哈爾濱有哪些地方、美食值得推薦？

01-06

十一前後想去哈爾濱玩，本地人推薦一下。

很久以前為公眾微信平台寫的，現在拿出來放在這裡做個答案

私以為，一座城市的靈魂一半在於專屬於這片土地的建築，另一半在專屬於生長於此人們的味道。所幸哈爾濱在靈魂上，無論建築還是味道都不空虛。

文/姜程允

既然叫攻略，其實衣食住行玩都應該談到。不過我們這一篇里基本上要聊的是哈爾濱的吃。子曾經曰過「吃很重要，吃才是正題」。一個純吃貨寫出來的東西不用絕對的篇幅談吃那就太搞笑了。我經常旅行，去很多的地方，在於我，吃當地的特色食物是這場旅行不可或缺不可分割的核心部分。我基本不會第二次踏足一個沒有自己特色食物的城市，同樣一座遍地美食的城市去一次兩次也是遠遠不夠的，走馬觀花焉能識得真顏色？私以為，一座城市的靈魂一半在於專屬於這片土地的建築，另一半在專屬於生長於此人們的味道。所幸哈爾濱在靈魂上，無論建築還是味道都不空虛。

提起哈爾濱的吃，不能不說說哈爾濱的歷史，哈爾濱是一個很年輕的城市，歷史不過百餘年。由於這座城市的崛起，完全是建立在沙俄在中國東北設置中東鐵路中心樞紐的殖民基礎之上的。所以這座城市的食物從一開始就充滿了中洋雜合，東西交匯的風格。

熟食篇

提到哈爾濱美食，以哈爾濱紅腸為代表的哈爾濱熟食不可不聊。關於哈爾濱的熟食（熟肉副食品），絕大多數小夥伴耳熟能詳的是紅腸、小肚、風乾腸這三大巨頭。紅腸源自於波羅的海國家立陶宛的「力道斯腸」，由俄羅斯人傳入哈爾濱，屬於煙熏香腸，蒜味，含有一定量的肥肉丁才算正宗。不含肥肉，百分百瘦肉的那叫兒童腸。另外還有茶腸、松江腸、羊干腸（和中式傳統的風乾腸不是一回事）等一些源自東歐的香腸品種，不過以上三種並不大好找了，可以去南崗區秋林公司對過的奮鬥副食或者道外的正陽樓副食店碰碰運氣。

紅腸要數道外區紅旗大街的商委紅腸最地道了，不過想要買的話要做好早起排隊的準備。如果你不太接受冷吃紅腸時候的肥肉油膩和蒜味，姜sir建議你將紅腸斜切大薄片，放鍋里稍微煎一下或者合著尖椒炒了，至高美味，絕不忽悠。

風乾腸是哈爾濱很傳統的中式肉灌製品，口感質地接近廣東和四川的臘腸。製成品就是熟的不用再加工。風乾腸咸甜口兒、質地緊密、口感紮實，是下酒雋品建議在去老道外溜達的時候找一找北五道街的正陽樓，他家算是哈爾濱熏醬熟食的元祖店了，另外他家的肉粉腸也相當地道。

松仁小肚是一種挺特別的熟食了，肉和澱粉混合灌在豬膀胱製成的腸衣里，另加上松子仁來提味。經過煮熟熏制之後別有一番清香，切大薄片白嘴吃也好下酒也好都相當給力。道外區北山酒館的小肚是一絕，稍微去晚了一點基本都會沽清。

老道外篇

時光駐留之地，樸實而熱情的生活氣息百十年間與時光共生共老。百年傳承不變的道外老味道從闖關東時代到如今也未有幾許變化。十幾年的店在此間會被定義為「新店」，三四代傳承的老館子在這片街區比比皆是。老建築和老味道在這裡唇齒相依，如同一對已經無需再秀恩愛，相濡以沫百餘年的老夫妻。

老鼎豐

哈爾濱的老字號糕餅鋪，百年歷史，老哈爾濱人過節不吃他家的糕點總感覺這個節沒過舒坦一樣。各種中式點心相當於北京的稻香村我想這樣解釋應該夠明了了吧？川酥月餅和長白糕是當家花旦，冰淇淋和冰棍也都不錯，味道稍遜馬迭爾，不過性價比完爆~

