北方人在南方待久了會有哪些改變？
「師父，北方人真都這麼買嗎？」
「又黑我們北方人，得窮成什麼樣才會一次只買一個？我們都是論袋買，一次一麻袋，買白菜一次一腳蹬三輪」所以我想，待久了大概就不這麼買菜了吧……http://weixin.qq.com/r/BEPVzVTE-gmBrRCu9xYW (二維碼自動識別)
爸媽都是山東人，年輕時支邊去了內蒙古，我在那裡出生長大。大學時談的男朋友是廣東人，畢業後一起回到廣州，嫁給他，一轉眼快20年了。
作為新廣州人，已經適應了廣州可以一天內四季隨機播放的氣溫劇烈變化；適應了一條魚可以分為魚頭魚腩魚骨魚尾隨意買的靈活；適應了只買一根胡蘿蔔兩個西紅柿三條小白鯽煮一鍋湯的生活方式。作為資深家庭「煮」婦，（僅就我自己而已言，比較喜歡做飯）一家三口，晚餐家人才聚齊，所以比較豐富，一般都是一條魚（海魚居多）、一道葷素搭配的小炒、一盤青菜，還有一個湯，每道菜份量都不大，但是種類多。平時要上班，不會每天都去大菜市場，一般一星期去2、3次。每次去市場都買不少東西，終於找到北方人的感覺啦！感謝摩拜有車籃，左一掛右一掛，車籃也是滿滿的。到底買了啥呢？一般有隻雞，讓賣雞的砍成四塊，回家焯水後冷凍，每次燉湯就放一塊，一家三口剛好；還有幾條海魚，紅杉、黃花、白倉，回家清洗乾淨後冷凍，隨吃隨取；還有比較耐放的瓜類，如白瓜、絲瓜、葫蘆瓜等；還會買兩根排骨，切成小塊，腌好，第二天蒸排骨，又入味又方便。答到現在，好像這個答案應該是「只買一次菜，如何備好一個星期的菜式」更合適。再買半個大魚頭或者蝦當天吃。現在有寧夏干水菜心，放兩三天點沒問題。 每年暑假都會帶著孩子和她爸回去跟爸媽住一段時間（我是教師，當年選擇這個職業就是因為有寒暑假，我是非師範類專業）爸媽年紀大了，每次陪伴都是那麼美好和珍貴。回到內蒙古，每天都陪著媽媽去買菜，物價便宜，蔬果新鮮，每次都不由自主地買買買，反倒是老媽勸我不要買那麼多，吃不完就不新鮮了。爸媽曾經在廣州跟我們一起生活了五年，幫我們帶孩子，那時候每天都是老爸去買菜，他每次都買很多，菜市場的都認識他了，問他你家是不是很多人吃飯啊？每天買的菜都吃不完每天都要吃前一天買的，老媽讓老爸看那些吃不完爛了的，老爸覺得很心疼。老媽就給老爸列清單：菜花一個、青椒2個、土豆三個等等，老爸慢慢就習慣不一下子買那麼多了。當年老爸最喜歡吃魚腩，現在家裡的市場沒有單賣魚腩的，一條大魚爸媽倆人吃也吃不完，所以老爸這時候就格外想念在廣州賣菜的方式。
其實來答這個問題，是因為又想家了，想我的老爸老媽了。千里之外，唯願老人家身體健康，每天都樂呵呵！在網上看到一位名叫楚沙沙的作者說：
我是東北人，之前在福建生活，打電話告訴了我所有朋友，買螃蟹還能捏，買魚幫片，買藕幫去塊頭兒，買萵筍幫去皮，買西瓜幫切塊兒！
我媽非不信，買棗糕可以只買兩小塊嘗嘗，剛開始是真不敢後來就習慣了。過年回家果然被賣菜老闆罵了......
