是時候說一波了,嗯,本人打小就搜羅各種美食,從路邊攤到大飯店,也應該算是吃了不少,家裡的老輩人也認識些比較地道的飯館。

首先,從早飯說起!因為我家住在城區東邊,所以先說這邊的。

在吉祥苑那塊,甸柳,有一家萊蕪燒餅,做的真是絕了,可能有點貴,油酥燒餅1塊一個,真的是很起酥,還有椒鹽的味道也很足,我有次饞,跑了4公里去吃燒餅!

就在對面,有一家叫做豆腐坊的店,豆腐腦,豆腐,豆腐皮都很實誠,東北人開的,豆腐腦的滷汁很好吃,豆腐皮我有時候都直接撕著吃。

隔著一條街,在甸柳派出所門口那塊,有個餅卷肉,肉燉的很爛,湯汁很濃,還可以加滷蛋,辣椒,豆腐等,每天早上都排隊,那裡的甜沫免費,嗯!

說到甜沫了,那就必須要提一下。

甜沫,正宗裡面的沫兒一定要足,有菠菜,粉條,花生米,豆腐皮或者豆腐丁等等,但是最重要的一個就是「姜」!!!

我知道的,有兩個去處。

和平路有一家甜沫唐,甜沫的料很足,要個燒餅啊,來碟小菜,再要個雞蛋,不管外面是寒風凜冽,還是酷暑難當,趁著早上那會兒涼快勁兒,喝下一碗熱甜沫,保證你冬天不冷夏天不熱!

再有一家就是在東關那邊的一個街上,不過好像最近好像拆遷了。。。比較尷尬

早飯就先這樣!

吃過早飯就該想中午吃什麼了,中午一定要吃點好的,我認為是時候再吃一波肉了,嗯,把子肉,對於把子肉也很有講頭。有的說是要早上吃,有的說早上吃太膩,其實看個人的口味啦!先說早上有的,北園大街那塊的龍都大酒店後面,那家只有早上買!!!繼續回到中午要是想吃的比較乾淨,可以去連鎖的「超意興」或者「三點把子肉」,牆裂推薦「三點把子肉」,他們家做的肉比較入圍,收汁做的比較好。味道濃郁。還有一家我比較認可的,再五龍潭後面那條街上有一家老字號把子肉,味道比較正宗。當然,還有葯膳把子肉,老兵把子肉都還不錯,個人覺得還是「三點」的質量有保證。每次回學校的時候,宿舍里的幾匹狼都讓我給他們帶肉吃! @懿個葫蘆

喜歡吃烤腸的朋友有福了,推薦一家叫做「凈香園」的那裡的烤腸和香腸都超棒的!剛烤出來的烤腸油滋滋的,而且是真肉!真肉!是連鎖,質量有保證!

喝羊湯,三個地方!一是黑虎泉後面的教師之家,再有就是魯西南風味樓,還有一個是陳家全羊館。首推教師之家!湯像奶一樣,從泉水浴場游完泳喝個羊湯還不是美滋滋!穩!


1.哈爾濱春餅。作為鍋包肉酸菜粉的忠實愛好者。強烈推薦它。泉城廣場南面挨著老董家菜館很近。鍋包肉真的超好吃。東北大拉皮。和平路上的那家店鋪,點過好幾次外賣,酸菜粉條超好吃。