北三凱奇清真食品

北三道街市場口的神奇點心鋪子。糕點界的性價比之王，在他家買二十塊錢的東西夠全家人吃好幾天的。傳奇主打是光頭麵包，往往要排半個小時以上的隊。趁熱吃超爽，軟軟的外殼一口咬開，麵包特有的麥子香甜氣息撲面而來。另外一種類似江米條的點心，叫冰蓼花，也相當好吃。

榮華炸雞

又是老字號~為什麼要說又呢？這片都是老字號啊~冬天寒冷的空氣中飄來的濃郁炸雞香氣是會讓人精神防線瞬間崩潰的。整雞現吃現炸，老味道，皮脆肉咸香。整雞和豆腐卷都好吃，炸雞腿如果是剛出鍋的就超好吃，如果不幸沒趕上雞腿剛出鍋就別買了……

北三張家豆腐肚

在北三道街的市場里，豆腐肚是用豆腐用肉湯入味之後再熏制的豆製品，做成松仁小肚的形狀所以得名。可以理解為特殊形狀軟嫩口感的素雞。兩三塊錢一個，平民美味。買回去作為夜聊時的佐酒之物再好不過了，同樣的東西在江南就是素雅的茶干，在塞北就是充滿生活氣的豆腐肚了。

國營更新飯店

老字號，門臉破到頗有後現代解構主義風格，恍惚間你會以為自己穿越到五十年前了。豆腐腦和燒餅都是數十年不變的老味道，就連烤箱都是四十幾歲的大叔輩，麵食發酵不用酵母用「面肥」。燒餅和肉餅平心而論是好吃的。牛肉味道初嘗不出眾，細品之下還是有兩把刷子的，首先肉質就很好，精瘦卻能全部嚼爛不塞牙。調料普通卻能做到提味之餘不掩肉香，當然價格也是有兩把刷子的，一個字：貴！

老街砂鍋居

門對門兩家門臉，就在北三道街口。松仁小肚賽過正陽樓，熏排骨超級好吃。飯口時候店堂里人聲鼎沸，一進屋聲浪肉香撲面而來。擦擦眼鏡上的哈氣定睛觀瞧——那是真沒地方坐啊，不拼桌是萬萬做不到的。大冬天醬排骨配豆腐丸子砂鍋，那一定是極好的。

富強大骨棒

有別於其他地方的脊骨，醬大骨棒是更具哈爾濱特色的醬骨。吃肉啃筋吸骨髓一套流程下來一手油滿嘴香。他家醬肥腸和肉湯豆腐卷也都很好呲。呃，對了，還有一道雪裡蕻燉豆腐也是相當的不賴。

宴賓樓

主營魯菜，門口倆個大紅幌子有木有闖關東里朱開山山東菜館的影子？清炒裡脊絲臘八蒜炒心管和酥黃菜都值得試試，特別是清炒裡脊，清淡嫩滑肉菜吃出素菜的禪意了，善哉善哉

北山酒館

在哈市熏醬界裡面算得上黃金聖鬥士級別的了，而且是白羊獅子這種名列前茅的。這店喝酒為主，吃飯為輔。松仁小肚、金絲卷、干腸、粉腸都好吃。鹵大腸、鹵豬手、小肚那也是不服不行，酒足肉飽可以來盤酸黃瓜解膩醒酒，收秋一定是一碗醋湯的刀削麵。

老萬下水館

沒菜譜，只有七個菜，主要都是內臟為原料的。老闆兼大廚，忙時炒菜，閑時拿個蘋果筆記本加雷蛇滑鼠玩連連看……肝尖、腰花、腸肚的口感都嫩到橫行江湖孤獨求敗的地步，不過千萬囑咐一下，別太咸。

紅江包子鋪

也是老店，包子有特色，肉三鮮的內容是鮮肉蝦籽和乾貝，排骨包子的水準約等於張包鋪的，可以說各有千秋。雖然叫包子鋪但是炒菜卻出人意料的豐富。櫻桃肉、魚皮魚籽、燒大腸和自製叉燒都很棒。人均五六塊也可人均五六十也可，豐儉由人的趕腳很不錯，親切。

LB罈肉館

店名只叫罈肉館，20年左右的歷史，在這片算「新店」吧……壇肉、豬手和醬骨架都是特色菜。冬天會有時令菜牌——酸菜砂鍋。他家酸菜都是自家腌制的，地下室里每年都腌十幾缸酸菜，美食大三通拍攝哈爾濱的時候特意採訪過的。