作為一名北方人，在南方待久了會怎樣呢？
01. 性格
前段時間，群里突然有人說了句，「我了個去」，說話的是一個很乖巧的女孩兒。
一下子感動得想哭，突然懷念起哥們兒直率義氣的性格，有啥說啥，從不憋著。
有次，南方朋友看我和大學同學為一件事互相損對方是孫子，在旁邊戰戰兢兢，一直以為我們在吵架，我們則稱之為老鐵間的友好會晤。
從前不知道什麼叫做AA，在南方待久後，不僅知道了什麼是AA，還知道了什麼是AB。
從前，隨口在簡訊里吆喝一聲，大夥便一起來到墮落街的瓦罐湯點一碗蓮藕排骨湯和醬肘子。輪到我，準備從大衣的口袋裡翻出一張形跡可疑的人民幣，卻見前面的哥們一把打飛我的胳膊。
「你這是做什麼，哥們兒有的是錢，這頓我請。」
「哥，我的錢！」我看著白花花的人民幣被他踩在腳下，無語凝噎。
02. 口音
漸漸沒有了兒化音和翹舌，經常不小心就被周圍的人帶偏，平翹舌不分。
室友聊天說「我們很多人在床（船）上時」也不會大驚小怪地怪人家開車。
小夥子個子一米八，說話沒有一點東北味。
回到老家，機場外面招手打車，滴滴師傅在邊上問：「小夥子，聽你口音南方人吧？」
周圍沒有那種說相聲的同學了，也沒有那種隨時可以脫口秀一段的段子手了。
03. 小習慣
習慣包里常年備上一把傘。
晴天遮太陽，雨天擋雨。隨時準備從辦公室抽屜下拿出被水泡得變形的拖鞋。因為隨時有可能遭遇橙色預警的暴雨。
雨季不敢穿膝蓋以下的褲子，因為一定會濕。
吸取了教訓：如果開始下第一滴雨，那麼十步之內一定會全身濕透。
一天之內差不多有四個季節，秋冬之交的時候，經常妖風陣陣。
最誇張的時候，一天之內從羽絨服穿到短袖。
04. 蟑螂
不管多少次，看到蟑螂都覺得很害怕。
蟑螂不是那種乾癟癟的一捏就死，比指甲蓋還小的小黑殼么，那隻紅通通，個兒超大，還四處亂飛的東西是什麼鬼？
不過經過了多年的心裡建設之後，現在已經能夠淡定地面對熄燈後偷偷跑出來的小強。
彎腰撿起拖鞋，「啪」地一聲，力度正好將它拍死，但又不會爆出內臟。
熟練地用紙進行非接觸性封口，單獨用塑料袋扔進樓下的大垃圾桶，防止它死後還繼續在垃圾桶里繁衍。
住過城中村，對滿大街到處跑的老鼠見怪不怪。只是依然懷疑，這些老鼠是不是和北方的老鼠是兩個星球的，否則怎麼這麼名目張膽。
05. 火鍋
吃火鍋的時候，朋友說起要麻醬碟和蒜油碟，會覺得特別親切。
現在則習慣了吃各種動物內臟，黃喉，鴨腸，雞心，雞血，鴨肝。
豆腐腦原來還有北咸南甜的派別，粽子除了清水粽和紅棗粽，還有那麼多的口味，鹹魚粽，花生粽，肉粽和綠豆叉燒粽。
到了南方，變得特別會吃辣。有友鳳爪、醬板鴨，一邊吃，一邊掉眼淚，簡直是滿清十大酷刑，卻一點兒也停不下來。
06. 問路
遇到有人問路，不再告訴對方，向北向南， 而是「向左向右」，因為舉目望去，路是不規則的三角形。
從前總是嘲笑南方同學方向感差，覺得開口東南西北是件很酷的事情。
現在走在步行街的南北兩頭，每次都要來回走三四遍，因為永遠分不清哪邊才是來時的地鐵站。
07. 季節
秋天快過去的時候，就從柜子里翻出秋褲。而不是還沒到11月，就翹首以盼地期待暖氣的到來。
再也沒有體會過在暖氣房裡，穿著短袖，吃著雪糕的日子。
原來想吃冰糖葫蘆，滿大街都是。現在想吃冰糖葫蘆，只能買那種色素超標的工業加工品，或冰箱里凍得失去味道的山楂。
再也不能穿著羽絨服一個轉身，仰頭向後倒在白茫茫的雪地里，背上傳來絨毛般柔軟的觸覺。
從前以為南方夏天會很熱，冬天很暖和。後來才知道，夏天會非常熱，而冬天，感覺快要被凍死了。
在北方几十度的冬天，沒有生過凍瘡。在南方生活的第一年，手就腫的和紫色的蘿蔔一樣了。
夏天沒有空調，簡直活不下去。
再也不知道滑雪是什麼感覺。那種從高處滑翔下來的刺激感，大概只有過山車的時候能感覺到吧。
08. 吃
南方的早餐類型實在是太豐富了。
習慣了每天都要吃不同類型的水果，除了櫻桃，其他水果都很便宜。
