茶水濺到衣服或紙上面，在幹掉之後為什麼只有在漬得周圍一圈顏色會很深，而中間的顏色卻很淡那?
01-06
前兩天出去吃飯，因為心不在焉吧，在喝茶的時候把一些茶水滴在了衣服上（可憐我那心愛的白背心T_T），本來沒有看到，今天洗衣服的時候被老媽罵的好厲害，要我自己洗⊙﹏⊙，然後就發現了這個問題。之後我也實驗過，發現不管是茶水漬還是墨水漬都是這樣，在邊緣的顏色會很深，到了中間的話顏色就淡了許多，糾結了好久，這是因為啥那，請各位大神來拯救一下我這個好奇寶寶的糾結吧?ω?
層析現象。外加微滴效應。
液滴攜帶著溶質從接觸點浸潤並向周圍爬行，不同相溶性的溶質（也可能是布料中的可溶物質）能很快地沿著潤濕的布料以不同速度爬行，形成一圈水漬。
同時，邊緣位置的液體由於曲率更大，蒸發更快，因此會將污漬中心的液體向外周「拉」（類似於植物蒸騰作用），最後溶質也就堆積在水爬行形成的區域內某一個環帶上。這也可以用來解釋茶杯中一圈圈的茶漬——邊緣乾的更快，使得茶漬堆積。
如果有兩張相溶性不同的顏色成分能看到重疊的圈，相反的，湯水的油漬由於與水不相溶，常常形成一圈水漬中間套一個油漬的形狀。
如果沒有爬行的層析過程，整個布料浸潤到染料中就不會形成這樣的斑塊了。
同樣的，如果布料始終保持濕潤，沒有邊緣效應，印記也不那麼明顯。（有機會補實驗圖~）
這個叫做咖啡環效應。有篇paper專門講這個的，還發在nature上了。主要講是因為液體表面張力的原因。有個解決方法是把液體中的顆粒做成橢球狀或者圓棒狀。現在地鐵上爪機答題。到了辦公室詳細回答。
————————————————————————————————————————————————在nature上這個文章叫：Suppression of the coffee-ring effect by shape-dependent capillary interactions樓上@幾用來包 同學講得很有道理，以下這張就是他講得原理的示意圖：
之前知乎有一個回答，非常詳實，你應該先找找看。關於這個現象的研究非常的系統，有論文的。
這就是傳說中的過柱子
簡單來講，咖啡環效應。詳見百度百科或Wikipedia
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