李家扒肉

北六道扒肉一條街里當仁不讓的頭牌扒肉、醬脊骨、砂鍋獅子頭都好吃。口味稍重，因為本身就是為勞動階級開葷解饞下飯的菜肴。所以戒鹽人士萬萬慎重。

張包鋪

老字號有歷史，就連原址所在的那條小街都叫張包鋪衚衕。排骨包子里三大塊肉和一塊排骨，確實好吃，溜雙段也是招牌菜。換新店址之後有點快餐店的趕腳，品質略有下降，也可能是我心理作用，飯點兒人多需謹慎。

張飛扒肉

生意騰達之後脫離了扒肉一條街的扒肉名店，店裡蘇伯湯和扒肘子相當了得，幾乎要與招牌扒肉成為三足鼎立的勢頭，你要問我他家有什麼素菜……蘇伯湯里有點大頭菜，夠吃不？其實酸酸甜甜的蘇伯湯是可以解膩的，吃扒肉和肘子絕搭。

老范記餃子館

他家餃子只有一種餡——三鮮。任性吧？其實人家是自信啊，三代人傳承這一盤三鮮餃子的味道，無論如何也不會差啊。店裡鱈魚也是特色，還有鍋包肉也算哈市鍋包肉界八大金剛序列內的。但是位置會比較不好找…

正陽樓

從小就吃的哈爾濱熏醬金字招牌，這家店不是正陽樓副食店，而是五道街的正陽樓飯店，位置偏仄環境破舊，扎啤杯都是塑料的量杯，不過味道實打實的好。屬於環境0味道5的那種店吧，特別的是，買完後用會一張老式的黃草紙來當包裝，這包裝演起古裝片來也不奇怪的好吧？

趙記德州五香脫骨扒雞

二十幾年老味道都沒怎麼變過，皮香肉嫩脫骨。不能堂食只能帶走，可以買一隻晚上回酒店小酌時候加菜。

老字號一品香

幾十年的拉麵館，環境破舊，口味出眾，國營餐館的底子。拉麵很大碗，湯頭淳樸清香，沒有頂腦門子的味精味兒。其實他家真正值得推薦的是油炸的糖果子，面和紅糖混合炸成的，香香甜甜脆脆。我莫名覺得這個糖果子蘸著很香濃的歐式熱巧克力應該很好喝。

風味包子王

包子不錯，但是在這片餡食藏龍卧虎的老道外並不算驚艷。不過他家除去包子之外，有並且僅有的兩個菜：鍋包肉和軟炸鮮蘑都相當地道，你想想他家廚師天天只做這兩個菜，能差得了功夫么？

PS：

1.逛老道外千萬要穿一雙防滑的鞋子，老街區路面很多冰。

2.逛吃之餘一定要備下健胃消食片，一定！！！

3.戴眼鏡的同學一定要預備一小瓶鏡片防霧劑，冬天室內外溫差大，進屋眼鏡一定上霧，很不方便的。

4.四道街同記商場一樓有家德克士，不是推薦你去吃。老道外建築都比較老舊，公共衛生間可不咋好找。所以逛冷了可以去暖和暖和，放個水什麼的最贊不過~~~羅志祥同學對不起了。

PART 2

有人說過，國人無論在埋頭種地時或低頭吃飯時，總不忘抬頭看一看天。這口中的食物就是平凡人的天。一方水土中的一群人，他們依賴的味道和展現的性格永遠不會是相悖的。

文/姜程允

哈爾濱是最北省份的高寒都市，常年苦寒的天氣和獨特的歷史傳承，造就了這裡人們的性格合口味，也造就了歷史雖不悠遠但卻有自己性格的「哈埠菜」。哈爾濱菜的口味以咸鮮為主，又夾雜著酸甜，本源來自於魯菜卻也著實吸收了很多俄式西餐之所長，這樣交雜混合的味道成為了哈爾濱人共同的味覺信仰。姜SIR曾經說過：你，就是你行為的集合；你愛的味道，就是你人生的折射。

1.慶紅生魚館

哈爾濱市區內不多的幾家經營殺生魚的專門店。殺生魚也叫塔拉卡，是赫哲族人宴請貴賓的待客佳肴，黑龍江獨有的少數民族風味，因為赫哲族兄弟只居住在黑龍江境內，人數只有不到五千人。殺生魚使用黑龍江或烏蘇里江中五斤以上的鯉魚、狗魚或黑魚作為原料，剝皮、切絲、用白醋煞至斷生後加調料在大碗里拌勻食用。大體上有絲拌和片拌兩種。切絲拌的口感比較脆爽，配菜多，口味酸辣，魚皮會火烤至焦脆切絲。切片拌的是用赫哲族特有的調料來拌，口感比較柔韌有肉感。另外還有不少用魚作為原料的熱菜，也都在水準之上。想要體會漁獵民族飲食的小夥伴可以試試。