在北方的時候，我只知道一種味道，那就是鹹味。到了南方，知道了酸甜苦辣臭，每一種都讓人流連忘返。對榴槤驚為天人，從此一周不吃榴槤，如隔三秋。
在北方吃的橘子又硬又酸，到了南方，原來青皮的橘子還有蜜一般的甜。
北方的冬天，沒到十點街上就沒人了，南方夏天的晚上，宵夜則是固定的節目，喝著啤酒，吃著烤串，夜生活非常豐富。
學會了煲湯，堅持認為臉上長了痘痘，是因為體內濕氣太重，需要煲湯去濕。
09. 環境
每天都能看到綠色樹木，每個季節都有不同的花盛開。
習慣了春天看櫻花，夏天看梔子，秋天看菊花，冬天看臘梅。
湖泊特別多，特別綠，習慣了沿著湖邊或是江邊散步。
喜歡吃淡水魚或者海鮮，最好是鮮美的鯽魚，舌頭可以熟練地挑出每一根小刺。
在南方生活久了，北方好像是前世一樣遙遠。
那些一起生活過的人和事，像是永遠都忘不了。懷念的不是過去，懷念的是丟失的自己，但也愛現在的自己。
本文來自有書原創作者：沈姑娘
北方人，在浙江。
夏天，熱
冬天，潮飲食寡淡，量少，但精緻。口味偏淡，吃飯總是感覺不夠滿足。懷念手擀麵，玉米粥，炒餅，驢肉。環境所迫，戒掉了吃飯就大蒜的習慣，感覺人生失去了巨大的樂趣。
空氣好，環境好，基礎設施也更完善，效率更高。
人的話……整體偏瘦小，皮膚好，更顯機靈。
男士普遍會做飯，大男子主義不流行，這方面南北差異明顯。
商業氛圍濃厚，整體更加精明，更加勤奮。
相對來說喜歡改變，更具冒險精神。另一方面，賭徒更多。
酒鬼相對少一些，紅酒黃酒白酒啤酒都很流行，老家喝酒九成白酒。
吵架不動手，經常雙方吵著吵著笑了。
去看病，要麼吃藥，要麼掛鹽水，很少打針，這一點差異很大。
有失偏頗，主觀印象，見諒。北方人在南方不到一年...
以前吃飯不到五分鐘肝一大碗炒麵（累出碗口成一個沙錐的那種），現在吃面一根一根揀，急死母上大人；以前想搞事情說干就干，絕不考慮其他，朋友們也都喜歡跟著我玩。現在想搞事情猶豫半天，在朋友們焦急的等待中憋出一句「算了吧.....」
以前覺得男人就應該一身腱子肉，越黑越陽光，現在發現其實秀氣的小書生別有一番帥氣風味，白點的貌似比黑色好看（說的是江南的奶油小生，不要和韓國偽娘畫等號）
有人看再寫
以前大雨磅礴從不打傘，感覺在雨中簡直帥炸，現在在家下小雪都要打傘，被路上的小孩：「媽媽快看，這哥哥有病嗎下雪還打傘」，而且再看下雨不打傘的孩子們，媽的智障；
以前穿著帆布鞋爬（沒有路）的山如履平地，幾乎可以奔跑，暑假回家穿著戶外鞋，路過一條草有點高的路，哎呀媽呀這怎麼走啊，哎呀呀草扎的我好疼啊，算了我們回去吧；
以前看見蟲子，穿著鞋都不敢踩（雖然很小），用餐巾紙蓋起來用打火機燒，見識過大蟑螂後，暑假在家看到一個錢串子，這玩意挺有意思，然後用手抓進瓶子里養了好幾天；我住在南方
難得這些天許多陽光和風沙
夜晚聽見窗外的蟬鳴
讓我想起了北方
想起從前待在北方
許多那裡的氣息
許多那裡的顏色
不知覺心已經輕輕飛起
我第一次戀愛在那裡
不知她現在怎麼樣
我家門前的楊樹上
是不是還刻著愛你一萬年
時間過得飛快
轉眼這些已成回憶
每天都有新的問題 不知何時又會再憶起
北方
那裡總是很乾燥
那裡總是很熱情
那裡總是很多小夥伴
晚上總愛羊肉串
就這樣一天天浪漫
就這樣一天天感嘆
沒有什麼是最重要
每天擼串哈喇和啤酒
日子過得飛快
轉眼這些都是夢幻
每晚上夢裡回到北方
和小夥伴不醉不歸
醒來面對窗外的雨聲卻感覺無比的寂寥
原來內心深處最惦念的還是
北方
我是最有資格回答這個問題的吧，我從小出生在內蒙古，現在生活在廣東，可以說是從最北邊跑到最南邊。那就自身來說說。
性格上變化:
