南美洲有哪些值得推薦的葡萄酒？

01-06

南美洲的幾個國家（阿根廷、智利、烏拉圭等）有哪些很好的葡萄酒？

這個問題真的很難回答，如果真寫，我寫三年也寫不完。為什麼？因為好的葡萄酒太多了，實惠又好喝的葡萄酒也太多了。

有的時候我們要換一個角度來思考問題。

與其說挑葡萄酒像挑餐館，要靠別人推薦，我覺得他更像是挑飲料，你一試便知。為什麼？投資一家餐廳很簡單，小地方小餐廳幾萬塊足夠了，灌裝一些飲料試試？開一家酒庄試試？

所以很多你能買到的酒，都是經過一番市場驗證的，尤其是新世界的，大部分都是很大的酒廠，比如題主問到的南北美洲。因此在這些酒里選，你很難選到特別難喝的，只有可能選到你特別不愛喝的。

還有一點就是，選擇葡萄酒是有依據的，你喜歡什麼味道就買什麼。比方說我喜歡蘋果，我就買蘋果味的飲料喝，我不喜歡西瓜，看見西瓜味的飲料就不手賤；葡萄酒也是一樣的，酒標上的葡萄品種不是給人裝逼用的，它是口味的標識，我喜歡赤霞珠，我就多買赤霞珠，我不喜歡美樂，就盡量不碰。

所以在這之外，你所糾結的就是廠牌了。葡萄酒里很少有大品牌的概念，而且同價位的，往往品牌越大越難喝。眾多小品牌的選擇，我如果推薦，你也未必能買到呀！所以最好的辦法是，就像你想知道可口可樂和百事可樂誰更好喝一樣，買兩瓶試試吧。

-----

一定要推薦的推薦，阿根廷的Kaiken是大品牌，但是質量還挺穩定的，我有朋友很喜歡，還有同樣是阿根廷的Benvenuto de la Serna是質量很好的廠牌，我爸很喜歡他們的入門款叫Mil Piedras，整箱的買回去喝。

Tannat是一種最適應烏拉圭土壤和氣候的葡萄藤，因此烏拉圭的酒廠將之作為特點。你應該試一試，聽從我的建議，你會發現的確很好。

這個問題太難回答，就好像經常有朋友問我幫他推薦一款好酒一樣。我說，好與不好，是根據你的具體需求相對而言的，就好像不是一瓶價高的酒會令每一個飲用者滿意一樣。南美洲產酒國有智利、阿根廷等，種植的葡萄上千種，很多都是當地本土特色品種，如佳美娜，智利當地人非常崇尚的一個品種，可我們東方人合起來不一定習慣也不一定覺得好喝，所以親不妨把自己的喜好和需求具體化，可以得到更加貼切的回答。歡迎關注我的公眾號：BistroTerroir

我最喜歡秘魯的PISCO，一款葡萄釀的烈酒，入口猛烈，細品發甜。