地址：南崗區鐵路街266號

距離防洪紀念塔 7公里通94路公交車

距離老道外 7公里通107路公交車

距離果戈里大街 3公里通63路公交車

2.最東北民俗風情飯店

看名字就能知道了，算是旅遊風情的一家店。門面和店內的裝修走了民族風—東北民族風，使用了很多鄂倫春、鄂溫克、達斡爾、錫伯族、赫哲族的民族老物件和圖騰作為裝修元素。食物方面也和裝修一樣，基本上黑龍江境內的少數民族風味，東北菜和一部分俄式的西餐都囊括在內。菜怕是有幾百道，不過都挺便宜的。滿族魚籽包飯、達斡爾烤大排、蒙古羊肉腸、鄂倫春風情烤魚、香辣鹿板筋和黃金大花捲味道都不錯。用餐的時候有表演，流行歌曲和二人轉之類的。不過這也好也不好，好的是吃飯之餘還能看個樂兒，不好的就是太鬧了，音響聲音奇大，一頓飯下來嘮嗑都靠喊的，耳朵沒聾嗓子也得啞了。

3.宏發餐館

二十幾年歷史的老店，店面很簡陋，小吃部的規模。不過味道卻不簡單，能讓現在的你吃出小時候的味道，那就證明這味道要比記憶中當時的味道要好很多。看來老闆兼大廚的功力應該也是與時俱進了。他家金牌菜叫宏發肘子，是從頭一天晚上就得開始準備，第二天一大早就開始足足醬上四個小時之後，才拿出來待客的，香濃軟糯一整個才48塊錢。充饑解饞必備良品啊~肘子豬手鍋包肉再來一瓶大白梨，妥妥的。這樣的店別踩飯點去是常識，就不用我多說了吧。

4.劉氏知音酒樓

在哈爾濱老字號里算小字輩，根據建國後不準成精的規定來看，二十三年的歷史也只能是人店而不可能是神店或者妖店了……在哈爾濱算是標準的民眾店。出品味道好，水準穩定，菜碼很大，大到有時候兩個人都吃不完一盤菜，建議前去旅遊的小夥伴多找幾個飯搭子同行。環境很吵。明檔點菜，都有什麼材料明明白白。他家的溜雙段，鍋包肉在哈爾濱也算響噹噹的，不過話說回來在哈爾濱誰家的鍋包肉做得難吃的話，生意也甭幹了，火鍋店除外……另外原汁牛肉和山野菜肉丸子也都不賴。

5.玉氏滋味館

火爆了能有十年的店，人氣菜非常多，大碗豬手、玉氏小炒、黑拉皮、陳皮牛肉等等很多樣。其中黃桃鍋包肉名聲最響，在傳統的鍋包肉的基礎上做了改良，加入了黃桃，酸酸甜甜的，估計偏愛甜食的女孩會喜歡，經常晚市未完就沽清了，一般過了六點半就沒有了。不過像我這種鍋包肉原教旨主義者反而覺得過猶不及。如果點了黃桃鍋包肉那麼也推薦一下干鍋三黃雞，微辣很香，下酒下飯都不錯。我個人比較喜歡他家的「鍋烙」我更喜歡叫它冰花煎餃，餃子上脆脆的冰花很好吃，點肉餡的就行了，比金牌的好吃。他家中央大街和果戈里大街附近都有店，在那附近遊玩的小夥伴基本上都可以步行到達。

6.居家菜館

哈爾濱最近幾年來最火爆的民間小館之一，飯點的時候人滿為患、座無虛席。最開始營業的時候據說只有四張桌，現今也沒離開原址，而是接連租下隔壁，隔壁的隔壁和隔壁的隔壁的隔壁。店裡面積增加了十幾倍，屋連屋，像迷宮一樣。一不小心會有鬼子陷入地道戰的錯覺。他家招牌菜不少，十幾道菜各有擁躉。不過桂花大排、白鹵豬手、黃蘑扣肉基本是桌桌必點，特別是黃蘑扣肉幾乎成了他家的第二店名（僅限於一個晚期深度都是依賴症患者的眼光，旁人點沒點素菜我也沒看見我也看不見……）。