變的更含蓄低調了！廣州的富人很多，珠江新城附近豪車滿街，隨隨便便不起眼的一個人可能身價都有千萬，因為這的房價太貴。我房東三套房子，我住的這套十二萬一平方，她身價估計有四五千萬。但每次來收房租辦事都是坐地鐵騎ofo，兒子吃冰激凌都是考試的獎勵，從不鋪張浪費，低調到你根本覺得她就是一個上班族。但我去北京出差，在不是很高檔的一家餐廳吃飯，旁邊兩個女孩，一個說我家拆遷給了八套房，一個說我在雄安新區又買房吧啦吧啦，生怕別人聽不到。而且北方人愛吹牛逼的特多，大金鏈子大金錶，褲腰別幾把車鑰匙，一開口就是幾千萬的生意大聲嚷嚷。在廣州這種打扮這種情況出現的概率很低。所見所聞，耳濡目染，我現在性格很低調，車鑰匙不顯露，不穿金戴銀，就是家常便服，三餐便飯，悶聲發大財。生活:傘的使用頻率變多了，雨是說下就下，一點預兆都不給，有時候連續下好幾天，被子會發霉。家裡有蟑螂，用了兩種不同的殺蟑劑也不好使。睡覺開著檯燈，怕它爬到我被子里。體會到了海鮮的美味，之前吃肉多，現在就喜歡吃海鮮。還有一個事，廣東人喝可樂飲料都給一個吸管，北方都是直接喝如果還用吸管估計會被罵娘吧。山西人。09年至今居浙江。
zh、ch、sh發音越來越接近z、c、s了。
漸漸忘了醋的味道。雖然一直吃食堂，但總在辦公室或宿舍備一瓶老陳醋（習慣端回辦公室或宿舍吃）。開始第一年，好歹一個月能用完一瓶（在打來的菜里澆一些，以及晚上泡速食麵時加）。現在，寫到這裡，我看了看桌腳邊幾個月前買來的醋，還剩五分之四，瓶子上面一層塵土......基本被我忘掉了。
吃火鍋想不起來韭花醬了。本來就見不到。
見了包菜已經想不到它的別名「茴子白」，見了青菜也不會叫油菜了，吃大米蒸的主食，也不說吃米了。
到飯店吃飯不再抗拒機器面或挂面了。
在家裡做飯，總要炒個綠葉菜，總要找倆水果搞個拼盤。
回老家看到山上沒樹，感到一陣怪異。
最主要的，春節回老家，一天要被靜電打好多次。後來我但凡要摸金屬物體，就先用手摸一下牆。來南方之前感覺也沒這麼厲害啊？開頭幾天每天早晨要從鼻子里摳出一大坨紅紅的鼻圪痂，都不知道怎麼出的血。
看慣了這裡的蜈蚣，再看老家的，感覺老家的蜈蚣像蚰蜒（錢串子）。
下方............蜈蚣圖片！預警！！！（三張「恐怖」的圖片，請做好心理準備）
南方蜈蚣
北方蜈蚣
蚰蜒（錢串子）（以上三幅圖比例不一致）
其它想起來再補充。
（圖片來自網路，出處見水印，侵刪）
逐漸補充：
前幾年老丈人、丈母娘來浙江看我們，也跟著我們一起吃食堂，為此我專門買了一袋鹽。
這裡的蛾子也是超大：
眼光變「高」了，感覺4A級以下的景區都算不上風景了。
晚餐（都不敢說晚「飯」了）5:30開飯，以前在老家時一般是晚6:30--7:30開飯。
山東人，在香港，五年
- 對待昆蟲的態度已經從「老子無所畏懼」變成了疑神疑鬼。在山東長了十幾年的我不知道蟑螂是個什麼呀，還一度分不清它和螳螂。然後到了香港，每次住的地方必經過蟑螂的洗禮，蟑螂小屋都不知道買了多少。然後回到北方的家，看到移動的黑塊忍不住大叫，細看才發現不過是被風吹起的絨球啥的。我爹媽總會用一種你是不是有病的眼神關懷我。
- 不抽濕沒法活。我大一暑假把東西一收拾就開開心心回家了，兩個月後回港，打開衣櫃，發現我的衣櫃容納了一個海洋。 真的是 我的衣衫破舊，而被子卻溫柔，陪我周遊海底那座瓊樓了。
- 回家吃不上飯。在香港我的作息是早上十點早餐，下午兩點午餐。放假回家一點多出門慢悠悠吃午餐，發現很多餐廳都收拾收拾準備午睡了。
- 前幾天剛剛經歷了十號風球，很激動，還下樓和風球合了影。
（補充一個高中同學在杭州讀書的故事）
高中同學，妹子，我叫她鳥君，她大學去了杭州，然後我就在大一暑假找她玩。然後她給我講了如下經歷：（第一人稱視角）
我們宿舍另外三個女生都是包郵區的，長得特別小巧。有一次我們在宿舍稱體重，她們三個先上去，都是八十斤，九十斤什麼的，然後我上去，120+，我很淡定的就下來了。我一個室友很驚詫：「天啊，這個秤是不是壞了」。我挺奇怪，「沒壞啊，這不是剛用完嘛」， 她接著說「可是哪有人這麼重！」
我要吃饅頭(??? ·? ???)