2.橋頭老灶九宮格火鍋。沒去過四川成都,但是感覺味道很不錯,服務也很好。山財舜耕校區附近有一個店,銀座商城一個。

3.見鮮包子。好吃的不得了。排隊的人超多。

4.和記生煎。寬厚里店。


芙蓉街里 有個不掛牌子的店

名字叫再遇見

找到純粹靠緣分

但是耐不住好啊


春江飯店。不知道現在還有沒。。有心可以找一下。近十年前吃的了。地道魯菜。據說飯店很有年頭。


n經六路延長線上的葫蘆康辣椒炒肉

瑋十二過了堤口路果品批發市場那裡的董立兵烤鴨還有旁邊的羊肉湯

經六小瑋六附近實驗初中旁有家麻辣燙

芙蓉街一進門那裡的火龍田記臭豆腐,第一個路口往東拐過了岑記鴨血粉絲對面阿姨的麻辣串,只有微辣和麻辣。

芙蓉街靠東邊出口處的廁所串串,還有家晉媽媽手擀麵

經四路上李銘豬肉串

萬達夜市十點后里有家缽缽雞出攤,特別棒。他靠著的久久鴨脖王,也很贊,都是辣的,特別過癮,就是太晚了。他們對面有一家人做的麻辣串,圍著桌子吃的,還不錯。

小龍坎小龍坎小龍坎!

鑫龍!海底撈!橋頭老灶九宮格!

慢點食堂

史塔克

茉莉餐廳家的芝士榴槤餅餅

綠地中心有家泰時代那個凹造型的魚

玉函銀座里的北疆飯店不錯,類似的還有大巴扎的姑娘和天山明珠

寬厚里有家一人食日料

烤動力

老東門小吃一條街北邊第一家賣涼皮的!很棒!

山師東路路口鍋盔

大概省雜技團對面附近有家生煎

紅尚坊里的珍祥

rain

山大千佛山校區北門對面衚衕里有家漢秦記油潑面

山大趵突泉校區西村南頭鴨血粉絲家的三鮮的朝鮮面

山大中心校區北門對面東邊書店旁邊的黃燜雞米飯

藍海御華的自助,佰燒的自助性價比挺高的,皮蛋瘦肉粥好喝。那個索菲特旋轉餐廳就不要去了。。。

經八路上過了勝利大街路北邊有家包子不錯

西市場那家很出名的炸串

寶玉米線家的寶玉燒餅,棒棒的。西市場便民市場大門洞子下邊那個煎餅果子

孔雀餐廳,和諧的京焰雲南菜。

味千拉麵家的芝士番茄石鍋面,可是今天興沖衝去吃,被告知取消了。

佛山街北口胡噠噠披薩。地瓜餅邊贊一個。

芙蓉街中段,芙蓉泉烤雞爪。

想去試試友達麵館和梅飛酒家。便宜坊鍋貼。舜玉路黃家龍蝦。

寫累了,未完待續……


中山公園南門豬肉串、老金燒烤肥牛串、舜玉路黃家龍蝦、梁庄大街活魚庄、鑫隆火鍋、山師東路有家雞公煲兩家挨一塊南面那一家、環山路小海鷗海鮮、重慶綠色酒樓的牛蛙好像搬北園大街那邊了吧、高新區奧體中路黃三怪、逍遙龍蝦…暫時想這麼多了…


強烈推薦,在八一銀座旁邊的一家xx飯莊,具體名字忘了,雲南料理,主打酸湯魚和米線。10年前在旁邊的少年宮上興趣班,每次去必吃,百吃不厭

特意查了一下,名字叫運豐飯莊,英雄山路15號八一銀座內(近緯十一路)


五龍潭西面的關帝廟 蜜脂園 鬧中取靜環境一流 特色菜也不錯


山大洪家樓西校門出去 有個很小很小的粵菜館 叫粵潮軒 煲仔飯腸粉什麼的做的很好吃 地道不地道不知道 反正經常在那碰到山大的廣東妹子們……


工業北路幸福柳廣場北邊有個福滿餐館,店門破舊不好找,門口有隻三條腿的狗,一對老夫妻開得,但是大叔做的魯菜都是比較正宗的做法,不亂放調味品,保留了食材本身的味道,人均15元。最近喜歡去找大叔做《他來了,請閉眼》薄教授炒魚片


舜耕有個舜元大酒店、是在院子裡面的一個飯店、逼格略高、自助火鍋……價格很實惠……美團每位59塊、還有烤鴨。烤得非常脆、那口感……無法形容


朝山街南頭過河左邊 地攤兒 朝南大酒店

對 你沒看錯 這是個地攤兒 叫朝南大酒店

竟然沒有人推薦 通宵營業

你們吃完再回來給我點贊


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