7.明泉特特

1993年伊始，發跡於著名學府哈工大附近的店。因為一直在大量學霸理工男的包圍之下，造就了這裡成為一家壓根不玩情調的店。二十幾年生意紅火靠的就是好吃和實惠。店址之前是一個浴池，叫明泉，老闆之所以在後面加了特特兩個字是因為店裡的兩個特色菜：醬骨架和草帽餅。醬骨架和很多宣城加了多少中草藥料滋陰補陽的不同，強調只有蔥姜和花椒大料等普通調味料，不過味道確實挺「特兒」的，骨酥肉爛，香而不膩，肉香之餘還微甜，據說是因為獨特的炒糖色方法帶出來的甜。草帽餅是他家另外一特，層次感特別好、柔軟筋道、據說是小鐵鍋烙的，每鍋一張，源自最早老闆家裡的家常做法。

8.老廚家

四代薪火相傳的烹飪世家開的店，祖上是被稱為「濱江膳祖」的鍋包肉傳世人—濱江關道衙門大廚鄭興文。也就是說風靡祖國上下大江南北的東北菜新代表的鍋包肉，最早就出自他家。老爺子從1907年到1919年在濱江關道衙門燒了12年菜，期間不但以焦溜肉片為基礎發明了鍋包肉，還發明了熏鹵鴨和豬頭燜子等一些傳承至今的美味。到老廚家，鍋包肉自然是必點菜，雖然在哈爾濱以鍋包肉為招牌的餐館不計其數，味道也各有千秋。不過到了這裡吃的可就不止是鍋包肉那麼簡單了，用羅老師的話來說：吃的是個情懷~~~~~~另外店裡還能看到很多關於哈爾濱餐飲歷史的史料和老物件，也算是一個愛吃主義的教育基地吧。除了鍋包肉以外，獅子頭、小米肉丸子、油炸冰棍都是值得一試的。（油炸冰棍就是電視劇《闖關東》里油炸冰溜子的原型，冰棍總比冰溜子好吃……）

9.宏達老菜館

老闆出身文藝世家，家裡都是表演藝術家，結果沒上舞台卻上了灶台。文藝青年會做菜，賽過流氓會武術，三鼓搗五鼓搗，這店就風生水起了。還被評為過2013年度《美食與美酒》BEST50中國最佳餐廳。哈爾濱媒體綜合評定出來的155道哈埠代表菜中有好些都能在他家吃到。蒸扣豬手、烤奶汁馬哈魚、屯子蒸肉、罐羊都是招牌菜里我比較喜歡的。特別是屯子蒸肉，五花肉和榛蘑一同蒸出來，蘑菇吸收了五花肉的油脂，吃起來滿是肉香，而且蘑菇本身微澀的口感也被五花肉浸染得特別潤。基本屬於動筷就停不下來的那種，不配上兩碗五常大米燜的白米飯都對不起這蘑菇對不起這肉。另外他家的蔥燒海參也相當的道地，蔥香很透，海參內外入味也都很到位，芊汁也很到位，拌大米飯吃也是一絕啊~（一看我就不是個酒人兒）不過價格不低，記得是小三百一份兒了。歡迎壕們去試試……

10.老王頭熏醬餃子

這家店創始人是傳奇~老爺子大名王玉福，今年快八十了，十七歲就在鼎鼎有名的哈肉聯工作。在哈肉聯當了幾十年的技術骨幹，他還是六十年代轟動一時的「人造肉」的發明人之一。（不明白人造肉是啥的小夥伴回去問問家裡大人，爺爺奶奶姥姥姥爺基本都能知道）在哈爾濱熟食界是大長老級別的人物，哈爾濱解放後的肉灌和熏醬歷史了如指掌。他家的東西以熏醬為主：松仁小肚、風乾香腸、圓肘、雞絲卷、肉丸子都好吃到流鼻涕。想吃他家得中午早早去，別看有十幾樣兒熏醬，可是每樣就一點兒，賣完就關門。火到一過下午三點就關板。他家最牛的是叉燒類，每天一爐現烤叉燒肉，想吃這口熱乎乎的叉燒，最好在中午十一點多趕頭一撥兒。所有的香甜滋味全部濃縮在店門口的一個炭爐里。叉燒肉用豬梅肉，叉燒排骨選上好的豬肋排。眼瞅著叉燒出爐，趁熱吃，咬了腮幫子都覺不到疼~~~哈爾濱的叉燒不像廣東叉燒那麼甜，更專註於肉本身的濃香。咬一口肉汁在唇齒間流轉，這一刻幸福是啥？幸福就是一口熱乎乎的叉燒肉啊！！PS：我本人最愛的是叉燒五花肉，豐富油脂炙烤之後經過美拉德反應帶出來的香味……讓人覺得自己都不是自己了。再PS：他家魚肉餡餃子也是一絕。