我一個黑G，看到遼A都覺得親切
9月15日添加：
其實認為「除廣東外都是北方」這個說法沒有任何貶義的意思，有點類似「你們廣東人是不是什麼都吃啊！」這樣的玩笑話吧！
怕有網友會誤會，所以打出來。
另外，有評論指正，下面應該是中學開始學地理（一時疏忽）
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偏題答一個..
其實，身為一個廣東人...
在高中學了地理之前，認為廣東以北的都是北方。
同學：我是湖南的，就在廣東上面（呃...這邊的說法就是上面）
我：啊？原來你是北方人啊？？那你們那會下雪咯？
同學：.......
直到現在，依舊有這種想法....
暑假同學聚會，他們說：「誒呀，看把娃隔上海呆一年，餓滴胃都縮咧。。。。」（自動補充陝西話）
我要吃正經的餃子！正經的燒烤！！正經的燒麥！有沒有晴天！！！我要看雪！
沒人妖。
本主30歲，17歲上大學之後一直在南方。分別在江西4年、廣州2年、現在在上海。中間有4年多在義大利生活。我想我很有資格來回答這個問題。大概我列了下：1 每天都必須要洗澡。有時不止一次。大家不要笑，作為一個甘肅人我想一周洗一次都可能算多的。城市裡條件還好。農村就那個什麼了... 洗臉順便擦擦..下午曬一盆水晚上擦擦....2 我父母這幾年也搬到了蘇州。但是我發現家裡飯菜的口味我覺得重了，油多鹽多，蔬菜炒的太熟。調料太多失去食物本來的味道。3 口音。我聲音比較低。聽我說話已經判斷不出是哪裡人了，有人說上海的江蘇的....我說我是甘肅的大家都很詫異。4 吹牛少了。呵呵。說真的。很多北方人特別喜歡自我膨脹，如我有個朋友怎麼怎麼牛逼……我舅舅的叔叔的二大爺是什麼領導...我有一個同學怎麼怎麼....我公司怎麼怎麼....動不動就說咱兄弟.... 甘肅人可能是因為有點自卑吧，需要別人的認同。5 受不了乾燥。去了幾次北方城市 西安 北京 張家口 天津 滄州 覺得真的城市都是一個色系的 俗稱大地色 我決定我不會在北方安家但是改變不了我對黃土高坡的愛。我是一個生在黃土高坡的土娃。看了白鹿原想起黑娃我就很想做一個麥客。雖然是我們那一片第一個留學的娃。但是那是我的根。黃土給了我182、18、80 （你懂）我也愛南方。
爆照
會變黑，我河南人，
今天我跟我貴州同事講，
「我跟Martin(上海人)一比顯的我好黑啊」，
我貴州同事說，
「他們都不吃醬油的，以後你別吃醬油了。」陝西女子~在廈門呆了四年，桂林兩年多。從小怕蟲子，連小蝴蝶都怕的我，現在見到會飛的大蟑螂都會很淡定的把它趕走（還是不敢踩）。夏天回到家，我媽熱到滿頭汗，我覺得還好啊~冬天我媽穿的棉褲，我穿很薄秋褲和牛仔褲完全ok~然鵝，在南方，被窩裡止不住發抖。
在廣東半年，無情的長胖，我愛早茶，燒鵝
北方人，在浙江讀了四年大學。
江浙菜偏清淡，甜咸口，結果就是越來越不能吃辣，家裡的菜稍微咸一點就受不了。
到了冬天就會想雪
看見米飯就想回家
端午節思念甜粽子
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