真心求助，本人才20歲，偷偷開了一瓶家裡存放了9年干紅葡萄酒還想繼續貯存（活下去）怎麼辦？

01-06

倒出來嘗了嘗，還在網上查了好多東西，試著簡單醒了酒（估計是菜鳥級的），大概醒了半個小時，還是有一股濃濃的白酒味。
我又把瓶塞塞了回去大概還能繼續儲藏多久時間？
如果要是還想繼續貯藏應該怎麼弄呢？是還是繼續立著還是倒著？

如果不能保存了，這瓶酒的生命大概還有幾天？
還要我們家裡也沒人懂這個就一直是立著貯藏的，我剛開的時候木瓶塞底有一層像是鹽的晶體，這個就大概是2008年生產的，便簽寫的是保質期8年，這已經過了算是過期嗎？
（真心求助，希望得到高人指點！！！！
酒是17年1月16日晚上開得大概是9點多）

倒了吧，不開也是放著等丟的垃圾，50塊的東西放十年也不會變成5000的。更讓人擔心的是題主都20了還那麼膽小怕事，是不是需要試著獨立一點呢？

既然你這麼誠心地發問了，那麼除了前面幾個正確答案，我就也順帶便告訴你一些其他東西，喝酒看的是等級產區，你的酒上面，App... Bordeaux Con....代表葡萄來源於整個波爾多大區，大路貨啊大胸弟（當然有極少數的極品但肯定不是這個，行外人基本上一輩子見不到的），當餐酒隨便喝喝好了，毫無收藏價值。

另外，購買這瓶酒的錢裡面估計有X0%（自行想像，和普通人不懂葡萄酒的程度成正比就是了）是為這個牌子的渠道廣告與利潤買的單。

普通人家裡貯藏條件一定很差，避光避震恆溫（十幾度到勉強破二十不用糾結穩定就好）恆濕（不要低於4、50%最好是70%）傾斜/橫放，做不到的話，真的好酒也糟蹋了。

一般情況下，開過的葡萄酒塞回去隨便放冰箱可以有個2-3天的賞味期，壞不壞么，能喝就不算壞吧...

剛開的時候木瓶塞底有一層像是鹽的晶體，哦，這個是析出的酒石酸結晶，不管怎樣都很正常。

保質期8年什麼的，我們國家的話會強制寫，別在意，一般的酒賞味期超不過這個，有的好酒遠超這個時間。

讓你為了個這玩意急成這樣，是我們從業者的錯！心疼您，心疼老百姓們。

大兄弟，他們說得都對，但是如果你要是聽不進去，哥哥這還有個絕招。

我懂你，你就是想要像偷看電視那樣，把一切還原，人不知鬼不覺，對吧？

首先，買一瓶最便宜的葡萄酒，酒標盡量小，然後去某寶找這個貨

把你家珍藏那瓶的酒標給揭下來，然後剪去周圍多餘的部分，重新用雙面膠粘在新買的那瓶酒上，注意正反兩個酒標都要揭。

最後，把已經揭掉酒標的那瓶，連瓶帶酒扔到離家8站地的某垃圾桶，注意要扔到可回收的裡面，保護環境，人人有責。

不用謝我，我叫紅領巾。

免責聲明：如果有任何人使用此方法生產假酒，本人概不負責。

同意小林立直的答案。

倒了。

這酒2008年的，而且基本上是波爾多大區級別的葡萄酒，普通到滿超市貨架都能找到。現在早就超過適飲時間，口感過老。這類酒2013-2014年就該喝掉了。

這位小弟弟，別聽她們瞎說，這酒挺好的，但是並不是很貴，聽叔叔的，既然開了就和爸爸媽媽一起喝完，放回去顯得自己膽子小，會讓爸爸媽媽看不起你的，反倒不如就這樣光明正大的反倒讓人高看一頭。

開了就開了，你這是為民除害，這個酒現在喝就應該有老化的徵兆了，所以趕緊喝掉

哈哈哈哈，這和20歲有什麼關係，23333333333

這是一支很普通的大區波爾多葡萄酒，而非酒庄酒，一般貯藏能力不是很好，早喝早超生！

不能倒！聽他們瞎說！炒菜吧，可以當醋使使。

哈哈哈確定還沒變醋嗎？（誇張臉）

保質期寫八年所以就能放八年？只有我大天朝才會給葡萄酒標以保質期，國外就沒有，所以都扯淡！

反問一個：為什麼要備註上本人20歲？相親？

感謝各位，受教了

哈哈哈，大半夜看到這個問題看笑了。

雖然我也不太懂紅酒，但也算是朋友圈裡紅酒喝得最多的了，家裡更是長期都備有好幾瓶。

如果開了就趕緊喝了吧，我以前開了一瓶酒放了一個月，然後味道大變，廢了一瓶酒。

然後題主害怕家長罵的話，可以就勢向家長普及一下紅酒存放的相關常識，實在不行我可以送你一瓶啊，郵費自理就行。

大部分的酒都是買來立刻就喝掉的，除了很少很少的酒。除非葡萄酒愛好者，不建議存酒，即使買了家用酒櫃。

題主的酒屬於立刻喝的，不值得存；其實可能也沒法喝了，因為如果沒有很好的存儲條件，這酒的味道估計是難喝之極。

橫著放，橫著喝就行

農村人，以前我哥在酒店做服務員，偷了兩瓶紅酒回來，喝了一瓶覺得不好喝另一瓶就放抽屜了，幾年後，上高中開始對紅酒感興趣，回來一查，七百多塊一瓶，和我弟興奮了，不告訴家人儀式般開來喝了，喝了幾天。

家人會感謝你的，早已經不能喝了，你成功做了一回小白鼠。

笑到胃抽筋

講真的。這個酒已經過了賞味期。價格嘛……………真不值得收藏。

如果全是白酒味。說明已經氧化過度，失去了紅酒的風味兒。

跟你爸媽喝得了。實在不行煮雪梨吧！

AOC級別的紅酒，屬於入門級，比普通餐酒好一點而已（如果按照白酒的級別來說，也就是30-80這個級別），一般這種酒的保質期，就是2年左右，所以，喝了就算了吧，並不是所有的紅酒，都適合窖藏長時間保存的（這點和白酒不一樣，別被偶像劇騙了，動不動就多少年），除非是窖藏級的（也就是200以上的白酒級別），才可以一直保存，所以……

這個時候只能呵呵呵呵了