11.玉善源

這家店有一些小私家公館的意思，號稱「哈爾濱十大腐敗聚集地」之一。位置很隱秘，在一處居民樓大院里，由幢平房改建的。亮點是店裡有兩個小院，進門的院子里有葡萄架和一個小木頭亭子。穿過大廳的另外一個院子里有一個小玻璃房子，挺別緻的，夏天的時候情調很好，通透敞亮。店內幾乎都是包房（你懂的）他家菜品算是融合菜，走了私廚的路子。南北菜兼備，九轉大腸和小海米與瓜子仁合炒，然後用煎餅卷著吃的「沂州小炒」都算平價菜里的特色。還有一道魚頭也不錯，用的是鱅魚魚頭，調的是黑胡椒汁，口感好口味重，超適合東北爺們兒。當然如果僅僅是這些的話姜SIR就不推薦他家了，大眾特色菜做得好吃的店在哈爾濱可不要太多。實際上介紹他家是為了那些要高BIG的壕們著想的，首先撐場面的鮑、參、燕、翅都齊備。最重點的是野味兒：扒犴鼻、扒熊肉、酥炸沙半雞等等你想吃到的野味基本都能有辦法吃到。PS他家菜單很漂亮，鱷魚皮的……

12.金鵬魚肉館

到了哈爾濱就像到了鍋包肉的國度，鋪天蓋地的招牌菜都是鍋包肉。不過這時候問題來了，也有那麼一些不大喜歡吃豬肉的小夥伴，他們應該怎麼辦？好辦啊，鍋包魚肉！在哈爾濱用魚肉做鍋包肉的店不很多，攏共也就三四家的樣子。金鵬家算是性價比最高的了，雖然門臉破敗、環境嘈雜、服務XX、到了飯點兒時候人擠擠嚓嚓的，但是味道好就能讓這些吃貨對以上的槽點全然視而不見，腆著臉的前赴後繼、飛蛾撲火、奮不顧身……有點說偏了啊~說回菜品吧（他家其他方面要是不能吐槽的話那基本沒啥可說的了）鍋包魚肉，炸得火候都很好，外表酥脆內里軟嫩。一口一塊很過癮。（有時候會有刺，千萬別為了過癮而卡了嗓子）。店裡其他的菜品也都是魚肉做的，熘魚片就是魚肉做的滑溜裡脊，紅燒魚頭、紅燒魚腹、紅燒魚雜、紅燒魚籽、都是特色菜，就連拆魚剩下的魚骨，也都做成了酥魚排，並且還經常提前沽清。他家地方不好找，比較偏遠，想要去試試的小夥伴請計算好路上的時間。（哈爾濱的計程車太特么不好打了……）

作為一個本地人，我明確告訴你們這些外地人：

除了一些有指定門臉，乾淨整潔的大店，

其他的什麼破蒼蠅館子都離遠點。

老道外很多店子，尤其是那種：

桌子一碰一手油，開燈也和地窖一類的地方少去。

1.鐵鍋燉和鐵鍋呼餅。香的不要不要的，來了南方後最想吃的東西，鐵鍋燉啥都行，魚啊，大鵝啊，雞啊，排骨啊。

2.如果沒去過可以去學院路體驗下東北烤冷麵和煎餅果子，其實很有特色，和其他城市的都不一樣。

3.東北的麻辣燙是加了芝麻醬的骨湯麻辣燙，有興趣可以試試。

4.其實日常的東北人是不吃鍋包肉地三鮮尖椒干豆腐家常冷盤的，但是你去可以嘗嘗

5.馬迭爾冰棍當然是要吃的，不提了

6.因為靠近朝鮮，可以試試鐵板雞排，加芝士的米飯和雞排的湯汁在一起。想吃、

7.特色其實也沒什麼。可以去老道外吃吃的，有鹹的豆腐腦，富強大骨棒、黃桃鍋包肉，包子。

8，沒必要去索菲亞裡面，花錢沒必要，還是逛逛中央大街吧，其實挺差的，對了那些俄羅斯商品就不要買了，都是義務的，口水下來了，出門怒刷砂鍋粥